美瑛選果～美味與視覺的饗宴

美瑛選果位在旭川往美瑛富良野的國道邊，離美瑛車站有一段距離
http://bieisenka.jp/
它分成選果市場、選果工房和餐廳
餐廳營業時間從11:00開始

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曾在旅遊書中看過前輩們提起美瑛選果附設餐廳的典雅浪漫，四人組簡單計算了一下，發現還可以小小奢華一下，決定好好寵愛自己一次，午餐就在這由美瑛農協附設的餐廳，享受由美瑛在地食材享製的佳餚。
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因早有耳聞，雖價錢不便宜，卻一位難求。我們刻意提早在12時前到達，還好人不多，只小小等了幾分鐘就入座了。服務非常親切，安頓我們座席時，剸現我們有衣帽背包，立刻就挪出一個座椅讓我們置放，在這一席難求的情況下，還能對僱客如此貼心，的確讓我們感動。
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看著菜單上的價目，我們的確有點小負擔，以午餐的套餐而言，菜單上只有五種價目，最低的是2100円，最高的是7200円，沙爸建議，既要小小寵愛自己又不太過奢華，就行中道主義點3680円一客的吧！三人同聲應和。接下來就是愉悅、輕鬆的二個半鐘頭。
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這間餐廳建築很有特色，空間也極雅緻，面對庭院的部份一整面都是玻璃，在這透明的玻璃牆前，排上一整排二人座的桌椅，可以面對牆外美麗的庭園景觀用餐，的確是人生一大享受。餐點則標榜由當地食材，以最健康、養生的方式烹調。以我們所點的餐來說，共有七道。第一道是小小「冰淇淋」，將馬鈴薯泥和香酥土司，放在酥脆的外盒裡，外型好像冰淇淋，其內容卻是非常可口的馬鈴薯和土司。
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第二道是由20種在地蔬果組成的沙拉，量不多，卻札札實實20種，其中最吸引人的是位居正中央，塊頭最大，內襄肉餡的南瓜花苞，不但花苞好吃，就連蒂頭及莖都鮮美無比。
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第三道是綠花椰和紅蕃昔，料是紅綠配，醬則是由紅酒和美乃滋組成的紅白配，清爽美味。
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第四道是主餐由美瑛豬、烤馬鈴薯和培根洋蔥組合而成，美味到不行，尤其是那培根洋蔥，不但滿足我們的視覺、味覺，更兼顧養生、健康，就是在美食天堂的臺灣也不易見哪！一向不愛吃洋蔥的小沙這回真是折服了。
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第五道則是送上一個小巧細緻的高腳杯，內盛二個浸在甜汁裡的剝皮紅番茄，甜美鮮嫩多汁，糖水則甜而不膩。
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至此，我們已幸福滿滿，味蕾十分滿足了，沒想到還有更美味的第六道，那是由夕張名產哈蜜瓜和冰淇淋、牛級餅棒合力演出的甜點，
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當然還有餐後飲料和小餅乾小蛋糕
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大夥兒驚呼連連，對這約值台幣1200元的午餐無任何不捨和負擔。畢竟在旅途中，能奢侈的挪出兩個半小時，輕鬆自在的寵愛自己，是多麼難得啊！
美瑛選果奢華、浪漫、養生的午餐，將是我們未來歲月中不斷談起的美好回憶。

飯後到了隔壁附設的小賣場，裡面賣的都是當地產的蔬果製品，沙媽看上了手工的果醬，還有甜到不行的玉米，一行人敗家了一下，真是大滿足！！強力推薦大家可以來這邊走走唷！
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先前在milly的北海道，一個人的幸福旅程書中
,就看到milly介紹美瑛選果,當時就很心動,今天
看到沙米亞的圖文介紹,更加深前去用餐的意願,
只是要經過一番天人交戰了,總覺得想吃的東西太
多啦~~~

價位真高~
不過餐點內容不錯~建築也頗有特色^^~
感謝分享摟~