上海好吃的餐廳及小吃

上海:滬菜餐廳,以我們較常去的是:小南國(連鎖店,浦東浦西都有,菜色不錯,裝潢高檔,價位還行),浦東的漢宮,采蝶軒(這個也有連鎖店),咸亨酒店(南京夫子廟可以吃到,價位還行http://www.backpackers.com.tw/blog/post/23/546)

另外東北人也不錯吃,很有趣,也沒那麼油,享受東北豪邁熱情的氣氛,聽聽她們唱歌助興,不過不要點火龍魚..太大隻了...
續:我和我先生常去的波普酒家,是小有名氣的滬菜餐廳,可以請老闆範俊幫忙配菜,把忌口的告訴他即可,
剛到上海常不知道怎麼點菜,他菜色配得挺好的,會依照人數搭配不會弄太多菜。(他們石門一路店拆遷了，只剩虹梅店021-64659366)
楊家廚房,價位中等,環境乾淨,在衡山路的巷弄裡,是小洋樓改建,電話:64313028
高檔一點的：
名軒:在西班牙風格的安亭別墅裡面,吃粵滬菜
The Door.乾門。是西餐音樂酒吧,體會上海現代中國風情的酒吧和精緻西餐，有時尚現代國樂表演，要訂座:21-6295373 .

我先說一家川菜館 "渝信"川菜.真的不錯 掛保證(非廣告)在北京有四.五家店.
這家比"俏江南"更夠川味 但俏江南裝潢很棒.人均消費RMB$100.

上海老飯店的油爆蝦很道地，這個季節，正是開始吃蝦的時候，好懷念啊～～

有一家淮揚菜好像沒有指南介紹過，叫「南伶酒家」，在岳陽路168號，菜細緻服務又好，環境絕對過得去，甚至廁所也可以參觀。

還有衡山路上的「毛豆阿姨酒家」。

叫酒家只是兩岸用語不同，其實很正派啦！

不介意N張桌子擺在一個大食堂的話，可以去「朕鼎雞」、「振鼎雞」、「XX雞」，是連鎖店，因為前者紅了，跟隨者一大堆。這個就很便宜，是當地人也都吃得起的店，但菜有一定水準，而且會有一些大餐廳不出（因為利潤不高）的道地上海弄堂菜，「三黃雞」真的很好吃，記得要選雞腿。

到上海吃飯店儘量不要去"國營店" 名氣大 東西差又貴 服務員就像大媽一樣.
比方像: 梅龍鎮.老正興.老德興.滄浪亭.老飯店..........
城隍廟裡"南翔小籠包" 要到三樓吃. 比較好吃但也比較貴.
今天再介紹一家"蜀地辣子魚" 在上海大概有五.六家. 推薦"水煮魚"不會很辣
人均銷費RMB$50-60.
歡迎大家推薦!

http://www.zsurvey.com/Index.asp?City=1上海的餐館點評網站，有分類搜索及具體地址

謝謝樓上推介的website,但我希望大家有吃過"贊的"互相"到報"一下.
免得當做試驗品還被笑呆胞.
像"小楊生煎"四個RMB$2.還有熱熱的湯汁.應該算不錯但肉餡的肉太死
皮也蠻厚的.如果肉餡換好一點的來台灣賣保證賺翻了.
還有在上海僅量不要嘗"港式飲茶"貴又不夠道地.我想在過兩年就不得了.但說真的上海吃的菜色真多."美食家"大家來討論吧.

How are you doing Mr.Hanson.你堪稱是一個饕客.你所推荐的都不便宜但我認為去"新天地"吃 一般會比較貴. 有一家臺灣店"真的好海鮮"中午有套餐RMB$90-99.晚上超貴的一人起碼RMB$300-400.
小南國以經變樣了不算道地本幫菜.但場面還是可以.
對了所謂"上海菜"就叫本幫菜亦叫海派菜.它強調"濃油赤醬"比方最有名的"紅燒肉" "乾煎小黃魚" "松子桂魚"這些都算上海家常菜.see you later.

城隍廟裡"南翔小籠包" 要到三樓吃. 比較好吃但也比較貴.
歡迎大家推薦!

這家的蟹黃湯包好吃啊! 吃了忘不了...一籠12塊rmb
外灘哪也有一家分店，人比較少，從和平飯店旁的南京東路走進去
我記得是第一個巷子右轉就看到了。

另外我的经验是:环境优雅的小店口味价格好过大店
万邦都市花园附近(地铁龙阳路磁悬浮起点附近)很多小店口味价格都很好
中山公园附近也有一些小店
只要是地段环境都不错的小店进去后一般都不会失望
还有很多小店待发掘嘿嘿

我個人是不大喜歡大陸的湯包、小籠包之類；
吃了兩三次，總是覺得味道令我想吐！ *-)
你是去吃到路邊的嗎? 一樣是蟹黃湯包我吃過杭州"知味觀"及上海"南翔小籠包"的，兩家做法不同。"南翔"做得像燒賣一樣，蟹黃點在湯包上頭;"知味觀"的做得像一般肉包，蟹黃包在裡頭，味道沒有南翔的好，不過它的荷葉粉蒸肉很好吃，只是太肥了些。
不好吃的我也吃過，我在南京火車站外頭也買過一個一元的普通肉包，比7-11的難吃。

我吃過知味觀，也吃過同里的，真要說味道，就知味觀的還可以，就不知道為什麼我的旅伴這麼喜歡吃；本來說好要去吃大娘水餃的 (我提議的 )，沒吃過想試試，結果他們又改去知味觀吃，我吃了，不過又跑到對面的M吃套餐 (Y)
同里那天為了趕去搭車，我們買了那裡的小籠包當早餐 (是小籠包，對吧？)， 我沒味口，聞到味道就想吐。
說來說去，還是台灣的好吃。