屏東美食
嫑忈
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話多人厭
萬巒 阿炎嫂粄條
阿炎嫂的粄條分成兩種
上午提供的是手工做的手工粄條
這可是用傳統柴火慢僈蒸出來的
特別Q
這種板條吵起來很Q不會軟爛
由於手工作的 數量有限
下午提供的則是機器做的粄條
也很不錯
因為阿炎嫂用料很多
價格也更實惠
基本上我覺得阿炎嫂板條比潮州三山國王廟的炒板條品質穩定
三山的常常會回鍋重炒
所以常吃到過於軟爛甚至糊掉的粄條
阿炎嫂的每份炒起來現吃
粄條品質也較Q
所以我覺得便宜又好吃
他的其他小菜也不錯
我今天吃不下沒有叫
他的辣椒油很值得一提
辣椒是酥的 不太辣 有蒜頭酥的香味
配傳統烏醋也是另一番風味
地點位於萬巒豬腳三叉路口對面正路衝的位置
TEL : 08- 7811 712
PS:可能會有人很好奇 對面就是有名的海鴻萬巒豬腳 裡面也有湯的粄條 甚至偶爾也供應炒板條 為何我不介紹 是因為我個人覺得她們豬油放太多 實在太油膩了 我沒有很喜歡 也許大家口味不同 都可以去試試比較看看 :-)
阿炎嫂的粄條分成兩種
上午提供的是手工做的手工粄條
這可是用傳統柴火慢僈蒸出來的
特別Q
這種板條吵起來很Q不會軟爛
由於手工作的 數量有限
下午提供的則是機器做的粄條
也很不錯
因為阿炎嫂用料很多
價格也更實惠
基本上我覺得阿炎嫂板條比潮州三山國王廟的炒板條品質穩定
三山的常常會回鍋重炒
所以常吃到過於軟爛甚至糊掉的粄條
阿炎嫂的每份炒起來現吃
粄條品質也較Q
所以我覺得便宜又好吃
他的其他小菜也不錯
我今天吃不下沒有叫
他的辣椒油很值得一提
辣椒是酥的 不太辣 有蒜頭酥的香味
配傳統烏醋也是另一番風味
地點位於萬巒豬腳三叉路口對面正路衝的位置
TEL : 08- 7811 712
PS:可能會有人很好奇 對面就是有名的海鴻萬巒豬腳 裡面也有湯的粄條 甚至偶爾也供應炒板條 為何我不介紹 是因為我個人覺得她們豬油放太多 實在太油膩了 我沒有很喜歡 也許大家口味不同 都可以去試試比較看看 :-)
別來無恙你還狗模狗樣
真是枉費我是屏東人 竟然不知道有這樣好吃的早餐店 真的要找個時間去吃吃
還有那個菜寮豆漿真的很好喝 要推薦大家去品嘗 :-D
唷~這家我還真不知道耶~找個時間去吃~
這個很適合以後騎長程單車時去吃~
便宜又要早起才吃的到~
旅行狂~謝啦~~
這家早餐店我從小吃到大(哇.. 也超過三十年了...老得真快.... :'( )，
在屏師斜對面
沒有招牌 ，沒有店名，也從來沒有任何美食節目或網站介紹過
連屏師的師生都很少人知道，真的只有在地的老屏東才知道吧
什麼都好吃 最經典的是蛋捲
炒的很厚的煎蛋 放在很香很古早味的餅皮裡捲起來
可是就是這麼神奇地好吃
這麼多年來 幾乎沒漲過價 一份好像十五元
吃ㄧ份就飽 可是因為太難得吃到了
所以我都硬塞兩份
:-D
煎餃也很好吃
都是古早味
加了他的特製醬油更好吃
可是不早起吃不到
好像一大清早四五點賣到早上九點多
沒吃過的屏東人，或是有機會到屏東市走走的朋友
記得要去嚐嚐看，
地址 民生57號
08 7 222 797
還有那個菜寮豆漿真的很好喝 要推薦大家去品嘗 :-D
唷~這家我還真不知道耶~找個時間去吃~
這個很適合以後騎長程單車時去吃~
便宜又要早起才吃的到~
旅行狂~謝啦~~
這家早餐店我從小吃到大(哇.. 也超過三十年了...老得真快.... :'( )，
在屏師斜對面
沒有招牌 ，沒有店名，也從來沒有任何美食節目或網站介紹過
連屏師的師生都很少人知道，真的只有在地的老屏東才知道吧
什麼都好吃 最經典的是蛋捲
炒的很厚的煎蛋 放在很香很古早味的餅皮裡捲起來
可是就是這麼神奇地好吃
這麼多年來 幾乎沒漲過價 一份好像十五元
吃ㄧ份就飽 可是因為太難得吃到了
所以我都硬塞兩份
:-D
煎餃也很好吃
都是古早味
加了他的特製醬油更好吃
可是不早起吃不到
好像一大清早四五點賣到早上九點多
沒吃過的屏東人，或是有機會到屏東市走走的朋友
記得要去嚐嚐看，
地址 民生57號
08 7 222 797
一襲素衣
:-D 這家沒有招牌
的確很難發現
可是 早上經過
門口一定一堆人車
可以注意看看
好消息是
老闆娘可能生意越來越好了
請的人手也越來越多
最近我問她
她都說 賣到十一點多
所以 晚起的人有福了
擔心吃不到 可以打電話先叫店裡小姐預留
不管多少 她們一定會留
只是因為她們很忙
電話會響很久
要有點耐心等她們接喔
:-)
真是枉費我是屏東人 竟然不知道有這樣好吃的早餐店 真的要找個時間去吃吃
還有那個菜寮豆漿真的很好喝 要推薦大家去品嘗 :-D
唷~這家我還真不知道耶~找個時間去吃~
這個很適合以後騎長程單車時去吃~
便宜又要早起才吃的到~
旅行狂~謝啦~~
這家早餐店我從小吃到大(哇.. 也超過三十年了...老得真快.... :'( )，
在屏師斜對面
沒有招牌 ，沒有店名，也從來沒有任何美食節目或網站介紹過
連屏師的師生都很少人知道，真的只有在地的老屏東才知道吧
什麼都好吃 最經典的是蛋捲
炒的很厚的煎蛋 放在很香很古早味的餅皮裡捲起來
可是就是這麼神奇地好吃
這麼多年來 幾乎沒漲過價 一份好像十五元
吃ㄧ份就飽 可是因為太難得吃到了
所以我都硬塞兩份
:-D
煎餃也很好吃
都是古早味
加了他的特製醬油更好吃
可是不早起吃不到
好像一大清早四五點賣到早上九點多
沒吃過的屏東人，或是有機會到屏東市走走的朋友
記得要去嚐嚐看，
地址 民生57號
08 7 222 797
的確很難發現
可是 早上經過
門口一定一堆人車
可以注意看看
好消息是
老闆娘可能生意越來越好了
請的人手也越來越多
最近我問她
她都說 賣到十一點多
所以 晚起的人有福了
擔心吃不到 可以打電話先叫店裡小姐預留
不管多少 她們一定會留
只是因為她們很忙
電話會響很久
要有點耐心等她們接喔
:-)
真是枉費我是屏東人 竟然不知道有這樣好吃的早餐店 真的要找個時間去吃吃
還有那個菜寮豆漿真的很好喝 要推薦大家去品嘗 :-D
唷~這家我還真不知道耶~找個時間去吃~
這個很適合以後騎長程單車時去吃~
便宜又要早起才吃的到~
旅行狂~謝啦~~
這家早餐店我從小吃到大(哇.. 也超過三十年了...老得真快.... :'( )，
在屏師斜對面
沒有招牌 ，沒有店名，也從來沒有任何美食節目或網站介紹過
連屏師的師生都很少人知道，真的只有在地的老屏東才知道吧
什麼都好吃 最經典的是蛋捲
炒的很厚的煎蛋 放在很香很古早味的餅皮裡捲起來
可是就是這麼神奇地好吃
這麼多年來 幾乎沒漲過價 一份好像十五元
吃ㄧ份就飽 可是因為太難得吃到了
所以我都硬塞兩份
:-D
煎餃也很好吃
都是古早味
加了他的特製醬油更好吃
可是不早起吃不到
好像一大清早四五點賣到早上九點多
沒吃過的屏東人，或是有機會到屏東市走走的朋友
記得要去嚐嚐看，
地址 民生57號
08 7 222 797
時光會帶走的人不稀罕
龍泉 台灣青島啤酒 2 -- 打槍篇
我去過青島啤酒不下十次了
雖然每次去 都發現每次的品質都不會相當的穩定
以蝦仁炒蛋來說
我第一次(大約兩年前)去吃時 真是驚艷(可惜當時的照片 我已經找不到了 我會再找找看....)
蛋滑嫩到不行
蝦子又碩大 個數又多
以後雖然去吃 總是沒有再出現這樣精采滑嫩的效果
但整體來說還是不錯的
所以 我每次去必點蝦仁炒蛋
但是今天
從第一道菜醉雞起
腦海裡就出現許多打槍的問號
醉雞老硬 刀工差 骨頭碎裂 卻沒有一塊肉是切斷的
櫻花蝦炒飯出現兩大坨白飯塊沒炒開
蟹黃鑲豆腐 整體是軟爛水水的口感 不是豆腐的軟嫩 也沒有蟹黃的香滑 就是水水爛爛的 不知特色為何?
招待的小菜毛豆沒有味道 幾乎連鹹味都沒有
到了蝦仁炒蛋 真是夠了 是加了太多的水嗎 出水很多 多到連蛋本身的水似乎都被帶出來了 整體變成澀和纖維化的口感 裝盤隨便(照片拍的效果是我自己再整理集中後 比較漂亮的樣子了...) 真是夠了........ 雖然它並不命名此菜為"滑蛋"蝦仁 但 炒蛋加油直接炒 也不會變成這種口感.......... 真了不起
唯一表現還算出色的就是酒蛋拼香腸 香腸酒香重 很不錯 或許是工廠統一做的 還是有相當的品質
或許是父親節前夕 今天人很多 但是 這樣不穩定的品質 如果老是這樣 我不會想再去吃了 青島啤酒廠曾經是讓我滿意到 我想推薦我弟在此辦酒席的好餐廳 但今天的品質 花了九百塊 我可以說 一點都不滿意--或者我該說 以這樣一道一兩百塊的價格 提供這樣的菜色和菜量 或許今天的菜色才是"應有的水準" 之前她們都是賠本在做 -- 但是 對於我這種長期光顧的老主顧來說 之前曾經吃過那種大碗又滿意的菜色 覺得這樣的餐廳以這樣的價位表現真是太好了 所以也許是因為曾經吃過好的 所以我才會對今天餐廳的表現 特別覺得失望 也許是我雞蛋裡挑骨頭 畢竟現場還是賓客如雲 大家都吃得眉開眼笑 只能說 這是豬個人的愛之深責之切吧 :'(
(U)
我去過青島啤酒不下十次了
雖然每次去 都發現每次的品質都不會相當的穩定
以蝦仁炒蛋來說
我第一次(大約兩年前)去吃時 真是驚艷(可惜當時的照片 我已經找不到了 我會再找找看....)
蛋滑嫩到不行
蝦子又碩大 個數又多
以後雖然去吃 總是沒有再出現這樣精采滑嫩的效果
但整體來說還是不錯的
所以 我每次去必點蝦仁炒蛋
但是今天
從第一道菜醉雞起
腦海裡就出現許多打槍的問號
醉雞老硬 刀工差 骨頭碎裂 卻沒有一塊肉是切斷的
櫻花蝦炒飯出現兩大坨白飯塊沒炒開
蟹黃鑲豆腐 整體是軟爛水水的口感 不是豆腐的軟嫩 也沒有蟹黃的香滑 就是水水爛爛的 不知特色為何?
招待的小菜毛豆沒有味道 幾乎連鹹味都沒有
到了蝦仁炒蛋 真是夠了 是加了太多的水嗎 出水很多 多到連蛋本身的水似乎都被帶出來了 整體變成澀和纖維化的口感 裝盤隨便(照片拍的效果是我自己再整理集中後 比較漂亮的樣子了...) 真是夠了........ 雖然它並不命名此菜為"滑蛋"蝦仁 但 炒蛋加油直接炒 也不會變成這種口感.......... 真了不起
唯一表現還算出色的就是酒蛋拼香腸 香腸酒香重 很不錯 或許是工廠統一做的 還是有相當的品質
或許是父親節前夕 今天人很多 但是 這樣不穩定的品質 如果老是這樣 我不會想再去吃了 青島啤酒廠曾經是讓我滿意到 我想推薦我弟在此辦酒席的好餐廳 但今天的品質 花了九百塊 我可以說 一點都不滿意--或者我該說 以這樣一道一兩百塊的價格 提供這樣的菜色和菜量 或許今天的菜色才是"應有的水準" 之前她們都是賠本在做 -- 但是 對於我這種長期光顧的老主顧來說 之前曾經吃過那種大碗又滿意的菜色 覺得這樣的餐廳以這樣的價位表現真是太好了 所以也許是因為曾經吃過好的 所以我才會對今天餐廳的表現 特別覺得失望 也許是我雞蛋裡挑骨頭 畢竟現場還是賓客如雲 大家都吃得眉開眼笑 只能說 這是豬個人的愛之深責之切吧 :'(
(U)
再不瘋狂我們就老了
萬丹 新正便利商店 -- 古早味水冰
這是一家雜貨店--新正--老闆 "的娘"自己研發的產品
她們把梅子汁或糖水等原料 直接打進剉冰裡面
因此水冰特別綿 也不用再加糖水 直接就有味道了
有糖水 和酸梅糖水兩種口味
糖水口味普通 酸梅口味我比較喜歡--但我覺得口味不夠重 我喜歡更酸一點 才更能突顯清涼 消暑的效果 --還好是 也不會太甜 所以吃起來很清爽 止渴
另外再加綠豆 紅豆 大紅豆 麥片等四種配料
老實說 好吃是談不上
但口感較剉冰棉 也有點特色 有順路經過值得一嚐
專程殺去我覺得不必 :-P
88號道路里港 萬丹交流道下 很好找
營業時間好像是 10-10:30
一碗25 還有賣冰棒 一支十元 (這我沒吃過 說不定有極品....哈....)
新正便利商店 08-7773693 屏東縣萬丹鄉新鐘村新鐘路61號
這是一家雜貨店--新正--老闆 "的娘"自己研發的產品
她們把梅子汁或糖水等原料 直接打進剉冰裡面
因此水冰特別綿 也不用再加糖水 直接就有味道了
有糖水 和酸梅糖水兩種口味
糖水口味普通 酸梅口味我比較喜歡--但我覺得口味不夠重 我喜歡更酸一點 才更能突顯清涼 消暑的效果 --還好是 也不會太甜 所以吃起來很清爽 止渴
另外再加綠豆 紅豆 大紅豆 麥片等四種配料
老實說 好吃是談不上
但口感較剉冰棉 也有點特色 有順路經過值得一嚐
專程殺去我覺得不必 :-P
88號道路里港 萬丹交流道下 很好找
營業時間好像是 10-10:30
一碗25 還有賣冰棒 一支十元 (這我沒吃過 說不定有極品....哈....)
新正便利商店 08-7773693 屏東縣萬丹鄉新鐘村新鐘路61號
別把自己看的太重要
昨天看了電視介紹潮州的〝冷熱冰〞喚起我塵封的記憶......
在屏東唸書時，後座的同學就住潮州，那時候常常跟著她回家吃〝冷熱冰〞、〝炒粿仔〞、〝喝正草茶〞，一切的往事，一瞬間又歷歷在目.....
對啊！屏東的美食好多喔！現在想起十幾年前的味道，都還口齒留香呢！ :-$ 尤其屏東夜市的東西還真多，僅存的印象卻只剩..剉冰..餛飩麵..肉粽... :-(
趁著現在放暑假，或許可以來個〝返鄉兼美食之旅〞 ;-)
在屏東唸書時，後座的同學就住潮州，那時候常常跟著她回家吃〝冷熱冰〞、〝炒粿仔〞、〝喝正草茶〞，一切的往事，一瞬間又歷歷在目.....
對啊！屏東的美食好多喔！現在想起十幾年前的味道，都還口齒留香呢！ :-$ 尤其屏東夜市的東西還真多，僅存的印象卻只剩..剉冰..餛飩麵..肉粽... :-(
趁著現在放暑假，或許可以來個〝返鄉兼美食之旅〞 ;-)
聽得一曲歎花惜
昨天看了電視介紹潮州的〝冷熱冰〞喚起我塵封的記憶......
在屏東唸書時，後座的同學就住潮州，那時候常常跟著她回家吃〝冷熱冰〞、〝炒粿仔〞、〝喝正草茶〞，一切的往事，一瞬間又歷歷在目.....
對啊！屏東的美食好多喔！現在想起十幾年前的味道，都還口齒留香呢！ :-$ 尤其屏東夜市的東西還真多，僅存的印象卻只剩..剉冰..餛飩麵..肉粽... :-(
趁著現在放暑假，或許可以來個〝返鄉兼美食之旅〞 ;-)
:-D 很高興我的文章還有讓異鄉的遊子們產生想返鄉的念頭的效果
看來我得加油 努力寫更多好吃的 拍好看的照片 誘惑像你這樣的好朋友回家玩玩
屏東夜市 我每次都嫌很難停車 一直都沒進去拍
裡面真的要是拍起來 可真是不得了呢
真的是家家有特色 家家都好吃
價格又實惠
我最想念的 是裡面一家生意沒有非常好的紅油抄手
和 粉腸
好吧 下次不要偷懶
花時間認真找車位吧
:-P
在屏東唸書時，後座的同學就住潮州，那時候常常跟著她回家吃〝冷熱冰〞、〝炒粿仔〞、〝喝正草茶〞，一切的往事，一瞬間又歷歷在目.....
對啊！屏東的美食好多喔！現在想起十幾年前的味道，都還口齒留香呢！ :-$ 尤其屏東夜市的東西還真多，僅存的印象卻只剩..剉冰..餛飩麵..肉粽... :-(
趁著現在放暑假，或許可以來個〝返鄉兼美食之旅〞 ;-)
:-D 很高興我的文章還有讓異鄉的遊子們產生想返鄉的念頭的效果
看來我得加油 努力寫更多好吃的 拍好看的照片 誘惑像你這樣的好朋友回家玩玩
屏東夜市 我每次都嫌很難停車 一直都沒進去拍
裡面真的要是拍起來 可真是不得了呢
真的是家家有特色 家家都好吃
價格又實惠
我最想念的 是裡面一家生意沒有非常好的紅油抄手
和 粉腸
好吧 下次不要偷懶
花時間認真找車位吧
:-P
見朕騎妓
哇~ 你說的我都快流口水了 呵呵
喵小姐
coco D
想請教您，屏東的另一項美味....黑輪
印象中是在屏東市區路邊攤吃到的 :-$
那種黑輪內餡包有蛋黃...吃起來QQ的
我始終找不到那種味道、那種作法
所以要請教您這位特搜員囉 ;-)
今年暑假恐怕無法去屏東了 :-(
我只好期待寒假了
傷心中 (U)
想請教您，屏東的另一項美味....黑輪
印象中是在屏東市區路邊攤吃到的 :-$
那種黑輪內餡包有蛋黃...吃起來QQ的
我始終找不到那種味道、那種作法
所以要請教您這位特搜員囉 ;-)
今年暑假恐怕無法去屏東了 :-(
我只好期待寒假了
傷心中 (U)