澳門美食 - 百老匯大街飮食攻略 (澳門百老滙)

我不溫暖他卻畏寒

2019-02-04

(取自官網)

澳門銀河二期剛於5月27日開幕，我於28日晚上就跟著友人到澳門湊熱鬧

澳門銀河二期除了新加了國際酒店大牌連鎖店Ritz-Carlton及JW Marriott 外，還有一間由金都酒店改裝而成的澳門百老滙酒店，而我較有興趣的是内裡的百老匯大街

以下是轉載自官網的簡介：

〝「百老匯大街」為您帶來澳門首個街頭美食的概念，讓遺忘已久的澳門傳統美食與昔日舊市場的繁華景象「重現」眼前。

匯聚超過40間澳門本地及亞洲地道食肆，當中包括多間澳門本地著名食肆和首次進軍澳門的亞洲品牌，以及米芝蓮星級餐廳，每一家食肆均有著不可替代的獨特賣點。在品嚐地道美味的同時，您亦可把澳門獨有的手信及特式小吃帶回家中。每個角落更隨時有精彩刺激的街頭表演，為大家帶來原汁原味的傳統熱鬧氛圍。〞

聽起來好像只要到百老匯大街就能嘗到澳門各式食品了，趕快坐穿梭巴士到銀河然後走到澳門百老滙

銀河有連絡橋連接澳門百老滙，全程都有足夠冷氣，不怕會熱熱的，走大概5分鐘左右便到澳門百老滙

先來看看小吃攤，看在此能找到多少澳門馳名地道小吃

滷水檔賣的滷水串乾乾的，跳過
來自新加坡的Stickhouse，雪條外形吸引選擇又多，在身處戸外的百老匯大街上吃，消暑一流

（但並不是澳門本士小吃）
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不知名的家鄕茶果湯，跳過

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港仔森哥魚蛋，澳門友人說沒聽過，在網絡上也找不到資料，跳過

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附近有賣炸雲吞及炸蝦片的，很高人氣，大概是由於價錢不貴吧

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這裡有連勝馬路的美丹小食呀！美丹開業已40多年，主要賣印尼小食及糕點的，這裡更有賣澳葡小吃，都只是MOP7一件，必試 (我愛吃它的糯米雞呢)

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豪大大雞排在香港、台灣也吃得到，不用在澳門吃，跳過

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這個台中阿旺澄食堂月亮蝦餅及櫻花蝦天婦羅，好像直接用上阿旺澄食堂推出的冷凍包裝產品來做，加上不是澳門小吃就直接跳過了

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大判燒要MOP30兩個，即是MOP15一個，這價錢在香港算是正常價，但看到完成品像魚柳包走魚柳那樣，我寧願用Mop30買兩個有魚柳的魚柳包

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不知名的碗仔趐，跳過

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雞蛋仔及夾餅，MOP12一塊，應該不是大堂斜巷龍眼圍或國華的雞蛋仔分店，但不算貴，可以一試

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這個金石咖啡餅店及九少豬扒包 (MOP25)在網路上找不到任何資料，澳門友人也說沒聽過，除非非常想吃豬扒包啦，不然跳過吧

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木糠布甸只賣Mop18，可以一試

(想起上次到官也街中伏吃了Mop55+10%的木糠布甸，Mop18真是超值)

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煎薄鐺好像不是澳門地道小吃呢，加上這小攤又没有店名，跳過

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瓦煲奶茶，另一沒店名的小攤，看起來應該不是出自營地街市的勝記咖啡，但欣賞他們用炭爐來煲奶茶

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連泰國飲品車也可在百老匯大街找到

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除了小吃灘外，百老匯大街也有小賣店喔

但所賣的好像不太有澳門特色，友人説是澳門本地品牌，那就不妨去看看

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大街裡頭不時會有表演，可以買些小吃邊吃邊欣賞，放鬆一下

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來説説食肆吧，百老匯大街有一半以上食肆是當地著名及老字號品牌，小册紙上寫上有義順牛奶、協成海鮮火鍋酒家、好彩火鍋酒家、鳳城禮記魚翅海鮮酒家、杏香園、皇冠小館、梓記牛雜、榮記豆腐面食、新馬路成記粥品、福龍葡國餐、華生行、牛牛小食等，全都是澳門旅遊書上常見的店

當中較推的店有：

自2013年起連續三年榮獲米芝蓮推介食肆的皇冠小館，可在此吃到招牌蝦子撈麵及海蟹粥

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本店在永樂戲院附近的牛牛小食，主打緬甸麵食，在旅客方面人氣不及位於三盞燈的雅馨，但本地人對它並不陌生呢

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新馬路成記粥品，本店位於新馬路一窄細小巷内，毎天由早上7時開始賣，賣完就收，晩一點到店也有機會吃不到的

但百老匯大街分店營業至凌晨3時，不用趕著早上吃

旁邊的梓記牛雜本店位於營地街市，已有五十年歷史，是澳門馳名的牛雜店

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1965年開業的糖水店、位於新馬路清平街的杏香園，以生磨杏仁露起家，糖水全是真材實料，所以價格偏高，但仍吸引各方遊客品嘗

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來自新加坡的Home’s Favourite Cookies，香港雖然有代理但沒門市，在這可試試新加坡曲奇

門前有賣榴槤Pancake，MOP38一個，榴槤控可以試試

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來自台灣的度小月首度到港澳開店，在這裡竟然撃敗澳門食店成為最人氣店，門外總是長長人龍，店員說要等大概要等一個小時才可入座呢

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百老匯大街
+853 8883 3338
http://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/the-broadway

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