北京-全聚德-烤鴨

輕舞淺唱
大陸的同事說 在北京全聚德吃一隻鴨只要四五十塊人民幣 還外送燉湯每人一碗 但明明我去吃時 一隻鴨要三百塊耶 湯還要收錢 :'( :'( 當時還在想 好貴呀 味道有點名不副實 不過大陸的同事很堅持是四五十塊 還說我們去錯地方 學妹也說是四五十塊耶 難道真的被宰拉 :'( :'( :'( 問各位大大 有沒有去吃過耶 價錢又是哪個 :'(
羞射大叔
我在和平門店吃的,服務還可以,但是我還沒看菜單時,一直問我們要喝什麼茶,一不留意就送上鐵觀音,感覺像是強迫中獎,
其他服務平平,也許是在台灣被服務的很習慣的關係吧!呵呵!!!

我覺得"海底撈"服務做的不錯,我在牡丹園吃的,這家店如果來台灣,應該會很火...
老衲法號亂來
我在和平门店吃的,服务还可以,但是我还没看菜单时,一直问我们要喝什么茶,一不留意就送上铁观音,感觉象是强迫中奖,
其他服务平平,也许是在台湾被服务的很习惯的关系吧!呵呵!!!

我觉得"海底捞"服务做的不错,我在牡丹园吃的,这家店如果来台湾,应该会很火...
海底捞服务是不错,就是价格稍贵了,以前常常去的,现在涨价了,好久没去过了。
何必討好
七月去北京
吃了全聚德、便宜坊、花家怡園和不知名小店
其實有名氣的都不錯
全聚德去勁松吃,離潘家園不遠
價錢幾乎只要前門的一半
去時大多會遇到團客
我們選傍晚去,團客光了
服務生的態度特好
推荐

勁松那邊的全聚德,烤鴨價錢是多少呢?
你再發光我就拔你插頭
我們三人共吃二百二十塊,有點了一套全鴨、塩水鴨肝(必點,好吃),一道湯,一道素菜快炒
如果這價錢去前門店,頂多叫一套鴨
天壇南門的宏源涮肉,順便推荐,太值了(不貴,比東來順優)
久伴我還是酒伴我
這次去北京吃了discovery介紹的利群和前門大街的全聚德

老實說如果比口味和價值
我 個人以為全聚德好吃太多

利群烤鴨一套198,一進去服務員安排你在廂房,加三十相當於228(全聚德一套268且烤鴨大太多) 烤鴨分成兩小盤
點了爆肚和鹽水鴨肝,鹽水鴨肝(26左右)比起全聚德,入口即化,相當好吃.叫了一瓶飲料(6),一壺茶,烤鴨好吃,但是點了一套根本不夠四人吃,又加點荷花餅(包鴨的面皮)大概又點了一盤菜,都小小的總共322.沒給收據,
全聚德一套268人民幣,兩個熱炒兩個涼菜,鴨肝(38)和鴨腸(28),上湯波菜(97不值得但是孩子只吃這種青菜) 鴨心(88)大麥茶(50)服務費56.9共625

全聚德我們進去的是中間的,給外國人吃吧,所以比較貴
但是廁所非常乾淨
餐廳服務很好
幫你放餐巾,
一直加水
整個餐館氣氛裝潢都很富麗堂皇又新
所以如果以價值而言,值得啦
至於口味,全聚德吃完鴨,鴨架可以熬湯,又可以帶回.而且鴨子比利群大上一號
可以分成三大盤(利群只有兩小盤)吃完還有一張烤鴨證明卡
至少我們四個人吃了很撐,面皮給兩籠,分玉米和一般面皮.不會不足,
咬下去真的很純正,滿口流芳,鴨皮入口即化,油汁混著面皮,很滋潤
網路上有人(我兒子也如此覺得)覺得太油,但是以前口味本來就是油的好,就像之前導遊講的,咬一口, 脆皮,再一口油汁滿口,加上面皮和其他配料,我個人覺得不會算油

建議第一次去吃的朋友
還是去全聚德一次
夏了夏天藍了海
我去了全聚德(王府井店),鴨王,便宜坊,也是覺得全聚德的最好吃,可是也最貴

全聚德(王府井店)的服務不錯,小菜也很好吃,可能跟我們第一次吃,及點的菜不多有關係
(因為貴就少點,點的少人多分的少,吃的不夠,就覺得好吃)

鴨王的鴨架湯淡到沒味,便宜坊其實也不便宜,只比全聚德便宜點
可能跟我們點的多,所以不覺得比全聚德好吃有關係

好不好吃是各人主觀也不容易判斷,心情好胃口開,服務好,量又少就好吃
蹲廁唱國歌
利群就是前全聚德員工開的。
輸給回憶
這次旅行吃了
全聚德(王府井) 565 RMB
便宜坊(新世界) 213 RMB
大董(金寶匯店) 346 RMB
大董(東四條) 334 RMB

我心中的評價(口味+服務) : 大董(金寶匯店) >> 大董(東四條) > 便宜坊(新世界) > 全聚德(王府井)

提外話~
此次去全聚德,點了二人套餐後,服務員問要不要來個果汁,服務員說了一堆有啥果汁啥果汁的,老爺一聽以為是含在套餐裡,就點了蘋果蘆薈汁一壺。
後來吃到差不多時(其實沒太多的料…><…一下子就吃得差不多了),前面一桌結帳時聽到同桌小弟弟一直再嘟嚷:「為啥西瓜汁那麼貴?要165RMB,媽媽,為啥西瓜汁這麼貴?」,我往前看了看,那一桌是三個人(一對夫婦+約5歲小朋友),那桌上是點了一壺西瓜汁…接著這小朋友的媽媽開口了,這西瓜可能是進口的唄,所以比較貴…
我聽到小朋友嘟嚷後,心裡就一直ㄔㄨㄚˋ.....oh~my god....我可是做了功課,看到大部分的人說,去全聚德點套餐比較划算,以為只要付上二人套餐398rmb+10%服務費就好.... 沒想到還要付這個不知道多少錢的一壺果汁…最後結帳時一看,還好一壺只要110元,比前一桌幸運…...不過以這樣的費用,我還真的不知道我到底吃到了什麼美食…對我來說,這一餐的每一道菜真得都不到美味的程度。
後來隔了幾天跑去了大董(金寶匯店)用餐,真得是超級滿意的…尤其是服務品質,好到沒話可話…當然菜也非常好吃,這兒的烤鴨還真得比較對我的味,切下來的烤鴨皮下脂肪比較少,另外,我比較喜歡大董提供包烤鴨的餅皮,這兒的餅皮厚度僅約是全聚德的一半而已,烤鴨醮上醬包上皮,真得美味呦~~

再提外話~
北京行最後一天去了晉陽飯庄,吃了「香酥鴨」,吃法同北京烤鴨…這香酥鴨還真得是酥得不像話,是我第一次吃到連骨頭都快酥掉的鴨……還真得是蠻好吃的ㄋㄟ,另外值得一提的是,這家的服務品值也很棒哦!這間飯庄我們點了一壺茶+二道菜+半隻鴨…二個人吃粉飽,花了152rmb,便宜嚕~
你別浪了和我回家
全聚德王府井分店難吃的嚇死人 8o|
我們兩個人點了半隻烤鴨,富貴玉米餃,超小碗的炒飯和一壺花茶就花了140幾塊人民幣
難吃又貴 :-@
重點來了~最後的乳白色鴨湯
被我們評選為第一難吃的食物(請想像用雞鴨內臟煮過的高湯再加上同等份的水稀釋過的味道)
+o(
現在想起來還會加冷筍
覺得很對不起當時隔壁桌的老外
因為他們是參考我們的菜單點菜的

其實我覺得華人講話會誇大本來就是這樣
我想真的會嚇死人嗎? 只是個形容。

我吃過全聚德王府井分店啊(跟團)
味道是還不錯,只是非常油 ....=.=

其實,吃東西有幾個問題:

1.主觀(你自己的偏好)

2.客觀(賣方的技術、設備)

主觀的角度,那真的不見得能滿足得了很多人。

我以前在台灣美食天堂台南住了快半年,工作的樓下就有台南
傳統式的自助餐。我就覺得沒有比台北的好吃。

台南到處都是小吃(日本人說的B級美食),但是報紙寫得那種美食,台南人都沒感覺。
超齡兒童
今年過年的時候我在前門大街吃的最後一次,一隻鴨,兩道菜,還有一壺茶。快四百。茶50,不值得。