【京都】超人氣的豆乳霜淇淋，倒立還不會掉喔！手づくり工房 京豆庵(伏見稲荷店)

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結束伏見稻荷的鳥居洗禮，緩慢步行至公車站牌(南5)的地點，
途中經過京阪電車的伏見稻荷站，鮮紅鳥居的神社造型車站也讓人雀躍萬分，
京阪電車不是我們的終點，欣賞過後再繼續向前。
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過了京阪電車－伏見稻荷站沒多久，遠遠的看到一群女學生排隊，
如此盛況，當然令觀光客的我們停下腳步，踮足探頭，原來是家冰淇淋店！
事後查資料發現，原來手づくり工房 京豆庵不僅在伏見稲荷有店舖，
在第一天就前往的嵐山也有其店舖，且為本店。
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有單一口味也有兩種口味一隻，對想多嘗試幾種口味的我們當然都選了兩種口味，
必搭的當然是當家的豆乳口味。
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既然以豆製品為主，又喜歡抹茶，那麼就來一支抹茶口味&豆乳口味(￥350)，
吃了一口眼睛馬上就亮了起來，不自覺的小踱步，是喜愛的表現，
香濃滑順的豆味，綿密細緻的口感，化在口中的那股溫順豆香，實難忘懷，
能讓豆味濃而香甜又不膩口，不免心中佩服了起來，
也難怪店門外的這群人潮，痴痴著排著隊。
抹茶的濃醇度也很OK，只是不如豆乳來的出色又讓人難忘，硬要選還是豆乳勝出。

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冰淇淋很綿密，內含的空氣不多，溶化速度慢，可慢慢品嚐。
純粹為了顏色才買的蘇打汽水口味&豆乳口味(￥350)，
很到位的，如同蘇打汽水的氣泡感，小蘇打水的滋味，
裡頭還有白色小粉末狀，咬下時的微酸，彷彿喝汽水般的刺激。
兩種口味相較，大夥一致喜愛豆乳口味。
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京豆庵的另一個賣點，就是購買時店家會像土耳其冰淇淋一樣將冰淇淋倒立，
即使倒立，霜淇淋一定不動如山，完全不會掉下來，可想其黏密感了吧！
可惜輪到我們時店家累了不想表演，所以沒有拍到，自己親身去瞧瞧吧。
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關西之旅，吃了不少家豆乳冰淇淋，
其中以手づくり工房 京豆庵和豆匠屋 大忠最為推薦，
喜歡豆香濃、綿密冰淇淋者，別忘了來支豆乳冰淇淋阿。

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嗯。。。。。
這個味道在台灣是吃不到的
原味的就很濃郁了

看起來好消暑~~下次去關西一定要去試試