徵求北海道「新得・共働学舎」的照片

蒝味的薇笑
事情是這樣。

我是讀書共和國好人出版的編輯,即將出版一本講述位在北海道新得町的「共働学舎」農場的書,我們想放一些這個農場的照片在書裡,因此想在此徵求是否有曾經去過這個農場,或計畫最近會前往北海道的背包客,有沒有可能前往農場去拍一些照片回來?

徵照片截止日期:2014/6/15~20

最理想的照片:農場成員做起司的照片,其次農場的牧場,其餘就是農場環境。
最最最好是能拍到農場主人宮嶋望先生。

照片一經選用會付費。

跟我連絡e-mail:[email protected]

這是農場的網址:http://www.kyodogakusha.org/index.html

我稍微介紹一下這農場的故事:

一群在日本社會被排擠的身心障礙者,卻幫日本贏得了史上第一座起司世界冠軍!

二○○四年,在歐洲舉行的「瑞士盃天然起司奧林匹克」競賽中,擊敗各國,贏得金牌獎與最佳風味雙料冠軍,竟然是來自日本、名為「櫻」的起司。比賽結果不僅跌破眾人的眼鏡,更在起司發源地的歐洲引起不小的震撼……

這是日本人破天荒第一次在起司發源地的歐洲大賽中奪冠。更令人意想不到的是,背後製作出世界冠軍起司的,竟然是當今日本社會體制下不受重視的一群人──自閉症患者、精神官能症患者、不適應學校教育體制的孩子、患有先天身心疾病或障礙缺陷的孩子、前科累累的更生人,還有出身於問題家庭的不良少年。這群不被社會重視的人,全都共同生活在有美麗白樺木、地面開滿各色花朵、牛群在草原上悠閒踱步吃草的北海道新得町的「共働學舍」農場裡,從事與自然緊密結合的農業生活。

共働學舍的創辦人宮嶋真一郎先生,是位對教育滿懷熱忱的教師。他對日本社會只重視經濟發展、追求物質文明的大環境深感憂心。學校教育只重視培養擅長在社會競爭生存的人,卻忽略那些笨拙的孩子、不得要領又沒效率的孩子、不擅長競爭的孩子。這樣的教育體制很難培養出感情豐富、尊重他人、與他人協力共生的善心之人,只會教出許多看重自身名利和浮華處世的人。他決心創造一個場所,改變這樣的社會。

一九七八年宮嶋真一郎在北海道新得町找了一塊山坡地,成立了「新得.共働學舍」交給大兒子宮嶋望先生經營。農場草創之初,沒水沒電,連可供居住的房子都沒有,當地居民大多冷眼旁觀,幸虧一位好心的老爺爺幫忙說情,農場終於可以販賣牛奶,開始經營酪農事業。可是農場並沒有從此平步青雲,反而打擊一個接著一個而來。

先是農場草創時的成員之一自殺,屋漏偏逢連夜雨,接著又發生農場小牛遭受兇猛的野生棕熊的攻擊,成員不眠不休地修建牛舍,因積勞成疾而病倒。生產過剩的牛奶想賣也賣不掉,加上來者不拒,農場收容的身心障礙者越來越多,光靠賣牛奶根本活下下去,農場赤字連連……宮嶋望先生開始和身心障礙的孩子一起摸索,要做出十年後也能拿來賣的東西,這就是「櫻」起司的起源。

從決定做起司到「櫻」起司拿到世界冠軍,這條路,「新得.共働學舍」走了二十幾年。一路走來,中間歷經無數次失敗的嘗試,以及為了興建新的起司工房,背負龐大的銀行貸款壓力,加上前面幾年,沒有口碑、沒有宣傳,起司賣不出去,貸款償還的情況越來越不樂觀,眼看農場即將陷入絕境……

奇蹟發生了。

一九九八年,共働學舍手作的拉克雷特起司在第一屆全日本天然起司競賽中拿到冠軍。多虧這次的勝利,農場的起司銷量漸有起色,但真正打響共働學舍在全日本、甚至全世界知名度的,是農場花了五年時間,創新研發具有日本獨創風味的起司──「櫻」。「櫻」起司是將鹽漬的山櫻花瓣擺放在起司上,櫻花的清香配上起司的香味,食用後會有一種類似紅酒的芳醇香氣。

宮嶋望先生很滿意這個產品,可是更重要的是,有了「櫻」起司,農場裡這群身心障礙的成員才能繼續擁有一處可以安心過活的環境。在共働學舍的農場裡,這群無法適應社會的身心障礙者,可以按照自己的步調,從事適合自己的工作。他們生產自己食用的食物,憑自己的力量打造工藝事業和家園,像家人一樣地生活在一起。他們追求的不是繁忙和多金的生活方式,而是緩慢的樂活,並相信在自然的薰陶下,與土地共生,能幫助人類釋放鬱積在心底的心靈創傷。

這是一個很不可思議的地方!一個能在自然中悠閒處世的環境。共働學舍不講求功利和效率,也不是看重能力的世界。這是一處幫助人們拋棄名利、發現人生真正價值的場所。現代教育體系埋沒了小孩的許多潛能,而這裡擁有發掘孩子潛能的提示。

現代父母常用各種社會基準來衡量自己的孩子,例如一流大學、一流企業、幸福婚姻、健康的子女、富裕的生活……當他們悲觀地認為自己的孩子一無是處,對自己和孩子都是一種痛苦的折磨,孩子也越來越沒有容身之處。父母若能解開這種強迫觀念的束縛,認真面對孩子的本質,進而發現他們諸多的才華,孩子也會得到永遠的幸福。

四十年前,一位熱血教師立定了一個遠大的夢想,現在這個小小的農場,不僅改變了那些在社會上沒有立足之地的孩子,今後也將改變這個世界。