耀武羊威羊肉爐

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2008/12/05晚上有些涼意，吃羊肉爐正是時候，老早就計畫好今天要來光顧位於新竹縣竹北市中正東路268號的耀武羊威羊肉爐，這家來過好多次了，多到記不得次數，主要是因為便宜，而且又料好時在，有什麼理由不來光顧呢，尤其是天氣冷的時候。果不其然，今天到店裡，哇！一樓客滿，還要到二樓才有位子，二樓也是將近9成滿，不景氣的時候，吃飯還是要顧的，生意好得不得了啊！

耀武羊威羊肉爐是NT209吃到飽的經營方式，冰櫃的食物隨顧客任意夾取，只是有但書不要留鍋底，也就是不要浪費的意思......。這家羊肉爐最令HowCheng回味再三的就是他的羊大腿骨及羊筋骨，羊大腿骨除了大骨邊邊的肉好吃以外，最棒的就是大骨裡面的骨髓，吃了可以補充鈣質，味道也是一級棒的，骨髓可不是常常可以吃得到的食材呀！羊筋骨也是讓人垂涎三尺，燉煮軟爛的羊筋一點也不比牛筋遜色，軟軟QQ的，口感wonderful。對我而言，這兩樣食材是主要的主食，其餘的就隨便吃吃，當配菜囉。想想，才NT209可以吃得如此豐盛，還有什麼好挑剔的呢！

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高朋滿座的耀武羊威羊肉爐，一樓沒位子了，只能到二樓去
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供客人取菜的冰櫃，大概有15道可以選....
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選來選去，其實，只focus在羊大腿骨和羊筋骨，其他的就當作是配菜.....
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羊肉分成四盤：羊大腿骨、羊筋骨、半筋半肉、羊肉
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其他的配餐，個人只偏好自然食材，像是青菜、香菇之類的，人工加工食品比較不喜歡
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我們點的是清燉羊肉爐，也可以點藥膳羊肉爐，個人是比較偏好清淡一點的口味
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粉絲，一般是不會夾取的，吃了粉絲還有多餘的肚子吃別的嗎？
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豬血，只夾了兩三塊吃吃味道而已
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羊大腿骨
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羊筋骨
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羊肉有兩種，一種是半筋半肉的
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一種是都是肉的
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豆皮，吃這個健康，所以多夾一點吧！
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香菇
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金針菇，吃菇類也是有益健康，多多益善......
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青菜有兩種，一種是「大陸妹」
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另一種是「高麗菜」
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人工食品，夾個一兩塊吃吃味道即可
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蟹管
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豬血糕
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豆腐
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店家提供的醬料
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醬料有兩種，都是豆腐乳醬，一種辣的，一種不辣的
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不辣的豆腐乳
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飲料櫃，自取，但是額外付費
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美味的麵線是要額外加點的喔！一份NT30
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即使是額外加點，還是值得一吃，畢竟美味無價嘛！
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食材下鍋囉！看起來真是美味呀！
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這是最值得一吃的羊大腿骨，骨邊的肉好吃之外，最棒的是大腿骨裡面的骨髓，吃了可以補充鈣質，超讚的！
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羊筋骨，也是值得再三推薦。軟軟QQ的羊筋，一點也不比牛筋遜色，而且還是無限供應呢！怎麼能不卯起來吃呢！
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半筋半肉，平常一定是愛得不得了，但是在羊大腿骨及羊筋骨面前只能靠邊站了.....
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純羊肉，這是給喜歡吃肉的顧客，看到別桌的客人夾了滿滿一大盤，心中祝福他能夠吃得完這樣的份量
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