[美食]煉瓦亭

１）請問日本銀座的知名洋食西餐店---煉瓦亭的物價
　　以招牌炸豬排來說？
２）請問回程那一天的行李，有先從飯店運到機場的服務嗎？

煉瓦亭據說在１８９５年創業，這家百年老店主要的賣點是和風洋食
首創把白飯裝在盤子上搭配菜來吃（如炸豬排、漢堡排等）
儘管炸豬排、漢堡排等洋食都滿有名的
但最有名的應該是它的元祖蛋包飯（オムライス）
我也不知道為什麼大家現在都講到煉瓦亭都推炸豬排？

對啊,煉瓦亭有名的應該是元祖蛋包飯及ポタージュスープ(Potage soup),它網站的人氣料理也有介紹,參考網址
http://www.ginza-rengatei.com/index4f.html
Potage soup是法式玉米濃湯,要價日幣800元(近台幣快300元),不過很好喝,一入口就有濃濃的玉米香,不過是用淺盤子裝的,一下子就喝光了,建議大家不妨一試,另外當天本來想點洋葱湯的,不過賣光了,不知是否有人喝過它的洋葱湯,可以分享一下?

[quote="なな @ 2006-09-03 00:14";p="324273"]
我記得煉瓦亭不是以豬排飯出名的,
要吃豬排飯, 在東京平價方便的還是和幸,
或是另一家比較少人提及的「まい泉」
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000919214/P000117/

或是到六本木之丘去吃京都的名代豬排飯
http://blog.xuite.net/liweihua/japan/5483466?st=c&re=list&p=1&w=70003

まい泉的豬排超讚!
午市有990yen的套餐

http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs291.ash1/21847_263984729516_797364516_4530280_6916782_n.jpg

我也記得煉瓦亭應該是蛋包飯比較有名
至少我手邊每本日文旅遊書上只要提到這家店
都會登蛋包飯的照片

我不曉得這店也有漢堡排
當初去吃時日文太爛又不敢問
想吃漢堡排卻亂點點到一份火腿片(很大一片沒切)炒飯

價位的話是真的比較貴
1350的樣子
就當去見識老店付門票好了

洋食的話
グリル満天星．麻布十番也是不錯的選擇
料理東西軍名店之一(Y)
上次是去丸大樓的分店用餐餐點是漢堡排&蛋包飯組合2100円164704
164705

我也記得煉瓦亭應該是蛋包飯比較有名
至少我手邊每本日文旅遊書上只要提到這家店
都會登蛋包飯的照片

我不曉得這店也有漢堡排
當初去吃時日文太爛又不敢問
想吃漢堡排卻亂點點到一份火腿片(很大一片沒切)炒飯

價位的話是真的比較貴
1350的樣子
就當去見識老店付門票好了

我也有特別點火腿炒飯,我記得它英文好像是寫sausage rice,我以為是香腸炒飯,結果送上來的是摻了火腿丁及洋葱的火腿炒飯,中間還放了一大片整塊的洋火腿,不過還ok啦,,有點像媽媽炒的口味,不過一盤日幣1350(約台幣快500元),是有點小貴:-P

我也有特別點火腿炒飯,我記得它英文好像是寫sausage rice,我以為是香腸炒飯,結果送上來的是摻了火腿丁及洋葱的火腿炒飯,中間還放了一大片整塊的洋火腿,不過還ok啦,,有點像媽媽炒的口味,不過一盤日幣1350(約台幣快500元),是有點小貴:-P

菜單好像是日英對照的是嗎?
英文好像是ham XX rice
我記得我當時逞能要看日文的
但那時候我日文剛開始學程度非常爛
亂點果然就點錯了~~

結帳的時候好像是元組老闆在收錢
(非常老的老爺爺,但笑咪咪的)
於是就當做來觀光一下...:-P

菜單好像是日英對照的是嗎?
英文好像是ham XX rice
我記得我當時逞能要看日文的
但那時候我日文剛開始學程度非常爛
亂點果然就點錯了~~

結帳的時候好像是元組老闆在收錢
(非常老的老爺爺,但笑咪咪的)
於是就當做來觀光一下...:-P

是啊,那個古老的收銀機非常的特別,結帳速度很慢,臨錢前還拿走名片及火柴盒
菜單是日英對照沒錯,不過日文是寫ハ-ム ライス,是指火腿沒錯

煉瓦亭的炸豬排是地雷........當時記得是點 超大豬排(單點) 特製大カツレツ

之前有人介紹,書裡也有寫,結果我跑去吃一次到現在都難忘........很難吃!

不知道其他的菜好不好吃,總之要去的話,非常不建議點.

http://cybergarden.jp/gourmet/images/DSC13323.JPG
煉瓦亭賣的是ポークカツレツ(炸豬排), 不是豬排飯, 差很多,
他的元祖オムライス不是蛋包著飯, 而是飯粒混在蛋當中,
這2樣都是很有名的, 倒是上面講的ポタージュスープ沒什麼人說有名,
還有日本的ポタージュ是指濃湯, 不是玉米湯,
另外是有一道ハムライス, 也是差很多的,

在背包客棧收集美食情報是很危險的, 因為到處充滿了各人的偏見,

我看旅遊書上都有介紹煉瓦亭...所以值得特地去吃嗎?........
因為去銀座我有排去吃...是不是真的較貴呢?....
還是去吃銀座天國?*-)