關於申根退稅

請問如果我搭乘的飛機是經由佛羅倫薩轉機至法蘭克福然後飛回國，退稅是在佛羅倫薩還是法蘭克福呢？如果是在法蘭克福，轉機的時間只有1個小時，來得及麼？謝謝