日本飯店一泊朝夕食迷思

很多時日本飯店旅館的夕食都是有不同價位套餐選擇的, 如果二人去的話, 有沒有可能各人點不同套餐呢? 各大訂房網站都沒此功能. 去過日本多次, 也留意到每席所吃的都是一樣. 這是否日本文化?

很多時日本飯店旅館的夕食都是有不同價位套餐選擇的, 如果二人去的話, 有沒有可能各人點不同套餐呢? 各大訂房網站都沒此功能. 去過日本多次, 也留意到每席所吃的都是一樣. 這是否日本文化?

其實一般有提供一泊兩食的旅館會預設好當天的料理, 選用的通常也是時令的食材
這不是甚麼日本獨有文化, 而是它性質上並不是餐廳,
一般中小規模的旅館每天可能只服務最多十至二十組客人而已,
統一及集中弄其中一套時令料理, 烹調預算採購及儲存食材也相對容易控制,
如果有特別需要,如不吃牛等等, 可私信到飯店代為安排

很多時日本飯店旅館的夕食都是有不同價位套餐選擇的, 如果二人去的話, 有沒有可能各人點不同套餐呢? 各大訂房網站都沒此功能. 去過日本多次, 也留意到每席所吃的都是一樣. 這是否日本文化?

每家旅館有各自的規定。有些是全館只有一個餐，但預訂時說明了自己的「嫌食物」（不吃的食材），店家會特別為你預備其他食材；又有一些會在套餐列明有兩三種主食，豬牛雞之類，請訂房時註明；亦有一些「味自慢」的店家本來就有很多不同的套餐可以給訂。

總之，每家都有各自規定，這也是選訂旅館時的樂趣之一啊。