山水有缘再相逢 瑞士自助游全记录

将我的2006年瑞士之行游记与大家分享。如果等不及，请到我的个人小屋www.echoineurope.com (http://www.echoineurope.com) 坐一坐

目录
序曲1 瑞士山☆湖☆云
序曲2 瑞士橱窗秀
序曲3 瑞士人物抓拍
序曲4 瑞士美食
前言
第一章 卢塞恩的明信片
第二章 游山玩水新境界
第二章补记：卢塞恩影像日记
第三章 爱上瑞士那一天
第三章补记(1) Rigi山影像日记
第三章补记(2)Weggis小镇影像日记
第四章 Locarno,念念不忘意大利
第四章补记 Locarno影像日记
第五章 Gruyeres,来尝尝瑞士最有名的奶酪
第五章补记 巴塞尔影像日记
第六章 蒙特勒，烟波尽处，繁花盛开
第七章 洛桑，杨柳微风岸
第八章 Art Brut, 那些别的人和别的地方
第九章 喷泉之城 伯尔尼
第十章 山水有缘再相逢
补遗1 瑞士街头即景
补遗2 "Cafe de Arts"的咖啡屋
补遗3： 别具特色的饭店建筑
补遗4 手记日记

第二章 游山玩水新境界

在我的印象中，瑞士是个多山的国家，真正来到这里，我才发现了水 – 那就是群山环抱中的湖泊。正是在这些山水之间，瑞士的风光充满灵性，涤荡身心。

而聪明的瑞士人，早已洞察如何让远来的客人更充分地领略到这些山水的美丽。他们设计的旅游路线，让游客从不同的角度，以不同方式接触到这些山水所提供的一切愉悦经验。同一座山，就有夏季和冬季不同的游览路线和旅游活动。算是达到了“游山玩水”的真境界。

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Wow，製作的真好，感謝分享。

作为一个marketing person,我特别喜欢Pilatus山的一本推广小手册。因为传说中Pilatus山里有一条龙，所以手册里画了一条可爱的小龙，并且把不同动作的小龙放在地图中不同的地方，代表不同的旅游活动：比如坐上爬山小火车的小龙；背着包的徒步者小龙；玩滑草的小龙；在山顶酒店露台晒太阳的小龙；在儿童游乐区玩耍的小龙等等。

而手册中的旅游路线介绍也非常简明易懂、引人入胜。

看完这样出色的介绍，我几乎也要改变计划了。但是，在卢塞恩的Tourist Office里看到这本手册之前，我已经决定要去另一座山: Mount Rigi。因为听说它是卢塞恩周围视野最好的一座山。

不过，下一次再来卢塞恩，我一定会去Pilatus看一看！

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-第二章完-

第二章补记 卢塞恩影像日记

卢塞恩第一印象：从火车站出来，正对着卢塞恩湖，往左手走是卢塞恩的风景区，经过的第一座桥就是这座现代公路桥。对岸那几个女巫帽子般尖尖的屋顶有明显的德国风味

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再往前走两步，就看到了卢塞恩所有风景的中心：那座有名的木桥 Kapell 桥。

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经过Kapell桥以后，一直沿着河走，走到 Reuss河上的第四座桥往回望，这个有洋葱般双塔的教堂叫Jesuit

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从老城墙上向外眺望，远处是瑞士中部白雪封顶的大山

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我们在阴霾中离开卢塞恩，却在无限阳光中回来

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狗狗在偷听主人的电话

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可爱的天鹅

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-第二章补记完-

第三章 爱上瑞士那一天

今天到底上不上山呢？还是乘火车去附近的伯尔尼逛逛？

我决定按原计划去Rigi山。因为出发前看天气预报说这几天都是阴雨，那起码现在没下雨，说不定明天天气更糟呢。所以，还是把握眼前吧！

在RailCity买了一个加热的Ham and CheesePanini（火腿奶酪三明治）。这个Panini足有30厘米长，应该足够给我爬山的能量了。游船码头就在火车站对面。船还没有来，30厘米的Panini竟然已经给我吃完了 -这简直是我这辈子吃过最好吃的Panini了！可能是因为这里的火腿和奶酪都是上乘品质吧。经过加热后，面包棍外面烤得很脆很香，里面的火腿也烤热了，肉香渗到奶酪中，而奶酪融化后又渗到面包棍中，所以每一口都又香又脆又软又浓稠……我对这一天的开始感到很满意。

今天船上有许多游客，以带小孩的家庭和成群结队的年轻人为主。我旁边的一伙年轻人个子很高，但可能还是中学生。我请其中一个男生帮我拍照，他的同伴就给他起哄，令我想起我们中学时代的情景 --- 原来全世界的人都是一样的喔

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船开了，卢塞恩湖像一幅巨型画卷逐渐展开在眼前。确切地说，是我们飞驰在卢塞恩湖的辽阔风景中。碧绿的湖水在我们的前后左右延伸到很远，两岸的青山连绵不断变换着位置，一段山脉刚刚被甩到身后，另一段山脉又出现在前头。有时，我们离岸边近了，可以清晰地看到岸边绿色的树林、山丘，其间温柔的草坪，散落在绿树和草坪间的小镇，有着现代化的小公寓楼，还有惊鸿一瞥的豪宅，闲泊在私人码头边的一叶叶小艇。

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湖面上的风不停地吹来，浸透着秋日山水的气息，带来阵阵凉意，提醒我们这已经是卢塞恩湖上泛舟最后的好时光了。

从Vitznau下了船，往前走几步，就看到一列小火车。小火车的时间和游船的时间是配合好的，从游船下来的人刚在小火车上坐稳，火车就开动了。

这就是导游书上常提到的 “Cog Rail” --- 齿轮火车。它的特点是火车底部有专门的齿轮，铁轨中间有专门抓齿轮的槽。这种火车可以爬上很陡峭的山坡，因为瑞士是多山的国度，所以发明了这种能爬陡坡的火车。而我们现在爬的坡，就起码有45度！老实说，看导游书的时候，我对齿轮火车没什么兴趣，以为不过是旅游业的噱头而已。真正坐在上面，看到窗外的景色呈现出如此不可思议的角度，才在兴奋中感叹瑞士人履群山如平地的聪明才智。

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站在Rigi山顶，周遭空寂无声，只有高处不怕寒的风，静静流动。

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从小火车上下来的十几个人散到山头上，一会儿就看不见了。

几条红色的长椅，默默地凝视着对面灰色的层云，脚下群山起伏奔驰、连绵不绝，一直到天边，与灰色的云层汇合到一起，视野尽头，山岭上的积雪和天边的光线难分彼此。

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山谷中不时传来牛铃的声音，回响在山谷中，叮当不绝，却看不到牛。不知道是藏在哪个山坡后面还是哪片树林里面。让人想起一句古诗“只在此山中，云深不知处”。就这样边走边看，看看山，看看云，看看树，听听牛铃和风声，只觉得神清气爽，身轻如燕，连天上飘起小雨也不觉得是种打搅。

来到半山腰的kaltbad后，本来是等齿轮小火车下山的，忽然看到旁边缆车的标记 ---对呀，不如换一种方式下山。又发现缆车的票钱已经包括在我从卢塞恩买的套票里了，好开心！瑞士的旅游业真的是很user-friendly呢。

缆车下来的地方就不是Vitznau，而是另一个小镇Weggis。这又是增加游客体验，同时帮助不同城镇开发旅游的好例子。

没有哪本导游书特别介绍过Weggis，所以我对自己的“发现”惊喜不已。

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原来Weggis是一个非常宁静、非常美丽的小镇，不单因为它依山傍水，而且这里的人家把瑞士人民喜爱养花种草的传统发挥到了极致。你明明知道这里住的都是普通的人家，却又禁不住疑惑，为什么每家人都有如专业的花匠。家家户户，门前屋后、露台上、窗口里、栏杆上、楼梯旁、门廊里，所有地方都种满了花。向日葵、大丽花、天竺葵、抱春花、牵牛花、月季花、紫藤花、丁香花，还有许许多多叫不上名字的花儿。

红、橙、黄、紫、蓝、白、粉，就算是印象派的大师打翻了调色板，也很难再找到更绚烂、更繁复的美色了。在没有鲜花的地方，果园里的苹果树已经结出了绿色的果实，而李子树也挂上了紫色的果实

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-第三章完-

第三章补记（1）Rigi山影像日记

Rigi 山腰还有住家呢

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看起来跟山下的房子没什么区别，里面应该也是水电煤俱全。但是主人说不定真是山上传统的牧羊人呢

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或许就是现代版的”海蒂“爷爷住的地方吧

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从 Rigi 山顶走到山腰，再坐缆车下去。从缆车上所见的卢塞恩湖和湖岸的城镇

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座落在鲜花从中的家园

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鲜花装点的家

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-第三章补记（1）完-

第三章补记（2）Weggis小镇影像日记

从码头回望 Weggis 小镇

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如果有什么码头是让人不想走的，那一定是 Weggis 的码头了

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我漂泊的心找到了停泊的港湾

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钓鱼的人

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恬静

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-第三章补记（2）完-

第四章 Locarno,念念不忘意大利

Lake Maggoire是瑞士东南角的一个湖，它形状狭长，一小半属于瑞士，一大半在意大利。Locarno就在Lake Maggoire的北岸，瑞士在这一边，意大利在另一边。

为什么我要来到这里？是为了再次接近心中的意大利，还是为了“马焦耳湖”这个字？（“马焦耳”这几个中文字看上去没什么美感，但 “Maggoire”这个词发音却是很婉转，甚至是性感的）。

中学时代在《世界博览》杂志里读到一篇文章，介绍意大利的北部湖区。说那里有蓝色的湖水衬着白雪皑皑的阿尔卑斯山，湖边是盛放的粉色夹竹桃。文章里提到的那个湖就是马焦耳湖。这段文字留在了我的记忆中，从未忘记。

虽然我已经在去年去过了意大利北部湖区，但只去到了科莫湖，所以当我看到地图上的Lake Maggoire时，我就决定去Locarno了。

对于一场梦寐以求、精心策划、花费不菲的国际旅行来说，最大的不可控因素是什么？那就是天有不测风云。如果天公作美，风和日丽，那你的旅行将会很顺利，心情很靓、照片很美。如果天要下雨，那你也只能硬着头皮上路，踩着水逛街，无奈地拍下一张张灰色的照片---就像去年我们在威尼斯。

这一次是九月的头上，出发前一如既往地上www.accurateweather.com 查看天气预报。非常郁闷地发现，又是以阴雨为主，最高温度也不过18、19度。于是我特地去买了两件Paul Frank的新款秋装夹克，一件是蓝色的Hello Kitti，一件是白底的黑红两色阿童木，超级可爱，绝对激发度假心情，而且肯定上照！

然而说人算不如天算，这次的天气预报竟然失灵，除了在卢塞恩的前两天阴天，让我的两件夹克派上用处，这之后的旅程，竟是一路温暖如夏。虽然我知道瑞士南北部天气有差异，也准备了短袖T恤，却还是真心希望我能把热裤和裙子也一起带来！

Locarno 的火车站很小，几乎一出站台，就来到了大街上。于是你马上就知道，你来到了南方。这里的阳光是无限量的，不像在卢塞恩，九月的阳光总有点要珍惜的感觉似的；这里的空气是温暖的，不像在卢塞恩，日落之后的凉意便驱赶着人要早早归家了。这里的蓝天上一丝云也没有，蓝天下是高高的摇曳的棕榈树。总而言之，这里不太像瑞士，反而是更像意大利了。

从火车站到预定的小旅馆，走了二十分钟，这一路上，我一直在深刻地后悔没有带一条热裤！来到卡米拉旅馆 (Allergo Camelia)，我已经浑身是汗，气喘吁吁了。幸好，这里跟网上的照片一模一样，是个鲜花簇拥着的美丽白色建筑，大堂干净、宽敞，几乎具有艺术气息，而且非常非常凉爽---我满心欢喜，期盼着客房的情况不要与大堂相差很多就好了。

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果然，与卢塞恩那间“基本”的房间相比，这里的房间虽然很小，但温馨洁净，大床上洁白的被子有着精致的暗花，柔软又厚重的质地让我想起香格里拉的床具。小小的洗手间也是一尘不染，拉门的浴室就挤在旁边，非常非常的小，难道这间客房是专门给亚洲旅客用的吗？不管怎样，对我来说，感觉还是很好---浴室贴着粉红的瓷砖，但最关键的是，那个龙头看起来又现代又容易使用，我真的需要好好洗个热水澡了！我衷心地希望这里的热水没问题。

洗完澡，我舒舒服服地躺在美丽的大床上，非常非常地心满意足。决定把Albergo Camelia放到我的“欧洲旅行心水旅馆”名单中。这是午后两点，旅馆里寂静无声，偶尔有汽车开过的声音，从落地窗下的马路上传来。白色的窗纱轻轻拂动，带来微风的消息。打开落地窗，是我的私人小阳台。有一张桌子和两把白色的椅子。雕花的黑色铸铁栏杆上有一大盆盛开的天竺葵，红花绿叶，衬着马路对面一座有着意大利式斜坡屋顶的白色房子，再后面是露出一点的蓝色Maggoire湖，湖岸的青山和山下隐隐约约的小城。

我的完美的旅馆房间！如果不是和Angela说好明天去日内瓦，我几乎想在这里多住一天了。

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抄近路穿过居民区来到湖边，正是一派休闲度假的好时光。当卢塞恩的湖水已给人冷冽之感的时候，Locarno的湖水在炎热的阳光下仍给人沁人心脾的舒适感，邀人****逗留。中年夫妻牵着爱犬在散步，一群穿比基尼的少年正准备下水游泳，一个头发花白的男子把背包当枕头，躺在岸边毛茸茸的松树下午睡……所有人都很满足，很幸福。在这样的地方，这样的午后，随便走走看看就很好。而我，还是免不了犯了游客的毛病，又去找下一个地方了。

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沿着湖边走，就来到了游船码头和火车站所在的市中心。这里交通繁忙，人流不息，俨然是一个中等城市的样子。我决定不再坐游船，一来是因为Maggoire 湖是瑞士所有湖中唯一不被我买的瑞士通票（Swiss Pass）包括的，二来Locarno天气较热，湖上水汽氤氲，景色的可见度受到影响，而下午的波光也太晃眼，可能不是拍照的好时间。

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不过，怀着对Rigi山缆车之旅的美好记忆，我还是决定乘缆车到这边的山上瞧瞧，据说，这边的山比Rigi山还高呢。上山的过程分为三段：先是乘超热超闷的齿轮电车上一段极陡的坡，到达一个老修道院；然后乘箱式缆车上到山腰；最后乘双人椅似的开放式缆车到山顶。

但正如我所预料的，由于天气炎热，湖上水汽氤氲，这里的风景比卢塞恩的风景少了许多澄澈之感。山顶有一排木头长椅，在高高的松树的阴凉下，但有松树挡着，视野并不好。而没有树阴的地方，阳光又太炙热，不宜久留。

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下了山来已是4点多，正在考虑是否有足够的时间去附近的另一个小城Ascona，这时一辆公车开过来，车顶上的电子显示屏上正写着目的地Ascona，于是我果断地跳上车。

Ascona是一个与Locarno完全不同的城市，这里有一种奇妙的安详的小镇气息。偶然碰到三三两两的游客使你不觉得太孤单，或者怀疑自己迷了路。然后三三两两的游客就消失在弯弯曲曲的小巷中，四周仍然宁静如水。

我经过了一个由鲜花和棕榈树组成的路边花坛，看到一对穿着球鞋和短裤的中年夫妻舔着冰淇淋走过。在一个卖彩色风车的小店前，我转进了一条安静的小巷，走了好一会儿，还没走到尽头，倒是看见一个热闹的露天小酒吧，还是先歇歇脚吧。于是我点了一瓶可乐，靠在藤编的沙发里，听着唱机里欢快的英文流行歌，看日光在对面粉橙色的墙壁上静静移动，享受意大利人所说的“无所事事的乐趣”。

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不慌不忙，糊里糊涂地走出小巷的迷宫，就来到了 Ascona令人惊喜的湖畔。不知是否出于有意的设计，这里的湖畔种的是梧桐，而不是Locarno湖畔的伞形松树；湖畔漫步道也不是平凡的水泥地，而是不规则形状的砖石铺就，有一种怀旧的气质。最最引人入胜的是那几条长椅，排列在岸边的梧桐树之间，正对湖水和远山，坐拥无敌美景和无尽的时光。一对少年兄妹来了，不肯好好地坐着，一会儿爬到椅背上，一会儿用小石子打水漂；一对中年夫妻来了，肩并肩，手牵手，坐在长椅上，静静地看夕阳……

徐志摩说“在康桥的柔波里，我情愿做一条水草”，我说，在Ascona的湖畔，我情愿做那条长椅。此时暮色初合，湖水和远山都淡成了诗一般的青灰色，长椅和梧桐成了逆光的剪影。我拍了一张空椅子对着湖水远山的照片，虽然没有人，却有一种专注的神情，正是“此时无声胜有声”。

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这是一个你可以一直坐到时间尽头也不会厌倦的地方，但是现在已经没有空椅子了，于是我决定找回到刚才路过的一家餐厅吃晚饭。在一个长长的门洞里，出现一个有着柱廊，挂着紫藤的精致庭院，让人油然而生一种寻幽探胜之感。

迎面而来一个正在上菜的侍者，长着一副意大利人的模样，我跟他说“hello”，他也忙不叠地说 “hello”，可能一时想不起下面应该说什么，他竟然大声说 “I love you！” – 这显然是意大利人了。

在这里吃饭，正是一种全方位的享受。露天的庭院里种着高高的梧桐树。老式路灯般的灯一盏盏被点亮了。院子里已经坐了五、六桌客人，轻声细语地交谈着，杯子和刀叉偶尔发出清脆的声音。桌上铺着米色的台布，黄铜的小花瓶里插着新鲜的花，高脚杯里已经斟上清冽的当地白葡萄酒。头盘是鲜美的金枪鱼色拉，主菜的意大利面有一份和半份的选择，通情达理的侍者建议我先来半份，不够再给我加。

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邻桌的一位男士来自英国，他说很欣赏我的生活态度，说如果他一个人在外，就没心情来这种地方享受大餐。我想跟他说，李白说过“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。他还跟我说我应该去英国看看，我礼貌地微笑说我一定会去的。但是心底里我真地不知道我什么时候会才去英国，因为我对地中海沿岸拉丁语系的欧洲国家这种热恋般的渴望和眷慕，不知道何时才会被彻底满足呢，它就像在我心底里设了一个闹钟，每一年都会定时想起，驱使我再次出发，来到它的身边。

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从餐厅出来，天已全黑了。在下车的地方等待回Locarno的公车。旁边有一个房地产中介公司。虽然早已下班了，但橱窗中的灯光下一个个待租待售的房产广告显得更加明亮。我仔细读了一下，发现房产在全世界都及其昂贵，特别是在这种人人都想来的地方 --- 一个普通的小公寓最少也要十几万欧元，而有湖景阳台的，动辄都要二三十万欧元。算了，看来做有产业的人是没希望了，还是做一个充满期待的快乐旅行者吧。

回到我在Albergo Camelia的可爱小房间，洗过澡，收好当天的地图，读好了下一站日内瓦湖的资料。夜尚暖，我穿着睡袍坐在 “自己的”小阳台上看夜色。（在欧洲美丽小城的夜晚，穿着睡袍坐在“自己的”小阳台上看夜色，这件事情是第一次发生，却是在不知不觉中已经向往了很多年了）。楼下Albergo Camelia自家的露天餐厅里点着灯，透过棕榈树婆娑的树影，不时传来杯盏声和交谈声。墙外的公路是Locarno通往其它地区的主要高速路，常常有飞驰的汽车和摩托经过。然而这里的夜晚却显得如此静谧。对面那幢美丽的居舍顶楼一直亮着灯。后头便是隐入夜色中的Maggiore湖，和对岸小城闪烁不定的点点灯火。我什么也不愿想，只愿深深地沉浸在这甜美的夜色中。

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--第四章 完--

第四章补记 Locarno影像日记

从卢塞恩去珞珈诺(Locarno)的火车在3站台，9点21分发车

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车窗外一路都是田园风光

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出现一片湖水

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【马焦尔湖 (Lake Maggiore)】

来到马焦尔湖边(Lake Maggiore)，虽然已经是9月份，瑞士的最南端天气还是很热

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湖里的一条船

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又有一条船

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这里也可以租船滑喔

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这艘小艇已经离开码头一些了，但是没有人啊，难道躺在里面睡觉吗？

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宁静的小港湾

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走近一点，看看山上的小房子

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游船开走了

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晴空丽日，游艇和满山的房子，很有点地中海沿岸的感觉

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【Ascona 湖】

Ascona也是在马焦尔湖边，但这里的湖岸更为清静

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岸边有几条长椅，来了一对少年

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又来了一对中年人

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-第四章补记完-

第五章 Gruyeres,来尝尝瑞士最有名的奶酪

虽然导游书都说日内瓦是个无聊的大城市，但我还是得去一趟，因为香港同学Angela现在在那边工作（当然是在一个银行里啦）。我总说羡慕她，居然会被猎头猎到瑞士去，但是我知道，这种幸运不是每个人都可以盼来的：因为她拿的是葡萄牙护照，可以在欧盟工作，而且她是做会计出身的，又做过投资银行的交易员，可以同时对着两台电脑上不断变化的金融交易数据，并做出买卖的判断。她说她现在的工作很无聊，赚钱也比香港少，但是比起香港金融行业的高压力高强度，现在的工作很轻松。

她也开始习惯瑞士人有条不紊的生活，并且她是个运动迷，而这里的环境如此优越，有那么多运动可以做：夏天可以骑车，跑步，在日内瓦湖上划船，冬天可以滑雪；瑞士还是世界上的“极限运动”最发达的地方，你可以攀岩、蹦极、滑伞，甚至驾驶小型飞机。Angela最近的一个成就是和她的同在日内瓦工作的德国男朋友Michael一起参加了一次马拉松比赛，她下一个目标是想去学冲浪。

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又是一个风和日丽，感觉完全是夏天的好天气。Angela和Michael开车带我去三小时外的Gruyeres（格如耶）山区,那里据说是瑞士最有名的奶酪产地，Gruyere商标的奶酪在香港或上海的超市里动辄卖上百块钱一两。

我们沿着日内瓦湖向北开，一路上风光旖旎，蓝色的，一望无际的湖水不时出现在右手边，湖岸绿色树林中偶尔露出某个豪宅的一点点白色高墙，完全看不到里面的端倪，令人想到这里也是世界上房地产价格最贵的地方之一。然后，我们就掉头驶进了绿色的、缓缓起伏的群山中，山谷中有几个镇子，甚至还有好几个汽车经销商的展厅呢！我为欧洲这种完全不同的生活、居住和商业模式深感有趣。

路上，我终于对Michael和Angela提出了一个困惑我很久的问题：瑞士的山坡上经常有一些颜色深浅不同的，有着某种形状的，仿佛修剪过的草地：它们到底是天然的，还是人工的？如果是天然的，它们的形状怎么会那么美丽？如果是人工耕作留下的痕迹，怎么可能把整片整片的山坡都耕作过？要知道，这可不是平地呢。Angela,甚至Michael，显然从没想到过这个问题，也不能确定地回答我，看来，要回答这个问题，还要问农民伯伯才知道。

Gruyeres山区里有一个保存良好的中世纪城堡小镇Moleson。特别出乎想象的是，在这个应该是展现中世纪风貌的镇子里，居然很幽默地放了一个后现代派艺术家的小展览馆，他的风格似乎是骨骼分明，金属质感的外星人。

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而旁边一个时髦的酒吧竟然也用了同样的风格，或者就是同一个艺术家设计的：它从窗框到室内的柱子都令人联想到某种恐龙、翼龙或是巨型鲸鱼的骨架。坐在里面喝酒就像坐在古老鲸鱼的肚子里。

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好在，除了这一点不和谐之外，整个地方还是一个绿色群山中令人愉快的小小旅游胜地。我们参观了制作奶酪的作坊，了解到要12升的鲜牛奶才能做出1升的奶酪。我们还玩了几种不同的滑草运动。先是站在一个小滑轮车上，由空中的钢绳牵着滑轮车飞快地在凹凸不平的山坡上飞跑，结果临近终点的时候，小车疯狂加速，吓得我把小车一扔，跳车逃生。虽然没大危险，但我一直怀疑那么剧烈的震动会不会把我的新的佳能相机给震坏了，后来我一直会听到相机中有轻微的声音，好像零部件松开，在企图调整回原来的位置似的。经过这一次惊吓，接下来玩轨道飞车的时候，我就不肯放手去加速，一直不停刹车，害得Angela在我后面不停大叫。

做完运动，我们来到这里生意最好的一家餐厅Chalet de Gruyeres吃午饭。据说这里从建筑到食物，都完全保留了阿尔卑斯山区的传统。

既然来这里，当然要尝尝最有名的奶制品了，但是今天天气很热，Michael和我力劝Angela不要点瑞士最著名奶酪火锅，虽然旁边几桌看起来吃得挺香－想想浓浓的奶酪融在热锅里，还要拿火腿和肉肠来蘸着吃，一定是很适合寒冷的、大雪封山的冬天。

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最后Angela还是禁不住诱惑，点了一个介于迷你奶酪火锅和夏威夷批萨之间的一份食物；Michael点了一份 “Gruyere特色”, 是几种火腿和奶酪的拼盘，看起来不错；而我不知怎么搞的，点了一份“乡村火腿”，结果一整盘都是半厘米厚的火腿！虽然味道真的不错，我也只能完成三分之一。

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真正的亮点是我们的甜品：一碟新鲜野山莓配新鲜的奶油。这辈子还是第一次吃真正新鲜的奶油---真的很浓很稠很香，但并不甜，配着酸酸的野山莓还真是唇齿留香呢！真是快乐又富裕的乡村生活啊，头上的苹果树果实已经成熟，偶尔落到下面的餐桌上，大家也不去吃它，带回去做纪念品了！

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---第五章 完---