Seattle 把旅行欠的咖啡喝回來

該使用者太懶還沒想好匿稱
https://www.backpackers.com.tw/forum/picture.php?albumid=11157&pictureid=123534 ('https://www.backpackers.com.tw/forum/album.php?albumid=11157&pictureid=123534')

[我想再去倒一杯咖啡!!]我對旅伴Sally說,手有點微微顫抖
[不是說喝太多會神經質嗎?]Sally問
[但還是會想喝,大概跟吸毒很像吧…]
我起身去Hostel廚房倒免費咖啡,壓了第一壺,只倒出不到100CC,第二壺、第三壺都是空的,回頭再壓一次第一壺,只噴出一點點…那是當然的嘛…可惡…!!

3/30早晨我們抵達美國西北的Seattle,從機場附近搭Light Rail到終站"Westlake",我們訂的Hostel"Green Tortoise Seattle"地點極好,就在知名的派克市場Public Market Center旁邊,這家Hostel評價好、地點好、價錢低(但還是要28 USD加15.6%的税)、空間規劃又大又好、每週二、四、六還有豐盛的免費晚餐吃到飽!!
對我來說,最棒的還是全天候都有免費咖啡任我倒。

傻傻的來到Seattle才知道這邊跟我的最愛"咖啡"牽扯的好深。
才剛走在Seattle的路上,就發現每條路上都是咖啡廳,Hostel對面就有Starbucks、HardRock、Seattle Coffee Works。

掃遍全球並擄惑多人的Starbucks就是起源於Seattle,我們到他的發源地尋找最初的Starbucks店面,招牌是創始的棕色16世紀Skandinavien雙尾美人魚,店面外有很多人在拍照,店裡有一堆人擠著買咖啡,可惜不能坐在裡頭喝,大概怕會塞滿人吧?
雖然我很想買Starbucks創始店的紀念杯,但他依然是Made in China,失去了"創始店"的意義,不想買…
這種具有特殊意義的事物,當地還是要堅持才有價值。

有的Starbucks還有專門停車位!!
Starbucks的密度高到幾乎走兩到三條街就遇見一家!!
https://www.backpackers.com.tw/forum/picture.php?albumid=11157&pictureid=123536 ('https://www.backpackers.com.tw/forum/album.php?albumid=11157&pictureid=123536')

而咖啡廳密度最高的區域位於Seattle的"Capitol Hill",這一區的特色店面很多,我循著Sally的旅遊書在這區尋找"Seattle的Latte上拉花最精緻漂亮的咖啡廳"。
這家咖啡廳叫"Espresso Vivace",聽說在台灣咖啡行家中知名度很高。
[一杯Latte!]我對櫃檯說
[幾盎司?]
[12!]
[You got it!]
我很興奮得觀察煮咖啡的手,準備驚艷等會兒Latte上的美麗圖案。

[Here you are!]咖啡煮好了
我失望的端到位置上…
[是漂亮啦…但我以前就看過這樣的圖案啦…我感覺不到全Seattle最精緻耶…]我對Sally說
[可能時間久了,煮的人換了?]
[早知道我就告訴他書上寫的,這樣他應該會很認真拉。]
喝一口,咖啡的味道很不一樣!!一開始以為加了其他香料,後來覺得是很精華的咖啡,如書上寫的"只萃取咖啡汁液前端",非常好喝!!
而神奇的是在我快喝完時發現,我的咖啡已幾乎見底,但上頭的拉花圖案還保留80%的完好,很不可思議,是否這是拉花厲害的地方呢?
Espresso Vivace: www.espressovivace.com/intro.html
https://www.backpackers.com.tw/forum/picture.php?albumid=11157&pictureid=123535 ('https://www.backpackers.com.tw/forum/album.php?albumid=11157&pictureid=123535')

在Seattle的第三天下了一整天雨,我坐在窗邊看著派克市場,畫了一整天圖,倒了一整天的Hostel免費咖啡。
[我感覺現在很神經質!!?我喝太多了!!!]我對Sally說
[神經質,那是怎樣?]
[我不會形容,喝咖啡喝太多會有的感覺!!!]
Hostel的咖啡是太棒了的無限免費,但在這天我做了個決定。
既然待在咖啡文化這麼濃厚的Seattle,那我要走路省下交通費,然後一天找一家咖啡廳喝一杯咖啡,決定了!!

下決定後的第一天,我們到開拓者廣場Pioneer Square逛,這裡是Seattle的起源,同時這裡有一家連續二年獲得"西雅圖最佳咖啡"的咖啡館"Zeitgeist Kunst & Kaffee"。
既然來到了這一區,就去找它了!
這家店寬敞又富人文氣息,透明窗子一大片,窗外的街景和建築很美,我們坐在對著窗的位置品嘗咖啡。
書上規定要點榛果Latte所以我照規定點了!榛果Latte上的拉花很秀氣,咖啡喝起來沒什麼特別,但價位是來到北美後在店裡喝過最便宜的(2.5 USD)。

下決定後的第二天,我們到佛瑞蒙Fremont區逛週日市場,每個城市幾乎都有個週日或假日市場,總是能在那樣的地方找到便宜又特別的寶藏。
這天,在Hostel遇到的日本女生"千尋"一起同行,千尋因為很特殊的理由來到Seattle,她正在面對的是我無法想像的未知,我天生沒什麼逗人笑的能力,但我希望我有讓她快樂些。
這一區我對咖啡沒什麼眉目,逛完假日市場二手區後看到入口旁有攤簡單的咖啡Bar,旁邊的板子寫著"Fremont Market of Coffee"。
(這麼跩?以這特殊市場的名稱自居?那我來喝喝看吧。)我心想
[一杯Latte!]我對賣咖啡的時髦女生說
[OK!*&^%$#@!......]她說了些細分的咖啡語法…
[啊……]
[*&%%$$]她幫我選了一種
[OK!]
這杯在便宜的週日市場賣的咖啡居然是我喝過最貴的(4 USD),而且只能邊走邊喝,這杯Latte也很平凡,但它在這個冷天氣暖了我的手好一陣子。

下決定後的第三天,也是在Seattle的最後一天,所以只有一個目的地"星巴克創始店"!
在Seattle每次經過星巴克創始店都看到店裡外擠了一堆人,不過點咖啡、做咖啡的速度很有效率,有的店員一邊爲觀光客解說陳列在架上的各式紀念杯。
到店裡買咖啡的人絡繹不絕,進來拍照、參觀的人也絡繹不絕。
拿到我的Latte後喝一口[好甜啊~!!]
記得在台灣喝星巴克時不特別說明都會做的偏甜。
不知道是對甜的味覺變了還是天冷的關係,我覺得這杯星巴克創始店的Latte很好喝,後悔只點了12盎司。

在Seattle嘗到咖啡的癮頭,再來就要"勒戒"了,不過一天還是可以喝一杯啦…!?
不再打擾願你安好
那一間星巴克~我也是看了電視才知道創始店在西雅圖說~~~!!!!
親完就跑
這邊真的都是咖啡
我每年都會回去
天氣好的時候在戶外喝咖啡真爽