窮遊豪食篇- 名古屋全蟹宴
鑒婊專家
不論幾年前的歐洲之旅, 還是台灣的家鄉系列都一直以窮遊為主, 但凡事總有例外的時候, 例如今次的名古屋之行......
不論是旅遊書丶當地的觀光指南均有介紹來自北海道的札幌螃蟹料理本家。本家於名古屋有四間分店, 燒蟹的一間價錢較高; 提供各式蟹料理的分店則相對便宜。
到埗第一天就到訪位於名古屋JR駅附近的本家, 雖然沒有預約, 但店舖佔地甚廣, 約七時到達仍有位子, 店內備有日文和英文餐牌, 各種食物均附圖片, 客人可按需要點套餐或散吃。我吃的是"蟹之舞"宴, 還有一碟淨蟹(小份), 加起來的份量竟然多得兩個人都差點吃不下, 火鍋湯底和材料是分開奉上, 店員會把東西按次序放入湯內。注意一點, 套餐內的蟹粥是用火鍋剩下的湯汁即煮而成, 他們會等候客人完成火鍋內的食物才煮粥, 我當時就差點以為"漏單"呢!
若以窮遊的消費水平衡量, 蟹宴算是豪食了! 不過難得到當地旅行, 加上食物質素高, 偶爾放縱還是值得的。更多相關照片: http://pearltravelling.blogspot.com/2015/…/blog-post_14.html
札幌螃蟹本家中文版首頁: http://www.kani-honke.jp/c1/
更多文章=)
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Blogspot: http://pearltravelling.blogspot.hk/
不論是旅遊書丶當地的觀光指南均有介紹來自北海道的札幌螃蟹料理本家。本家於名古屋有四間分店, 燒蟹的一間價錢較高; 提供各式蟹料理的分店則相對便宜。
到埗第一天就到訪位於名古屋JR駅附近的本家, 雖然沒有預約, 但店舖佔地甚廣, 約七時到達仍有位子, 店內備有日文和英文餐牌, 各種食物均附圖片, 客人可按需要點套餐或散吃。我吃的是"蟹之舞"宴, 還有一碟淨蟹(小份), 加起來的份量竟然多得兩個人都差點吃不下, 火鍋湯底和材料是分開奉上, 店員會把東西按次序放入湯內。注意一點, 套餐內的蟹粥是用火鍋剩下的湯汁即煮而成, 他們會等候客人完成火鍋內的食物才煮粥, 我當時就差點以為"漏單"呢!
若以窮遊的消費水平衡量, 蟹宴算是豪食了! 不過難得到當地旅行, 加上食物質素高, 偶爾放縱還是值得的。更多相關照片: http://pearltravelling.blogspot.com/2015/…/blog-post_14.html
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