冷糰子之旅‧秋田～森嚴警備與親切大嬸的對決
別把自己看的太重要
http://machadango.blogspot.com/2008/11/blog-post.html
仁王門前的攤販準備中，商家們靜默地整理著攤位；體內還有著甜酒帶來
的些許暖意，穿越仁王像後我們來到社務所，兩頰凍地紅通通的巫女接過
我們的朱印帳後轉向後方，等待的同時我們端詳著這裡販賣的御守，不知
怎麼地興致缺缺。
「妳看妳看，上面寫可以自由試戴耶。」
T 一邊叫喚、手指向擺在社務所檯上的木製品，湊前一看原來是生剝道具
，瞧他開心地再次戴起了生剝面具，彷彿方才在生剝館玩得還不夠似地，
手持水桶與菜刀央求我幫他拍張照，巫女將我們的朱印帳還給我們時看見
他興奮的模樣似乎小笑了一下；天冷時總是想喝點酒暖暖身，所以順手買
了瓶男鹿真山神社的御神酒，轉開瓶蓋當場喝了一小口，或許是就著瓶口
喝喝像難看，被偏辛口的清酒給嗆了一口後便隨即收進背包。
突然大批的警員經過身後登上階梯，聽見沈重的步伐聲，我抹抹嘴邊殘留
的日本酒轉身驚訝地看著，來日本這麼多次這還是我初次見著這麼大批的
警力，猜想大概跟這陣子附近發生過有人戴著生剝面具到處搗亂的犯罪事
件有關；等待警員全數進入神社後，我也跟著在後方安靜地走上台階。
「妳袋子裡是什麼？」
才走到神社前的祭典服務中心，馬上就有一位年約五十的警員向我盤問，
我抬起他詢問的塑膠提袋告訴他這是方才在生剝館購買的紀念品。
「妳是觀光客嗎？」
「是啊。」
「哪裡來的？」
表明自己是從台灣來的旅客後，他嚴肅的表情逐漸緩和、開始跟我聊了起
來，彷彿沒聽過台灣似地，他好奇地詢問台灣在哪裡、是不是大家都會講
日文，並說他這輩子還沒遇過台灣人。
「沒這麼誇張吧。」我笑著，前來參加祭典竟然遇上這輩子第一次的警察
盤問，也算是個嶄新的經驗；簡單道別後，我拎著“可疑”的紙袋環顧神
社四周。
注連繩圍著用巨木升起的營火堆積在神社境內的正中央，陣陣木材燒紅劈
裂的聲響彷彿在嚇阻人們的接近，周圍到處林立著攤販，每間都擠滿了大
批的警員搶食，我好奇地繞了所有攤販一圈，不想跟辛苦的警員們搶，選
了間較少人的攤販走去。
白晰的米餅在鐵板上煎出金黃的印，這是間專賣五平餅的攤販，媽媽們從
鐵板上挑了根、沾滿黃色的醬汁後遞給我，五平餅在冷空氣中冒著熱騰騰
的水氣，外層的醬汁多得不停地滴落在雪地上，急忙舔上一口，核果醬醬
汁富含著花生及胡桃香味，米餅與一般麻糬相比較不黏牙，解決後繼續轉
戰其他攤販。
隔壁傳來很有活力的叫賣聲，攤位上擺滿了各式各樣的小點，滷蒟蒻、烤
玉米、雞肉串，甚至還有秋田名產的烤米棒，我站在攤子前猶豫著不知道
從何下手。
「請問…」我指著看似火腿的東西，向媽媽們詢問：「請問這是火腿排嗎
？」
「咦？不是耶。」
「那是用什麼肉作的呢？」看著上面寫著絞肉排，我很好奇這如果不是火
腿排究竟是什麼，媽媽們慌張起來七嘴八舌的討論到底是什麼肉作的，五
分鐘後討論不出結果，我笑笑地說沒關係給我來一支吧，旅遊就是要品嚐
新鮮事物不是嗎？媽媽們愐靦地笑著從炭火上選出一根烤好的絞肉排，交
到我手中時，油脂發出吱吱的聲響順著竹桿滑落，怕沾到手上、我急忙脫
下剛買的新手套，多汁的絞肉排噴出油香、有種介於火腿與漢堡排的口感
，散發著淡淡的炭火香實在好吃，於是我折回去跟媽媽們再買一支。
「好吃吧，其他的也不錯喔。」禁不住媽媽們的誘惑，除了絞肉排，我還
買了雞肉串、烤米棒跟滷蒟蒻各一支，或許是媽媽們的用心，這裡的攤販
點心與一般祭典攤位上吃到的不同，每一種都細心烹煮，火侯恰到好處，
沾滿味增醬的烤米棒外層還留有些許鍋巴的口感、醬油風味的雞肉串多汁
芳郁，連最單純的高湯滷蒟蒻都滷到充分入味、完全吃不出蒟蒻原本的那
種生澀味，每一口像是咬著熱騰騰的高湯凍般，清淡卻又飽含柴魚湯汁的
精華。
雖然生剝祭典還沒開始，但我的胃裡已經開始舉行自己的美食祭典。
仁王門前的攤販準備中，商家們靜默地整理著攤位；體內還有著甜酒帶來
的些許暖意，穿越仁王像後我們來到社務所，兩頰凍地紅通通的巫女接過
我們的朱印帳後轉向後方，等待的同時我們端詳著這裡販賣的御守，不知
怎麼地興致缺缺。
「妳看妳看，上面寫可以自由試戴耶。」
T 一邊叫喚、手指向擺在社務所檯上的木製品，湊前一看原來是生剝道具
，瞧他開心地再次戴起了生剝面具，彷彿方才在生剝館玩得還不夠似地，
手持水桶與菜刀央求我幫他拍張照，巫女將我們的朱印帳還給我們時看見
他興奮的模樣似乎小笑了一下；天冷時總是想喝點酒暖暖身，所以順手買
了瓶男鹿真山神社的御神酒，轉開瓶蓋當場喝了一小口，或許是就著瓶口
喝喝像難看，被偏辛口的清酒給嗆了一口後便隨即收進背包。
突然大批的警員經過身後登上階梯，聽見沈重的步伐聲，我抹抹嘴邊殘留
的日本酒轉身驚訝地看著，來日本這麼多次這還是我初次見著這麼大批的
警力，猜想大概跟這陣子附近發生過有人戴著生剝面具到處搗亂的犯罪事
件有關；等待警員全數進入神社後，我也跟著在後方安靜地走上台階。
「妳袋子裡是什麼？」
才走到神社前的祭典服務中心，馬上就有一位年約五十的警員向我盤問，
我抬起他詢問的塑膠提袋告訴他這是方才在生剝館購買的紀念品。
「妳是觀光客嗎？」
「是啊。」
「哪裡來的？」
表明自己是從台灣來的旅客後，他嚴肅的表情逐漸緩和、開始跟我聊了起
來，彷彿沒聽過台灣似地，他好奇地詢問台灣在哪裡、是不是大家都會講
日文，並說他這輩子還沒遇過台灣人。
「沒這麼誇張吧。」我笑著，前來參加祭典竟然遇上這輩子第一次的警察
盤問，也算是個嶄新的經驗；簡單道別後，我拎著“可疑”的紙袋環顧神
社四周。
注連繩圍著用巨木升起的營火堆積在神社境內的正中央，陣陣木材燒紅劈
裂的聲響彷彿在嚇阻人們的接近，周圍到處林立著攤販，每間都擠滿了大
批的警員搶食，我好奇地繞了所有攤販一圈，不想跟辛苦的警員們搶，選
了間較少人的攤販走去。
白晰的米餅在鐵板上煎出金黃的印，這是間專賣五平餅的攤販，媽媽們從
鐵板上挑了根、沾滿黃色的醬汁後遞給我，五平餅在冷空氣中冒著熱騰騰
的水氣，外層的醬汁多得不停地滴落在雪地上，急忙舔上一口，核果醬醬
汁富含著花生及胡桃香味，米餅與一般麻糬相比較不黏牙，解決後繼續轉
戰其他攤販。
隔壁傳來很有活力的叫賣聲，攤位上擺滿了各式各樣的小點，滷蒟蒻、烤
玉米、雞肉串，甚至還有秋田名產的烤米棒，我站在攤子前猶豫著不知道
從何下手。
「請問…」我指著看似火腿的東西，向媽媽們詢問：「請問這是火腿排嗎
？」
「咦？不是耶。」
「那是用什麼肉作的呢？」看著上面寫著絞肉排，我很好奇這如果不是火
腿排究竟是什麼，媽媽們慌張起來七嘴八舌的討論到底是什麼肉作的，五
分鐘後討論不出結果，我笑笑地說沒關係給我來一支吧，旅遊就是要品嚐
新鮮事物不是嗎？媽媽們愐靦地笑著從炭火上選出一根烤好的絞肉排，交
到我手中時，油脂發出吱吱的聲響順著竹桿滑落，怕沾到手上、我急忙脫
下剛買的新手套，多汁的絞肉排噴出油香、有種介於火腿與漢堡排的口感
，散發著淡淡的炭火香實在好吃，於是我折回去跟媽媽們再買一支。
「好吃吧，其他的也不錯喔。」禁不住媽媽們的誘惑，除了絞肉排，我還
買了雞肉串、烤米棒跟滷蒟蒻各一支，或許是媽媽們的用心，這裡的攤販
點心與一般祭典攤位上吃到的不同，每一種都細心烹煮，火侯恰到好處，
沾滿味增醬的烤米棒外層還留有些許鍋巴的口感、醬油風味的雞肉串多汁
芳郁，連最單純的高湯滷蒟蒻都滷到充分入味、完全吃不出蒟蒻原本的那
種生澀味，每一口像是咬著熱騰騰的高湯凍般，清淡卻又飽含柴魚湯汁的
精華。
雖然生剝祭典還沒開始，但我的胃裡已經開始舉行自己的美食祭典。