台灣最適合long stay的地方─花蓮羅山有機村
巭孬嫑混
▌旅行了好多年，有太多地方想讓我一去再去，但是只有這個地方讓我不只一再回去，還想永遠停下來，變成永遠的家，它就位在花東縱谷一片搖曳著金黃稻浪的山坡上─羅山有機村。
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駕車沿著台九線往南，過了富里鼎鼎大名的金針花景點六十石山不久，我看到了羅山村低調的指標，順著指標方向彎進村莊，空氣裡的靜謐和路邊興奮的小狗似乎宣告著，我是村裡唯一的遊客。
羅山村就像他的村民般樸實又低調，很多來過富里的人都不知道，這裡藏著一個全台灣唯一的有機村，高檔超市才有賣的富麗有機米就是這兒生產的。由於羅山村三面環山、沒有工業污染，空氣非常乾淨，整個村莊的水源更全部來自於滿麥飯石濾淨的羅山瀑布，灌溉水質自然比其他地方天然純淨。好水出好米，民國93年，羅山村便被花蓮農改場相中，成為有機農村的示範地。
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到達羅山村之前，我一直覺得很不可思議，因為在城市裡光要統合一棟公寓住戶的意見就已經比登天還難，羅山幾百個村民竟然能一起接受農改產的建議，毅然決然放棄一輩子的耕作習慣，轉型為不可使用農藥與化肥、收成只有傳統農法一半的有機農法。一直到和村民們長久相處之後，我才發現，這股力量並不是單純來自得天獨厚的環境；更不是來自表面上看起來比一般稻米昂貴、卻一點都不符成本的售價；而是來自村民對環境尊敬和友善的心。如果你的左鄰右舍都是如此善良可愛，怎麼可能不動起在這長住念頭呢?更何況這裡有比CHANEL No5更香的空氣、比米勒畫裡更動人的拾穗風光。
沿著唯一的小山路盤旋而上，一整片稻海在山谷中心隨風翻起金黃色的稻浪，我停下車倒抽一口氣，因為實在沒有心理準備會遇見這樣磅礡的美景。站在高處，搖曳的稻桿看起來就像一根根柔軟的細毛，在海岸山脈和中央山脈間，織出一張超大的金色地毯，想到這張美麗地毯默默的餵飽了臺灣人好幾個世代，內心不由感動了起來。
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由於羅山村正好位於歐亞大陸板塊和菲律賓板塊的交界，兩個板塊除了擠壓出中央山脈和海岸山脈，也形成了奇特的泥火山地形。在離開金色地毯前往羅山瀑布的路上，我在種滿菱角的羅山大漁池旁找到了泥火山噴口。泥火山噴口其實很小，在泥漿地上不斷冒出的天然氣形成一個個撲通撲通的泥水泡，由於這裡的泥漿ph值偏鹼性，所以一般性植物無法生長，但是卻很特別的出現了只有在海邊和沼澤地才會生長的鹽分植物，其中最特殊的就是鳳尾蕨科的鬯(ㄔㄤˋ)蕨，全台灣只有花蓮羅山、台東關山和屏東佳樂水才見的到，已經被列為國寶型保育植物。
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不過對好吃的我來說，最感興趣的還是泥火山滷水所做成的泥火山豆腐。在過去日據時代，羅山村民的稻穀都要上繳政府，人民只好想辦法將剩下的一丁點糧食變成可以飽腹的東西，於是便將黃豆磨漿，再用天然的泥火山滷水取代石膏，做成一塊塊紮實飽滿的豆腐果腹。原本這項技藝已經失傳40年，幸好近幾年在社區居民的努力下，找到目前已安享天年的溫 傅金妹老 太太，憑著記憶一步一步傳授技藝，讓這項全台獨有的豆腐製法得以流傳下去。
在羅山瀑布下方的『生態驛站』和『大自然體驗農家』都能嘗到這種接近百頁口感、超紮實綿密的豆腐，其中『生態驛站 (http://tw.myblog.yahoo.com/mudvolcano-doufu/)』就是 溫老 太太後代所經營的餐廳，豆腐製程完全遵循古法，更採用非基因改良的有機黃豆，最特別的是這裡涼拌豆腐的吃法不是沾醬油膏，而是沾祖傳三代的私房醬料，風味相當獨特美味！最有趣的是，我在吃豆腐的時候，生態驛站2歲的小孫子竟『拿』著一片豆腐跑來跑去，為泥火山豆腐的『紮實度』做了最佳的代言人！
『生態驛站』除了泥火山豆腐，絕對不能錯過的還有預約才喝的到的有機豆漿，這項菜單上看不到『隱藏角色』，和豆腐一樣使用有機黃豆研磨而成，不用加糖，黃豆本身的甜香就撲鼻而來，比永X豆漿濃郁N倍，可說是全台灣我喝過最好喝的豆漿！
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吃完了私房美食，最大的享受就是去羅山瀑布泡水。瀑布匯集成的羅仔溪裡到處都是某礦泉水用來命名的麥飯石，像灑滿飯粒的大小石頭把水質過濾的相當清澈，光腳踩在溪水裡，苦花寶寶和馬口魚就在腳趾旁啄來啄去。泡在冰涼的山泉裡，我差點就忘了，現在是攝氏36度的盛夏。
http://farm4.static.flickr.com/3021/2673696151_891df4f2b1_o.jpg
晚上回到住宿點『大自然體驗農家』，和親切又可愛的林伯伯一家人，看著滿天星斗閒聊，一邊吃著大西瓜，胖胖的甲蟲就在我們腳邊表演翻肚皮。突然，不知道怎麼搞的，明明就還沒離開，我就已經開始想念這裡。
於是，在羅山住了7天後回到家的某個下午，我拿起電話打回羅山村，又租了一個月的房…
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延伸閱讀:
●【連結】泥火山豆腐~生態驛站(溫傅金妹老太太創始店,提供泥火山豆腐品嚐＆泥火山豆腐DIY活動）
(http://tw.myblog.yahoo.com/mudvolcano-doufu/)●【攻略】台灣最適合long stay的地方─羅山村民宿推薦 (http://tw.myblog.yahoo.com/mymass-blog/article?mid=2276&prev=2280&next=2190)
●【攻略】台灣最適合long stay的地方─羅山村美食推薦 (http://tw.myblog.yahoo.com/mymass-blog/article?mid=2280&prev=2283&next=2276)
●【攻略】台灣最適合long stay的地方─羅山村行程推薦 (http://tw.myblog.yahoo.com/mymass-blog/article?mid=2283&prev=2285&next=2280)
●【攻略】台灣最適合long stay的地方─羅山村DIY&導覽活動推薦 (http://tw.myblog.yahoo.com/mymass-blog/article?mid=2285&prev=-1&next=2283)
●【攻略】台灣最適合long stay的地方─羅山村地圖&交通指南 (http://tw.myblog.yahoo.com/mymass-blog/article?mid=2535&prev=-1&next=2534)
● 超詳細的羅山村民宿網站(農業易遊網) (http://fuli-garden.coa.gov.tw/list.php?func=accommodation&list=2)
延伸相簿:
● 買買氏flickr─台灣好所在/花蓮羅山有機村 (http://www.flickr.com/photos/24972661@N08/sets/72157604513493273/)
http://farm4.static.flickr.com/3278/2674515720_b139b580ca_o.jpg
駕車沿著台九線往南，過了富里鼎鼎大名的金針花景點六十石山不久，我看到了羅山村低調的指標，順著指標方向彎進村莊，空氣裡的靜謐和路邊興奮的小狗似乎宣告著，我是村裡唯一的遊客。
羅山村就像他的村民般樸實又低調，很多來過富里的人都不知道，這裡藏著一個全台灣唯一的有機村，高檔超市才有賣的富麗有機米就是這兒生產的。由於羅山村三面環山、沒有工業污染，空氣非常乾淨，整個村莊的水源更全部來自於滿麥飯石濾淨的羅山瀑布，灌溉水質自然比其他地方天然純淨。好水出好米，民國93年，羅山村便被花蓮農改場相中，成為有機農村的示範地。
http://farm4.static.flickr.com/3114/2673884393_7841dddd29_o.jpg
到達羅山村之前，我一直覺得很不可思議，因為在城市裡光要統合一棟公寓住戶的意見就已經比登天還難，羅山幾百個村民竟然能一起接受農改產的建議，毅然決然放棄一輩子的耕作習慣，轉型為不可使用農藥與化肥、收成只有傳統農法一半的有機農法。一直到和村民們長久相處之後，我才發現，這股力量並不是單純來自得天獨厚的環境；更不是來自表面上看起來比一般稻米昂貴、卻一點都不符成本的售價；而是來自村民對環境尊敬和友善的心。如果你的左鄰右舍都是如此善良可愛，怎麼可能不動起在這長住念頭呢?更何況這裡有比CHANEL No5更香的空氣、比米勒畫裡更動人的拾穗風光。
沿著唯一的小山路盤旋而上，一整片稻海在山谷中心隨風翻起金黃色的稻浪，我停下車倒抽一口氣，因為實在沒有心理準備會遇見這樣磅礡的美景。站在高處，搖曳的稻桿看起來就像一根根柔軟的細毛，在海岸山脈和中央山脈間，織出一張超大的金色地毯，想到這張美麗地毯默默的餵飽了臺灣人好幾個世代，內心不由感動了起來。
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由於羅山村正好位於歐亞大陸板塊和菲律賓板塊的交界，兩個板塊除了擠壓出中央山脈和海岸山脈，也形成了奇特的泥火山地形。在離開金色地毯前往羅山瀑布的路上，我在種滿菱角的羅山大漁池旁找到了泥火山噴口。泥火山噴口其實很小，在泥漿地上不斷冒出的天然氣形成一個個撲通撲通的泥水泡，由於這裡的泥漿ph值偏鹼性，所以一般性植物無法生長，但是卻很特別的出現了只有在海邊和沼澤地才會生長的鹽分植物，其中最特殊的就是鳳尾蕨科的鬯(ㄔㄤˋ)蕨，全台灣只有花蓮羅山、台東關山和屏東佳樂水才見的到，已經被列為國寶型保育植物。
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不過對好吃的我來說，最感興趣的還是泥火山滷水所做成的泥火山豆腐。在過去日據時代，羅山村民的稻穀都要上繳政府，人民只好想辦法將剩下的一丁點糧食變成可以飽腹的東西，於是便將黃豆磨漿，再用天然的泥火山滷水取代石膏，做成一塊塊紮實飽滿的豆腐果腹。原本這項技藝已經失傳40年，幸好近幾年在社區居民的努力下，找到目前已安享天年的溫 傅金妹老 太太，憑著記憶一步一步傳授技藝，讓這項全台獨有的豆腐製法得以流傳下去。
在羅山瀑布下方的『生態驛站』和『大自然體驗農家』都能嘗到這種接近百頁口感、超紮實綿密的豆腐，其中『生態驛站 (http://tw.myblog.yahoo.com/mudvolcano-doufu/)』就是 溫老 太太後代所經營的餐廳，豆腐製程完全遵循古法，更採用非基因改良的有機黃豆，最特別的是這裡涼拌豆腐的吃法不是沾醬油膏，而是沾祖傳三代的私房醬料，風味相當獨特美味！最有趣的是，我在吃豆腐的時候，生態驛站2歲的小孫子竟『拿』著一片豆腐跑來跑去，為泥火山豆腐的『紮實度』做了最佳的代言人！
『生態驛站』除了泥火山豆腐，絕對不能錯過的還有預約才喝的到的有機豆漿，這項菜單上看不到『隱藏角色』，和豆腐一樣使用有機黃豆研磨而成，不用加糖，黃豆本身的甜香就撲鼻而來，比永X豆漿濃郁N倍，可說是全台灣我喝過最好喝的豆漿！
http://farm4.static.flickr.com/3084/2674516260_307c289d3f_o.jpg
http://farm4.static.flickr.com/3068/2674691844_9c93bf1c9b_o.jpg
吃完了私房美食，最大的享受就是去羅山瀑布泡水。瀑布匯集成的羅仔溪裡到處都是某礦泉水用來命名的麥飯石，像灑滿飯粒的大小石頭把水質過濾的相當清澈，光腳踩在溪水裡，苦花寶寶和馬口魚就在腳趾旁啄來啄去。泡在冰涼的山泉裡，我差點就忘了，現在是攝氏36度的盛夏。
http://farm4.static.flickr.com/3021/2673696151_891df4f2b1_o.jpg
晚上回到住宿點『大自然體驗農家』，和親切又可愛的林伯伯一家人，看著滿天星斗閒聊，一邊吃著大西瓜，胖胖的甲蟲就在我們腳邊表演翻肚皮。突然，不知道怎麼搞的，明明就還沒離開，我就已經開始想念這裡。
於是，在羅山住了7天後回到家的某個下午，我拿起電話打回羅山村，又租了一個月的房…
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延伸閱讀:
●【連結】泥火山豆腐~生態驛站(溫傅金妹老太太創始店,提供泥火山豆腐品嚐＆泥火山豆腐DIY活動）
(http://tw.myblog.yahoo.com/mudvolcano-doufu/)●【攻略】台灣最適合long stay的地方─羅山村民宿推薦 (http://tw.myblog.yahoo.com/mymass-blog/article?mid=2276&prev=2280&next=2190)
●【攻略】台灣最適合long stay的地方─羅山村美食推薦 (http://tw.myblog.yahoo.com/mymass-blog/article?mid=2280&prev=2283&next=2276)
●【攻略】台灣最適合long stay的地方─羅山村行程推薦 (http://tw.myblog.yahoo.com/mymass-blog/article?mid=2283&prev=2285&next=2280)
●【攻略】台灣最適合long stay的地方─羅山村DIY&導覽活動推薦 (http://tw.myblog.yahoo.com/mymass-blog/article?mid=2285&prev=-1&next=2283)
●【攻略】台灣最適合long stay的地方─羅山村地圖&交通指南 (http://tw.myblog.yahoo.com/mymass-blog/article?mid=2535&prev=-1&next=2534)
● 超詳細的羅山村民宿網站(農業易遊網) (http://fuli-garden.coa.gov.tw/list.php?func=accommodation&list=2)
延伸相簿:
● 買買氏flickr─台灣好所在/花蓮羅山有機村 (http://www.flickr.com/photos/24972661@N08/sets/72157604513493273/)
可以讓我哭但別讓我輸
上次我去過
很感動柳暗花明又一村的感覺出現在眼裡
只是我還是找不到泥火山的豆腐
倒是看到一大片的蓮葉唷
很感動柳暗花明又一村的感覺出現在眼裡
只是我還是找不到泥火山的豆腐
倒是看到一大片的蓮葉唷
七分醉三分醒
真的是一個很棒的地方
看了好令人心動
謝謝版主大大的詳細解說
希望有機會可以去體驗一下
看了好令人心動
謝謝版主大大的詳細解說
希望有機會可以去體驗一下
有你任性沒你認命
不知道10月去有啥驚喜咧!那羅山瀑布會很遠嗎?會很難走嗎?
巴黎左岸的咖啡館
季節攝影重點：
春季 農人插秧 梅樹結果
夏季 香水蓮花 黃金稲浪 採菱角 飛鼠 波斯菊
(7月前可拍大片金黃稲浪，7月後可拍難得一見的採收盛況和割稻後滿田的小小稻草人，8月可看到村民們在大魚池裡一起採菱角的有趣景象，8-9月可見飛鼠和大片波斯菊田)
秋季 農人插秧 愛玉成熟
冬季 油菜花田 梅樹開花
希望對你有幫助喔^^
油菜花很美 12月中旬開始最棒
豆漿一一杯40元 超級純 豆腐可是有機黃豆和泥火山做出來 每天限量 比深坑好吃太多 沒去吃太可惜
上面還有個小瀑布 如果人多 可以到山下遊客中心露營搭帳篷
這趟花東 最好編踩單車 邊賞農村景致和花海
最近還要去 .....
春季 農人插秧 梅樹結果
夏季 香水蓮花 黃金稲浪 採菱角 飛鼠 波斯菊
(7月前可拍大片金黃稲浪，7月後可拍難得一見的採收盛況和割稻後滿田的小小稻草人，8月可看到村民們在大魚池裡一起採菱角的有趣景象，8-9月可見飛鼠和大片波斯菊田)
秋季 農人插秧 愛玉成熟
冬季 油菜花田 梅樹開花
希望對你有幫助喔^^
油菜花很美 12月中旬開始最棒
豆漿一一杯40元 超級純 豆腐可是有機黃豆和泥火山做出來 每天限量 比深坑好吃太多 沒去吃太可惜
上面還有個小瀑布 如果人多 可以到山下遊客中心露營搭帳篷
這趟花東 最好編踩單車 邊賞農村景致和花海
最近還要去 .....
淺時光
不知道10月去有啥驚喜咧!那羅山瀑布會很遠嗎?會很難走嗎?
羅山遊客中心開車的話 十分鐘到
沿途有很多家農村吃豆腐和喝豆漿 吃山雞等地方
需要動手做體驗的必須先電話預約
民宿目前有十二家
兩人房大概一千出頭就有 很舒服
羅山遊客中心開車的話 十分鐘到
沿途有很多家農村吃豆腐和喝豆漿 吃山雞等地方
需要動手做體驗的必須先電話預約
民宿目前有十二家
兩人房大概一千出頭就有 很舒服
贈我空歡喜
上次我去過
很感動柳暗花明又一村的感覺出現在眼裡
只是我還是找不到泥火山的豆腐
倒是看到一大片的蓮葉唷
你可以在遊客中心拿份資料
大自然體驗農家 03-8821352 泥火山豆腐和削竹筷 價格要自己問
很感動柳暗花明又一村的感覺出現在眼裡
只是我還是找不到泥火山的豆腐
倒是看到一大片的蓮葉唷
你可以在遊客中心拿份資料
大自然體驗農家 03-8821352 泥火山豆腐和削竹筷 價格要自己問
曲終人散
實在難忘拿到駕照第一次上路
就在台東的台九上ㄅㄧㄠ.....
那一路陽光, 海景, 清風, 稻香
記憶猶新!
只是 "去台東"
對我而言似乎比去日本還遙遠
真有點對不起這個台灣最後的淨土
斯咪馬線.....
就在台東的台九上ㄅㄧㄠ.....
那一路陽光, 海景, 清風, 稻香
記憶猶新!
只是 "去台東"
對我而言似乎比去日本還遙遠
真有點對不起這個台灣最後的淨土
斯咪馬線.....
伸手怕犯錯縮手怕錯過
看完你的介紹也好想去ㄛ~
十夢九你
真是太美的一個地方了...
感謝版主的分享, 讓其他包包又發現了一個美麗寶島中的一塊淨土..
原本想利用年假出國的念頭頓時被羅山村所動搖了...(F)
過年要不要組一組去stay一下?!
感謝版主的分享, 讓其他包包又發現了一個美麗寶島中的一塊淨土..
原本想利用年假出國的念頭頓時被羅山村所動搖了...(F)
過年要不要組一組去stay一下?!
世間繁華不抵你眉心一朱砂
我愛黃豆,超愛吃豆腐~豆腐看起來好好吃唷!真糟糕~又開始餓了