韓國遊學生活：到底燒酒是配角，還是主角？：麻浦烤肉一條街
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從來都不喜歡杯中物，酒精的味道又苦又澀，喝完還要常常跑洗手間，煩死了。
即使在澳洲工作假期的時候，晚上總要開派對，我都以汽水代酒，一直堅持得好好的。。
為什麼來到韓國遊學，就打破了我的堅持（其實也沒有很堅持啦。。），愛上了他們的燒酒呢？
我想，這大概跟他們普遍得要命的喝酒文化有關。
看著左右前後的客人們邊吃邊喝，面紅紅地說話越來越興奮，笑聲不斷，好像壓力和隔膜在瞬間被卸下。
而且你知道嗎？一支燒酒在韓國的餐廳，才不過2000韓圜（$14港幣/ 45台幣)，就算喝到昏倒，也不過幾十塊錢。
但最吸引我的，當然還是吃！
烤肉、生魚片要配燒酒，菜包肉、豬腳要配瑪加烈米酒－
這樣一配，本來肥膩的感覺都一下子消失，食物也因為舌頭被酒精刺激後，味道變得更鮮明更美味。
覺得燒酒太烈，還可以學韓國女生，加點甜的梳打水(就是雪碧，7up)，而瑪加烈米酒還加入了好多不同的口味，不過這種喝法男生不適用，會被豪邁的韓男取笑！
現在的我要是吃烤肉，桌子上都會有1. 燒酒（소주) 2. 梳打( 사이다) 。
是為了喝而吃，還是因為吃而喝？我都弄不清楚了（因為已經醉了。。。）。
註：韓國要年滿19歲才可以喝酒，即使座上有５個人，４個有身分證證明已年滿19歲，只剩１個人沒有也不會賣酒給你。當然被問到的情況很少，但也要自律喔！）
http://1.bp.blogspot.com/-og_0N0FbWHg/UmfhKfneQNI/AAAAAAAAAPc/KfzTonzHcAk/s400/IMG_1137.JPG
朋友說要到麻浦烤肉一條街，在孔德站８號出口出去是最近的。
http://2.bp.blogspot.com/-vCE3sNcCsSw/UmfhLt2GxpI/AAAAAAAAAPk/Q_3g7c-SHsg/s400/IMG_1138.JPG
出去後一直走，然後轉左。
http://3.bp.blogspot.com/-LljxEG_Tp9o/UmfhMpvipiI/AAAAAAAAAPs/hMnN3yeMswY/s400/IMG_1139.JPG
感覺麻浦烤肉一條街不單指一條街，其實應該算是一個範圍，到處都充滿烤肉的味道。
http://2.bp.blogspot.com/-mGOjW7NDvzw/UmfhN-JYKwI/AAAAAAAAAP0/obN6VJ9HiL8/s320/IMG_1140.JPG
每家店看上去都好好吃的樣子。
http://1.bp.blogspot.com/-U1l1Trnpde4/UmfhPY1gthI/AAAAAAAAAP8/oJ8letpbwfM/s320/IMG_1141.JPG
時間尚早，人還沒有好多，但朋友說晚一點就會人山人海了。
http://3.bp.blogspot.com/-vtt1f3T_blM/UmfhSpI7JrI/AAAAAAAAAQM/vSE6YcMLEbg/s320/IMG_1142.JPG
還有韓牛小腸鍋餐廳。
http://4.bp.blogspot.com/-HL0T-v2cwZ4/UmfhWc7TA_I/AAAAAAAAAQU/fq2JGwtEMKA/s320/IMG_1143.JPG
而我的目的地就是這家裝潢簡陋，歷史悠久的최대포烤肉本店。
裡面的抽風很差，吃完之後會全身都是煙燻味道那種，要有心理準備！
http://2.bp.blogspot.com/-BFFtfSjbr94/Umfhc611K2I/AAAAAAAAAQk/757oHXcUIOo/s320/IMG_1145.JPG
只有韓文的菜單，我們要了兩份「양념구이」，就是醃了調味的烤豬肉。朋友說因為牛太貴，韓國人都喜歡點這種醃好的豬肉，味道跟牛肉很像，可以自我催眠一下。
「돼지 소금구이」就是鹽巴烤豬肉
「생삼겝살」就是生豬三層肉（有個「생」字，肉的確比較軟和好吃）
「껍데기」就是豬皮
全部肉類、米飯都是「국내산」（韓國國內產）
http://1.bp.blogspot.com/-Tzp1EcJNMTI/UmfhfMTBtCI/AAAAAAAAAQs/TI6h710dO0Y/s320/IMG_1146.JPG
用的是燒得火紅的炭。
http://1.bp.blogspot.com/-9MfFTWcUiXc/UmfhhcgSXCI/AAAAAAAAAQ0/A-pLMYLxLW8/s320/IMG_1147.JPG
這就是兩人份的豬肉，很大的４塊（11,000圜/份)，一點都不欺場！
http://2.bp.blogspot.com/-pJ0hsS5aw0g/UmfhlqrwqTI/AAAAAAAAAQ8/_uehtg5SK8I/s320/IMG_1148.JPG
看到那層煙霧了嗎。。
http://2.bp.blogspot.com/-rewF5CzcVQ0/UmfhpJ4zaKI/AAAAAAAAARE/cPSzY7fEcjs/s320/IMG_1150.JPG
先烤一份。把肉放在中間最熱的地方烤一下，兩邊都差不多好了就把它剪小塊。
http://3.bp.blogspot.com/-xDx85IZwz0I/UmfhuKUSqYI/AAAAAAAAARM/ldjuG79lJ8U/s320/IMG_1154.JPG
主角來了! 燒酒牌子有好多，這家用的是「참이슬」，我也喜歡。
另外還有「처음처럼」，味道就偏甜，用來混梳打就好像有點太甜了。
http://3.bp.blogspot.com/-Y1gjmJQAIYg/Umfh6EH1pdI/AAAAAAAAARU/fRaleGuTP_c/s320/IMG_1155.JPG
烤好了的肉就撥到旁邊，又可以再烤另一份。
我不是說過，韓國人吃飯就是這樣：用最快的速度吃飽，然後下一站：酒屋！
話說回來，這個烤肉味道很濃，口感很軟嫩，真的有在吃牛肉的感覺！
http://3.bp.blogspot.com/-FATfwMT3fCA/Umfh_SnQ7BI/AAAAAAAAARk/6eZ0x0MQslA/s320/IMG_1157.JPG
還在烤第２份肉的同時，轉頭發現客人都快走光了啦！
也吃太快了吧。
http://4.bp.blogspot.com/-oMvN6a9jkNg/Umfh8bss0QI/AAAAAAAAARc/NMCOHCBsbVU/s320/IMG_1156.JPG
最後是這個免費的大醬湯，味道是外國人未必能接受的那一種。
吃得了這個，韓國人也會拍拍肩膀跟你說：「你不就是韓國人嘛！」
https://lh3.googleusercontent.com/-XQKM7ZtFbWU/Um5w9G240LI/AAAAAAAAAV0/XHQhKOZQaNM/s640/blogger-image--1043625041.jpg
原文網址： http://nekoxcyrus.blogspot.hk/2013/10/blog-post_28.html#more
即使在澳洲工作假期的時候，晚上總要開派對，我都以汽水代酒，一直堅持得好好的。。
為什麼來到韓國遊學，就打破了我的堅持（其實也沒有很堅持啦。。），愛上了他們的燒酒呢？
我想，這大概跟他們普遍得要命的喝酒文化有關。
看著左右前後的客人們邊吃邊喝，面紅紅地說話越來越興奮，笑聲不斷，好像壓力和隔膜在瞬間被卸下。
而且你知道嗎？一支燒酒在韓國的餐廳，才不過2000韓圜（$14港幣/ 45台幣)，就算喝到昏倒，也不過幾十塊錢。
但最吸引我的，當然還是吃！
烤肉、生魚片要配燒酒，菜包肉、豬腳要配瑪加烈米酒－
這樣一配，本來肥膩的感覺都一下子消失，食物也因為舌頭被酒精刺激後，味道變得更鮮明更美味。
覺得燒酒太烈，還可以學韓國女生，加點甜的梳打水(就是雪碧，7up)，而瑪加烈米酒還加入了好多不同的口味，不過這種喝法男生不適用，會被豪邁的韓男取笑！
現在的我要是吃烤肉，桌子上都會有1. 燒酒（소주) 2. 梳打( 사이다) 。
是為了喝而吃，還是因為吃而喝？我都弄不清楚了（因為已經醉了。。。）。
註：韓國要年滿19歲才可以喝酒，即使座上有５個人，４個有身分證證明已年滿19歲，只剩１個人沒有也不會賣酒給你。當然被問到的情況很少，但也要自律喔！）
http://1.bp.blogspot.com/-og_0N0FbWHg/UmfhKfneQNI/AAAAAAAAAPc/KfzTonzHcAk/s400/IMG_1137.JPG
朋友說要到麻浦烤肉一條街，在孔德站８號出口出去是最近的。
http://2.bp.blogspot.com/-vCE3sNcCsSw/UmfhLt2GxpI/AAAAAAAAAPk/Q_3g7c-SHsg/s400/IMG_1138.JPG
出去後一直走，然後轉左。
http://3.bp.blogspot.com/-LljxEG_Tp9o/UmfhMpvipiI/AAAAAAAAAPs/hMnN3yeMswY/s400/IMG_1139.JPG
感覺麻浦烤肉一條街不單指一條街，其實應該算是一個範圍，到處都充滿烤肉的味道。
http://2.bp.blogspot.com/-mGOjW7NDvzw/UmfhN-JYKwI/AAAAAAAAAP0/obN6VJ9HiL8/s320/IMG_1140.JPG
每家店看上去都好好吃的樣子。
http://1.bp.blogspot.com/-U1l1Trnpde4/UmfhPY1gthI/AAAAAAAAAP8/oJ8letpbwfM/s320/IMG_1141.JPG
時間尚早，人還沒有好多，但朋友說晚一點就會人山人海了。
http://3.bp.blogspot.com/-vtt1f3T_blM/UmfhSpI7JrI/AAAAAAAAAQM/vSE6YcMLEbg/s320/IMG_1142.JPG
還有韓牛小腸鍋餐廳。
http://4.bp.blogspot.com/-HL0T-v2cwZ4/UmfhWc7TA_I/AAAAAAAAAQU/fq2JGwtEMKA/s320/IMG_1143.JPG
而我的目的地就是這家裝潢簡陋，歷史悠久的최대포烤肉本店。
裡面的抽風很差，吃完之後會全身都是煙燻味道那種，要有心理準備！
http://2.bp.blogspot.com/-BFFtfSjbr94/Umfhc611K2I/AAAAAAAAAQk/757oHXcUIOo/s320/IMG_1145.JPG
只有韓文的菜單，我們要了兩份「양념구이」，就是醃了調味的烤豬肉。朋友說因為牛太貴，韓國人都喜歡點這種醃好的豬肉，味道跟牛肉很像，可以自我催眠一下。
「돼지 소금구이」就是鹽巴烤豬肉
「생삼겝살」就是生豬三層肉（有個「생」字，肉的確比較軟和好吃）
「껍데기」就是豬皮
全部肉類、米飯都是「국내산」（韓國國內產）
http://1.bp.blogspot.com/-Tzp1EcJNMTI/UmfhfMTBtCI/AAAAAAAAAQs/TI6h710dO0Y/s320/IMG_1146.JPG
用的是燒得火紅的炭。
http://1.bp.blogspot.com/-9MfFTWcUiXc/UmfhhcgSXCI/AAAAAAAAAQ0/A-pLMYLxLW8/s320/IMG_1147.JPG
這就是兩人份的豬肉，很大的４塊（11,000圜/份)，一點都不欺場！
http://2.bp.blogspot.com/-pJ0hsS5aw0g/UmfhlqrwqTI/AAAAAAAAAQ8/_uehtg5SK8I/s320/IMG_1148.JPG
看到那層煙霧了嗎。。
http://2.bp.blogspot.com/-rewF5CzcVQ0/UmfhpJ4zaKI/AAAAAAAAARE/cPSzY7fEcjs/s320/IMG_1150.JPG
先烤一份。把肉放在中間最熱的地方烤一下，兩邊都差不多好了就把它剪小塊。
http://3.bp.blogspot.com/-xDx85IZwz0I/UmfhuKUSqYI/AAAAAAAAARM/ldjuG79lJ8U/s320/IMG_1154.JPG
主角來了! 燒酒牌子有好多，這家用的是「참이슬」，我也喜歡。
另外還有「처음처럼」，味道就偏甜，用來混梳打就好像有點太甜了。
http://3.bp.blogspot.com/-Y1gjmJQAIYg/Umfh6EH1pdI/AAAAAAAAARU/fRaleGuTP_c/s320/IMG_1155.JPG
烤好了的肉就撥到旁邊，又可以再烤另一份。
我不是說過，韓國人吃飯就是這樣：用最快的速度吃飽，然後下一站：酒屋！
話說回來，這個烤肉味道很濃，口感很軟嫩，真的有在吃牛肉的感覺！
http://3.bp.blogspot.com/-FATfwMT3fCA/Umfh_SnQ7BI/AAAAAAAAARk/6eZ0x0MQslA/s320/IMG_1157.JPG
還在烤第２份肉的同時，轉頭發現客人都快走光了啦！
也吃太快了吧。
http://4.bp.blogspot.com/-oMvN6a9jkNg/Umfh8bss0QI/AAAAAAAAARc/NMCOHCBsbVU/s320/IMG_1156.JPG
最後是這個免費的大醬湯，味道是外國人未必能接受的那一種。
吃得了這個，韓國人也會拍拍肩膀跟你說：「你不就是韓國人嘛！」
https://lh3.googleusercontent.com/-XQKM7ZtFbWU/Um5w9G240LI/AAAAAAAAAV0/XHQhKOZQaNM/s640/blogger-image--1043625041.jpg
原文網址： http://nekoxcyrus.blogspot.hk/2013/10/blog-post_28.html#more
錢程似錦
你真的好厲害，懂得韓文跟韓國喝酒習慣！原來你喝酒就是為了吃！
時光是把飼料
我也好愛韓國的烤肉喔~~(流口水ing)
不管單吃或是包上生菜都十分美味
我也不太喝酒
不過原來燒酒可以加雪碧
下次來試試!!!!
麻浦好像不是觀光客會去的地方有點陌生
下次也來走走~~
不管單吃或是包上生菜都十分美味
我也不太喝酒
不過原來燒酒可以加雪碧
下次來試試!!!!
麻浦好像不是觀光客會去的地方有點陌生
下次也來走走~~
二到無窮大
那烤肉和小菜看起來很好吃的樣子，燒酒一定好喝吧，哈，我也想吃喝一番了:-P<:o)
超齡兒童
我也好愛韓國的烤肉喔~~(流口水ing)
不管單吃或是包上生菜都十分美味
我也不太喝酒
不過原來燒酒可以加雪碧
下次來試試!!!!
麻浦好像不是觀光客會去的地方有點陌生
下次也來走走~~
吃飽還可以到旁邊的麻浦大橋散步！
相關介紹：https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=1028660
不管單吃或是包上生菜都十分美味
我也不太喝酒
不過原來燒酒可以加雪碧
下次來試試!!!!
麻浦好像不是觀光客會去的地方有點陌生
下次也來走走~~
吃飽還可以到旁邊的麻浦大橋散步！
相關介紹：https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=1028660