請教米其林用餐問題

這次東京之旅適逢丈夫生日及我們結婚週年紀念日
想選擇一家米其林來摘星
上網找了一整下午的餐廳 終於選出幾位選手
但是就在此時意識到
先生不吃牛肉！！！
想請問
如果在米其林餐廳告知不吃牛會不會對主廚不禮貌⋯
選手如下
二星 法式 Restaurent Ryuzu
二星 法式 Florilege
一星 法式 Maison Paul Bocuse
法式餐廳 La butte boisée

另想請問 以上餐廳會有壽星招待嗎
先謝謝大家了～

以上的這幾家小象都沒去過，就留給熟悉的大大們給您意見 ^_^

不吃牛肉的話，首先選擇主菜的時候可以避開牛肉類，選豬肉、魚類等其他的。

那麼，一般情況下在預約的時候，店方會問您有什麼是不吃的嗎之類的問題，那個時候可以提出來不吃牛肉。PS：小象預約的時候，是提出“不吃動物類生食”這個要求的XDDD

您好

跟象大一樣
建議預約時就先說明甚麼不吃
讓對方可以準備您可以吃的食材

有些餐廳提供的套餐可以選主菜
您可以先看看各個餐廳的MENU

另外有些高級餐廳會有服裝規範
建議也先看看餐廳的規定

不吃牛肉不會不禮貌阿!
日本以客為尊 只要主菜必開牛肉就好