飛航中途的猶太餐
夢裡夢外都是他
經常預訂機上餐飲的旅客會發現 Kosher Meal, 這就是猶太餐
它是經過 Kosher 認證的餐食, 也就是說它是符合猶太教規及潔淨處理過的認證食物.
猶太人餐飲是要遵守飲食教規的, 有所謂 ”五不食”, “壹遵守”, “壹禁止” 的律令.
多年前, 猶太同事帶領下, 得以進一步了解 “Kosher Meal”, 以後長途搭機 我經常
選 “Kosher Meal“ 以求口味清淡.
越太平洋及東南亞線的航空公司, 試用過多家猶太餐
令我最滿意的是港龍航空
其次是長榮及菲律賓航空 再次是聯合航空 中華航空 國泰航空
最差是中國東方航空
訂位點飛航餐說有猶太餐
上機後 來的是一粒蘋果一粒金山橙
請教空姐
回答地面空廚特別準備的就是這份餐
她們查看過座位號碼 沒上錯
猶太餐的第一眼特徵是 ”單獨包裝”, 只限食用者親自開啟
亞洲區航線多出自布魯塞爾或倫敦的猶太空廚
美洲區則多出自紐約或舊金山的猶太空廚
內容則視午餐 晚餐 輕食有所不同
猶太人五不食是指:
不食動物血液及其製品
不食自然死亡動物肉品
不食牛羊某些器官
不食豬 兔 馬 蛇 貝類 蝦類
同一餐不可同時食用肉品及奶製品
壹遵守是指: 勿食沒有Kosher認證的餐食, 不能認定是否潔淨的食材勿做
壹禁止是指: 周五晚到周六晚(安息日), 不升火做飯, 這一天飯菜要周五黃昏前備妥
就不食豬肉這一點來看 猶太教規和回教教規很像 食材選擇 部位 清洗 包裝要求 都較繁瑣 清潔程度較高 魚類必須不是軟體動物 甲壳類及貝類亦不許
猶太餐烹飪特徵是少油少鹽 口味清淡 和猶太同事吃飯 我桌上一定擺滿調味罐
至於”同一餐不可同時食用肉品及奶製品” 猶太同事是不把它放在同一餐盤的
或餐後單獨食用 咖啡 奶茶亦是如此
它是經過 Kosher 認證的餐食, 也就是說它是符合猶太教規及潔淨處理過的認證食物.
猶太人餐飲是要遵守飲食教規的, 有所謂 ”五不食”, “壹遵守”, “壹禁止” 的律令.
多年前, 猶太同事帶領下, 得以進一步了解 “Kosher Meal”, 以後長途搭機 我經常
選 “Kosher Meal“ 以求口味清淡.
越太平洋及東南亞線的航空公司, 試用過多家猶太餐
令我最滿意的是港龍航空
其次是長榮及菲律賓航空 再次是聯合航空 中華航空 國泰航空
最差是中國東方航空
訂位點飛航餐說有猶太餐
上機後 來的是一粒蘋果一粒金山橙
請教空姐
回答地面空廚特別準備的就是這份餐
她們查看過座位號碼 沒上錯
猶太餐的第一眼特徵是 ”單獨包裝”, 只限食用者親自開啟
亞洲區航線多出自布魯塞爾或倫敦的猶太空廚
美洲區則多出自紐約或舊金山的猶太空廚
內容則視午餐 晚餐 輕食有所不同
猶太人五不食是指:
不食動物血液及其製品
不食自然死亡動物肉品
不食牛羊某些器官
不食豬 兔 馬 蛇 貝類 蝦類
同一餐不可同時食用肉品及奶製品
壹遵守是指: 勿食沒有Kosher認證的餐食, 不能認定是否潔淨的食材勿做
壹禁止是指: 周五晚到周六晚(安息日), 不升火做飯, 這一天飯菜要周五黃昏前備妥
就不食豬肉這一點來看 猶太教規和回教教規很像 食材選擇 部位 清洗 包裝要求 都較繁瑣 清潔程度較高 魚類必須不是軟體動物 甲壳類及貝類亦不許
猶太餐烹飪特徵是少油少鹽 口味清淡 和猶太同事吃飯 我桌上一定擺滿調味罐
至於”同一餐不可同時食用肉品及奶製品” 猶太同事是不把它放在同一餐盤的
或餐後單獨食用 咖啡 奶茶亦是如此
wifi沒密碼
附上中國東方航空公司所謂"猶太餐" 照片
有多少愛可以胡來
再看看港龍的猶太餐 (兩個月前由香港飛金邊)
好萊汙影帝
就某個方面來說東航的猶太餐是符合那些條件的！
只是這樣太瞎了啦！
只是這樣太瞎了啦！
向日葵開在舊夏天
我今年去上海～都有點猶太餐！
去程吃的港龍航空一樣,回程就變成和您坐的東方航空一樣！
奇怪的是我往返都是搭乘東方航空說
去程吃的港龍航空一樣,回程就變成和您坐的東方航空一樣！
奇怪的是我往返都是搭乘東方航空說
初吻給了奶瓶
去程是香港空廚準備的航空餐食, 所以比照為港龍航空準備的一樣, 回程就是上海空廚準備的囉! 所以不奇怪!
QUOTE=piggyChang;1940736]我今年去上海～都有點猶太餐！
去程吃的港龍航空一樣,回程就變成和您坐的東方航空一樣！
奇怪的是我往返都是搭乘東方航空說[/QUOTE]
QUOTE=piggyChang;1940736]我今年去上海～都有點猶太餐！
去程吃的港龍航空一樣,回程就變成和您坐的東方航空一樣！
奇怪的是我往返都是搭乘東方航空說[/QUOTE]
愛咋咋地
猶太餐能做的沒幾間空廚
而且都是冷凍過的東西
要用的時候再拿出來解凍上飛機
http://www.hermolis.com/menus.htm
這是專門作猶太餐的空廚
http://www.hermolis.com/airlines.htm
這是他們的客戶 亞太地區講的到名字的幾乎都是他們的客戶
當然包括華航長榮
而且都是冷凍過的東西
要用的時候再拿出來解凍上飛機
http://www.hermolis.com/menus.htm
這是專門作猶太餐的空廚
http://www.hermolis.com/airlines.htm
這是他們的客戶 亞太地區講的到名字的幾乎都是他們的客戶
當然包括華航長榮
轉角遇人渣
想請問一下 國泰航空的 特殊餐膳:猶太餐口味 好不好吃呀 因為我有點想嘗鮮
不忘初心方能始終
想請問一下 國泰航空的 特殊餐膳:猶太餐口味 好不好吃呀 因為我有點想嘗鮮
國泰航空商務艙的猶太教餐：
http://flightenjoy.blogspot.tw/2014/05/20140429-cx465-tpe-hkg.html
看過有人分享過經濟艙的餐，與商務艙比起來，只少了一些東西，其餘無異
國泰航空商務艙的猶太教餐：
http://flightenjoy.blogspot.tw/2014/05/20140429-cx465-tpe-hkg.html
看過有人分享過經濟艙的餐，與商務艙比起來，只少了一些東西，其餘無異