韓國遊學生活（美食篇）：韓國人最掛念的味道：新沙洞「大鍋」泡菜湯

曾經做了一個小小的調查，每逢跟韓國朋友吃飯，我總會問他們：

「你最喜歡的韓國食物是甚麼？」

頗令我驚訝的是，答案幾乎都一樣，不是一般外國人喜歡的燒三層肉、年糕鍋甚麼的，而是最普通的「泡菜湯（김치찌개）」，緊接的則是「大醬湯（된장찌개) 」。

問他們為什麼，他們說就是因為泡菜湯普通家常，從小就習慣了這個味道，在家吃媽媽煮的，在外面吃飯也是它，自己一個人住，也一定會煮到。

甚至有一個韓國朋友，我問他：「如果只能選一種韓國食物，以後都只能吃它，你會選甚麼？」的時候，泡菜湯立時就從口中衝出來。（註：是的，我好喜歡問古怪問題。。）

不同國家的人到外面，也會有帶著鄉愁的食物，韓國人的是泡菜湯，台灣人大概是麻辣牛肉麵，那香港人呢？

問我的話，想半天後終於有了非官方的答案：

「給我一碗餐蛋公仔麵，熱奶茶唔該！」

在新沙洞的「金福順大鍋家（김북순 큰남비집)」，是住在新沙洞的韓國朋友的「新沙洞美食推介」，既然是在地人介紹的，當然要試一試！

週末關係，人還蠻多，２人座也要等上一陣子。

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泡菜湯分了４種，包括鮪魚，豬肉，豆腐海鮮和明太魚。
先點２個最普通的，就豬肉和鮪魚吧！

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店其實不大，就坐個２０人左右。

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牆上簽了名人簽名的鍋蓋，說明了這家店的超人氣，對它充滿了期待！

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伴菜也非常美味，尤其是左下角的蛋餅，溫熱軟軟甜甜的蛋香味，不是太飽的話大概可以再添２－３次！

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同行的朋友說（算是半個韓國人吧），吃泡菜湯，鮪魚才是王道。嘗過之後，證實所言非虛。。

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鮪魚滿滿的在黃銅鍋裡，我的口水又不受控制了。

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這是我的豬頸肉泡菜湯，也是很好吃，不過比起鮪魚就弱了。

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肉切得小小的，份量也不少。

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充滿跟爐火的戰鬥痕跡的黃銅鍋，令放在裡面的食物美味升了級。

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從新沙地鐵站８號出口出來後直走，看到Caffe Bene轉左直走，在第一個路口轉右，就會看到這個店面。
從地鐵這樣走大概5分鐘左右。

如果問我，現在最想吃到的韓國食物是甚麼，我也會毫不猶疑地回答：

「我好想吃！泡！菜！湯！！！！！」！！

**注意!!!星期日休息**

原文網址: http://nekoxcyrus.blogspot.hk/2013/10/blog-post_4885.html

睇到相~ 流口水~

김치찌개都係我大愛o既其中之一(A)有機會一定要去試下先~

十月去韓國的時候一定要去吃

睇到相~ 流口水~

我寫得時候也好痛苦...口水一直流...:\'(

韓國人要泡菜湯，香港人當然要雲吞麵！:-)

韓國人要泡菜湯，香港人當然要雲吞麵！:-)

也對!哈哈:-D:-D

鮪魚是三文魚嗎?

鮪魚是三文魚嗎?

是吞拿魚!!:-D:-D

這間去年10月去韓國的時候有去
真的好吃喔!!
而且真的很特別~(Y)

我今天有去，結果星期日休息，太扼腕了。(>_<)