歐洲速食大觀~後篇
十夢九你
比利時
*鬆餅*
若說德國人是人手一根香腸,義大利人是人手一塊披薩,那比利時人就是人手一個鬆餅了,現烤的鬆餅要難吃實在是不容易,我有看過加巧克力或冰淇淋的,但其實原味的就夠棒了。現做的,帶點蜂蜜的香味,超級誘人,非常好吃。比利時一間很大的鬆餅連鎖店,攝於布魯塞爾。
愛爾蘭
*當地速食店*
在都柏林的兩天,發現整路上林立著一堆速食店,不是全球連鎖的麥當勞和肯德基,而是在地的速食店,看起來也不像連鎖的,賣的東西雖然一樣是漢堡和薯條,但味道就是跟連鎖的不同,在英語系國家速食店就是這麼盛行呀!當地一家不知名的速食店,攝於愛爾蘭都柏林。漢堡套餐,牛肉很厚,薯條又切得粗,吃到最後我都快吐了。雞肉漢堡,吃起來跟麥香雞很像,配上我最愛的洋蔥圈。
英國
*炸魚薯條*
說得誇張一點,炸魚薯條幾乎是英國的象徵之一了,炸魚以白肉魚為主,似乎也沒什麼太大的秘方,只要新鮮,跟薯條配在一起趁熱就很好吃,特別的是英國人會灑上一點鹽和西洋醋來吃,有別於番茄醬與美奶滋,這實在是一種高熱量又沒營養的食物,但吃起來就是會有一種充滿罪惡感的幸福,讓我一吃再吃。我在英國吃的第一份炸魚薯條,攝於英國倫敦。我在英國吃的第N份炸魚薯條,現炸的真的很好吃。在炸魚薯條店買的魚餅,上面那一條是速食式的Haggis,當然是在蘇格蘭愛丁堡買的囉!在炸魚薯條店買的牛肉腰子派,就是把冷凍食品炸一炸,真沒什麼特別的。
*康瓦爾肉派*
這是位於英國西南部康瓦爾郡地方的特色小吃,據說當初是為了方便礦工食用所準備的午餐,不過現在可以在英國各地吃到,半月形的餡餅包著滿滿的料,還有分尺寸賣,最小號的也已是份量十足,說實在的,我就是為了這個肉派去康瓦爾的,果真沒讓我失望。康瓦爾肉派最經典的牛排口味,很有飽足感。民宿主人告訴我當地人熱愛的烘焙坊,攝於英國朋占斯。
*Take Away*
英國的外帶食物盛行,有中國菜,印度菜和日本菜等,但口味早已做了改變,尤其是中國菜,不只顛覆合菜的模式,變成一道菜是一份餐,還會把白飯改成薯條來配菜吃,小小的一間店面,一個櫃檯加一個招牌,廚房在後面,只做外帶有時還有外送,通常客人會電話點餐,這早已不是我們熟悉的中國菜,可以視為當地食物來嘗試了,不過味道通常過重過油,著實不太健康。炒麵一份,完全不知道該怎麼形容,春捲是從麥當勞買的喔!類似燴飯的東西,口味算是還不錯,也許是因為店家是餐廳兼做外賣吧!攝於英國劍橋。離家這麼久,比起台灣食物不知為何更懷念日本食物,這間外帶口味不錯。
中東沙威瑪
歐洲一些經濟發展比較好的國家都有許多土耳其移民,他們通常以開餐廳和小雜貨店維生,也因此造就了幾乎全歐都看得到這種中東沙威瑪的情況,一根巨大的烤肉串,現切下份量十足的肉條,配上大量的蔬菜和醬料,可做成漢堡,袋餅或捲餅,名字我從來沒搞清楚過,只知道這一份不僅吃得飽而且營養均衡,價格又實惠,來到歐洲,不管預算充不充裕,這是一定要試試看的食物。做成漢堡式的沙威瑪,料多味美,攝於義大利維洛納。其實我是點披薩的,沒想到老闆把披薩拿去包料,就變成這樣,攝於比利時安特衛普。這是我吃過最美味的沙威瑪,雞肉口味,肉質非常鮮嫩,攝於法國史特拉斯堡。袋餅式的沙威瑪,根本不可能拿起來啃,所以很貼心地附了一根叉子,攝於英國蘇利斯貝里。
以上的整理,並不包含全歐洲,一個國家裡介紹的速食也不是全部,只是一點個人的一小小分享,在歐洲旅行時,不論是走節儉還是奢侈路線,吃一頓當地速食,絕對是很好的體驗喔!
*鬆餅*
若說德國人是人手一根香腸,義大利人是人手一塊披薩,那比利時人就是人手一個鬆餅了,現烤的鬆餅要難吃實在是不容易,我有看過加巧克力或冰淇淋的,但其實原味的就夠棒了。現做的,帶點蜂蜜的香味,超級誘人,非常好吃。比利時一間很大的鬆餅連鎖店,攝於布魯塞爾。
愛爾蘭
*當地速食店*
在都柏林的兩天,發現整路上林立著一堆速食店,不是全球連鎖的麥當勞和肯德基,而是在地的速食店,看起來也不像連鎖的,賣的東西雖然一樣是漢堡和薯條,但味道就是跟連鎖的不同,在英語系國家速食店就是這麼盛行呀!當地一家不知名的速食店,攝於愛爾蘭都柏林。漢堡套餐,牛肉很厚,薯條又切得粗,吃到最後我都快吐了。雞肉漢堡,吃起來跟麥香雞很像,配上我最愛的洋蔥圈。
英國
*炸魚薯條*
說得誇張一點,炸魚薯條幾乎是英國的象徵之一了,炸魚以白肉魚為主,似乎也沒什麼太大的秘方,只要新鮮,跟薯條配在一起趁熱就很好吃,特別的是英國人會灑上一點鹽和西洋醋來吃,有別於番茄醬與美奶滋,這實在是一種高熱量又沒營養的食物,但吃起來就是會有一種充滿罪惡感的幸福,讓我一吃再吃。我在英國吃的第一份炸魚薯條,攝於英國倫敦。我在英國吃的第N份炸魚薯條,現炸的真的很好吃。在炸魚薯條店買的魚餅,上面那一條是速食式的Haggis,當然是在蘇格蘭愛丁堡買的囉!在炸魚薯條店買的牛肉腰子派,就是把冷凍食品炸一炸,真沒什麼特別的。
*康瓦爾肉派*
這是位於英國西南部康瓦爾郡地方的特色小吃,據說當初是為了方便礦工食用所準備的午餐,不過現在可以在英國各地吃到,半月形的餡餅包著滿滿的料,還有分尺寸賣,最小號的也已是份量十足,說實在的,我就是為了這個肉派去康瓦爾的,果真沒讓我失望。康瓦爾肉派最經典的牛排口味,很有飽足感。民宿主人告訴我當地人熱愛的烘焙坊,攝於英國朋占斯。
*Take Away*
英國的外帶食物盛行,有中國菜,印度菜和日本菜等,但口味早已做了改變,尤其是中國菜,不只顛覆合菜的模式,變成一道菜是一份餐,還會把白飯改成薯條來配菜吃,小小的一間店面,一個櫃檯加一個招牌,廚房在後面,只做外帶有時還有外送,通常客人會電話點餐,這早已不是我們熟悉的中國菜,可以視為當地食物來嘗試了,不過味道通常過重過油,著實不太健康。炒麵一份,完全不知道該怎麼形容,春捲是從麥當勞買的喔!類似燴飯的東西,口味算是還不錯,也許是因為店家是餐廳兼做外賣吧!攝於英國劍橋。離家這麼久,比起台灣食物不知為何更懷念日本食物,這間外帶口味不錯。
中東沙威瑪
歐洲一些經濟發展比較好的國家都有許多土耳其移民,他們通常以開餐廳和小雜貨店維生,也因此造就了幾乎全歐都看得到這種中東沙威瑪的情況,一根巨大的烤肉串,現切下份量十足的肉條,配上大量的蔬菜和醬料,可做成漢堡,袋餅或捲餅,名字我從來沒搞清楚過,只知道這一份不僅吃得飽而且營養均衡,價格又實惠,來到歐洲,不管預算充不充裕,這是一定要試試看的食物。做成漢堡式的沙威瑪,料多味美,攝於義大利維洛納。其實我是點披薩的,沒想到老闆把披薩拿去包料,就變成這樣,攝於比利時安特衛普。這是我吃過最美味的沙威瑪,雞肉口味,肉質非常鮮嫩,攝於法國史特拉斯堡。袋餅式的沙威瑪,根本不可能拿起來啃,所以很貼心地附了一根叉子,攝於英國蘇利斯貝里。
以上的整理,並不包含全歐洲,一個國家裡介紹的速食也不是全部,只是一點個人的一小小分享,在歐洲旅行時,不論是走節儉還是奢侈路線,吃一頓當地速食,絕對是很好的體驗喔!
姐沒哭只是睫毛溺了水
好棒 看了都想吃
我對你寫的"現做的,帶點蜂蜜的香味,超級誘人,非常好吃 - 鬆餅" 無法克制 :)
我對你寫的"現做的,帶點蜂蜜的香味,超級誘人,非常好吃 - 鬆餅" 無法克制 :)
原諒我盛裝出席只為錯過你
看了你的章讓我更想去英國啦!!!!!^^呵呵!
念你安穩
英國的炸魚薯條跟法國的沙威馬都很好吃
我想陪你吹吹風
你整理好棒哦 ^ ^ , 給你一個讚啦!!!!!!
話多人厭
看得我口水直流啊!!
發糞塗牆
看妳在Uk的食物,大致跟澳洲差不多,倒是鬆餅讓我想起台中玫瑰園下午茶的鬆餅.我現在澳洲一年多了很想念台灣的小吃,真得國外的食物再美味,我想美位異鄉遊子還是最想念台灣小吃
擠不進的世界就別擠了
沙威马 = kebab








