人間美味話巴西烤肉

半夏半暖半傾城
上次忘了那位版主問:巴西什麼最好?馬上有人囘picanha,可能有人會?????什麼東東??它是巴西烤肉,其中的一種肉,這塊肉形狀有點像巴西地圖(個人覺得)一條300到500公斤的牛,身上只有2塊,每塊大約1.5至2.5kg,長在牛臀和腰之間,沒腱子肉活動量大太靭,也沒小里肌太軟沒嚼頭,它是嫩中帶勁, 確實,若說人間美味,picanha絕對可排上一名,連我不太吃肉的人,出去一陣子,回巴西第一想吃的就它。
這肉什麼調味都不用只抹粗鹽,就吃它肉鮮味,肉上還有厚厚一層脂肪,烤時連它一起烤,吃時可選擇切去,但大部分人會吃,再配上生菜炸玉米糕’棕櫚心簡直棒極了。
Picanha曾有臺灣廠家叫他“寶劍串肉要吃4分熟更棒烤羊腿煙燻鮭魚乳酪棕櫚心炸玉米糕及蝦
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記憶格式化
分享Picanha：
http://www.youtube.com/watch?v=CIQOIzTYz5E
善變不是時間是人心
What is "picanha"?
http://askabutcher.proboards.com/index.cgi?board=Beef&action=display&thread=90
不交電費瞎發啥光
都是Samuel啦！
我在巴西的第一餐,Samuel就帶我吃到 Churrascaria( Brazilian barbecue),當然也嘗到Picanha.
然後就「愛上巴西」啦！
笑襯孤獨
都是Samuel啦！
我在巴西的第一餐,Samuel就帶我吃到 Churrascaria( Brazilian barbecue),當然也嘗到Picanha.
然後就「愛上巴西」啦！

那您還不錯,大多數人第一次看到“血淋淋“還不敢吃呢!
和寂寞分手
那時還沒「手機」,我發回台灣給老婆的第一封Fax:
今天去吃Churrasco,各種串肉用寶劍送到桌邊..........好吃的-多吃幾口！不好吃的--扔在盤子上！
一餐下來,我一個人扔掉的肉.............比咱家「全家一週吃的肉」還多！
怪我眼瞎分不清人狗
那時還沒「手機」,我發回台灣給老婆的第一封Fax:
今天去吃Churrascaria,各種串肉用寶劍送到桌邊..........好吃的-多吃幾口！不好吃的--扔在盤子上！
一餐下來,我一個人扔掉的肉.............比咱家「全家一週吃的肉」還多！

呵!呵!是啊!巴西就是這樣還蠻浪費的,
您葡文還沒忘嗎!可以給您改一下嗎?
churrascaria是烤肉店,烤肉是churrasco
幼稚園小正太
明年會去巴西出差,非得去嚐嚐這人間美味不可!
伴久見人心
明天要抵達巴西了，有機會也來試試這傳說中的美味。
見朕騎妓
呵!呵!是啊!巴西就是這樣還蠻浪費的,
您葡文還沒忘嗎!可以給您改一下嗎?
churrascaria是烤肉店,烤肉是churrasco

你好無法留訊息給你，請問你住在巴西嗎 ?
我明年 1 月想到聖保羅和里約，請問你可以幫助我嗎 ?

拜託了謝謝 !
你別浪了和我回家
是的'我住巴西35年了'你需要哪方面的幫助???
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