在Mildura採葡萄2個多月的心得

劈腿年代何為真愛
個人認為葡萄比較不適合背包客來採,因為新手期間很難賺錢,而且新手會持續多久要看天賦跟運氣,運氣好的有人教訣竅上手比較快一些,或者是一去就採長的很好的葡萄就會很好,一切都要靠運氣囉

通常採葡萄第一跟第二星期能夠打平住宿跟伙食就很不錯了,採到上手比較好賺至少要採2~3星期以上吧,當然這每個人的情況都不同,有人上手快有人上手慢,個人建議如果沒有打算採一個月以上的葡萄,就打消採葡萄的念頭吧,新手真的賺不太到錢...

而且採葡萄運氣很重要,採到的葡萄行(row)長的不好或者是長很多蟲的就會很想哭,採5個小時最高可以讓我賺100多元,最低連30元都不到(稅後),下雨天也不能採葡萄天氣太熱也會停工,我在這邊待了2個多月,採了一個月比較熟練之後,有一週工作7天稅後賺了860元,最差的時候下雨一週工作4天只賺了185元,落差超級大的,不過也有可能是我運氣比較不好啦,常常都賺不到錢...Orz,對於背包客來說採到爛的row就是一句話,會想哭...Orz,對於一些採了好幾年的老手,即使採到不好的row也能採很快,這就是經驗值的差別了,葡萄長的不錯厲害的一天賺200以上也是大有人在

這邊會註明工作時間是因為1~2月份的Victoria很熱,很長都超過40度,最高的時候46度,通常超過40度的時候都12點左右就收工了,在三月之後氣溫比較低一些,大概都30度上下,所以能工作到下午4~5點,不過3月也比較晚上班,7:30左右天才會完全亮,註明跟稅前稅後價是因為每間農場的計價都有些不同,不同的葡萄種類也不同價錢,所以有些混亂

葡萄下雨天會停工,太熱會提早下班,運氣不好也賺不了錢,個人覺得不是一份好賺的工作,因為太不穩定了,我在這邊工作了10個星期,每週的薪水在100~800之間,只差了400跟700沒賺過而已,還好幾次只賺了100多跟200多元,落差真的很大呢...不過也許有可能是我運氣不好沒賺很多啦

採葡萄有兩種,分為採食用葡萄(Table Grape),跟釀酒葡萄或者做葡萄乾的葡萄
食用葡萄有2種採法,一種是純粹的只採葡萄,一種是邊採邊包裝,邊採邊包裝價錢比較高,我採過一箱1.57,1.74,2.6元(稅後價)不同價錢的葡萄,價位越高的越難採,聽說還有採一箱3~4元的葡萄,這種我沒採過,不過也能想像多難採了,採收的時候要把爛掉乾掉軟掉小顆的修掉才能放入箱子內,之後要秤重,紙箱裝的一箱10.2公斤左右,出口的葡萄用保麗龍箱子裝,一箱9.2公斤左右,另外有紅葡萄跟綠葡萄,個人比較不喜歡採紅葡萄

我比較多時間都是純粹picking,我採過一箱1.1,1.2,2.8(稅前價)的葡萄,採的時候要把爛掉乾掉軟掉的剪掉才放入箱子內,我大部分時間都是採一箱1.1元的,運氣好採到好的row從早上7:30採到下午2點採了147箱,運氣最差的時候採有長蟲的row,從早上7點採到12點只採了24箱....會想哭

另外這邊也有採葡萄是用hourly的,通常都是12~13塊錢(黑工價),不過這種農場比較少,我是沒在這種農場採過葡萄

採釀酒跟做葡萄乾的葡萄沒有特別的訣竅,一句話就是要快,葡萄數上的全部都要剪下來,一桶稅前70~71cent,黑工價一桶50cent不報稅
比較好的農場只要把桶子裝滿就好,比較賤的農場都是要把桶子內的葡萄裝到凸起來才行,通常都是要把葡萄裝到凸起來的農場居多,採這類葡萄的農場我做過好幾個,只有一個農場是把葡萄裝到桶子水平線就好,這樣一天採的桶數就比較多,我記得最高是兩個人採了快380桶,也就是稅後賺了116元(早上7點到下午3點),有時候採長的比較差,有幾次兩個人一天採不到300桶,就不太好賺

另外還有一種葡萄叫做currant,黑色的小葡萄,公訂價一桶應該是1.5元左右,不過我去採過一天一桶1元就覺得那農場很賤...

基本上採食用葡萄新手賺不太到錢,採做葡萄乾的新手就沒差,不過能賺的錢有一定上限,一天8小時能賺個120(稅後)就很多了,食用葡萄一些採好幾年的老手一天能賺200元(稅後)以上,差別就很大,而且採做葡萄乾的會比較累,採食用葡萄就輕鬆多了,至於背包客能不能採一個月之後就能一天賺200元以上,個人是覺得很難拉,一天能150(稅後)就很厲害了

順便附上一篇之前我在這邊發問怎麼採食用葡萄的文章,有高手回文教學了,很值得參考的高手心得
https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=154729

下面介紹一下葡萄的種類
下面5種是我採過而且有照片的葡萄,我在一月時採的葡萄沒拍照也不知道是哪種葡萄
Red Globe大顆的紅葡萄,在超市應該能看到,非常大顆有子,我有純picking過,一箱稅前1.2元,因為很大串所以一箱大概5~6串就滿了,但是第一次採收的時候很難採,因為一大堆都是沒全紅,要一直挑就很難採,第一次去採,3小時只採11箱就很想哭,我第二次去採就很多轉紅,採了5小時就有66箱就好很多了
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Crimson紅色葡萄,算是中型的葡萄,我有純picking過,一箱稅前2.8元,第一次採也是很難採,因為一大堆沒轉紅,剪到沒全紅的又要修很久,第一次採了5小時只採了22箱,不是很好賺,有人只採8箱的就很悲慘
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Thompson綠色葡萄,算是中型偏大顆,我通常都是採這種葡萄,純picking一箱稅前1.1元,通常葡萄都很大串,所以還算好採,最高記錄6.5小時採了147箱,最悲慘的紀錄整個row都長蟲,5小時只採了24箱還採了4天...那週就很想哭
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Naturals小顆的綠色葡萄,顏色綠色有點偏黃,這種我採過當葡萄乾的,也有picking&packing過,一箱稅前2元,只採過一次而已,5小時26箱,並不是很好,這種葡萄很甜,一次塞一大把到嘴巴理一起吃超棒的
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Currant小顆的紅色葡萄,我只採過一天一桶稅前1元,應該是吃虧到了,因為葡萄公會有公定價這個應該是一桶1.5元才是,個人覺得不是很好採,有的農場是請人採,我待的農場就是直接在樹上曬乾之後用機器採收
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下面介紹我的農場
我在這邊工作5周了,大部分都是採Thompson,個人覺得一箱稅前1.1元價錢很低,因為採了還要修才能放到箱子理,這間農場picking之後還要在修就快等於別的農場picking&packing了,picking&pcking的價錢漂亮多了,這間農場可供住宿,不過只有3~4個名額吧,一週50元的樣子

這是我們的箱子,高度比1.25公升的水瓶還要高一些,不過這農場Pruning不是沒做就是做的很爛,葡萄很多都長在裡面糾結在一起有時候不是很好採
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在shed內其他人要在把葡萄修一次,稱作triming,一箱稅前90cent,中午1~2點左右我picking結束之後就會去做triming,一天可以多賺10幾20元,照片中白色的圓盤可旋轉,packing的人就可以轉動挑選適合的秤重裝箱,最右邊的箱子是接收修掉的葡萄
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那些修掉的葡萄之後用化學藥劑泡過之後再拿去曬乾,在拿去工廠清洗在烘乾之後就變葡萄乾了,看到一些爛掉的葡萄也拿去一起曬害我以後不太敢吃葡萄乾了...
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裝好的葡萄箱子會在經過冷風吹乾之後再放上一層棉紙跟防止葡萄變軟的東西,在蓋上蓋子就好囉
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下面介紹一下Mildura的周邊環境
Mildura,Irymple,Red Cliff,Merbein都算是同一區域,以Mildura為主,這裡離墨爾本9小時,離阿德雷得5小時車程

Mildura已經是個小型的city了,生活機能相當方便,3間大超市都是從早上7點開到晚上12點,K-mart麥當勞KFC之類的也都有,網咖帶自己的NB半小時1元,麥當勞有免費的無線網路可用,這裡有5間的working hostel,分別是:"Mildura international backpackers","Mildura city backpackers","Mildura central backpackers","Riverboat bungalow","Oasis"等,其中Oasis離市區比較遠一點點,住宿大概都125~135左右,不包含交通費

我住在這間Mildura international backpackers最近工作變少了,目前已經不適合在來了
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這邊附上Mildura的backpackers資料
http://www.hostelz.com/hostels/Australia/Victoria/Mildura

Irymple,Red Cliff,Merbein這幾個地方是Mildura旁的小鎮,開車大概5~15分鐘就會到了,在Red Cliff有兩間working hostel,這個區域都是葡萄為主,也有西瓜南瓜青椒的工作,不過比較少就是了,冬天這裡是Orange的季節,我在一月初時有去採過2天橘子,淡季採Orange超難賺的,2天工作9小時只賺了26元Orz,一個bin稅前30元稅後26元,比西洋梨跟蘋果的價錢還低...

這邊也有葡萄Pruning的工作,不過非常難賺錢,我朋友跟我說他一天Pruning了7~8個小時只賺了40多元,當然也有可能是我朋友動作太慢才賺不到錢吧,葡萄採收前也有Covering的工作,比較好的是一小時12元,比較差合約制的很難賺,我做過一天7小時只賺35元,然後農場車子接送又扣了10元超爛的,所以做一天就不做了,還真的以為WHV的人都是傻子呀,Victoria就是因為非法的外籍勞工太多了,所以工資才會這麼低,個人是堅決不給工頭抽成當低階非法黑工的

Mildura大部分都是有報稅的工作,黑工比起Robinvale少很多,我認識在Robinvale待過的朋友或者在路上碰到的,目前還沒有一個說那邊好的,所以要去那邊的朋友請三思,不過也有可能是在那邊有賺錢的都悶聲默默賺錢,覺得難賺的才會離開吧,剛好我碰到的都是覺得難賺離開的 XD

個人是覺得待working hostel比做黑工好也比較有保障,工作不好還可以換農場,在Robinvale要被工頭抽成,賺越多被抽越多,working hostel雖然比較貴,不過住宿品質好很多,也不會被工頭抽成,working hostel裡面的老外很多,下班之後大都喝酒聊天,也是練英文也是個不錯的選擇,另外在Mildura生活機能很不錯,比Robinvale那個小鎮好太多了

說真的要不是1~3月份的活動很多,我應該早就離開這個難賺錢的Victoria了,之前去看了墨爾本公開賽,也去雪梨看了同性戀大遊行,下週打算要去看F1,不過住宿已經訂不到了 Orz,花錢容易賺錢拿阿...

這篇大概就寫到這邊,有些不足的以後想到在補充囉,其他人也能補充一些採葡萄心得,採葡萄算是比較輕鬆的工作,以前不知道葡萄很難採,所以就傻傻的一月時就跑來準備採葡萄,好不容易熬到二月多才開始比較好賺,要是以前就知道葡萄新手很難賺,說不定就不會來採葡萄了呢,不過採葡萄也算是不錯啦,這兩個多月我吃的葡萄大概比之前活了20多年吃的葡萄還多吧 XD
你謊我慌
謝謝前輩給即將要出發的晚輩建議!!
對於行前規劃很有幫助
謝謝^^!
孤獨似我
可以看的出來花了一番功夫寫這篇文章,
給你一個鼓勵!
諾言的真名叫謊言
好詳細的採葡萄介紹,感謝感謝。
對於尚未嘗試過農場生活的我有了初步的認識。
被判無妻徒刑
感謝樓主這麼用心整理跟分享相關資訊,獻上感激一枚,聊表謝意
奈何橋上唱國歌
好用心的文章,加油!
雲飛若雪
多謝前輩的分享,你真的很用心(Y)
前路坎坷不言棄
真是很感謝分享心得給大家,我3/27前往葡萄園,希望能有好運氣呀.....:^)
不想活又不敢死
Thanks for your sharing ~Hope to know more from you ~

I'm Meko , coming from HK, @ Melbourne now.

My: 0412116414

Msn: [email protected]
傲嬌女王
今天是我待在Mildura的最後一天拉,終於要脫離採葡萄的生活拉,有點高興又有點難過,畢竟採葡萄還算是不太累的工作,而且每天吃葡萄都快吃上癮了,想到之後沒葡萄吃就高興不起來 Orz

最近在Mildura的工作似乎又變多了,也開始有人去採Orange了,好不好賺錢這我就不清楚了,這邊Orange的旺季應該在5月之後吧,一個bin稅後26元,如果有人不知道要去什麼地方工作,可以打電話給這邊的working hostel問看看工作的情況,住宿大概都125~135左右,交通費另計,稍微偏貴一些些,能不能賺到錢就個憑本事跟看運氣好不好囉

另外在victoria也是有好工作的拉,不過比例上來說比較低而已,上星期去看F1就有在greenhouse遇到好幾個在Shepparton附近的溫室農場採番茄,時新17塊多感覺就很不錯的樣子,地點是哪我聽過就忘記了

我朋友2~3月在Shepparton附近一個叫Merrigum的地方採西洋梨,李子等也不錯,那邊shed內也聽他們說是17塊多,也是不錯的地方,只不過很偏僻,每星期要去Shepparton採買一週的食物比較不方便一點,順便附上那裡的Caravan Park連結,那邊4月之後有沒有工作我不清楚喔,我朋友差不多都從那邊離開了,準備要跟我一起去大洋路還有塔斯玩拉,有興趣的人可以自己打電話問那邊的情況
http://www.hostelz.com/hostel/19719-Merrigum-Caravan-Park

總之,爛地方也是會有好工作,好地方也是會有爛工作的,一切就看運氣跟各憑本事囉 :-D
披著狼皮的羊
在Mildura採了幾個禮拜葡萄
看到葡萄都快抓狂了
沒想到樓主還有時間拍照做記錄分類
採葡萄真的如樓主所言,一切還是要看運氣
有時每天可以高到150還有兩個女生一天一個人可以拼到快200
可是大部分時間平均值還是在50~70左右
少的時候還真是20~30塊一天
不過好是好在邊採可以邊吃葡萄也算苦中作樂囉
我是ERIC啦!!祝樓主一路順風啦
沿路好好享受你的旅程吧,有機會達爾文再見囉!!:-D