伊斯坦堡 ：金角灣茶坐
不忘初心方能始終
又買了明信片，在Eminonu附近閒走。溫晴的週六後午，不論人群或Galata bridge上的釣支，都不覺地在莫名愉快的節奏中晃動；睥睨著這樣活力勃生的港灣，拔地而起的加拉太塔更顯意氣風發了。碼頭邊上遇著一個泰國男生，普吉島來的醫生，閒聊兩句。過了加拉太橋，穿過小條魚市，無可避免地沾上一層烤魚煙霧，再來到日前的茶座，暖上一杯。
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這頭岸邊散列桌椅，現成的水濱露天餐廳。氣溫不見得回暖，但大把人氣早就大大抹去冬季的矜持蕭瑟。坐定上茶，最後暮色殘掛在Yeni Camil 的宣禮塔尖，低斜拖上長長一道尾日餘暉；除了悄悄點上燈光，往返渡輪依然忙碌撥浪穿行。茶座裡喇叭不害臊地鳴唱稍嫌濫情的土耳其歌曲，直到傍晚清真寺祝禱響起才做罷休。高亮延折的禱唱，和舌片上因熱茶而融流的方糖，像是扯著毛團線球般把腦子裡從伊朗一路到土耳其的記憶拉了出來。
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涼意愈發厚實了，茶座裡點上火爐子，各桌添上仿古油燈，朦朧昏黃立即暈泛開來。細瑣的談語，棋戲的擲骰，間斷的汽笛，水煙的呼嚕，隨著小匙拌糖的清脆噹噹，一起攪和入茶。土耳其紅茶並無講究，用茶平粗；喝的不是味道，而是平實日子裡幾分偷閒。呆望早夜溫黃光色，從搖曳燈焰溜下，跌碎在搖搖水波，又聚匯鑲嵌在對岸清真寺；吞吐著自菸草和熱茶所汲取而來的薄煙輕霧。亞歐交界的伊斯坦堡，我在金角灣邊上坐茶。
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這頭岸邊散列桌椅，現成的水濱露天餐廳。氣溫不見得回暖，但大把人氣早就大大抹去冬季的矜持蕭瑟。坐定上茶，最後暮色殘掛在Yeni Camil 的宣禮塔尖，低斜拖上長長一道尾日餘暉；除了悄悄點上燈光，往返渡輪依然忙碌撥浪穿行。茶座裡喇叭不害臊地鳴唱稍嫌濫情的土耳其歌曲，直到傍晚清真寺祝禱響起才做罷休。高亮延折的禱唱，和舌片上因熱茶而融流的方糖，像是扯著毛團線球般把腦子裡從伊朗一路到土耳其的記憶拉了出來。
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涼意愈發厚實了，茶座裡點上火爐子，各桌添上仿古油燈，朦朧昏黃立即暈泛開來。細瑣的談語，棋戲的擲骰，間斷的汽笛，水煙的呼嚕，隨著小匙拌糖的清脆噹噹，一起攪和入茶。土耳其紅茶並無講究，用茶平粗；喝的不是味道，而是平實日子裡幾分偷閒。呆望早夜溫黃光色，從搖曳燈焰溜下，跌碎在搖搖水波，又聚匯鑲嵌在對岸清真寺；吞吐著自菸草和熱茶所汲取而來的薄煙輕霧。亞歐交界的伊斯坦堡，我在金角灣邊上坐茶。
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