雲林斗六 道地法式甜點--法米La Famille
風向決定髮型
在嘉義工作求學共8年的我 是個道道地地的斗六人
地方待久了 對餐廳環境也變挑了
所以當斗六新開張"法米"時 我永遠記得心中的震撼...
"這麼美的地方,怎麼敢在斗六開張"
46132
老闆的樣子你絕對異想不到...一位嬌小但笑容永遠甜美的女生
看似弱不禁風的樣子 卻每天親手捏製烘培出許多道地的法式甜點
而且她的來頭可不小,可是經過法國藍帶廚藝學校的結業認證
老闆甜美,點心自然更加可口 *u*
後來有機會跟老闆合作過嘉義衣蝶百貨 大門口的聖誕節檔期
道具裝飾是我看過最用心的廠商 細緻典雅到能與衣蝶的大櫥氣氛相呼應---這真的不簡單
(我在衣蝶百貨上班4年 對美感的設計及要求 是每位衣蝶人的驕傲)
老闆堅持每天現烤後 從斗六運送到嘉義 每一天的往返都是種體力與毅力的考驗
但顧客熱切的反應及迴響 也呼應了 法米對甜點的熱情
所以休假回斗六 法米是我唯一的選擇
讓我可以在一杯拿鐵跟許多下午剛出爐的法式點心中徘徊
天啊!!這是每個喜愛甜食者的夢想 >v<
店內咖啡選用義大利LAVAZZA豆子,水果茶加入自製果醬調製
(不用市面上現成品,不怕麻煩的"店內特製果醬" 讓我沒輒 *0* 愛死了)
提拉米蘇/令我改變了對這甜點的評價
檸檬塔/真的是...嗜食酸者的一大福音,僅採用新鮮檸檬酸(無誠勿試...真的)
焦糖布丁/有香草子的蹤跡,好吃難以形容其美味(對不起 我辭窮 ~>_<~ 功力不佳,不敢輕易描寫)
草莓千層派/季節限定品!吃過一次,會讓你開始期待 明年冬天的來臨
薰衣草.玫瑰巧克力/去了好多次才遇到一次,那次還有其他口味巧克力,但我只能說"真開心有機會吃到"
節慶泡芙.瑪莉蓮蛋糕.乳酪塔.南瓜麵包.莓果奶酪...還有許多忘了名字的甜點,
因為我只記得 每次去法米 都是從沒吃過的甜點下手
(而且...店內展示甜點的方形冷藏櫃 是法米特別訂做的,價格高到讓我對品質更有信心
如此的講究,只為確保甜點的原味,更別提老闆堅持採用法國進口的原料
...在這些堅持與用心的環節下 售價是我可以認同/接受的數字 ˙u˙)46134
特別推薦 法米的brunch
不同台北師大"中西美食"的美式大份量早餐(當然!這種超~營養的大份量一直是我的首選)
法米的brunch 延續其特有的法式優雅氣息
之前聽店員細介紹餐點時,一聽到
"法國進口.有霉菌的起士.風味特殊"---馬上點
"這份餐的麵包是特製的,所以每天份數有限"---吃了!吃了!不吃吃看難以對自己交代 >w<
有機會來斗六,一定要來坐坐
非假日來更好,可以細細品嚐 法米特有的純白美
法米La Famille
雲林縣 斗六市 南興街17號 /05-5345499 (每週二公休)
地方待久了 對餐廳環境也變挑了
所以當斗六新開張"法米"時 我永遠記得心中的震撼...
"這麼美的地方,怎麼敢在斗六開張"
46132
老闆的樣子你絕對異想不到...一位嬌小但笑容永遠甜美的女生
看似弱不禁風的樣子 卻每天親手捏製烘培出許多道地的法式甜點
而且她的來頭可不小,可是經過法國藍帶廚藝學校的結業認證
老闆甜美,點心自然更加可口 *u*
後來有機會跟老闆合作過嘉義衣蝶百貨 大門口的聖誕節檔期
道具裝飾是我看過最用心的廠商 細緻典雅到能與衣蝶的大櫥氣氛相呼應---這真的不簡單
(我在衣蝶百貨上班4年 對美感的設計及要求 是每位衣蝶人的驕傲)
老闆堅持每天現烤後 從斗六運送到嘉義 每一天的往返都是種體力與毅力的考驗
但顧客熱切的反應及迴響 也呼應了 法米對甜點的熱情
所以休假回斗六 法米是我唯一的選擇
讓我可以在一杯拿鐵跟許多下午剛出爐的法式點心中徘徊
天啊!!這是每個喜愛甜食者的夢想 >v<
店內咖啡選用義大利LAVAZZA豆子,水果茶加入自製果醬調製
(不用市面上現成品,不怕麻煩的"店內特製果醬" 讓我沒輒 *0* 愛死了)
提拉米蘇/令我改變了對這甜點的評價
檸檬塔/真的是...嗜食酸者的一大福音,僅採用新鮮檸檬酸(無誠勿試...真的)
焦糖布丁/有香草子的蹤跡,好吃難以形容其美味(對不起 我辭窮 ~>_<~ 功力不佳,不敢輕易描寫)
草莓千層派/季節限定品!吃過一次,會讓你開始期待 明年冬天的來臨
薰衣草.玫瑰巧克力/去了好多次才遇到一次,那次還有其他口味巧克力,但我只能說"真開心有機會吃到"
節慶泡芙.瑪莉蓮蛋糕.乳酪塔.南瓜麵包.莓果奶酪...還有許多忘了名字的甜點,
因為我只記得 每次去法米 都是從沒吃過的甜點下手
(而且...店內展示甜點的方形冷藏櫃 是法米特別訂做的,價格高到讓我對品質更有信心
如此的講究,只為確保甜點的原味,更別提老闆堅持採用法國進口的原料
...在這些堅持與用心的環節下 售價是我可以認同/接受的數字 ˙u˙)46134
特別推薦 法米的brunch
不同台北師大"中西美食"的美式大份量早餐(當然!這種超~營養的大份量一直是我的首選)
法米的brunch 延續其特有的法式優雅氣息
之前聽店員細介紹餐點時,一聽到
"法國進口.有霉菌的起士.風味特殊"---馬上點
"這份餐的麵包是特製的,所以每天份數有限"---吃了!吃了!不吃吃看難以對自己交代 >w<
有機會來斗六,一定要來坐坐
非假日來更好,可以細細品嚐 法米特有的純白美
法米La Famille
雲林縣 斗六市 南興街17號 /05-5345499 (每週二公休)
因為心浪所以微勃
這家店位於小路內
格調清新脫穎
感覺像藏匿於水草堆中的睡蓮
雅致恰如其分
敝人不怎麼愛吃外國甜點
但斗六這鄉土味濃郁處
有著這麼間特色小店
一定要推
多一個美食去處
這是斗六的福氣喔
格調清新脫穎
感覺像藏匿於水草堆中的睡蓮
雅致恰如其分
敝人不怎麼愛吃外國甜點
但斗六這鄉土味濃郁處
有著這麼間特色小店
一定要推
多一個美食去處
這是斗六的福氣喔
荒年
這家店我知道，我朋友也都很推薦呢!!
但是之前回去都只是經過，沒能品嘗到，下次回去再去嚐鮮^^
但是之前回去都只是經過，沒能品嘗到，下次回去再去嚐鮮^^
久居她城
哇~我怎麼都不知道~
斗六在比較活的下去的還是吃到飽的店
可是吃到飽真的沒什麼質感...
感謝大大推薦
我下禮拜就去試試~
斗六在比較活的下去的還是吃到飽的店
可是吃到飽真的沒什麼質感...
感謝大大推薦
我下禮拜就去試試~
抽煙解寂莫
斗六附近近年來開了許多店
但像這樣精緻專業又有特色的店
我還沒去過耶
下次經過斗六一定要去吃吃喝喝
但像這樣精緻專業又有特色的店
我還沒去過耶
下次經過斗六一定要去吃吃喝喝
從此節操是路人
我昨天特地去買 就在美樂迪KTV往小三鮮那條路
不過說真的實在太貴了 最便宜的香蔥培根麵包50元 巧克力製品100起跳 實在有點給他吃不起
不過真的很好吃 只適合懂得品嚐美味的人
不過說真的實在太貴了 最便宜的香蔥培根麵包50元 巧克力製品100起跳 實在有點給他吃不起
不過真的很好吃 只適合懂得品嚐美味的人
二到無窮大
老闆的樣子你絕對異想不到...一位嬌小但笑容永遠甜美的女生
看似弱不禁風的樣子 卻每天親手捏製烘培出許多道地的法式甜點
而且她的來頭可不小,可是經過法國藍帶廚藝學校的結業認證
因為這位大大極力推薦,也查了網路上的風評,感覺似乎不錯,懷著十分期待的心情到了這家店,裝潢真的還算不錯,只是稍嫌小了點,我們點了下午茶的2種套餐180跟280的,老闆是一位中年男子,臉上帶著鬍渣,態度讓人覺得瞧不起人(跟上面大大說的有落差...難道今天這個是服務生??!!)...FU很差....東西是不難吃,可是我點到的都不是我喜歡的...悶...害我花了280元...東西不合胃口就算了...還被冷冰冰的對待...
280元套餐
南瓜濃湯(我個人不喜歡南瓜濃湯,但是我朋友說很好喝,很濃)
三明治(這也能叫三明治?!只不過是火腿土司在灑起司焗烤一下...)
點心(100元以下)(我選巧克力磚,巧克力部分是很好吃,但是夾層的果醬味道太重搶走巧克力原味,主題不是巧克力嗎?!)
飲料(我點熱卡布...只能說普普通通囉,只不過半杯都是奶泡...)
我朋友點的...
冰拿鐵(我個人覺得還蠻好喝的,但是就85度C的程度吧...)
千層派(這個就真的好吃了....大力推薦的只有這個了)
陽光水果茶(唯一的水果叫做覆盆子...不是很好喝)
提拉米蘇(這也是不錯的選擇~我的第二選擇)
相關照片
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=a5958029&book=9
看似弱不禁風的樣子 卻每天親手捏製烘培出許多道地的法式甜點
而且她的來頭可不小,可是經過法國藍帶廚藝學校的結業認證
因為這位大大極力推薦,也查了網路上的風評,感覺似乎不錯,懷著十分期待的心情到了這家店,裝潢真的還算不錯,只是稍嫌小了點,我們點了下午茶的2種套餐180跟280的,老闆是一位中年男子,臉上帶著鬍渣,態度讓人覺得瞧不起人(跟上面大大說的有落差...難道今天這個是服務生??!!)...FU很差....東西是不難吃,可是我點到的都不是我喜歡的...悶...害我花了280元...東西不合胃口就算了...還被冷冰冰的對待...
280元套餐
南瓜濃湯(我個人不喜歡南瓜濃湯,但是我朋友說很好喝,很濃)
三明治(這也能叫三明治?!只不過是火腿土司在灑起司焗烤一下...)
點心(100元以下)(我選巧克力磚,巧克力部分是很好吃,但是夾層的果醬味道太重搶走巧克力原味,主題不是巧克力嗎?!)
飲料(我點熱卡布...只能說普普通通囉,只不過半杯都是奶泡...)
我朋友點的...
冰拿鐵(我個人覺得還蠻好喝的,但是就85度C的程度吧...)
千層派(這個就真的好吃了....大力推薦的只有這個了)
陽光水果茶(唯一的水果叫做覆盆子...不是很好喝)
提拉米蘇(這也是不錯的選擇~我的第二選擇)
相關照片
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=a5958029&book=9
看不到未來回不到過去
回斗六，一定要去嚐嚐!!
深擁孤獨
謝謝板大的介紹!有空一定要好好的去品嚐。
揮著雞翅膀的女孩
法米真的很棒喔
尤其是千層派跟可娜蕾（大推）
只要吃過一次保證你愛上
千層派的卡士達奶油不會讓你有膩的感覺
配上當季新鮮水果 就是一絕
建議當場吃掉不要帶走 不然千層派會有些軟掉
口感大大減少
可娜蕾外酥內軟的口感讓你驚豔
不同一般麵包或蛋糕的口感
強烈建議買大的
他有大有小買大的比較吃的出口感
僅管價格不便宜
不過口味與質感真的一級棒(Y)
有機會來斗六的朋友一定要試一下喔
尤其是千層派跟可娜蕾（大推）
只要吃過一次保證你愛上
千層派的卡士達奶油不會讓你有膩的感覺
配上當季新鮮水果 就是一絕
建議當場吃掉不要帶走 不然千層派會有些軟掉
口感大大減少
可娜蕾外酥內軟的口感讓你驚豔
不同一般麵包或蛋糕的口感
強烈建議買大的
他有大有小買大的比較吃的出口感
僅管價格不便宜
不過口味與質感真的一級棒(Y)
有機會來斗六的朋友一定要試一下喔
劈腿年代何為真愛
沒想到斗六有這樣的小店，一定要找機會去吃吃看！