[北海道。道央]2013秋季 北海道之旅~大通公園 秋季美食節

微笑吧趁你還有牙齒
雖然已經有點久了:-$,不過還是繼續2013秋季的北海道之旅分享!

https://www.backpackers.com.tw/forum/picture.php?albumid=33919&pictureid=402112 ('https://www.backpackers.com.tw/forum/album.php?albumid=33919&pictureid=402112')
這次介紹的"札幌秋季美食展",就是在年初買的まっぷる旅遊雜誌裡,
一個很小的地方,標示著9月的旅遊小資訊
(整本雜誌資訊太多,很多小框框要特別注意)
因為出發時間就是9月,所以當時就特別詳讀了一下
看到在9/13~9/29在札幌的"大通公園",有札幌秋季美食展,馬上覺得很有趣,
於是又上網谷歌搜尋一番,發現這是札幌市每年秋天很重要的"秋祭"(秋季的祭典),
然後官網做得很用心,有許多宣傳影片,看完影片之後更對這個活動充滿期待,
因為好多好吃的名店(開心到搓手),都會在這裡參展,用很優惠的價格提供給遊客,
只要走一趟秋季美食展,就可以吃遍北海道的美味,
還有什麼比這個更好康的?(顯示愛吃魂無誤)
先讓大家看一下這個讓我充滿興趣的影片介紹:
札幌秋季美食展(大通公園4丁目~8丁目) <連結點我> (http://24jikantenjikai.com/sp/af/movie.php?id=4129)
https://www.backpackers.com.tw/forum/picture.php?albumid=33919&pictureid=402113 ('https://www.backpackers.com.tw/forum/album.php?albumid=33919&pictureid=402113')
9月的札幌天氣非常涼爽舒適,雖然會場內萬頭鑽動,但不會覺得悶熱,
每個攤位都使出全力叫賣,也有不少攤位可以試吃,整個美食展的氣氛非常熱烈,
參加日本的祭典都有種很興奮的感覺,整個會場的佈置和氛圍就是歡愉的,
很喜歡這種感覺!

SAPPORO BEER出的黑牌生啤酒,是它近期主打的商品之ㄧ,
口味強調"大人的生啤酒",是較有個性口感的啤酒,
或許有些女孩會覺得比較苦澀,但我個人很喜歡,
入喉後會有些微的甘甜回味,真的是要大人才可以體驗的口感(推眼鏡)!
https://www.backpackers.com.tw/forum/picture.php?albumid=33919&pictureid=402114 ('https://www.backpackers.com.tw/forum/album.php?albumid=33919&pictureid=402114')
有一家店家讓人很有興趣,他的招牌就寫著"ホルモン煮込み"
ホルモン廣義來說,就是內臟(胃、肝臓、心臓、腎臓、子宮、肺、腸)
煮込み是燉煮的方式,通常是加味增一起煮,
這道料理我們很喜歡吃,因為很適合配酒(口味重一些)
而且它還寫上是"札幌賽馬場的名物",寫這篇文章時稍微谷歌一下,
原來真的是名物ㄟ,而且還是季節限定的夢幻菜單,
這裡貼上食べログ的介紹和食評<連結點我> (http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1023855/)

這家的"內臟雜煮"(我實在不知道要怎麼說他的中文名稱,自己亂取),
在札幌賽馬場的本店,是味增口味的,不過在6丁目的美食展會場哩,
是呈現"韓國風味",他的原本的味增調味裡,再加入韓國的辣味噌提味,
然後灑上大量的蔥花與蒜苗花,這濃郁香氣,讓人一口接著一口,
偏辣的口味更是消耗啤酒的配菜無誤(蓋章),一口帶著香辣的內臟,
再咕嚕嚕的配一大口冰涼的啤酒,瞬間真的覺得人生美好
https://www.backpackers.com.tw/forum/picture.php?albumid=33919&pictureid=402115 ('https://www.backpackers.com.tw/forum/album.php?albumid=33919&pictureid=402115')
這裡要介紹日本很流行的喝法-->ハイボール (HIGHBALL)
基本上就是懶人的調酒,沒有太多訣竅,就是威士忌加上氣泡蘇打水,
這是一個讓人很容易喝的調酒,因為有氣泡,常常讓人咕嚕嚕的不小心喝多了!
這支白洲做的ハイボール真的好喝!推薦來日本玩的人可以體驗看看!
https://www.backpackers.com.tw/forum/picture.php?albumid=33919&pictureid=402116 ('https://www.backpackers.com.tw/forum/album.php?albumid=33919&pictureid=402116')
家人買回來的下酒佳餚是烤牡蠣! 我的媽呀~北海道厚岸産的牡蠣也太好吃了!
店家叫做-->裕一郎(而且5顆烤牡蠣1000丹日幣也太便宜了吧!!)
他們只有一點鹽巴和酒的調味,完整個呈現牡蠣自然原味,
多汁又飽滿,味道鮮甜不腥臭,吃下去的瞬間,
滿嘴大海的滋味......讓人一顆接著一顆!
如果有來北海道札幌的人,推薦他們在JR札幌站,西口的店面,
<食べログ的介紹 請點我> (http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1025933/)

;-) ;-) ;-)
再介紹一下食べログ這個網站,他是日本最大的餐廳評價網站,
所有的評價都來自消費者,他們很小心杜絕店家自己衝人氣,
所以貼文的限制很多,而且每個貼文都經過審核,
因此店家的評價參考價值很高,價格和料理的照片都很清楚可以看到,
是我們在日本尋找餐廳的好幫手,除了網站之外,他也出APP軟體
<蘋果APP下載 請搜尋 食べログ>
<Android系統下載 請搜尋 食べログ>
它會利用智慧型手機的定位,立刻告訴你附近有哪些餐廳,
當然也可以查詢等下要去的地點,更可以指定搜尋料理的類別
(例如:燒肉.居酒屋.咖啡店之類的)然後店家會以"黃色星星"標示,
評價越好越多的餐廳(人氣度旺旺),就會是"橘色星星",
而且每家餐廳的評價都是經營網站認可為"有價值的文章",
不是什麼隨便的推文還可以清楚看到餐廳與餐點的照片,
真的是來日本旅遊的一大福音,
真的是有他就不怕沒有好餐廳了!!!推薦給大家!!
奈何橋上唱國歌
烤牡蠣... 台令人羨慕了吧!