[帶廣]、[釧路]美食

六花亭是北海道的名菓店（總店位於帶廣市），凡來過北海道的觀光客，好像都會來此買上幾盒伴手禮。跟其他名菓店一樣，六花亭在北海道各處都有分店密佈，其中也不乏有喫茶店的設立，不過論景觀，還是以釧路春採店最為有看頭。

六花亭春採店位於春採湖旁的半山腰上，因地勢較高的關係，視野能見度極佳，再加上春採店半圓型建築全以透明玻璃為主體設計，就更能張顯景觀特色。黃昏時，當地人很愛來此喝杯咖啡，透過偌大的玻璃窗靜靜地欣賞釧路落日。
釧路在北海道來說，並非是一個很特別或者美麗的城市，不過因為有了春採店這麼美好的喫茶店，可以一覽日落海平面的景色，會對於這樣有點偏冷又不怎麼美麗的釧路，起了特別的好感啊！

六花亭春採店 北海道釧路市春採３丁目１９－１
ＪＲ釧路駅より白樺線（18）、益浦線（20）のバスに乗車し、春採中学校で下車、出光スタンド十字路を右折し坂を下る。

釧路是爐端燒的發祥地，也是我們為什麼執意要在有點荒涼且城市本身又不怎麼有魅力的釧路過一夜的原因。要造訪的這家名為爐端，開業歷史久遠，是釧路地區爐端燒的老店舖。爐端燒早期是漁夫之妻自個兒料理當令海鮮食材方法，後來深受人們喜愛，漸漸蔚為風氣。爐端燒演變至今，變成大型水產加工業者直營，由客人挑選喜歡的食材自己燒烤，這種便宜的港町才有的銷售方式也深受遊客喜歡，不過對我來說，爐端燒還是要吃像爐端老店，慢慢品嘗店家累積多年燒烤經驗所送上的食物，這比自己隨便亂烤一通自是不同。
圍著火爐的ㄇ字型坐位，在店家刻意保存古早味及暈暗的氛圍下，讓客人可以一邊看著歐巴桑燒烤各式當令海鮮蔬菜，一邊喝著溫熱的地酒，，這就爐端燒的魅力，也是老店風情所在。

爐端 釧路市榮町3-1 電話:0154.22.6636