食在韓國16天解析
長的醜活的久
如果要形容這趟韓國之旅，絕對不會有比「瘋狂流鼻水」還要適合的形容詞。
怎麼說呢，每天都冷到零下的低溫，有時候你的鼻水根本無意識自己流出來，然後回到室內之後由於食物太辣仍然是一直流鼻水，要說一句話形容韓國絕對毫無疑問是「瘋狂流鼻水之旅」哈哈。
問韓國的美食讓我最滿意的地方應該是小菜無限量吧，就算只是點了兩碗炸醬面也會有一桌的小菜可以品嘗，超幸福的。雖然他們的食物對我而言還是偏辣，但是有無限量的冰水所以還是撐過來了。其實我對食物不是很講究的，旅行有伙伴最大的優點就是兩個人可以互補，多虧了夥伴，美食這一部分正餐加上點心加上消夜讓我在這幾天裡都沒有餓到，可以說是幾乎嚐遍了道地的韓國食物。
你問什麼是必吃? 就我認為，適合自己口味的就是好吃，別人認為的好口感有可能夾雜了貼心的服務員在記憶裡，有可能像尋寶一樣千辛萬苦夾雜喜悅在裡面，每一段旅行都是無法複製的故事，出門在外何不放膽去嘗試。
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這趟來韓國吃了四次的烤肉，三次在弘大一次在新村，其中我覺得最好吃的就是這間新村食堂새마을식당，到現在都還念念不忘嗚，真的不誇張五花肉入口的瞬間簡直可以落淚，實在是太Q太嫩了(尖叫)!!! 配上滿桌的小菜跟青菜包在一吃超過癮，反正不管怎樣只要有肉都好吃，單吃或是沾醬吃都可以。除了五花肉我們還點了泡菜豬肉鍋，配上海苔完全是極品!!!雖然整鍋紅紅的但是其實不會很辣噢，像我不敢吃辣的人都覺得小事一樁了，對其他人來講這種辣度根本可以說是沒感覺吧哈哈。
這間是Jin帶我們去的，後來才之後原來是韓國現在最火紅的連鎖烤肉店，樓梯間超多明星簽名的，果然名不虛傳啊。有別於其它店的頭頂抽風，他們家的抽風管是可以伸縮的噢超酷，烤完肉之後直接拉上去就好了，完全不礙眼，而且店員好貼心，開始烤肉前給了我們一個大袋子裝衣服，這樣外套就不會有味道摟(這也是我吃過的唯一一家有給袋子的)，如果台灣的烤肉也可以做到這點那就真的很棒。
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咦疑惑嗎哈哈，不要懷疑，大家真的是站著在吃烤肉，不管男女老少韓國人或是外國人。沒錯，我們也朝聖了，它就是新村有名的站著烤牛小排연남서서갈비，只有賣牛肉完全不複雜，一份14,000韓幣。逛完梨花大學之後我們直接從那邊走過來，但是沒地圖又是路痴根本找不到方向，這時我們又遇到好心人士了，是一個韓國的男大生，跟我們一樣大噢都是三年級，根據他的說法是他剛剪完頭髮就被我們攔截了哈哈，他超好的，親自帶我們從梨大走過來這邊，而且你知道嗎，這距離還不是普通的近，大概要走20分鐘巴!!! 沿路我們就隨興聊聊天，不知道是不是年齡一樣的關係感覺特別親切，講了為什麼來韓國然後這幾天我們去了哪裡，然後也聊了韓國大學生的生活，愉快的經驗現在想起來還是很感謝，以後每每回顧這家店的時候，我想，我一定會想到這位可愛的男生。
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這間店實在是有名來著，早上十一點多到的時候已經小排隊了，但還好因為是站著吃，所以大家進食的時間也不會很久，流動率算是蠻快的。它們的肉質算是很嫩好入口，加上他們獨家的甜鹹沾醬味道還挺不錯。超好笑的，我們根本顧著照像沒在剪牛翻牛烤牛，隔壁的阿朱媽看著我們的牛一直示意要我們快剪，結果店員阿朱媽就來幫我們剪了哈哈真好。
很好奇本國人真的會來這裡吃牛嗎，雖然有很多阿糾喜但還是心存懷疑，大家應該都還是習慣坐著吃吧，由且根據仔細觀察之後發現觀光客真的是不少，一傳十十傳百的力量真大。雖然口感還不錯，但是如果有機會，我下次應該不會再來，因為我很懶一直想坐椅子哈哈，而且由於沒有抽風設備，整間店佈滿了油煙，真的不誇張，你從外面看起來就是整個灰灰的一間店，衣服的味道也久久無法散去。
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來到韓國真是餐餐都是肉啊，超過癮，可是你以為我們有變胖嗎哈哈，答案是沒有噢，餐餐滿足與天天疲憊走路剛好成正比，每天十個鐘頭的腳力訓練，在韓國的時候讓我不禁常常自嘲雙腳好萬能，走個2-3個地鐵站可以說是家常便飯，路呢長在哪，就長在嘴上和體力上。在台灣好像比較少以這麼大器的方式吃鴨肉，看看這瘦中帶肥的肉和成堆的醬料及小菜實在太合拍了。
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http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=gUc5f3N5ezo
我一直以為吃海鮮餐廳就是跟台灣一樣只要把魚挑好給廚房就好了，結果不是，活捉魚之後，第二步，我們還要拿到專門宰魚的廚房，最後一步才是處理好的魚肉拿到用餐的餐廳。這個宰魚的過程著實精彩，只看過媽媽在切魚除魚鱗，但是，要說活魚現宰還真的沒看過，而且上一秒還在激烈跳動的鮮魚下一秒居然就這樣掛了，我們剛進廚房的時候阿糾喜們還很悠閒的在看電視，沒想到宰魚功夫卻這麼專業，老手一般每個人各有負責的崗位，有的人清洗有有的人宰魚清償有的人負責處理過後的魚肉，速度說有多快就有多快，第一次見到這整場景的我簡直是驚嘆連連又不可思議。要說這口感，就是Q彈可以形容，嚼勁非常的好，配上韓式道地的醬料及泡菜包在青菜裡，簡直不輸給烤肉。
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這頓辣炒雞我們是在南怡島停車場旁邊的餐廳吃的，裡面有嫩嫩嫩雞肉、白菜、豆芽、年糕和一堆醬料，辣嗎? 哈哈...超超超辣，雖然吃了這麼多天的辣已經稍為免疫，但還是覺得很辣，如果沒有免費續的冰水在旁邊讓我瘋狂灌，我應該會死吧哈哈，雖然韓國朋友說吃起來根本沒有感覺哈哈，也太誇張，他們已經習慣性重口味了好強。
這個吃法是這樣的，我們先單吃辣炒雞，之後吃到一半，小帥哥過來幫我們加飯和海苔一起拌着炒，最後用鏟子將炒飯整個壓平在鐵盤上又是另一種風味，吃到脆脆的鍋巴好爽噢，以前都不知道酥海苔配飯這們對味欸。
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來韓國一定要吃什麼，當然是韓國拌飯!!! 因緣際會在雜誌上看到介紹拌飯，所以我們就選擇了米其林級的古宮明洞店摟，不愧是大名鼎鼎的餐廳，店裡的陳設非常乾淨明亮，屬於西式的桌椅擺設，有別於一般傳統的韓式料理店，給人相當舒適和大方的感覺，而且服務員還很帥，咦這是重點嗎哈哈。據說是這陣子重新裝修好的樣子，所以跟雜誌上店面的照片不太一樣，現在店面在2F，wuli銀行的樓上。
韓式拌飯其實有很多種，在台灣大家比較熟悉的應該是石鍋拌飯，由熱呼呼的石鍋盛裝的韓式小菜拌飯，不過在韓國，拌飯可是有分種類的，每一種拌飯的名字也不一樣喔。州拌飯，由韓式小菜，蔬菜再加上辛辣的豬或牛肉以及半熟的蛋在白米飯上，吃法同樣用湯匙把大力攪拌，不過由於是用一般的鍋子盛裝，所以不用擔心會有鍋巴的問題。
再來，我點的是石鍋拌飯，基本上裡面的料和全州拌飯是一樣的，不過上面多了海苔，還有它有鍋巴。他們家的小菜跟其他店有些不一樣，感覺因為經過商業化，所以口味有些翻新，我還蠻喜歡這種新詮釋的。尤其喜歡它的點心—芒果茶，長得超可愛小小一杯，但是卻很宮廷，好可愛噢。
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赫赫有名的馬福林奶奶辣炒年糕鍋，它就在東大門附近，我們接近下午五點的時候去吃的，因此沒有遇到大排長龍的人潮，不過店內同樣擠滿了人。店內僅賣辣炒年糕鍋，本來我們想要兩個人吃一份就好，但是店員阿朱媽硬是說不行，兩個人一定要點兩份嗚，結果好大份噢，根本就吃不完嘛。鍋內主要食材由泡麵、韓國麵條、年糕、鳥蛋、炸煎餃、魚板、洋蔥絲以及獨門辣椒醬組成，雖然它真的很有名但是我個人覺得很普通欸，就是一些加工食品及炸物跟辣死人的不健康辣醬混合而成，可能是不合我口味吧，呵不然為什麼這麼多人呢攤手，後來我們也沒有吃完，大概還剩了一人份吧。
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很不信邪，來到韓國居然還要吃中式料理我瘋了嗎，抱著這樣的想法被迫去吃了Hostel附近的鼎鼎中國料理，它就在弘益大學的正對面路口處，招牌超大的又是中文，想不引起華人的注意的確是很難，店面在2F，約末晚上六點推開門的一瞬間，裡面完完全全冷清，老闆還悠閒地在看報紙，又一步加深了我的恐懼。
結果你知道嗎，我錯了哈哈，看似不起眼的炸醬面居然超級好吃欸!!! 綠綠的麵條配上黑媽媽的醬料及洋蔥口感好極了，跟台式的完全不一樣，雖然長得很黑(一定要再次強調哈哈)，但是完全不鹹，反而有一種甜甜的感覺，終於知道為什麼韓劇裡面為什麼這麼多人在吃了。但是既然這麼好吃為什麼客人會這麼少呢? 回家之後問了歐巴才知道原來是因為韓國人通常都是中午吃炸醬麵，而且歐巴他說他也常常去吃那一家，中午的時候可是要大排長龍呢。
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因緣際會某天在市廳附近的小巷子內覓食，就找到這家同樣在網路上很有名的挪夫家部隊鍋놀부부대찌개連鎖店，部隊鍋的起源是在韓戰之後，韓國百廢待舉，尤其是肉類食品非常的稀少，所以在首爾地區，靠近美軍基地附近居民就已美軍剩餘的香腸、罐裝火腿，然後再加入辛辣的苦椒醬，一起煮成辣味火鍋，後來成為韓國軍隊中非常受歡迎的食物，所以就被叫做部隊鍋。我覺得我實在很不適合大雜燴種類的食物，其實它有點類似於年糕鍋的感覺，個人覺得不是很健康，又辣又鹹又油。
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又是一個因緣際會，這趟旅程下來其實我們吃了許多計劃之外的食物，有的是Hostel歐巴推薦的美食，更多是被路邊的廣告吸引進去的食物，像是這間超大餃子就是。後來才知道原來它在韓國也是同樣很有名的神仙雪濃湯連鎖店，來雪濃湯專賣店不吃雪濃湯很怪吧哈，事情是這樣的，我們在這之前就已經吃過兩次超好吃的雪濃湯了，一次在市區一次在高山上，所以這次就點了超大餃子＆頂級牛肉鍋。
沒在蓋，這個牛肉鍋裡的牛肉根本只有入口即化可以形容，配上清爽的湯頭及大量的人參、豆芽、紅蘿蔔等蔬菜，可以說是這趟旅行中吃過最健康的一餐了，青菜多到簡直要流淚的程度了哈哈。餃子的程度大概有一般的2.5倍大，沒有記錯的話裡面還參夾了冬粉，挺不賴的。還頗喜歡這間店裝潢的感覺，簡簡單單的擺設讓人很舒服，而且特別的是他們家的泡菜有兩種，老泡菜和新泡菜，老泡菜比較帶酸味，新泡菜就跟我們一般吃到的一樣。
對了，說到泡菜，不得不強調一點，從他們超市買回台灣的泡菜根本無級還好，在韓國店家所吃到的泡菜才真正是極品啊!!!
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誰都知道的土俗村，就在景福宮附近約十分鐘的路程。當天很幸運的沒有排到隊，輕輕鬆鬆就進來吃了，Hostel姐姐說這裡平常可都是大排長龍的呢。來到這裡不二首選當然是人參雞拉，能在冷冷的冬天吃到熱乎乎的人參雞簡直是一大幸福，和着飯、吃著雞、喝著濃郁湯頭的人蔘香味配上史上最好吃醃蘿蔔，口感整個就是甘甜。不知道是不是被觀光客訓練出來的一種獨特能力，我們一走進店面，店員看了我們一眼之後居然就直接講起中文來，哇原來我們長得這麼華人哈哈。
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頂級的小吃店，雖然有拍店招牌，但實在韓語無力所以不知道名字哈哈，在江南噢，同樣是因為櫥窗瀏覽而被吸引進去的。店面小小的卻很多人，所以應該就是好吃對吧呵，由清一色年輕人開的小吃店，我永遠都不會忘記那天我們餓到可以吞一頭牛，如果沒有記錯的話我們應該是點一份炸年糕和一份炸物，但是很烏龍的地方在於在一長串的溝通後店員們的英文實在還是不行，結果後來我們居然只得到一片炸年糕!!!!!! 我們看到都要崩潰了尤其在那麼冷的天哈哈哈，然後恩，我們就默默地走了嗚嗚，雖然很好吃。
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韓國的炸雞店簡直多到死，一下是少女時代代言炸雞店，一下又是神童、江東虎、帥哥Se7en開的炸雞店，在這麼琳琅滿目的炸雞店中，最後我們選擇了聯鎖店Oppadak오븐에빠진닭，它的Logo超可愛的就是國字的鳥，價位算中等，套餐點下來一個人約台幣250元，份量超多的，接近吃不完的程度。恩跟台灣有什麼不一樣的嗎? 應該是說口味選擇比較多，而且雞肉比較不會乾澀，雖然沒有到咬下流汁的境界，也算香軟酸甜爽口。配上小菜白蘿蔔丁及酸黃瓜，還蠻解膩的。炸雞對韓國人來說只是下酒菜，所以整間店唯一不喝酒的一桌就是我們吧哈哈，店裡超有氣氛，滿滿的年輕人抽着煙高分貝說話，超熱鬧的。
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到了韓國才知道，原來平常我們在台灣吃的海鮮煎餅竟是韓國人的下酒菜，平常在一般的餐廳是不賣的，我們就在想找了半天怎麼都沒有看到半個餐廳有賣，原來如此。在江源道的這一夜，Jin帶我們去體驗韓國的燒酒文化，分別嘗試了燒酒、咚冬酒還有馬格利。
馬格利是用糯米、麥、麵粉等加入酵母與水混合使其發酵，是韓國的傳統酒，顏色成白色混濁，酒精濃度在6~7度之間，相較之下不算太高。而燒酒是以米或其它榖類作為原料，將發酵成熟後的酒蒸餾後所製成的蒸餾酒，因此酒精含量較高。每一瓶都開，每一瓶都沒有喝完，我們好弱哈哈，愉快的夜，乾杯的夜。
其他小吃類請見完整文章連結：http://zenataii.blogspot.tw/2013/03/16.html#more
怎麼說呢，每天都冷到零下的低溫，有時候你的鼻水根本無意識自己流出來，然後回到室內之後由於食物太辣仍然是一直流鼻水，要說一句話形容韓國絕對毫無疑問是「瘋狂流鼻水之旅」哈哈。
問韓國的美食讓我最滿意的地方應該是小菜無限量吧，就算只是點了兩碗炸醬面也會有一桌的小菜可以品嘗，超幸福的。雖然他們的食物對我而言還是偏辣，但是有無限量的冰水所以還是撐過來了。其實我對食物不是很講究的，旅行有伙伴最大的優點就是兩個人可以互補，多虧了夥伴，美食這一部分正餐加上點心加上消夜讓我在這幾天裡都沒有餓到，可以說是幾乎嚐遍了道地的韓國食物。
你問什麼是必吃? 就我認為，適合自己口味的就是好吃，別人認為的好口感有可能夾雜了貼心的服務員在記憶裡，有可能像尋寶一樣千辛萬苦夾雜喜悅在裡面，每一段旅行都是無法複製的故事，出門在外何不放膽去嘗試。
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這趟來韓國吃了四次的烤肉，三次在弘大一次在新村，其中我覺得最好吃的就是這間新村食堂새마을식당，到現在都還念念不忘嗚，真的不誇張五花肉入口的瞬間簡直可以落淚，實在是太Q太嫩了(尖叫)!!! 配上滿桌的小菜跟青菜包在一吃超過癮，反正不管怎樣只要有肉都好吃，單吃或是沾醬吃都可以。除了五花肉我們還點了泡菜豬肉鍋，配上海苔完全是極品!!!雖然整鍋紅紅的但是其實不會很辣噢，像我不敢吃辣的人都覺得小事一樁了，對其他人來講這種辣度根本可以說是沒感覺吧哈哈。
這間是Jin帶我們去的，後來才之後原來是韓國現在最火紅的連鎖烤肉店，樓梯間超多明星簽名的，果然名不虛傳啊。有別於其它店的頭頂抽風，他們家的抽風管是可以伸縮的噢超酷，烤完肉之後直接拉上去就好了，完全不礙眼，而且店員好貼心，開始烤肉前給了我們一個大袋子裝衣服，這樣外套就不會有味道摟(這也是我吃過的唯一一家有給袋子的)，如果台灣的烤肉也可以做到這點那就真的很棒。
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咦疑惑嗎哈哈，不要懷疑，大家真的是站著在吃烤肉，不管男女老少韓國人或是外國人。沒錯，我們也朝聖了，它就是新村有名的站著烤牛小排연남서서갈비，只有賣牛肉完全不複雜，一份14,000韓幣。逛完梨花大學之後我們直接從那邊走過來，但是沒地圖又是路痴根本找不到方向，這時我們又遇到好心人士了，是一個韓國的男大生，跟我們一樣大噢都是三年級，根據他的說法是他剛剪完頭髮就被我們攔截了哈哈，他超好的，親自帶我們從梨大走過來這邊，而且你知道嗎，這距離還不是普通的近，大概要走20分鐘巴!!! 沿路我們就隨興聊聊天，不知道是不是年齡一樣的關係感覺特別親切，講了為什麼來韓國然後這幾天我們去了哪裡，然後也聊了韓國大學生的生活，愉快的經驗現在想起來還是很感謝，以後每每回顧這家店的時候，我想，我一定會想到這位可愛的男生。
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這間店實在是有名來著，早上十一點多到的時候已經小排隊了，但還好因為是站著吃，所以大家進食的時間也不會很久，流動率算是蠻快的。它們的肉質算是很嫩好入口，加上他們獨家的甜鹹沾醬味道還挺不錯。超好笑的，我們根本顧著照像沒在剪牛翻牛烤牛，隔壁的阿朱媽看著我們的牛一直示意要我們快剪，結果店員阿朱媽就來幫我們剪了哈哈真好。
很好奇本國人真的會來這裡吃牛嗎，雖然有很多阿糾喜但還是心存懷疑，大家應該都還是習慣坐著吃吧，由且根據仔細觀察之後發現觀光客真的是不少，一傳十十傳百的力量真大。雖然口感還不錯，但是如果有機會，我下次應該不會再來，因為我很懶一直想坐椅子哈哈，而且由於沒有抽風設備，整間店佈滿了油煙，真的不誇張，你從外面看起來就是整個灰灰的一間店，衣服的味道也久久無法散去。
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來到韓國真是餐餐都是肉啊，超過癮，可是你以為我們有變胖嗎哈哈，答案是沒有噢，餐餐滿足與天天疲憊走路剛好成正比，每天十個鐘頭的腳力訓練，在韓國的時候讓我不禁常常自嘲雙腳好萬能，走個2-3個地鐵站可以說是家常便飯，路呢長在哪，就長在嘴上和體力上。在台灣好像比較少以這麼大器的方式吃鴨肉，看看這瘦中帶肥的肉和成堆的醬料及小菜實在太合拍了。
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http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=gUc5f3N5ezo
我一直以為吃海鮮餐廳就是跟台灣一樣只要把魚挑好給廚房就好了，結果不是，活捉魚之後，第二步，我們還要拿到專門宰魚的廚房，最後一步才是處理好的魚肉拿到用餐的餐廳。這個宰魚的過程著實精彩，只看過媽媽在切魚除魚鱗，但是，要說活魚現宰還真的沒看過，而且上一秒還在激烈跳動的鮮魚下一秒居然就這樣掛了，我們剛進廚房的時候阿糾喜們還很悠閒的在看電視，沒想到宰魚功夫卻這麼專業，老手一般每個人各有負責的崗位，有的人清洗有有的人宰魚清償有的人負責處理過後的魚肉，速度說有多快就有多快，第一次見到這整場景的我簡直是驚嘆連連又不可思議。要說這口感，就是Q彈可以形容，嚼勁非常的好，配上韓式道地的醬料及泡菜包在青菜裡，簡直不輸給烤肉。
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這頓辣炒雞我們是在南怡島停車場旁邊的餐廳吃的，裡面有嫩嫩嫩雞肉、白菜、豆芽、年糕和一堆醬料，辣嗎? 哈哈...超超超辣，雖然吃了這麼多天的辣已經稍為免疫，但還是覺得很辣，如果沒有免費續的冰水在旁邊讓我瘋狂灌，我應該會死吧哈哈，雖然韓國朋友說吃起來根本沒有感覺哈哈，也太誇張，他們已經習慣性重口味了好強。
這個吃法是這樣的，我們先單吃辣炒雞，之後吃到一半，小帥哥過來幫我們加飯和海苔一起拌着炒，最後用鏟子將炒飯整個壓平在鐵盤上又是另一種風味，吃到脆脆的鍋巴好爽噢，以前都不知道酥海苔配飯這們對味欸。
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來韓國一定要吃什麼，當然是韓國拌飯!!! 因緣際會在雜誌上看到介紹拌飯，所以我們就選擇了米其林級的古宮明洞店摟，不愧是大名鼎鼎的餐廳，店裡的陳設非常乾淨明亮，屬於西式的桌椅擺設，有別於一般傳統的韓式料理店，給人相當舒適和大方的感覺，而且服務員還很帥，咦這是重點嗎哈哈。據說是這陣子重新裝修好的樣子，所以跟雜誌上店面的照片不太一樣，現在店面在2F，wuli銀行的樓上。
韓式拌飯其實有很多種，在台灣大家比較熟悉的應該是石鍋拌飯，由熱呼呼的石鍋盛裝的韓式小菜拌飯，不過在韓國，拌飯可是有分種類的，每一種拌飯的名字也不一樣喔。州拌飯，由韓式小菜，蔬菜再加上辛辣的豬或牛肉以及半熟的蛋在白米飯上，吃法同樣用湯匙把大力攪拌，不過由於是用一般的鍋子盛裝，所以不用擔心會有鍋巴的問題。
再來，我點的是石鍋拌飯，基本上裡面的料和全州拌飯是一樣的，不過上面多了海苔，還有它有鍋巴。他們家的小菜跟其他店有些不一樣，感覺因為經過商業化，所以口味有些翻新，我還蠻喜歡這種新詮釋的。尤其喜歡它的點心—芒果茶，長得超可愛小小一杯，但是卻很宮廷，好可愛噢。
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赫赫有名的馬福林奶奶辣炒年糕鍋，它就在東大門附近，我們接近下午五點的時候去吃的，因此沒有遇到大排長龍的人潮，不過店內同樣擠滿了人。店內僅賣辣炒年糕鍋，本來我們想要兩個人吃一份就好，但是店員阿朱媽硬是說不行，兩個人一定要點兩份嗚，結果好大份噢，根本就吃不完嘛。鍋內主要食材由泡麵、韓國麵條、年糕、鳥蛋、炸煎餃、魚板、洋蔥絲以及獨門辣椒醬組成，雖然它真的很有名但是我個人覺得很普通欸，就是一些加工食品及炸物跟辣死人的不健康辣醬混合而成，可能是不合我口味吧，呵不然為什麼這麼多人呢攤手，後來我們也沒有吃完，大概還剩了一人份吧。
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很不信邪，來到韓國居然還要吃中式料理我瘋了嗎，抱著這樣的想法被迫去吃了Hostel附近的鼎鼎中國料理，它就在弘益大學的正對面路口處，招牌超大的又是中文，想不引起華人的注意的確是很難，店面在2F，約末晚上六點推開門的一瞬間，裡面完完全全冷清，老闆還悠閒地在看報紙，又一步加深了我的恐懼。
結果你知道嗎，我錯了哈哈，看似不起眼的炸醬面居然超級好吃欸!!! 綠綠的麵條配上黑媽媽的醬料及洋蔥口感好極了，跟台式的完全不一樣，雖然長得很黑(一定要再次強調哈哈)，但是完全不鹹，反而有一種甜甜的感覺，終於知道為什麼韓劇裡面為什麼這麼多人在吃了。但是既然這麼好吃為什麼客人會這麼少呢? 回家之後問了歐巴才知道原來是因為韓國人通常都是中午吃炸醬麵，而且歐巴他說他也常常去吃那一家，中午的時候可是要大排長龍呢。
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因緣際會某天在市廳附近的小巷子內覓食，就找到這家同樣在網路上很有名的挪夫家部隊鍋놀부부대찌개連鎖店，部隊鍋的起源是在韓戰之後，韓國百廢待舉，尤其是肉類食品非常的稀少，所以在首爾地區，靠近美軍基地附近居民就已美軍剩餘的香腸、罐裝火腿，然後再加入辛辣的苦椒醬，一起煮成辣味火鍋，後來成為韓國軍隊中非常受歡迎的食物，所以就被叫做部隊鍋。我覺得我實在很不適合大雜燴種類的食物，其實它有點類似於年糕鍋的感覺，個人覺得不是很健康，又辣又鹹又油。
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又是一個因緣際會，這趟旅程下來其實我們吃了許多計劃之外的食物，有的是Hostel歐巴推薦的美食，更多是被路邊的廣告吸引進去的食物，像是這間超大餃子就是。後來才知道原來它在韓國也是同樣很有名的神仙雪濃湯連鎖店，來雪濃湯專賣店不吃雪濃湯很怪吧哈，事情是這樣的，我們在這之前就已經吃過兩次超好吃的雪濃湯了，一次在市區一次在高山上，所以這次就點了超大餃子＆頂級牛肉鍋。
沒在蓋，這個牛肉鍋裡的牛肉根本只有入口即化可以形容，配上清爽的湯頭及大量的人參、豆芽、紅蘿蔔等蔬菜，可以說是這趟旅行中吃過最健康的一餐了，青菜多到簡直要流淚的程度了哈哈。餃子的程度大概有一般的2.5倍大，沒有記錯的話裡面還參夾了冬粉，挺不賴的。還頗喜歡這間店裝潢的感覺，簡簡單單的擺設讓人很舒服，而且特別的是他們家的泡菜有兩種，老泡菜和新泡菜，老泡菜比較帶酸味，新泡菜就跟我們一般吃到的一樣。
對了，說到泡菜，不得不強調一點，從他們超市買回台灣的泡菜根本無級還好，在韓國店家所吃到的泡菜才真正是極品啊!!!
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誰都知道的土俗村，就在景福宮附近約十分鐘的路程。當天很幸運的沒有排到隊，輕輕鬆鬆就進來吃了，Hostel姐姐說這裡平常可都是大排長龍的呢。來到這裡不二首選當然是人參雞拉，能在冷冷的冬天吃到熱乎乎的人參雞簡直是一大幸福，和着飯、吃著雞、喝著濃郁湯頭的人蔘香味配上史上最好吃醃蘿蔔，口感整個就是甘甜。不知道是不是被觀光客訓練出來的一種獨特能力，我們一走進店面，店員看了我們一眼之後居然就直接講起中文來，哇原來我們長得這麼華人哈哈。
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頂級的小吃店，雖然有拍店招牌，但實在韓語無力所以不知道名字哈哈，在江南噢，同樣是因為櫥窗瀏覽而被吸引進去的。店面小小的卻很多人，所以應該就是好吃對吧呵，由清一色年輕人開的小吃店，我永遠都不會忘記那天我們餓到可以吞一頭牛，如果沒有記錯的話我們應該是點一份炸年糕和一份炸物，但是很烏龍的地方在於在一長串的溝通後店員們的英文實在還是不行，結果後來我們居然只得到一片炸年糕!!!!!! 我們看到都要崩潰了尤其在那麼冷的天哈哈哈，然後恩，我們就默默地走了嗚嗚，雖然很好吃。
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韓國的炸雞店簡直多到死，一下是少女時代代言炸雞店，一下又是神童、江東虎、帥哥Se7en開的炸雞店，在這麼琳琅滿目的炸雞店中，最後我們選擇了聯鎖店Oppadak오븐에빠진닭，它的Logo超可愛的就是國字的鳥，價位算中等，套餐點下來一個人約台幣250元，份量超多的，接近吃不完的程度。恩跟台灣有什麼不一樣的嗎? 應該是說口味選擇比較多，而且雞肉比較不會乾澀，雖然沒有到咬下流汁的境界，也算香軟酸甜爽口。配上小菜白蘿蔔丁及酸黃瓜，還蠻解膩的。炸雞對韓國人來說只是下酒菜，所以整間店唯一不喝酒的一桌就是我們吧哈哈，店裡超有氣氛，滿滿的年輕人抽着煙高分貝說話，超熱鬧的。
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到了韓國才知道，原來平常我們在台灣吃的海鮮煎餅竟是韓國人的下酒菜，平常在一般的餐廳是不賣的，我們就在想找了半天怎麼都沒有看到半個餐廳有賣，原來如此。在江源道的這一夜，Jin帶我們去體驗韓國的燒酒文化，分別嘗試了燒酒、咚冬酒還有馬格利。
馬格利是用糯米、麥、麵粉等加入酵母與水混合使其發酵，是韓國的傳統酒，顏色成白色混濁，酒精濃度在6~7度之間，相較之下不算太高。而燒酒是以米或其它榖類作為原料，將發酵成熟後的酒蒸餾後所製成的蒸餾酒，因此酒精含量較高。每一瓶都開，每一瓶都沒有喝完，我們好弱哈哈，愉快的夜，乾杯的夜。
其他小吃類請見完整文章連結：http://zenataii.blogspot.tw/2013/03/16.html#more
揮著雞翅膀的女孩
感謝分享～
現在正近中午，看到這些圖肚子就不自覺咕嚕咕嚕在叫了.....8-)
現在正近中午，看到這些圖肚子就不自覺咕嚕咕嚕在叫了.....8-)
該使用者太懶還沒想好匿稱
想不到ZENA你也在這邊PO文喔=P:
LOVELY~MISS YOU TWO SWEETIES!!
LOVELY~MISS YOU TWO SWEETIES!!
你不過仗著我愛你
好好好好吃的咧/口水中...你们好厉害好能吃呀！
有多少愛可以胡來
文章圖文並茂(Y)
看著看著~肚子餓了 @@"
謝謝版主分享:-)
看著看著~肚子餓了 @@"
謝謝版主分享:-)
擦掉眼淚我依舊是王
新村食堂새마을식당有没有照片呢
時光荒老了我們的青春
韓國東西都是辣的嗎?!
3月中要去
很怕辣的說 嗚嗚 :\'(
3月中要去
很怕辣的說 嗚嗚 :\'(
拽拽的螞蟻
想不到ZENA你也在這邊PO文喔=P:
LOVELY~MISS YOU TWO SWEETIES!!
哈哈想你
隨時待命等你來喲嘻^^
LOVELY~MISS YOU TWO SWEETIES!!
哈哈想你
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愛已欠費
韓國東西都是辣的嗎?!
3月中要去
很怕辣的說 嗚嗚 :\'(
沒有都是辣的拉哈
雖然他們很多看起來都紅紅的 但是其實沒有真的很辣
問我就最準啦我以前是連胡椒都覺得辣的人誒
況且餐餐幾乎都會有冰水 所以說沒問題的拉放心入近隨時嘗試吧！
3月中要去
很怕辣的說 嗚嗚 :\'(
沒有都是辣的拉哈
雖然他們很多看起來都紅紅的 但是其實沒有真的很辣
問我就最準啦我以前是連胡椒都覺得辣的人誒
況且餐餐幾乎都會有冰水 所以說沒問題的拉放心入近隨時嘗試吧！
哈哈呵呵恩恩哦哦額額
感謝分享(Y)
姐與愛情水土不服
韓國的飲食文化雖然與東方飲食雷同~但還是有些差異~有自己獨特的歷史背景