【札幌美食】銀座 篝 札幌店 超順雞白湯頭 米其林拉麵 札幌也吃得到！
靜侯輪徊
圖文網誌：https://goo.gl/iATVMr
(https://goo.gl/iATVMr)
前幾週去札幌時，天氣都很冷，晚餐的第一選擇就是拉麵！
後來發現銀座 篝也有在札幌開分店，而且離飯店很近，工作結束後就直接去吃拉麵嚕！
銀座 篝開在像是辦公大樓的地下一樓，大約五點多去用餐，
店裡還沒什麼客人，聽說是越晚越熱鬧，下午四點過後還有提供像關東煮之類可以下酒的菜色，
上班族加班後都會來這喝一杯啦！
坐在吧台的位子，可以看得到師傅在料理，廚房內非常乾淨！
第一次來用餐，點了招牌的雞白湯Soba吃吃看，哇賽，真的是濃到不得了的雞湯誒！
雖然也有吃過其他家雞白湯拉麵，味道也是很濃厚，不過 銀座 篝 的雞湯喝起來就是很舒服，
不會覺得喝了味道太重、太鹹很有負擔，銀座 篝 的雞白湯搭上Soaba真的絕配，
麵條有點像是義大利麵，直直的，配料也很不像傳統拉麵，
有番茄、玉米筍、烤南瓜，一般看到的是拉麵配叉燒，
銀座 篝 是搭配瘦瘦的雞肉，一點都不柴，總之，十分對味。
桌上有很多調味料，還有有機玄米醋可以，自己是都沒加調味料啦，單純吃原味。
個人是還沒在東京銀座吃過本店啦，先在札幌吃了分店，但是味道就十分美味，推薦喔！
Address:北海道札幌市中央區 北2条西3-1-20 sitattesapporo B1F https://www.google.com.tw/maps/place/Ginza+Kagari+Sapporo/@43.0641889,141.3516631,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x47ff78cfd2714fee!8m2!3d43.0641889!4d141.3516631
Tel:011-200-0588
營業時
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雖然也有吃過其他家雞白湯拉麵，味道也是很濃厚，不過 銀座 篝 的雞湯喝起來就是很舒服，
不會覺得喝了味道太重、太鹹很有負擔，銀座 篝 的雞白湯搭上Soaba真的絕配，
麵條有點像是義大利麵，直直的，配料也很不像傳統拉麵，
有番茄、玉米筍、烤南瓜，一般看到的是拉麵配叉燒，
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個人是還沒在東京銀座吃過本店啦，先在札幌吃了分店，但是味道就十分美味，推薦喔！
Address:北海道札幌市中央區 北2条西3-1-20 sitattesapporo B1F https://www.google.com.tw/maps/place/Ginza+Kagari+Sapporo/@43.0641889,141.3516631,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x47ff78cfd2714fee!8m2!3d43.0641889!4d141.3516631
Tel:011-200-0588
營業時
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炮轟女廁所
2016在銀座(地鐵C9出口步行約2分鐘)本店排隊70餘分鐘吃到,美味好吃.
2017/7/26再去本店見排隊人龍,估約至少1.5小時,改去分店(地鐵C2出口旁地下1層),18:36到達時僅3人排隊,心想運氣真好,我2人很快就入座了,點1雞白湯麵,1雞湯沾麵,吃完大失所望,色,香,味均大不如本店.
出門見門口沒人排隊,想說這時間不正是銀座熱鬧時段嗎?!再走到本店看看,人龍依舊,怎麼2店差這麼多.
以上純為個人經歷與感想,棧友有機會可自行評斷.
2017/7/26再去本店見排隊人龍,估約至少1.5小時,改去分店(地鐵C2出口旁地下1層),18:36到達時僅3人排隊,心想運氣真好,我2人很快就入座了,點1雞白湯麵,1雞湯沾麵,吃完大失所望,色,香,味均大不如本店.
出門見門口沒人排隊,想說這時間不正是銀座熱鬧時段嗎?!再走到本店看看,人龍依舊,怎麼2店差這麼多.
以上純為個人經歷與感想,棧友有機會可自行評斷.