麵屋彩未 北海道最佳拉麵

圖文網誌好讀版：
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中文：http://ryokousharoody.blogspot.tw/2017/01/blog-post.html

札幌向來以味噌拉麵聞名
在札幌眾多的拉麵店之中，麵屋彩未的評價是最好的！
(請參考：RamenDB北海道 (https://ramendb.supleks.jp/search?q=&state=hokkaido&city=&order=point))

理所當然地，身為一個拉麵愛好者，到札幌的時候，自然就無法錯過這家高評價的拉麵店。
我當天是從青森一路北上到札幌，到的時候是下午1:30 (當天是2016年5月19日)

幸運地是，來到這間這麼有名的拉麵店，我並沒有花太多時間在排隊上。我只花了30分鐘左右就有位子進去了。但我不知道為什麼到了下午2點之後，不算是吃飯的尖峰時間，排隊的人反而變多了

我發誓，這真的是我這輩子吃過最好吃的味噌拉麵！

麵條十分的有嚼勁，而且湯頭是濃濃的味噌帶一點微辣。我最無法忘懷的，是它所配上肥瘦適中的叉燒，十分的多汁又好吃！

如果你自認自己是一個美食家，那麼當來到札幌的時候，請不要忘記把這家店排入你的行程裡！

如何到麵屋彩未？
麵屋彩未就在美園站附近！

店家資訊：
地址：北海道 札幌市豊平区 美園10条5-3-12
營業時間：11:00~15:15, 17:00~19:30 (週一公休)

其實我覺得這家還好
可能是非冬天吧
吃拉麵都不覺得香

我吃的是味磳
這家在tabelog的名次是不錯
但是不是第一不知道
名次會變

我到的時候離開店還有20分沒人哩
第一名啊
去旁邊的coop逛回來長出10人
老實說我比較滿意那家coop :-D

抱歉
我現在才發現我在#2的回覆寫錯了！

雖然可以用編輯舊回覆的方式改掉
但為了顯示誠意＋幫開文大頂文
我決定重發

彩未我是真的有去
2015/9去的
這家要搭地鐵在美園下
店位於住宅區內
他附近應該是沒有什麼超市的（我只記得大馬路上有剪頭髮的）

會扯到超市
是我弄錯成我在2016/5去的菜菜兵衛！
菜菜兵衛要搭JR
在平和下車
走更長一段才會到
附近也是有一條大馬路
超市coop在大馬路上

推測有可能是這兩趟旅行都是6天
這兩家拉麵店都是要搭一段train+走一段＋附近有大馬路
所以弄混了
真抱歉

兩家在tabelog上的排名都不差
所以我都有等
彩未我是在室內坐椅子等
菜菜兵衛則是如#2中描述
到的時候還沒開門外面沒人等
就先去逛coop再回來
已經排了快10人

兩家老實說都沒有驚豔
不是難吃是沒有驚豔
事後回想
過去感覺驚豔的幾家拉麵店
都是在下雪的2,3月吃的
（當然也有下雪時吃但沒有太驚豔的...）
我懷疑天冷吃的感覺不一樣

另外一點是
彩未店內的油煙味比較重
重到我懷疑他的抽油煙機是不是沒開
我印象很深
菜菜兵衛也有
但相對好一點

以上更正

下次去札幌 我也想去排一下呢
我估计是因为大家都知道这家很难排
所以都是错过午饭高峰去 反而造成了另一个高峰 哈哈

不过话说 我个人可能是因为祖籍北方的原因 比较爱吃面
但是终究认为就是一碗面条而已 不会扩展很多想象
就像前两年被捧得很高的 一幻虾味拉面
我吃过之后 觉得不错吃而已 汤头我喝了几口 没有喝完

反而是前两年过年的时候 在京都岚山嵯峨野一家无名小店吃的荞麦面
从面条到汤头全吃光

所以吃这件事 还真不好说呢