阿德雷得
別來無恙你還狗模狗樣
2006.03.13 中國時報
微醺 在南澳
本報記者黃麗如
在氣候陰晴不定的春天格外神往南半球的陽光，此刻南半球的澳洲正進入葡萄採收的季節，豐收的氣味吸引我遠度重洋、跨過赤道、歷經轉機的繁瑣，到達澳洲南方酒莊的入口城市阿德雷德（Adelaide）。在酒神的引領下、跳上車，直奔巴羅莎山谷（Barossa Valley），品味富饒的滋味。
微醺地點：
＞＞巴羅莎山谷Barossa Valley
若不是因為巴羅莎山谷，我是不會把旅行的動線拉到南澳！巴羅莎山谷是澳洲重要的產酒區，所產的酒有70％外銷，豐富的口感讓澳洲成為新世界酒的代名詞。在台灣的許多酒坊、餐廳都有引進巴羅莎河谷的酒，我就是在台灣的餐廳品味到巴羅莎河谷的shiraz，才開啟對於澳洲酒、南澳酒莊的神往，此行，就是一圓澳洲酒鄉夢，就像電影「尋找心方向」（SIDEWAYS）一樣一路喝過去，或許喝完後，也開啟新的人生。
從阿德雷德驅車約90分鐘，即可抵達巴羅莎，此刻葡萄正結實纍纍，準備進入採收的季節。巴羅莎山谷是澳洲歷史最悠久的釀酒區域，總共有13個釀酒區、270個酒庫，有超過50家酒莊開放給旅人參觀、品酒，每一家酒莊各有不同的布置、不同的風格，亦可看出每一家酒莊的不同堅持。
微醺體驗：
＞＞酒莊品酒之旅
Yaldara 入門首選
對葡萄酒的世界不甚瞭解，想深入淺出認識葡萄酒的歷史、品味方法的旅人，建議可以從Yaldara酒莊開始品酒之旅。Yaldara的wine tour是將旅人設定在完全不懂葡萄酒的旅行者，所以解說會從橡木桶的選擇、使用、編號，釀酒的方法、時間等細節慢慢解說。近半小時的酒窖之旅解說完成後，最後會通達品酒區，他們會將引以為傲的紅白酒拿出來和旅人分享，教旅人如何觀色、聞香、品味，再分析每一隻酒有的果香、滋味為何。這個酒莊重包裝與行銷，所以連酒標都做得淺顯易懂，除了註明有哪些葡萄，它甚至會在酒標上貼上一個牛頭、一尾魚、一隻羊，讓觀光客一目了然該買什麼酒配什麼食物。
Penfolds 名聲響亮
不同於Yaldara的年輕化、擅包裝，以名氣取勝的Penfolds()相對低調，他的wine tour也主要是講給懂酒的人聽，不懂酒的人參加他們的wine tour會聽得一頭霧水。不過就因為它太有名，許多旅人慕名前來。Penfolds最知名的酒系是Grange，一隻該系列的酒常要價台幣萬元以上。不過在Penfolds還是比台灣便宜，購買超過澳幣300元、可以退稅，退稅後價格約台灣的7折，相當划算。Penfolds在阿德雷德市區旁的Magill Estate，也有提供試酒服務，不過最吸引人的是內設一間在葡萄園上方的餐廳，所推出的wine dinner一套約台幣5000元，氣氛超優，是阿德雷德人夢想的求婚地。
玩酒莊若能配合住在酒莊中，更能全方位的感受酒莊生活，巴羅莎一帶有不少酒莊民宿，價格豐儉由人，旅人可以一家一家去比較、觀察，看哪家酒莊與自己最對味。
順遊景點1 Hahndorf德國村
復古風情 別具特色
不同於其他澳洲地區為英國當時流放罪人的場所，阿德雷德是唯一沒有收容罪犯的區域，來此的移民全部是「自由人」，除了英國移民外，還有大批德國人移民於此。想要感受德國風情，可驅車半小時到鄰近的德國村Hahndorf，感受19世紀初期的德國風情。這裡的建築相當有歷史感，多為1840年前後的建築，咖啡館、餐廳林立，正宗的德國豬腳、德國啤酒、德國甜點，這裡全部都有。阿德雷德最具特色的「異國風情」就在此。
順遊景點2 Glenelg海濱
做日光浴 感受熱情
阿德雷德市區安靜的聽得到自己的呼吸，想要聽見喧鬧聲，不妨午後從維多利亞廣場（Victoria Square）搭復古的電車到Glenelg（這個字很妙，正的唸反的唸都一樣），一趟20分鐘的車程，即可感受阿德雷德的熱情與奔放。Glenelg海濱是阿德雷德市郊最熱門的海濱，一下電車就是整排的咖啡館、啤酒屋迎接旅人。走到海邊，則看到大批人懶洋洋的躺在沙灘上曬太陽，清澈且湛藍的海水，吸引人奮不顧身的躍下，享受這裡的奔放氣氛。在人行舺板上，則有幾個老人與中年婦女在此釣螃蟹，老實說是在撈螃蟹，網子一撒下，就是滿籃花蟹，可以想像這裡的海鮮有多生猛、新鮮。
順遊景點3 Adelaide市區中央市場
吃飽喝足 瘋狂血拚
雖為南澳洲的首府，初抵阿德雷德時，我和同伴都在懷疑：人都去哪裡了？這個首府寧靜（帶小小荒涼味）的比台灣小鎮還遠離塵囂。一日清晨，我從飯店散步到中央市場，才發現人全都在這裡。熙熙攘攘的人影、喧嘩的人聲，讓人安心----這個地方還是有人氣的！所以想要看見阿德雷德人影、感受當地風情，其他景點皆可捨棄，但是一定要來中央市場。
目前有個當地主廚舉辦Market Tour，帶大家逛市場90分鐘、並送一杯咖啡，tour的費用42澳幣（台幣900元，報名網站：http://centralmarkettour.com.au/）我覺得把900塊省下來在這裡狂買還比較划算，逛市場就應該是興之所致，哪裡香就往哪裡去，所以可以一路狂買麵包，再隨便挑個咖啡攤喝杯咖啡；繼續買cheese、水果、橄欖油、醃肉。走翻250多攤後，再喝杯咖啡、殺去旁邊的唐人街，買親友所託的：蜂膠、蜂蜜、綿羊油。特別提醒：市場內的健康食品店也有賣蜂膠，但唐人街上的商店會便宜個2、3塊澳幣。
阿德雷德旅遊資訊 Tips
簽證：於澳大利亞商工辦事處辦理，觀光簽可辦電子簽證，費用1000元，詳情上網，地址：台北市基隆路1段333號2612室。
幣值：澳幣，澳幣1元約台幣24元。
氣候：此刻剛入秋，白天溫度高約30度，入夜氣溫低約15度。
航班：新加坡航空目前每周有5班飛機飛往阿德雷德，從台灣出發需在新加坡轉機，從新加坡飛往阿德雷德需6.5至7小時；回程的班機需在新加坡過夜，第2天才能回到台北。不過新航的機上娛樂豐富，影片有29﹣60部供旅客選擇，還有85種電玩，甚至可以學習語言。這回在漫長的飛行時間中，我來回看了7部電影，還學會了西班牙文0到1000，是搭飛機的歷史以來，最有建設性的一次。
旅行團：開喜：02-25416066、鴻大：02-25675235，將有搭配新加坡航空的南澳行程。
自助行：阿德雷德市區的Carrington街上有2家青年旅館，一家是Hotel109，斜對面則是一家許多日本人入宿的青年旅店。旁邊有一家專門做背包族生意的旅行社，推出各式各樣行程、販售火車票，對背包族來說非常方便。
參考網站：南澳旅遊局：www.southaustralia.com.sg、 巴羅莎：www.barossa-region.org
酒莊住宿資訊：Novotel Barossa Valley Resort www.novotelbarossa.com Barosssa Weintal.Resort www.barossa-weintal.com酒莊B＆B訂房網 ： http://www.bnbbookings.com/barossa.htm
微醺 在南澳
本報記者黃麗如
在氣候陰晴不定的春天格外神往南半球的陽光，此刻南半球的澳洲正進入葡萄採收的季節，豐收的氣味吸引我遠度重洋、跨過赤道、歷經轉機的繁瑣，到達澳洲南方酒莊的入口城市阿德雷德（Adelaide）。在酒神的引領下、跳上車，直奔巴羅莎山谷（Barossa Valley），品味富饒的滋味。
微醺地點：
＞＞巴羅莎山谷Barossa Valley
若不是因為巴羅莎山谷，我是不會把旅行的動線拉到南澳！巴羅莎山谷是澳洲重要的產酒區，所產的酒有70％外銷，豐富的口感讓澳洲成為新世界酒的代名詞。在台灣的許多酒坊、餐廳都有引進巴羅莎河谷的酒，我就是在台灣的餐廳品味到巴羅莎河谷的shiraz，才開啟對於澳洲酒、南澳酒莊的神往，此行，就是一圓澳洲酒鄉夢，就像電影「尋找心方向」（SIDEWAYS）一樣一路喝過去，或許喝完後，也開啟新的人生。
從阿德雷德驅車約90分鐘，即可抵達巴羅莎，此刻葡萄正結實纍纍，準備進入採收的季節。巴羅莎山谷是澳洲歷史最悠久的釀酒區域，總共有13個釀酒區、270個酒庫，有超過50家酒莊開放給旅人參觀、品酒，每一家酒莊各有不同的布置、不同的風格，亦可看出每一家酒莊的不同堅持。
微醺體驗：
＞＞酒莊品酒之旅
Yaldara 入門首選
對葡萄酒的世界不甚瞭解，想深入淺出認識葡萄酒的歷史、品味方法的旅人，建議可以從Yaldara酒莊開始品酒之旅。Yaldara的wine tour是將旅人設定在完全不懂葡萄酒的旅行者，所以解說會從橡木桶的選擇、使用、編號，釀酒的方法、時間等細節慢慢解說。近半小時的酒窖之旅解說完成後，最後會通達品酒區，他們會將引以為傲的紅白酒拿出來和旅人分享，教旅人如何觀色、聞香、品味，再分析每一隻酒有的果香、滋味為何。這個酒莊重包裝與行銷，所以連酒標都做得淺顯易懂，除了註明有哪些葡萄，它甚至會在酒標上貼上一個牛頭、一尾魚、一隻羊，讓觀光客一目了然該買什麼酒配什麼食物。
Penfolds 名聲響亮
不同於Yaldara的年輕化、擅包裝，以名氣取勝的Penfolds()相對低調，他的wine tour也主要是講給懂酒的人聽，不懂酒的人參加他們的wine tour會聽得一頭霧水。不過就因為它太有名，許多旅人慕名前來。Penfolds最知名的酒系是Grange，一隻該系列的酒常要價台幣萬元以上。不過在Penfolds還是比台灣便宜，購買超過澳幣300元、可以退稅，退稅後價格約台灣的7折，相當划算。Penfolds在阿德雷德市區旁的Magill Estate，也有提供試酒服務，不過最吸引人的是內設一間在葡萄園上方的餐廳，所推出的wine dinner一套約台幣5000元，氣氛超優，是阿德雷德人夢想的求婚地。
玩酒莊若能配合住在酒莊中，更能全方位的感受酒莊生活，巴羅莎一帶有不少酒莊民宿，價格豐儉由人，旅人可以一家一家去比較、觀察，看哪家酒莊與自己最對味。
順遊景點1 Hahndorf德國村
復古風情 別具特色
不同於其他澳洲地區為英國當時流放罪人的場所，阿德雷德是唯一沒有收容罪犯的區域，來此的移民全部是「自由人」，除了英國移民外，還有大批德國人移民於此。想要感受德國風情，可驅車半小時到鄰近的德國村Hahndorf，感受19世紀初期的德國風情。這裡的建築相當有歷史感，多為1840年前後的建築，咖啡館、餐廳林立，正宗的德國豬腳、德國啤酒、德國甜點，這裡全部都有。阿德雷德最具特色的「異國風情」就在此。
順遊景點2 Glenelg海濱
做日光浴 感受熱情
阿德雷德市區安靜的聽得到自己的呼吸，想要聽見喧鬧聲，不妨午後從維多利亞廣場（Victoria Square）搭復古的電車到Glenelg（這個字很妙，正的唸反的唸都一樣），一趟20分鐘的車程，即可感受阿德雷德的熱情與奔放。Glenelg海濱是阿德雷德市郊最熱門的海濱，一下電車就是整排的咖啡館、啤酒屋迎接旅人。走到海邊，則看到大批人懶洋洋的躺在沙灘上曬太陽，清澈且湛藍的海水，吸引人奮不顧身的躍下，享受這裡的奔放氣氛。在人行舺板上，則有幾個老人與中年婦女在此釣螃蟹，老實說是在撈螃蟹，網子一撒下，就是滿籃花蟹，可以想像這裡的海鮮有多生猛、新鮮。
順遊景點3 Adelaide市區中央市場
吃飽喝足 瘋狂血拚
雖為南澳洲的首府，初抵阿德雷德時，我和同伴都在懷疑：人都去哪裡了？這個首府寧靜（帶小小荒涼味）的比台灣小鎮還遠離塵囂。一日清晨，我從飯店散步到中央市場，才發現人全都在這裡。熙熙攘攘的人影、喧嘩的人聲，讓人安心----這個地方還是有人氣的！所以想要看見阿德雷德人影、感受當地風情，其他景點皆可捨棄，但是一定要來中央市場。
目前有個當地主廚舉辦Market Tour，帶大家逛市場90分鐘、並送一杯咖啡，tour的費用42澳幣（台幣900元，報名網站：http://centralmarkettour.com.au/）我覺得把900塊省下來在這裡狂買還比較划算，逛市場就應該是興之所致，哪裡香就往哪裡去，所以可以一路狂買麵包，再隨便挑個咖啡攤喝杯咖啡；繼續買cheese、水果、橄欖油、醃肉。走翻250多攤後，再喝杯咖啡、殺去旁邊的唐人街，買親友所託的：蜂膠、蜂蜜、綿羊油。特別提醒：市場內的健康食品店也有賣蜂膠，但唐人街上的商店會便宜個2、3塊澳幣。
阿德雷德旅遊資訊 Tips
簽證：於澳大利亞商工辦事處辦理，觀光簽可辦電子簽證，費用1000元，詳情上網，地址：台北市基隆路1段333號2612室。
幣值：澳幣，澳幣1元約台幣24元。
氣候：此刻剛入秋，白天溫度高約30度，入夜氣溫低約15度。
航班：新加坡航空目前每周有5班飛機飛往阿德雷德，從台灣出發需在新加坡轉機，從新加坡飛往阿德雷德需6.5至7小時；回程的班機需在新加坡過夜，第2天才能回到台北。不過新航的機上娛樂豐富，影片有29﹣60部供旅客選擇，還有85種電玩，甚至可以學習語言。這回在漫長的飛行時間中，我來回看了7部電影，還學會了西班牙文0到1000，是搭飛機的歷史以來，最有建設性的一次。
旅行團：開喜：02-25416066、鴻大：02-25675235，將有搭配新加坡航空的南澳行程。
自助行：阿德雷德市區的Carrington街上有2家青年旅館，一家是Hotel109，斜對面則是一家許多日本人入宿的青年旅店。旁邊有一家專門做背包族生意的旅行社，推出各式各樣行程、販售火車票，對背包族來說非常方便。
參考網站：南澳旅遊局：www.southaustralia.com.sg、 巴羅莎：www.barossa-region.org
酒莊住宿資訊：Novotel Barossa Valley Resort www.novotelbarossa.com Barosssa Weintal.Resort www.barossa-weintal.com酒莊B＆B訂房網 ： http://www.bnbbookings.com/barossa.htm