打渡|紐西蘭地獄走一遭

惹你賤笑
在衆多打工度假的工作分享文中,我發現大部分不外乎是餐廳、清潔工、農場、水果工廠居多,鮮少人提供肉厰的工作經驗。在我去肉厰工作以前,本來想搜尋一下別人的經驗,先了解一下工作内容,做好心理準備,但就是遍尋無獲。所以,在結束了肉厰工作以後,我決定與大家分享一下我在肉厰的工作經驗。藉以跟想到肉厰工作的人分享肉厰的工作狀況,其實沒有想象中的恐怖,只要習慣就好了。
揭露,血腥羊肉工廠的内幕

我大學念中文系,畢業以後,第一份工作是清羊屎。

聽大家說紐西蘭的工作不好找,偏偏我就是被工作砸的那一個。來紐西蘭的前幾個禮拜,我在網上看到有人在徵採蘋果工,試著留資料上去,不一會兒便收到email。只是回覆我的人不是原本的雇主,工作的時間跟薪水都不一樣。雖然不知道是不是詐騙集團,但因懶得再找下一份工,就答應了。

剛到紐西蘭的時候,我在基督城待了一個禮拜,期間認識了很多背包客,替我打了兩百支預防針,警告我要小心被工頭騙。只有kiwi房東跟我說:"Just try it!" 來紐西蘭,是該嘗試kiwi的冒險精神。於是我聯絡了之前的仲介,才知道採蘋果工被推遲了,但他能給我另一個羊肉包裝工作,時薪$17,地點在北島Affco。我遲疑了一會兒,還是答應了,畢竟$17頗高的啊。

就這樣,從南島飛到北島,從夢幻的蘋果採收變成血腥的羊肉包裝。來紐西蘭的原定計劃完全被改變,確切地感受到計劃趕不上變化。也好,出乎預料的旅程才有驚喜,只是沒想到前面還有更多好玩的事在等著。

例如,第一項工作就是製作安全套,把充滿羊屎的羊腸清乾淨。工作其實不耗體力,卻很耗精神。一個不留神,羊腸破掉,就只能等著吃屎。一天工作下來,滿身屎味也有夠噁心的。時薪完全在預料外,一小時$19,就當作是精神賠償費吧。很快地,我被調到了内臟部。

冰冷空氣,血腥臭味,内臟部就像個精神病院一樣。在這裡,我處理的是羊的脾臟,心臟,脖子,肝臟,腎臟及肚子,主要就是要切除脂肪及包裝,所以會用到不同的刀具。剛開始的時候還會怕被刀割到手而不敢切得太快。上手以後,反而是享受在刀起刀落的俐落感,只覺得自己越來越像變態。第一次感得錢是「賺在刀口上」。

如果說内臟部像是精神病院,那屠夫部就是地獄。活殺、斷頭、截肢,就是屠夫部的主要工作。整條生產線血流成河,還可以看到咩咩叫的羊活生生被電死。在這裡工作的,是被金錢蒙蔽的雙眼,眼裡已經沒有也不能有生命的存在。雖然我的工作只是替羊屍體貼標籤,但看著含笑而終的斷羊頭心裡也挺毛的,幸好我只被調過去一天。

兩個月工作下來,還蠻喜歡這工作環境的。尤其同事幾乎都是紐西蘭人,讓我沒有外勞的感覺。跟樂天的kiwi一起工作還滿開心的,偶爾還會遇到工會罷工事件,一切都是那麽地新鮮有趣,從前只能在報章上看到的罷工事件總算都親身體驗到了!

幻想著以後當老闆的時候能得意地跟員工分享說:「你老闆以前是從清屎開始做起的。」感覺只能用「威」來形容!打工渡假,人生就那麽一次,就是要突破自己的極限,不是嗎?

*這篇文章也曾被IDP刊物採用的打工度假分享文。原文:http://ppt.cc/0C_e

*延伸閲讀:更血腥的寵物飼料部
在寫了這篇文章以後,我又被排到了另一個部門工作,也就是聼起來很夢幻實際上卻更恐怖的寵物飼料部。有興趣的朋友可以到我專頁的網志查看。(如果連這篇的照片都覺得噁心的朋友還請三思是否繼續閲讀)

我的專頁:https://www.facebook.com/beibaoyuaiqing
深知自己不討喜
好利害呀, 能過這樣的生活, 那吃飯時要吃素了
故事配酒你配狗
換轉是我,我肯定以後吃素
太嘔心了
久居我心你卻從未交房租
跟員工分享"老闆以前是從清屎開始做起的"....沒人比的過你的境遇哩~!
有了你心再野也知道拒絕
換作是我,那時暫時可能會改其他肉吧?

話說我做紐西蘭,唯一跟肉有相關的工作,
就是在基督城做Mussel海鮮的包裝,
身上會比較有海鮮的腥味,
不過沒有那樣的紅色血淋淋的印象,

我想這會是你這輩子的很難得的一個經驗,
如你所說,以後你若當老板時,就可以像你說的,老闆第一個工作是清屎的:-P
風吹褲襠蛋蛋涼
割胃袋會更有意思,一堆草跟黃色的胃液一起噴出來
如果刀不夠力或是砍不夠快,就等著去換裝了
原諒我盛裝出席只為錯過你
版主可以貼點寵物飼料的文字嗎@@
我不敢點網誌怕看到恐怖圖片
孤獨伴我終老
完了,我覺得我好變態,不知道是您寫得很樂天還是我太血腥了,邊看邊笑在看文章
七分醉意三分醒
哈哈, it is really funny and i dont think it is horrible ( mabe it is because of yr interesting description)
不壞沒人愛
好吧,我似乎是有點寫得太輕鬆...呵呵。但說實在的,習慣了過後真的會覺得沒什麽,而且不會想吃素,反而會想要怎麽料理新鮮的羊肉XD 我有把一些部分的工作畫圖做記錄,但美術不是很好,所以不敢獻醜XD 不然用畫的就沒有照片那麽噁心了。
轉角遇人渣
真勇敢 會想吃素 看到肉會怕 我也希望今年可以拿到簽證去紐西蘭