Suage(すあげ),來品嚐日本北海道的特殊美食,湯咖哩!

不卑不亢不慌不忙
圖多Blog好讀版:
English: https://ryokousharoody.blogspot.com/2018/05/suage-good-restaurant-to-try-soup-curry.html
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2018/05/suage.html

2018年4月22日,早上在日本北海道札幌薄野的旅館吃完早餐後
我和朋友們便走去貍小路商店街逛街
主要是要來買一些藥妝

在貍小路逛完買完藥妝以後也已經中午了
我們便到薄野的Suage+(すあげ+)來吃北海道的特殊美食,湯咖哩

之前已經來過北海道兩次了
但是前兩次想吃湯咖哩
到餐廳的時候都已經賣光了!

這次來到Suage+(すあげ+)的時候
門口已經排了一堆人!
不過所幸旁邊還有另外一間分店Suage 2(すあげ 2)
https://4.bp.blogspot.com/-pSRFmOY8768/WwF8gnEPmCI/AAAAAAAACsM/3UlRzHjFoac2kSLYFv61fYu1QjPzNo9oACLcBGAs/s640/IMG_1894.jpg
所以便趕快跑到另外一間分店去看看

雖然還是需要排隊
不過看起來人是比較少一點
但是最後還是排了超過半小時
但是為了品嚐北海道的特殊美食,湯咖哩
我覺得排這個時間,值得!

終於進餐廳坐到位子了
看了一下Menu
https://4.bp.blogspot.com/-H09SNvgRFic/WwF823BE8WI/AAAAAAAACsg/Vgo9BL7WovkM5X1A-cMSWD8QoBfhTPuRgCLcBGAs/s640/IMG_1896.jpg
讓人覺得很想要每個都點點看!
不過最後我和朋友都選擇吃"SHIRETOKO Chicken"(知床雞) 湯咖哩
一人1,150 JPY (= 10.38 USD)

Menu背面則是選擇口味
以及需不需要額外加點的東西
我是選擇pretty spicy
並沒有額外加點東西

另外店裡有加Line好友就有一杯免費飲料的活動!
最後則是選了哈密瓜汽水

接下來就是耐心在位子上等待
想要吃到美食
通常都需要耐心

終於令我們期待已久的湯咖哩上來了!
https://2.bp.blogspot.com/-CckyI_VUvos/Wv6Oy1RG90I/AAAAAAAACr8/-SmGhsZXJJYWZAakjJdXIrSGOyolv-jswCLcBGAs/s640/IMG_1902.jpg
聞起來香氣十足

湯頭喝起來清甜順口又帶有複合濃郁的香氣
我個人是有加辣的
但是我覺得沒有很辣
但是十分順口好喝!

那個來自北海道知床半島的雞肉串
炙烤的微焦香
Q彈軟嫩的雞肉帶上一點酥脆
令人讚不絕口

配上旁邊的清甜爽脆的蔬菜
有青椒 茄子 舞菇等等
連我這種平常不愛吃蔬菜的人
都不得不對Suage調理以及選用蔬菜的美味等級感到折服!
對我來說實在無可挑剔

配上附上的白飯也很美味
我覺得特別花時間來Suage排隊吃湯咖哩
對我而言是一件十分值得的事情
而同行的朋友也對這一餐感到相當滿意!

雖然位在札幌薄野的Suage+以及Suage 2很多人排隊
但是Suage在札幌有第三間分店Suage 3位在北海道神宮附近
不知道到這邊用餐能不能花比較少的時間就能吃到這美味的湯咖哩呢?
希望下次還有機會來到札幌吃Suage的湯咖哩!
連雲朵都是愛你的形狀
這家在今年二月去吃時,大雪天排了一個小時,進去有看到在台北信義區開了一家分店,一整個#@#@,只是我還沒找到具體在哪裡
各安天涯
這家在今年二月去吃時,大雪天排了一個小時,進去有看到在台北信義區開了一家分店,一整個#@#@,只是我還沒找到具體在哪裡
有開分店的應該是GARAKU才對
在台北信義區Neo 19
當初湯咖哩也是猶豫了好幾家
最後選了Suage
我覺得很滿意
你棺材是翻蓋的還是滑蓋的
我是去吃這家
北海道大學右邊
北12條站往北兩個街口
下大雪吃這個真的很舒服
後來忘了拿東西 店員還追出來拿給我2403303最便宜的米其林美食
2403307
誓言只是一時的失言
我是去GARAKU吃的,三月去的時候因為搬家了,差點找不到,現在換在地下室
炸得酥酥的花椰菜,特別讓我驚艷,飯淋上檸檬汁再配上湯咖哩,好好吃呀~~~

2403568
堅強的像個笑話
+這家是本店
食べログ排名還挺高的
札幌湯咖哩總合排名第四
2號與3後就沒查...............

知床雞肉我忍不住笑了抱歉
因為我總覺得知床後面應該跟著熊或鹿
雞的話...........我沒看到(我有看到狐狸:-D)

掰惹味
garaku去年就搬家了吧(算搬家嗎 本店收起來再開一家?)
我去年九月去時找不到 上網查發現上半年轉移陣地

老實說 中文人(!)多了以後總覺得味道變了(中文人害的:-D)
南影傾寒
現在真的都這樣寫,知床雞,富良野豬,愛別舞茸,白老牛.....,白老牛比較少見,價格貴,我們很久以前去的時候,根本沒白老牛這種說法,沒想到幾年以後,連在東京的燒肉店都會出現白老牛這個選項了.

還有一個是美唄燒鳥,也是雞肉,不過我倒是沒看過知床雞拿來做燒鳥的......,可能不同地方產的雞肉用途不同吧.
倚劍笑紅塵
+這家是本店
食べログ排名還挺高的
札幌湯咖哩總合排名第四
2號與3後就沒查...............

知床雞肉我忍不住笑了抱歉
因為我總覺得知床後面應該跟著熊或鹿
雞的話...........我沒看到(我有看到狐狸:-D)

掰惹味
garaku去年就搬家了吧(算搬家嗎 本店收起來再開一家?)
我去年九月去時找不到 上網查發現上半年轉移陣地

老實說 中文人(!)多了以後總覺得味道變了(中文人害的:-D)
Garaku是搬家沒錯. 剛看了那排名,Garaku竟然排到40. 兩年前去札幌時試了兩次都是一大堆人,最後只收集到奧芝商店和Picante. 想說這種人氣店怎麼可能排到40名,原來舊店已經不再納入統計. 舊店的分數應該排第三,在Suage+前面. 而且400多人的評鑑應該比只有100多口コミ的前三名來得更準確.

https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1055313/

札幌市排名: https://tabelog.com/hokkaido/A0101/rstLst/RC1205/?SrtT=rt&Srt=D&sort_mode=1 第二頁最底下才看到Garaku
時光深巷
Garaku是搬家沒錯. 剛看了那排名,Garaku竟然排到40. 兩年前去札幌時試了兩次都是一大堆人,最後只收集到奧芝商店和Picante. 想說這種人氣店怎麼可能排到40名,原來舊店已經不再納入統計. 舊店的分數應該排第三,在Suage+前面. 而且400多人的評鑑應該比只有100多口コミ的前三名來得更準確.

https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1055313/

札幌市排名: https://tabelog.com/hokkaido/A0101/rstLst/RC1205/?SrtT=rt&Srt=D&sort_mode=1 第二頁最底下才看到Garaku
對啊
就是名次暴跌
我才覺得那個新店到底是老店搬家
還是其他人買名字另外開的
因為整個感覺都變了

tabelog的排名的好處之一就是
他會仔細分本店分店
就是每一個店獨立評比
不會因為你是garaku 所以每家店分數都一樣

所以後來不太想去吃了
此外中文人爆多也是真的
我古代第一次去吃的時候
沒那麼多中文人(不是偶的錯 偶不寫網路炫耀文的也很少推薦人吃啥啊T_T)

奧芝的情況也類似
照理他的本店是在旭山公園(沒錯札幌的旭山公園)
我印象很深因為我下大雪搭路電走一段過去的
但這家沒了
現在大家說的奧芝照理是分店
笑敬過往
suage是在地人推薦我去吃的
當天大概11點到~可是他1130才開始營業
我排第一.後面的是一群日本年輕人
到了要開店時已經排了大概快8組人
我點的是羊肉口味外加炸雞