吃在雪梨 ~ 美食情報分享
愛到最美是陪伴
在中國城附近 是誠壽司的相關企業
http://www.masuya.com.au/en/musashi/index.html
Chatswood那一間誠壽司 好像被韓國人買走了 幾乎所有的雇員都是韓國人
所以我再也沒去過了 好吃是好吃
但是沾了泡菜味的壽司 就不值那個價錢
http://www.masuya.com.au/en/musashi/index.html
Chatswood那一間誠壽司 好像被韓國人買走了 幾乎所有的雇員都是韓國人
所以我再也沒去過了 好吃是好吃
但是沾了泡菜味的壽司 就不值那個價錢
走了就別後悔
在中國城附近 是誠壽司的相關企業
http://www.masuya.com.au/en/musashi/index.html
Chatswood那一間誠壽司 好像被韓國人買走了 幾乎所有的雇員都是韓國人
所以我再也沒去過了 好吃是好吃
但是沾了泡菜味的壽司 就不值那個價錢
一些matako的照片，可惜吃到最後才記得要拍的。
http://www.wretch.cc/blog/yyeric&article_id=1916247
http://www.masuya.com.au/en/musashi/index.html
Chatswood那一間誠壽司 好像被韓國人買走了 幾乎所有的雇員都是韓國人
所以我再也沒去過了 好吃是好吃
但是沾了泡菜味的壽司 就不值那個價錢
一些matako的照片，可惜吃到最後才記得要拍的。
http://www.wretch.cc/blog/yyeric&article_id=1916247
暢飲孤獨
:-D 謝謝各位的資料，這樣我的雪梨行程就比較有熱食了。
作業是個不可數名詞
不會吧 那是日本料理耶 壽司冷盤比較多吧 不便宜唷
要吃熱食 去中國城吃粥或麪 不然就吃日本拉麵
在Pitt street Mall那裡的 strand Arcard裡有一間日本拉麵一番星 還行
要吃熱食 去中國城吃粥或麪 不然就吃日本拉麵
在Pitt street Mall那裡的 strand Arcard裡有一間日本拉麵一番星 還行
貓小喵
因為出國前上網做功課時參考了不少前輩的寶貴經驗
所以我們的澳洲自助旅行順利結束歸來
無以為報，就拿我們在澳洲的飲食經驗來跟大家分享
這些食記都是我於旅行中或者歸國後陸續發表於個人網誌上的
因為無名小站的相簿不支持外部連結，所以僅張貼純文字版
有興趣參考圖文並茂版者，請連結至我的部落格
http://www.wretch.cc/blog/amykaku&category_id=1097535
所以我們的澳洲自助旅行順利結束歸來
無以為報，就拿我們在澳洲的飲食經驗來跟大家分享
這些食記都是我於旅行中或者歸國後陸續發表於個人網誌上的
因為無名小站的相簿不支持外部連結，所以僅張貼純文字版
有興趣參考圖文並茂版者，請連結至我的部落格
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清風涼心
抵達雪梨的第一天，因為正逢週日的關係，進入市區前往飯店check-in之後，我們決定前往岩石區，因為這裡到下午五點前都有周末市集可以逛逛。網路上有人說岩石區的市集都是在騙觀光客而已，所以參觀攤位的同時，我們都不斷提醒自己不要被騙-_-|||，到最後當然是兩手空空、全身而退。
既然來到了岩石區，當然不能錯過大名鼎鼎的「岩石上的鬆餅」，於是在雪梨的第一頓午餐，我們按址所驥來到位於梅特卡夫商店街(Metcalfe Arcade)地下一樓的Pancakes on the Rocks
才剛踏進商店街就看到長長的人龍從地下一樓的入口處排上來，這時候已經是下午一點半，果然不愧是24小時營業的人氣店家。我們跟著隊伍緩慢前進，半個小時左右才進入店裡坐定位。
先前在門外候位時因為太過飢餓，我跟達令已經貼在窗外觀察過桌上可能出現的菜色。其中豬肋排的點用率最高，所以當然不能錯過它!達令本來吵著要吃鬆餅，不過這裡的鬆餅個個份量不小，之後還要去網友推薦的La renaissancet吃蛋糕，所以愛咪堅持跳過甜點，最後決定另一道招牌菜色：墨西哥風味捲餅。
至於飲料的部份，因為沒有特別想點用的，所以就請服務生送上冰水即可It’s free!!
MEXICANA $14.95
Mexican style beef,tomato salsa, spicy tomato sauce, tasty cheese, guacamole, sour cream and shallots, served on a bed of mixed lettuce…,one of our best sellers.
說穿了就是墨西哥風味的可麗餅，薄薄的餅皮中包著酸酸辣辣的牛肉醬，配上酪梨醬及酸奶油氣味十足，覺得飽膩的時候來口佐餐的生菜平衡一下味覺。一份有兩條，一個人吃掉半份其實就有飽足感…
PORK RIBS $21.95
A generous rack of pork ribs grilled in your choice of marinade, barbeque, teriyaki or honey soya,
Served with golden potato wedges and mixed lettuce
每張桌子上都少不了一盤的烤肋排，雖然有牛/豬兩種口味，但是幾乎沒看到吃牛肋排的。我們點了豬肋排，最小單位就是一整盤，約莫十隻肋骨吧!服務生會問你要不要sweet chilly或sour cream，這兩個醬是要另外付費的。因為墨西哥捲餅的擺盤中就有一球酸奶油了，所以我們沒有另外點醬料。
人人愛的豬肋排，上桌已經是微溫的狀態，看來是外國人不喜歡燙口的食物吧?:P 即便不是剛出爐的狀態，肋間肉依然柔軟，帶筋的部位也可以輕鬆的骨肉分離，些許煙薰香氣下，沾上微甜的BBQ醬料，不知不覺就啃掉一盤子。吃光光後，達令還直嚷著好吃，再來一次Pancakes的話，豬肋排是我們絕對不會錯過的菜色。
最後要碎碎念的是，可能是為了出菜方面的關係，Pancakes沒有所謂的出菜順序，愛咪看隔壁桌有點鬆餅跟肋排的也是同時上，忽冷忽熱、甜鹹混合，吃起來很怪…如果真想點鬆餅的話，還是等正餐料理吃的差不多後再追加!
為了達成達令想吃鬆餅的心願，雪梨自助的第三天晚上，我們又來到了Pancake on the Rocks，在此之前才吃過Lowenbrau Keller的晚餐而過度飽足的我們，從岸邊散步到對岸的雪梨歌劇院後折返，半小時後才稍微有空間再容納一個鬆餅。
STRAWBERRY PATCH $21.95
Buttermilk pancakes with fresh strawberries, cream and strawberry coulis .
此時的雪梨正逢冬末春初，水果攤上到處可見草莓，所以我們就決定點這口味的來嚐嚐。
兩片既大又厚的鬆餅淋著草莓果醬及香草冰淇淋、白白的糖粉覆蓋在最上方，光用眼睛欣賞就讓人食慾大增。切了一塊鬆餅慢慢咀嚼，口感卻不如想像中的細緻，沾著果醬、冰淇淋後吃掉半塊，愛咪跟達令一至覺得想像跟現實有所落差。
草莓雖然是當季的，但卻沒有台灣的草莓來的多汁香甜。硬硬的口感、微酸的氣味，糖漬或者加工成其他食物會好些吧!
品嚐鬆餅對我們來說還算不錯的經驗!只是味道粗糙了些，份量也太多了，除非是四個人以上前來用餐，可以點來嘗鮮；兩個人還是飯後再去附近的La renaissancet吃蛋糕就好。
PANCAKES ON THE ROCKS
http://www.pancakesontherocks.com.au
TEL: +61 2 9247-6371
既然來到了岩石區，當然不能錯過大名鼎鼎的「岩石上的鬆餅」，於是在雪梨的第一頓午餐，我們按址所驥來到位於梅特卡夫商店街(Metcalfe Arcade)地下一樓的Pancakes on the Rocks
才剛踏進商店街就看到長長的人龍從地下一樓的入口處排上來，這時候已經是下午一點半，果然不愧是24小時營業的人氣店家。我們跟著隊伍緩慢前進，半個小時左右才進入店裡坐定位。
先前在門外候位時因為太過飢餓，我跟達令已經貼在窗外觀察過桌上可能出現的菜色。其中豬肋排的點用率最高，所以當然不能錯過它!達令本來吵著要吃鬆餅，不過這裡的鬆餅個個份量不小，之後還要去網友推薦的La renaissancet吃蛋糕，所以愛咪堅持跳過甜點，最後決定另一道招牌菜色：墨西哥風味捲餅。
至於飲料的部份，因為沒有特別想點用的，所以就請服務生送上冰水即可It’s free!!
MEXICANA $14.95
Mexican style beef,tomato salsa, spicy tomato sauce, tasty cheese, guacamole, sour cream and shallots, served on a bed of mixed lettuce…,one of our best sellers.
說穿了就是墨西哥風味的可麗餅，薄薄的餅皮中包著酸酸辣辣的牛肉醬，配上酪梨醬及酸奶油氣味十足，覺得飽膩的時候來口佐餐的生菜平衡一下味覺。一份有兩條，一個人吃掉半份其實就有飽足感…
PORK RIBS $21.95
A generous rack of pork ribs grilled in your choice of marinade, barbeque, teriyaki or honey soya,
Served with golden potato wedges and mixed lettuce
每張桌子上都少不了一盤的烤肋排，雖然有牛/豬兩種口味，但是幾乎沒看到吃牛肋排的。我們點了豬肋排，最小單位就是一整盤，約莫十隻肋骨吧!服務生會問你要不要sweet chilly或sour cream，這兩個醬是要另外付費的。因為墨西哥捲餅的擺盤中就有一球酸奶油了，所以我們沒有另外點醬料。
人人愛的豬肋排，上桌已經是微溫的狀態，看來是外國人不喜歡燙口的食物吧?:P 即便不是剛出爐的狀態，肋間肉依然柔軟，帶筋的部位也可以輕鬆的骨肉分離，些許煙薰香氣下，沾上微甜的BBQ醬料，不知不覺就啃掉一盤子。吃光光後，達令還直嚷著好吃，再來一次Pancakes的話，豬肋排是我們絕對不會錯過的菜色。
最後要碎碎念的是，可能是為了出菜方面的關係，Pancakes沒有所謂的出菜順序，愛咪看隔壁桌有點鬆餅跟肋排的也是同時上，忽冷忽熱、甜鹹混合，吃起來很怪…如果真想點鬆餅的話，還是等正餐料理吃的差不多後再追加!
為了達成達令想吃鬆餅的心願，雪梨自助的第三天晚上，我們又來到了Pancake on the Rocks，在此之前才吃過Lowenbrau Keller的晚餐而過度飽足的我們，從岸邊散步到對岸的雪梨歌劇院後折返，半小時後才稍微有空間再容納一個鬆餅。
STRAWBERRY PATCH $21.95
Buttermilk pancakes with fresh strawberries, cream and strawberry coulis .
此時的雪梨正逢冬末春初，水果攤上到處可見草莓，所以我們就決定點這口味的來嚐嚐。
兩片既大又厚的鬆餅淋著草莓果醬及香草冰淇淋、白白的糖粉覆蓋在最上方，光用眼睛欣賞就讓人食慾大增。切了一塊鬆餅慢慢咀嚼，口感卻不如想像中的細緻，沾著果醬、冰淇淋後吃掉半塊，愛咪跟達令一至覺得想像跟現實有所落差。
草莓雖然是當季的，但卻沒有台灣的草莓來的多汁香甜。硬硬的口感、微酸的氣味，糖漬或者加工成其他食物會好些吧!
品嚐鬆餅對我們來說還算不錯的經驗!只是味道粗糙了些，份量也太多了，除非是四個人以上前來用餐，可以點來嘗鮮；兩個人還是飯後再去附近的La renaissancet吃蛋糕就好。
PANCAKES ON THE ROCKS
http://www.pancakesontherocks.com.au
TEL: +61 2 9247-6371
心軟是病不治要命
結束了在Pancakes on the rocks的午餐後，我們挺著飽足的肚子逛市集去，繞了兩圈，唯一引起愛咪興趣的是自製醬料及加味奶油的攤位，不過想到林口的冰箱已經快爆滿了，還是很理性的空手而去。離開岩石區前還有一個地方非去不可，就是vicki叮嚀著不能錯過的La renaissance，坐落在Argyle Street上，距離George Street幾步之遙而已。
進門後櫥窗裡琳瑯滿目的糕餅點心立刻吸引了我們的目光，還搞不清楚狀況的我們，先入內探路，越過廚房吧台後前行，果然有一個小中庭擺放了桌椅供人坐下享用。
如果你跟愛咪一樣打算在裡面邊歇腳邊享用的話，請在門口先排隊點餐，跟服務人員說你要內用，結帳付清後他會將點心裝在盤子上端給你，然後再交給你一張號碼單，找到位置坐下後，飲料會隨後送上。
愛咪跟達令共點了千層派、栗子塔、熱拿鐵及冰巧克力(本來要點熱的，結果愛咪點餐的時候店員聽錯了>_<)，端著點心入內挑了一個熱源充足的位置後，滿懷期待的開動!!
愛咪首先享用千層派，略帶厚度的派皮及濃稠的奶蛋醬看起來不太精緻，愛咪用叉子努力的想要將一小塊分離出來，結果弄得糖粉四溢，到最後還是不顧形象的拿起來張大嘴巴咬下去…酥脆的派皮爽脆而不油膩，奶蛋醬濃稠中帶著Q度，所以愛咪即便從上方施力擠壓，中間的夾餡也不會外露的太嚴重。不太甜的口感深得我心! 樸實卻讓人意猶未盡的好滋味。
直嚷著好飽的達令本來不想吃甜點的，但是獨樂樂不如眾樂樂的愛咪還是幫他叫了一個栗子塔，外表看起來像是灑了巧克力粉的蒙布朗，吃了之後才發現它的味道出乎意料的多層次而美味。
由上而下有：苦甜巧克力粉、栗子奶油霜、栗子慕斯、巧克力蛋糕、再一層栗子慕斯及巧克力底座。頂端的栗子奶油入口即化，中間的慕斯夾心則是帶著明顯酒味，很有大人的感覺；巧克力蛋糕中還有切碎的栗子，最底層的巧克力殼則微苦不膩，薄脆的口感讓人印象深刻。
在澳洲喝到的第一杯咖啡，愛咪點了熱拿鐵，剛端上桌的時候還以為是店家送錯了，因為他們的熱拿鐵居然裝在玻璃杯中，之前在義大利喝拿鐵的時候也沒看過玻璃杯阿…後來才發現熱拿鐵用玻璃杯裝似乎是澳洲的常態。因為天氣冷的關係，捧著喝也不覺燙手就是。La renaissance的咖啡即便在奶泡的掩護下還是略顯濃苦，配著甜點倒還蠻均衡的。達令點的冰巧克力也蠻好喝的，不會太過甜膩，之後我們又在QVB點了一杯熱巧克力，相較之下還是覺得這裡的比較好喝!!
雖然是下雨刮風的岩石區之旅，有了美味的甜點相伴後，這個午後過的很幸福呢!
La Renaissance patisserie francase
http://www.larenaissance.com.au
47 Argyle Street,The Rocks
Sydney NSW 2000
Tel: (02) 9241 4878
進門後櫥窗裡琳瑯滿目的糕餅點心立刻吸引了我們的目光，還搞不清楚狀況的我們，先入內探路，越過廚房吧台後前行，果然有一個小中庭擺放了桌椅供人坐下享用。
如果你跟愛咪一樣打算在裡面邊歇腳邊享用的話，請在門口先排隊點餐，跟服務人員說你要內用，結帳付清後他會將點心裝在盤子上端給你，然後再交給你一張號碼單，找到位置坐下後，飲料會隨後送上。
愛咪跟達令共點了千層派、栗子塔、熱拿鐵及冰巧克力(本來要點熱的，結果愛咪點餐的時候店員聽錯了>_<)，端著點心入內挑了一個熱源充足的位置後，滿懷期待的開動!!
愛咪首先享用千層派，略帶厚度的派皮及濃稠的奶蛋醬看起來不太精緻，愛咪用叉子努力的想要將一小塊分離出來，結果弄得糖粉四溢，到最後還是不顧形象的拿起來張大嘴巴咬下去…酥脆的派皮爽脆而不油膩，奶蛋醬濃稠中帶著Q度，所以愛咪即便從上方施力擠壓，中間的夾餡也不會外露的太嚴重。不太甜的口感深得我心! 樸實卻讓人意猶未盡的好滋味。
直嚷著好飽的達令本來不想吃甜點的，但是獨樂樂不如眾樂樂的愛咪還是幫他叫了一個栗子塔，外表看起來像是灑了巧克力粉的蒙布朗，吃了之後才發現它的味道出乎意料的多層次而美味。
由上而下有：苦甜巧克力粉、栗子奶油霜、栗子慕斯、巧克力蛋糕、再一層栗子慕斯及巧克力底座。頂端的栗子奶油入口即化，中間的慕斯夾心則是帶著明顯酒味，很有大人的感覺；巧克力蛋糕中還有切碎的栗子，最底層的巧克力殼則微苦不膩，薄脆的口感讓人印象深刻。
在澳洲喝到的第一杯咖啡，愛咪點了熱拿鐵，剛端上桌的時候還以為是店家送錯了，因為他們的熱拿鐵居然裝在玻璃杯中，之前在義大利喝拿鐵的時候也沒看過玻璃杯阿…後來才發現熱拿鐵用玻璃杯裝似乎是澳洲的常態。因為天氣冷的關係，捧著喝也不覺燙手就是。La renaissance的咖啡即便在奶泡的掩護下還是略顯濃苦，配著甜點倒還蠻均衡的。達令點的冰巧克力也蠻好喝的，不會太過甜膩，之後我們又在QVB點了一杯熱巧克力，相較之下還是覺得這裡的比較好喝!!
雖然是下雨刮風的岩石區之旅，有了美味的甜點相伴後，這個午後過的很幸福呢!
La Renaissance patisserie francase
http://www.larenaissance.com.au
47 Argyle Street,The Rocks
Sydney NSW 2000
Tel: (02) 9241 4878
一襲素衣
抵達雪梨的第二天，結束冗長的藍山國家公園+無尾熊公園一日遊之後，回程路上司機詢問我們回到市區後欲下車的地點。因為我們住宿的飯店位於King Cross偏離市區，如果要送回飯店的話，可能就得等司機送完其他住宿於市中心的團員才能輪到我們。司機問我們除了飯店外有沒有想去的地方，愛咪跟達令商量後決定再訪岩石區，主要理由當然是為了解決民生問題-_-|||。
下車後我們參考了手邊的餐廳資料，站在路邊猶豫著要吃義大利菜好還是德國菜好，反正時間還早，我們先按址所驥去店門口晃晃在說，看過…街上的…感覺還好，後來延著小巷前行到…路上尋找Lowenbrau的店址時，抬頭發現餐廳就在旁邊。其實第一天來岩石區閒逛的時候我們注意到這間德國餐館了，穿著短褲、迷你裙洋裝的服務生是店家的活動招牌。
在門口瀏覽過菜單後，我們決定入內品嚐，坐定位後點了一盤網友推薦的綜合拼盤($33.00)、一份巴伐利亞沙拉($11.00)以及兩杯500ml的冰啤酒($9.00+$9.50)。
服務生先送上我們的啤酒，愛咪點的Draught Bier:LOWENBRAU喝起來清爽中帶著些許苦味。達令的Wheat Bier:FRANZZISKANER則更為爽口、味淡。
小酌啤酒後，只見服務生端著兩大盤食物朝著我們走來，看到眼前這個陣仗，愛咪忍不住苦笑起來，結果又是暴飲暴食的一頓飯了。
達令挑的巴伐利亞沙拉裡頭有大黃瓜、蕃茄、美生菜、水煮香腸切片及炸薯條，要當作一份纖維質豐富的主餐也綽綽有餘了。搭配沙拉的醬料是略帶酸味的油醋醬，整體味道清爽而開胃。
至於今晚的重頭戲:什錦拼盤則在橢圓形的瓷盤上以酸菜、洋芋泥為底，上頭覆蓋了煙薰豬肉、各式香腸、豬腳切片及炸雞排。雖然菜單上註明這是一人份，但是對於體型嬌小的我們來說兩個人來吃都稍顯吃力!
吃過一輪後，拼盤中的皮脆肉香的豬腳跟外酥內軟的雞排是我們認為表現最為出色的兩道。其他的燻肉根香腸當然也都很好吃!沾上黃芥末或者帶甜味的芥子醬都很棒!一口肉、一口啤酒慢慢咀嚼著，吃到小腹微凸了還是捨不得浪費盤中的食物。
六點多開始用餐，一個小時後我們終於將桌面上的食物都淨空了。這時候餐廳內側的舞臺上多了三個身著小木偶裝扮的歐基桑開始演奏起德國民謠，餐廳氣氛頓時熱鬧起來!
看來是我們太早用餐了，大多數的客人也都是七點前後才陸續就坐。所以想在節慶氣氛中歡度晚餐的人不妨晚點來!不然就只能跟我們一樣，在悠揚的音樂中被歡送出門了:P
Löwenbräu Keller
http://www.lowenbrau.com.au/
Corner of Playfair & Argyle Streets
The Rocks, Sydney 2000
New South Wales Australia
Phone +61 2 9247 7785
下車後我們參考了手邊的餐廳資料，站在路邊猶豫著要吃義大利菜好還是德國菜好，反正時間還早，我們先按址所驥去店門口晃晃在說，看過…街上的…感覺還好，後來延著小巷前行到…路上尋找Lowenbrau的店址時，抬頭發現餐廳就在旁邊。其實第一天來岩石區閒逛的時候我們注意到這間德國餐館了，穿著短褲、迷你裙洋裝的服務生是店家的活動招牌。
在門口瀏覽過菜單後，我們決定入內品嚐，坐定位後點了一盤網友推薦的綜合拼盤($33.00)、一份巴伐利亞沙拉($11.00)以及兩杯500ml的冰啤酒($9.00+$9.50)。
服務生先送上我們的啤酒，愛咪點的Draught Bier:LOWENBRAU喝起來清爽中帶著些許苦味。達令的Wheat Bier:FRANZZISKANER則更為爽口、味淡。
小酌啤酒後，只見服務生端著兩大盤食物朝著我們走來，看到眼前這個陣仗，愛咪忍不住苦笑起來，結果又是暴飲暴食的一頓飯了。
達令挑的巴伐利亞沙拉裡頭有大黃瓜、蕃茄、美生菜、水煮香腸切片及炸薯條，要當作一份纖維質豐富的主餐也綽綽有餘了。搭配沙拉的醬料是略帶酸味的油醋醬，整體味道清爽而開胃。
至於今晚的重頭戲:什錦拼盤則在橢圓形的瓷盤上以酸菜、洋芋泥為底，上頭覆蓋了煙薰豬肉、各式香腸、豬腳切片及炸雞排。雖然菜單上註明這是一人份，但是對於體型嬌小的我們來說兩個人來吃都稍顯吃力!
吃過一輪後，拼盤中的皮脆肉香的豬腳跟外酥內軟的雞排是我們認為表現最為出色的兩道。其他的燻肉根香腸當然也都很好吃!沾上黃芥末或者帶甜味的芥子醬都很棒!一口肉、一口啤酒慢慢咀嚼著，吃到小腹微凸了還是捨不得浪費盤中的食物。
六點多開始用餐，一個小時後我們終於將桌面上的食物都淨空了。這時候餐廳內側的舞臺上多了三個身著小木偶裝扮的歐基桑開始演奏起德國民謠，餐廳氣氛頓時熱鬧起來!
看來是我們太早用餐了，大多數的客人也都是七點前後才陸續就坐。所以想在節慶氣氛中歡度晚餐的人不妨晚點來!不然就只能跟我們一樣，在悠揚的音樂中被歡送出門了:P
Löwenbräu Keller
http://www.lowenbrau.com.au/
Corner of Playfair & Argyle Streets
The Rocks, Sydney 2000
New South Wales Australia
Phone +61 2 9247 7785
煙雨扶蘇
在雪梨旅遊的重頭戲之一就是讓達令去他的港口巡視一番，所以第一天下午我們就刻不容緩的來到達令港，從岩石區沿著Gorge Street一路走到China Town，逛完Paddy’s Market後來到達令港時已經天色昏暗。在港邊照了幾張相片後，我們按址所驥來到今天晚上用餐的地方Jordons Seafood Restaurant.
這間達令港畔的海鮮餐廳同樣是網友推薦的用餐地點，後來參閱旅遊書籍及網路資料後，發現這間餐廳的評價還不錯，來到澳洲當然不能錯過豐盛的海鮮大餐，即便知道這裡的消費不便宜，我們還是決定來這裡慰勞自己…
六點半進入Jordons時餐廳裡只有零星兩三組客人，還以為是餐廳生意不好，後來才發現是我們吃的太早了!在我們用餐的同時客人不斷湧進，八點多左右，偌大的餐廳也有七八分滿的來客率。不少坐在餐廳內側的客人還都是盛裝前來用餐，相較之下一身旅行者裝扮的我們實在太遜了:P
因為中午的Pancakes吃太飽的關係，達令看過菜單後，說他只要吃一盤海鮮義大利麵就好。但是最後還是被貪吃的愛咪推翻原案，既然來到海鮮料理出名的Jordons，不好好吃他一頓大餐實在太對不起自己、也辜負大家的期望 -_-|| ，所以到最後我們決定來一份招牌拼盤Jordon Platter $128，然後再來兩杯佐餐白酒$9x2=$18。
服務生先端上兩杯白酒，因為料理還沒上桌，所以我們淺嚐則止，帶著果香而微酸的氣味，拿來搭配海鮮應該很合適。
接著被送上桌的是放置拼盤用的鐵架及裝了檸檬水的洗手碗，好菜就要上桌，這時候的心情非常雀躍呢!
不一會兒，屬於我們的招牌拼盤終於被端上來了，放上鐵架就定位後，愛咪忍不住邊讚嘆、邊拍照…達令則是直搖頭，這一堆食物我們鐵定是吃不完了!haha…
拍照存證後，我們先從生蠔下手。其實這種腥味重的食物愛咪向來不愛的，不過這種原產於澳洲的岩蠔體積較小而成圓形，帶著偏黃色澤而帶奶味!實際品嚐後，愛咪也忍不住愛上牠的鮮美，濃郁的甜味從舌根竄起，清脆的咀嚼感讓人一掃生蠔口感滑軟的印象。入喉後，趁著鮮甜氣味還殘存在舌根時輕啜一口酒，芬芳的酒香與口中餘味融合時，正是幸福的瞬間!
大而肥美的國王明蝦串在竹籤上川燙，恰到好處的熟度讓蝦肉的甜味完全封存，鮮美的蝦膏正是蝦子新鮮的証明；用來固定蝦串的是一小籠炸薯條，現炸起鍋時的薯條外皮酥脆而中心鬆軟，只是我們的胃口有限，吃了兩三根後就後繼無力:P
頂層的薯條龍旁邊還分布著香料味濃郁的炭烤小章魚、外酥內軟的炸魚排、去殼裹粉的炸蝦仁以及肥厚的炸花枝。頂層的食物吃不到三分之二，就讓人覺得飽意十足了。
第二層拼盤的重頭戲除了岩蠔外就是對半剖開的龍蝦及一整隻的螃蟹及包曼蟲。除了包曼蟲吃起來味道怪怪的之外，龍蝦跟螃蟹的肉質都很清甜。龍蝦肉緊貼著蝦殼不縮水，咀嚼起來相當有嚼勁，沾上南洋風味的甜辣醬或者萊姆汁都不錯。
好不容易解決完生冷海鮮後，最後解決的課題就是正中央那一盤燒烤貽貝了。
或許是因為愛咪對於九孔或孔雀蛤的印象向來不好，覺得這種軟軟的東西吃起來應該很腥，所以看到這一大碗公的貽貝就絲毫提不起食慾。但總不能暴殄天物，眉頭一皺還是開動了。結果這個黑色外殼下的貝肉絲毫不如愛咪想像中的噁心耶!軟中帶脆的口感、適量的燒烤醬汁，讓貽貝的鮮美完全發揮。我跟達令輪流接力，好不容易才讓這一碗公的貽貝見底。
吃完這一桌的海鮮大餐後，挺著肚子的達令直嚷著再也不要吃這麼多東西了!!我們在雪梨度過的第一天，結果在暴飲暴食中結束，回台灣後恐怕要吃上一個月的減肥餐才能恢復正常體重了。
Jordons Seafood Restaurant
ADD: 197 Harbourside,Darling Harbour,Sydney,NSW
TEL: 02-9281-3711
這間達令港畔的海鮮餐廳同樣是網友推薦的用餐地點，後來參閱旅遊書籍及網路資料後，發現這間餐廳的評價還不錯，來到澳洲當然不能錯過豐盛的海鮮大餐，即便知道這裡的消費不便宜，我們還是決定來這裡慰勞自己…
六點半進入Jordons時餐廳裡只有零星兩三組客人，還以為是餐廳生意不好，後來才發現是我們吃的太早了!在我們用餐的同時客人不斷湧進，八點多左右，偌大的餐廳也有七八分滿的來客率。不少坐在餐廳內側的客人還都是盛裝前來用餐，相較之下一身旅行者裝扮的我們實在太遜了:P
因為中午的Pancakes吃太飽的關係，達令看過菜單後，說他只要吃一盤海鮮義大利麵就好。但是最後還是被貪吃的愛咪推翻原案，既然來到海鮮料理出名的Jordons，不好好吃他一頓大餐實在太對不起自己、也辜負大家的期望 -_-|| ，所以到最後我們決定來一份招牌拼盤Jordon Platter $128，然後再來兩杯佐餐白酒$9x2=$18。
服務生先端上兩杯白酒，因為料理還沒上桌，所以我們淺嚐則止，帶著果香而微酸的氣味，拿來搭配海鮮應該很合適。
接著被送上桌的是放置拼盤用的鐵架及裝了檸檬水的洗手碗，好菜就要上桌，這時候的心情非常雀躍呢!
不一會兒，屬於我們的招牌拼盤終於被端上來了，放上鐵架就定位後，愛咪忍不住邊讚嘆、邊拍照…達令則是直搖頭，這一堆食物我們鐵定是吃不完了!haha…
拍照存證後，我們先從生蠔下手。其實這種腥味重的食物愛咪向來不愛的，不過這種原產於澳洲的岩蠔體積較小而成圓形，帶著偏黃色澤而帶奶味!實際品嚐後，愛咪也忍不住愛上牠的鮮美，濃郁的甜味從舌根竄起，清脆的咀嚼感讓人一掃生蠔口感滑軟的印象。入喉後，趁著鮮甜氣味還殘存在舌根時輕啜一口酒，芬芳的酒香與口中餘味融合時，正是幸福的瞬間!
大而肥美的國王明蝦串在竹籤上川燙，恰到好處的熟度讓蝦肉的甜味完全封存，鮮美的蝦膏正是蝦子新鮮的証明；用來固定蝦串的是一小籠炸薯條，現炸起鍋時的薯條外皮酥脆而中心鬆軟，只是我們的胃口有限，吃了兩三根後就後繼無力:P
頂層的薯條龍旁邊還分布著香料味濃郁的炭烤小章魚、外酥內軟的炸魚排、去殼裹粉的炸蝦仁以及肥厚的炸花枝。頂層的食物吃不到三分之二，就讓人覺得飽意十足了。
第二層拼盤的重頭戲除了岩蠔外就是對半剖開的龍蝦及一整隻的螃蟹及包曼蟲。除了包曼蟲吃起來味道怪怪的之外，龍蝦跟螃蟹的肉質都很清甜。龍蝦肉緊貼著蝦殼不縮水，咀嚼起來相當有嚼勁，沾上南洋風味的甜辣醬或者萊姆汁都不錯。
好不容易解決完生冷海鮮後，最後解決的課題就是正中央那一盤燒烤貽貝了。
或許是因為愛咪對於九孔或孔雀蛤的印象向來不好，覺得這種軟軟的東西吃起來應該很腥，所以看到這一大碗公的貽貝就絲毫提不起食慾。但總不能暴殄天物，眉頭一皺還是開動了。結果這個黑色外殼下的貝肉絲毫不如愛咪想像中的噁心耶!軟中帶脆的口感、適量的燒烤醬汁，讓貽貝的鮮美完全發揮。我跟達令輪流接力，好不容易才讓這一碗公的貽貝見底。
吃完這一桌的海鮮大餐後，挺著肚子的達令直嚷著再也不要吃這麼多東西了!!我們在雪梨度過的第一天，結果在暴飲暴食中結束，回台灣後恐怕要吃上一個月的減肥餐才能恢復正常體重了。
Jordons Seafood Restaurant
ADD: 197 Harbourside,Darling Harbour,Sydney,NSW
TEL: 02-9281-3711
淺綠少年薄荷涼
來到雪梨自助的五天，幾乎天天都在過度飽足中睡去，一連好幾家餐廳吃下來，當然也難免會有不如人意的時候，說不上地雷，但總覺得錢沒花在刀口上就是。植物園中的Botanic餐廳就讓我們小感遺憾。
這間餐廳除了網友在留言中有提到過之外，MOOK的雪梨特輯也有專文介紹。在雪梨第三天的早上我們安排了雪梨歌劇院的參觀，結束之後要去帕丁頓晃晃。達令問我午餐在哪解決?其實我心裡也沒拿定主意，後來想到植物園就在步程可達處，索性就去吃個午餐吧!
從歌劇院旁邊的入口進去，順著路標指示走了十幾分鐘終於來到傳說中的庭園餐廳。跟一般的餐廳不一樣，為了配合植物園的開放時間，BANIC的營業時間只限於白天，平日營業時間為12:00~15:00，周末早上則多了早餐時段09:30~11:30。我們11:50來到餐廳門口時，店裏還在進行準備工作，一直到12點整才又開門營業。進門後挑了陽台外側的位置。坐在這裡放眼望去盡是植物園的盎然綠意，陽光從葉片間灑下，不時又有微風輕拂，單就用餐氣氛而言，BANIC實在沒得挑剔。
瀏覽過菜單後，不想吃太飽的達令點了一盤煎鮭魚、愛咪則想試試Banic的Lunch Special(2 courses & a glass of wine)
點完餐後服務生首先把我們的附餐麵包送上，圓圓的法式麵包依舊是冷的，配上紅酒醋+橄欖油的沾料，真想請廚房幫我們把麵包加熱:P
接著上桌的是Lunch Special搭配的酒一杯，因為主菜中有起司味道較重的麵點，所以服務生建議點用04 new eden cows crossing sangiovese，喝起來有著溫潤的口感，橡木的香氣蠻明顯的，拿來搭配肉類料理或許會比較合適。
Entrée/tortellini of white rabbit mushrooms , leek & crispy sage
三個圓形的義大利餃子中包著切丁的西洋芹、胡蘿蔔、磨菇等，煮熟後拌上橄欖油及鹽巴調味，頂端再以油炸過的鼠尾草來裝飾提味。個人覺得這道料理是這天中午吃到最美味的一道。油炸過的鼠尾草依舊帶著特殊的香氣，畫龍點睛地將料理的味道烘托出，脆脆的餃皮硬度適中，相較之下之後出現的寬麵硬是遜色了三分。
Main/papparadelle pasta sweet capsicum & marscapone
原以為這道麵點加了起司後會濃厚些，結果是出乎意料的清淡。整體的味道以番茄的酸甜為主，上方點綴的帕瑪起司片多少豐富了口感，但是一旁marscapone的存在就有點奇怪了…除了味道不習慣外，愛咪原本寄望很高的papparadelle也不如人意，這種寬麵應該要控制硬度在略帶脆感吧? 但是我們吃到的卻是微軟的口感。-_-|||
pan fried atlantic salmon, fetta, kipfler potato, caper berries & green olive tapenade
至於達令的油煎鮭魚，這道單點的菜色賣相不錯，除了新鮮而紋理明顯的鮭魚外，還有起司、青橄欖泥、生菜、蕃茄乾等，整體的風味不錯，橄欖泥的鹹味正好壓抑了鮭魚的腥味，其實光是這盤料理的份量就足以讓一個人飽足了。
這共午餐一共花掉澳幣$74($45/set+$29)，折合台幣近$1850，現在想想還是覺得太貴了，雖然這裡的氣氛滿點:P 個人覺得不用特意過來，除非你的時間充裕而且正好經過，然後單點一道料理，再配本書來慢慢吃，這樣子心理就會平衡些…
Botanic Gardens Restaurant
TEL: (02) 9241 2419
這間餐廳除了網友在留言中有提到過之外，MOOK的雪梨特輯也有專文介紹。在雪梨第三天的早上我們安排了雪梨歌劇院的參觀，結束之後要去帕丁頓晃晃。達令問我午餐在哪解決?其實我心裡也沒拿定主意，後來想到植物園就在步程可達處，索性就去吃個午餐吧!
從歌劇院旁邊的入口進去，順著路標指示走了十幾分鐘終於來到傳說中的庭園餐廳。跟一般的餐廳不一樣，為了配合植物園的開放時間，BANIC的營業時間只限於白天，平日營業時間為12:00~15:00，周末早上則多了早餐時段09:30~11:30。我們11:50來到餐廳門口時，店裏還在進行準備工作，一直到12點整才又開門營業。進門後挑了陽台外側的位置。坐在這裡放眼望去盡是植物園的盎然綠意，陽光從葉片間灑下，不時又有微風輕拂，單就用餐氣氛而言，BANIC實在沒得挑剔。
瀏覽過菜單後，不想吃太飽的達令點了一盤煎鮭魚、愛咪則想試試Banic的Lunch Special(2 courses & a glass of wine)
點完餐後服務生首先把我們的附餐麵包送上，圓圓的法式麵包依舊是冷的，配上紅酒醋+橄欖油的沾料，真想請廚房幫我們把麵包加熱:P
接著上桌的是Lunch Special搭配的酒一杯，因為主菜中有起司味道較重的麵點，所以服務生建議點用04 new eden cows crossing sangiovese，喝起來有著溫潤的口感，橡木的香氣蠻明顯的，拿來搭配肉類料理或許會比較合適。
Entrée/tortellini of white rabbit mushrooms , leek & crispy sage
三個圓形的義大利餃子中包著切丁的西洋芹、胡蘿蔔、磨菇等，煮熟後拌上橄欖油及鹽巴調味，頂端再以油炸過的鼠尾草來裝飾提味。個人覺得這道料理是這天中午吃到最美味的一道。油炸過的鼠尾草依舊帶著特殊的香氣，畫龍點睛地將料理的味道烘托出，脆脆的餃皮硬度適中，相較之下之後出現的寬麵硬是遜色了三分。
Main/papparadelle pasta sweet capsicum & marscapone
原以為這道麵點加了起司後會濃厚些，結果是出乎意料的清淡。整體的味道以番茄的酸甜為主，上方點綴的帕瑪起司片多少豐富了口感，但是一旁marscapone的存在就有點奇怪了…除了味道不習慣外，愛咪原本寄望很高的papparadelle也不如人意，這種寬麵應該要控制硬度在略帶脆感吧? 但是我們吃到的卻是微軟的口感。-_-|||
pan fried atlantic salmon, fetta, kipfler potato, caper berries & green olive tapenade
至於達令的油煎鮭魚，這道單點的菜色賣相不錯，除了新鮮而紋理明顯的鮭魚外，還有起司、青橄欖泥、生菜、蕃茄乾等，整體的風味不錯，橄欖泥的鹹味正好壓抑了鮭魚的腥味，其實光是這盤料理的份量就足以讓一個人飽足了。
這共午餐一共花掉澳幣$74($45/set+$29)，折合台幣近$1850，現在想想還是覺得太貴了，雖然這裡的氣氛滿點:P 個人覺得不用特意過來，除非你的時間充裕而且正好經過，然後單點一道料理，再配本書來慢慢吃，這樣子心理就會平衡些…
Botanic Gardens Restaurant
TEL: (02) 9241 2419