菲律賓的海產,美食,特殊食材

風揚起思念
各位大大:
聽說菲國海鮮便宜,想直接到市場買漁貨給商家料理,順便跑景點,請大大們推薦一下行程怎麼跑較順.
感恩啦 (B)
不壞沒人愛
從MALATE PENSIONNE後面巷子搭jeep到bcalran(終點站)下車後再往前走約100~200公尺(經過一個教堂)後,左手邊可看見
菊部地區有血
請問各位高手 ,
seaside market的營業時間 ?
空巷
上週去台商帶我們去吃,他們推薦一間叫G-squared的料理店,我們去時裡面幾乎客滿,反觀其他家門可羅雀。他的料理方式口感都不錯,尤其是大明蝦炸天婦羅比去日本料理店的還好吃,其他steam oyester、labulabu、crab,炭烤花枝等都不錯,而且每種不同食材付給不同沾料,口感十足。
空巷
Seaside Market, 位於Macapagal看到WORLD TRADE CENTER到底左轉大約三百公尺左右就會看到SEASIDE MARKET了,千萬要貨比三家,殺價直接對半砍,不接受要馬上走人,這樣就很容易成功!!!

SEASIDE 對面有一個HK SUN PLAZA,有幾間PUB跟KTV,建議去GRENADA裝潢不錯,或者也可以回去MABINI晃晃

下午就可以去了,就算吃到凌晨兩三點也還OK,

所有的東西都是以公斤計價!!!

五個人的話,有蝦有蟹,有魚有菜,還有蠔,兩千PESO 一定可以買到爆!!

建議多用清蒸的煮法!!!因為有些餐廳的料理方式跟台灣差很多!!

有問題在問我吧!!

祝你吃得開心喔!
輕舞飛揚
上週去台商帶我們去吃,他們推薦一間叫G-squared的料理店,我們去時裡面幾乎客滿,反觀其他家門可羅雀。他的料理方式口感都不錯,尤其是大明蝦炸天婦羅比去日本料理店的還好吃,其他steam oyester、labulabu、crab,炭烤花枝等都不錯,而且每種不同食材付給不同沾料,口感十足。

我們昨天(9/16)才從菲律賓回台,關於sea side markrt ,真的很小,只有幾攤,比基隆富基漁港小多了,真的没得比.....最外面只有2攤賣水果,裡面2攤賣蔬菜.賣魚蝦的看有没有10家,不過漁獲真的新鮮.因為出發前尚未有前輩po文告知,那一家料理好吃.因為都有人拉客所以就隨便找了一家料理店.結果蝦.蟹都煮同一味道.附近衛生環境不是很好,請多注意.不過整體來講都還可接受.據我觀察sea side markrt 大概都賣給觀光客的吧.
掌心的淚
各位大大

千萬不要對SEASIDE有誤解啊!!

剛到SEASIDE的時候

你會看到有一整排的攤位,大約十間左右!!

不過,你要往中間方向移動,在餐廳跟攤位的中間!

還有一整條的海產攤位!

那裡會比外圍區更便宜!而且種類更多!,餐廳的話!我覺得都差不多

反正蝦蟹都叫他用STEAM,就已經很好吃了

至於孔雀蛤,建議用BUTTER CURRY!記得叫他把殼去掉(REMOVE SHELL)

還有魚頭(MAYA MAYA)

用GINGER SOUP的煮法就可以啦!

鮪魚肚的話用烤的就可以啦(IHAW IHAW)

不要買菲律賓的海菜,因為通常就只會淋上醋(一公斤的海菜大約四十PESO),還沒有看過誰有辦法吃掉一公斤的!

蔬菜的話!買個白菜、花椰菜、還有空心菜就差不多啦!

天婦羅炸蝦是OK啦!只是粉都裹的太厚!!

所以我建議用清蒸的!

虱目魚的話!刺太多,怕噎到的人千萬不要買!

千萬不要聽餐廳建議的煮法!

否則,可能會被菲律賓廚師的手藝嚇到!
選擇離開就別回頭
各位大大

千萬不要對SEASIDE有誤解啊!!

剛到SEASIDE的時候

你會看到有一整排的攤位,大約十間左右!!

不過,你要往中間方向移動,在餐廳跟攤位的中間!

還有一整條的海產攤位!

那裡會比外圍區更便宜!而且種類更多!,餐廳的話!我覺得都差不多

反正蝦蟹都叫他用STEAM,就已經很好吃了

至於孔雀蛤,建議用BUTTER CURRY!記得叫他把殼去掉(REMOVE SHELL)

還有魚頭(MAYA MAYA)

用GINGER SOUP的煮法就可以啦!

鮪魚肚的話用烤的就可以啦(IHAW IHAW)

不要買菲律賓的海菜,因為通常就只會淋上醋(一公斤的海菜大約四十PESO),還沒有看過誰有辦法吃掉一公斤的!

蔬菜的話!買個白菜、花椰菜、還有空心菜就差不多啦!

天婦羅炸蝦是OK啦!只是粉都裹的太厚!!

所以我建議用清蒸的!

虱目魚的話!刺太多,怕噎到的人千萬不要買!

千萬不要聽餐廳建議的煮法!

否則,可能會被菲律賓廚師的手藝嚇到!

謝謝大大的告知,要往中間方向移動,在餐廳跟攤位的中間!還有一整條的海產攤位!可是我這個過來人不是很理解,可否有圖示造福要去的人呢,因為我們此次去馬尼拉資料皆是由背包客查詢而來.所以僅提供個人一點意見可以回饋給各位大大.
可以讓我哭但別讓我輸
For CoCoMoney

對不起!!可能語氣稍微強烈了點!

因為一般人不會走到中間那一區,大概在外圍看一看就買好了!

事實上中間才是王道啊!

攤位最少是外面的兩倍,也比較新鮮!

同時旁邊還有許多的盜版DVD,包括韓劇,可以購買!

最近沒有過去那裡,所以等到去的時候,我在把照片PO上來!!

希望可以提供給以後要去的人一些訊息!
眉眼帶笑
可能錯把roxas 的 seaside market 當成 Macapagal seaside market 吧
規模差很多的
沒公主命就別犯公主病
請問各位大大,宿霧有便宜又美問的海鮮嗎?