廣島行記

告別古樸的和風洋食早餐，告別此行未能久留的神戶，我們隨著第一次搭上日本新幹線的新鮮感，來到耳聞已久但初次見面的城市，廣島。

打從1589年毛利輝元看上太田川三角洲的廣闊平原，並決定在此築城且賦予廣島之名後，這座位於日本本州西部的城市，就因其優異的地理位置，在日本歷史留下活躍的紀錄。只是，毛利輝元沒有料到，他親手創建的城市，最終也因為地理位置，遭逢人類歷史上最可怕的試煉。

人間試煉場

1945年，太平洋戰爭進入最後的決戰期。

在中途島海戰獲得關鍵勝利的美國，原以為在登陸硫磺島及沖繩時，可以輕鬆解決士氣受到重挫的日軍。豈料，迎戰的日軍非但寧死不投降，還拖著島上居民一起為天皇奉獻生命，兩場戰役累積的可怕傷亡數字，讓美國總統杜魯門開始思考更快結束太平洋戰爭的途徑。這時，用來對抗德國核能研究競爭而啟動的原子彈製造計畫，正好於1945年7月16日在新墨西哥州成功試爆，連串的因果導致原本要用來對付納粹德國的原子彈，被杜魯門拿來當作了結太平洋戰爭的終極武器。

在杜魯門決定要將原子彈作為終極武器後，美軍開始思考投擲原子彈的攻擊地點。當時美軍認為東京已被投擲大量燃燒彈而毀壞嚴重，若再對東京投擲原子彈對日本打擊有限，故美軍決定摒除東京，把攻擊目標轉向日本軍事工業基地廣島。最終，人類史上第一場原爆試煉，就在以「小男孩」為名的原子彈，於1945年8月6日上午在廣島上空600公尺化為一道閃光後開啟。

閃光過後的強烈衝擊波與熱浪，先瞬間移平引爆點周圍兩公里內的建物並蒸發7萬人的性命。而大爆炸過後含有大量放射性落下灰的蕈狀雲，在和空氣中的水氣混合後，又轉化成含有高量輻射線的黑雨，讓第一時間躲過大爆炸索命的災民，因忍不住灼熱痛覺帶來的乾渴感，紛紛喝下第二波從天而降的死神召喚。這場歷時不過幾分鐘的原爆災難，讓原本因工業發達而人聲鼎沸的廣島，剎那間變成人鬼共存的煉獄，也讓廣島人此後花了數十年，才得以重建滿目瘡痍的家園。

一場600公尺上空的巨響，竟造就方圓2公里的毀滅，並奪走總計20萬人的性命，如此可怕的代價，讓世人開始討論美國對日本投擲原子彈的必要性。有人說為了終結戰爭，這是必要之惡；也有人說，對手無寸鐵的平民投放原子彈，其殘暴程度遠遠超過戰爭之惡。對我而言，當我走在廣島平和紀念館內，看著失去主人且佈滿重重火紋的幼兒腳踏車，以及原爆後廣島災民留在相機底片裡的無助眼神後，我實在無法理解，到底有什麼正當理由，可以對手無寸鐵且無權決定是否發動戰爭的平民，施以如此巨大的磨難啊！

站在代表人間煉獄的遺跡前，看著現今世界列強仍不放棄競備核武的熱情，才發現人類距離懂得從歷史教訓中學到更正錯誤的智慧，還有很長的距離，我如是想。

廣島美食：廣島風御好燒

戰後的日本因物資極度缺乏，食材取得很不容易，所以當時的日本人將傳統的「烤麵麩」料理，變化成將剩餘的麵粉加上一定比例的水製作成麵糊，搭配未吃完的剩菜混在一起攪拌後，放在鐵板上煎煮食用。這種名為「御好燒（お好み焼き）」的鐵板料理，之後在日本各地又演變出不同的製作方法。而其中最著名的，莫過於「關西風御好燒（即俗稱的大阪燒）」與「廣島風御好燒（即俗稱的廣島燒）」。

有別於作法上將蔬菜、麵糊、山藥泥混在一起攪拌後再放在鐵板上煎煮，最後再放上培根或海鮮的關西風御好燒，廣島流的御好燒做法，是先在鐵板上抹上一層薄薄的麵糊，待麵糊變成類似台灣早餐店常見的蛋餅皮後，再放上大量蔬菜、肉，隨後再依序翻面疊在炒過的麵條及蛋上後，搭配醬汁與海苔粉一同征服世人的味蕾。

既然廣島風御好燒乃御好燒界的一方之霸，從未嚐過這道鐵板料理的我們，此行來到廣島自然不能錯過。行前上網搜尋資料，發現位於廣島平和公園附近，且鄰近本通商店街的「長田屋（NAGATA-YA）」，是許多部落客推薦的廣島燒名店，我們就決定在參觀和平紀念館前，先去長田屋飽餐一頓。

來到長田屋時，雖然已經過了用餐時間，但店外還是有排隊等候用餐的客人，完全展現長田屋身為排隊名店的實力。不過，雖然排隊的客人很多，但長田屋的服務生會勤快的先將menu拿給店外排隊的客人參考，好讓客人可以先點餐節省等候的時間。此外，經過我一邊偷聽前一位顧客點餐的順序，一面確認menu內容後，確定長田屋服務生在替你點餐時，會先詢問你想要哪種口味的廣島燒，並詢問你是要選擇「烏龍麵」還是「蕎麥麵」作為廣島燒的基底，最後會再確認是否要加價增添其他配料在廣島燒。而我們也在有樣學樣依循同樣的點餐方式向服務生點餐後，順利入內用餐。

進入店內，大量木製桌椅的裝潢風格，是店家特意呈現的昭和時期裝潢風格。在用餐方式上，長田屋雖然在每個餐桌上都會設置一塊鐵板，不過與大阪燒不同的是，廣島燒是在餐廳開放式廚房上的鐵板煎煮完成後，才由服務生送到桌上讓顧客享用。所以來到長田屋用餐時，千萬別跟我一樣，一直對服務生遲遲不來桌前替我們製作廣島燒的行為感到狐疑XD

在服務人員替我們將廣島燒送到桌上鐵板，並打開鐵板的加熱器後，早已饑腸轆轆的我們，顧不得照片是否拍好，立刻動手分食眼前熱騰騰的廣島燒。

我們此行點了「海鮮風味」及「廣島牡蠣風味」的廣島燒，而且兩份都選擇用蕎麥麵當基底。第一次與廣島燒邂逅的我們，在切開廣島燒後，立刻折服於隨之飄起的鐵板料理香氣。第一口品嚐不另添加調味料的廣島燒，口味沒有大阪燒來的厚重，而且因為廣島燒含有大量蕎麥麵，所以咀嚼起來也較大阪燒有口感。如果喜歡重口味的朋友，店家也在餐桌上放了許多調味料，可以隨個人喜好增添在廣島燒上。另外，店家提供的調味料中，有一瓶檸檬風味Lemosco，這瓶強調使用廣島瀨戶內海產檸檬製作的Lemosco，酸甜微辣的香味，使用在廣島燒上，正好可以緩解美乃滋的厚重濃郁味。絕妙的好滋味，讓我跟老婆用餐完畢後，還特地向店家購買幾瓶回家，有機會來到長田屋的朋友，記得別錯過這項風味獨特的醬料。

日本三景

來到廣島的第二天，我們起了個大早，搭乘JR列車前往宮島口站，再搭船前往傳說中的日本三景：宮島。

根據維基百科記載，日本江戶時代初期有位著名的儒學者林春斎，在1643年寫了一本名為「日本國事跡考」的書，當中記載著：「松島、丹後天橋立、安藝嚴島，為三處奇觀。」。自此，書中的「安藝嚴島」，也就是現今位於廣島縣的宮島，就成為日本人心中的絕美三景之一；再加上宮島自古被日本人認為是女神居住的靈島，島內建於瀨戶內海潮間帶上的「嚴島神社」也被聯合國列入世界文化遺產，如此有靈氣的景點，我當然一定要排進行程，看能不能因此沾染些來自東方的神秘力量回來。

隨著JR渡輪在瀨戶內海搖晃前進，印象中充滿特色的海上鳥居開始清楚的出現在我們眼前。一抵達宮島，穿過渡口公園的碎石路，在宮島店家還沒開門營業，以及神之使者仍在睡眼惺忪的時刻，我們快步走向此行前往宮島的第一個景點：嚴島神社。

根據維基百科記載，自西元593年安藝國的豪族佐伯鞍職在宮島上建造了嚴島神社後，這座原本就是日本人心中神之領域的島嶼，就成為日本神道教的重要信仰中心。此後，神社隨著平安時代平清盛一族的崇敬與擴建，而逐漸有了現今的規模與樣貌。

木造且建築於瀨戶內海潮間帶上的嚴島神社，1400多年來雖屢經祝融與狂風摧殘而常有毀壞，但靠著主政大名與維新後政府的大力支持與日本人的垂愛，神社始終都能在災後獲得經費維修重建。也多虧日本人對於文化財的重視，我跟老婆才有機會踏進這座百年前仍是日本貴族獨佔的神之領域，欣賞日本人譽為絕美三景的風情，並有樣學樣的在神社內許下重要願望。

宮島既然被稱為神之領域，島內自然不僅只嚴島一座神社。走出嚴島神社，宮島還有許多頗具歷史味的神社，以及豐臣秀吉當年為了告慰戰死的士兵而建造的千疊閣，都是值得旅人前去的景點。不過，行前查閱了部落客的文章，發現宮島有纜車可搭，而且搭纜車上山後，只需走一小段山路登上彌山，就可以一覽瀨戶內海美景。看完介紹，又想到宮島那流傳多年的神之領域傳說，我心想如果能上山走走，也許能沾染更多神秘力量。想到這裡，我在安排行程時就興致勃勃的跟老婆報告這個情報，並將登彌山列為此行前來宮島的第二個重要行程。

在宮島街頭迷航了一陣，我們終於找到彌山纜車的免費接駁車，並順利搭上纜車往彌山前進。彌山纜車共分為兩段，第一段纜車路線因為坡度較陡且車廂較小，所以纜車在爬升時，常受不時吹來的山風影響而搖晃，搭起來有點小刺激。

來到了彌山纜車中繼站，遊客需下車換搭另一輛車廂較大的纜車。這段行程坡度沒有前段抖，而且纜車爬升不久，就可以被瀨戶內海景色瘋狂轟炸。記得當時纜車內的乘客，不論是韓國旅客或是日本旅客，每個人都情不自禁發出嘆息，並拿起手機對著車窗外的景色猛拍。

抵達纜車終點站獅子岩後，我們先到遊客中心吃了點東西，並索取彌山景點地圖後，開始往山頂邁進。可是，看了看眼前的道路，只有一條看起來像是下山的步道，跟地圖上一路蜿蜒向上的道路好像不同？雖然老婆心中充滿疑惑，不過因為附近也沒有其他步道可走，我只好勸老婆先走一步算一步了。

隨著步道開始蜿蜒向上，隨著行走的時間越來越長，印象中日本六月應有的高溫開始挾帶汗水一同襲擊我們。就在這個時候，一對日本夫妻從對向走來，老婆立刻拿著地圖，詢問眼前的步道是不是通往彌山山頂的正解。只見這對日本夫妻，男生一面擦去額頭汗水，一面回說：「yes!yes!one way!one way!」，女生則是邊喝水邊回：「大変！大変！」，此時我才驚覺，原來出現在眼角餘光的山頭，才是傳說中的彌山山頂，而我們此時，連彌山山腳下都還沒看到！行已至此，我只好鼓起勇氣，繼續邊裝傻邊鼓勵老婆繼續前進了。

走著走著，就在高溫與汗水喚起身體對攀爬吳哥須彌山的記憶時，在山林中躍出的海天景色，大大的振奮的我的士氣！

「老婆！老婆！你看，是瀨戶內海耶！」我試圖藉由拉高音量，提振老婆士氣。沒想到，老婆只是一邊冷冷的回我：「然後勒，剛剛不是看到海了嗎...」，一邊附贈世界通用的溝通手勢給我。看來此次彌山行程，我在吸收到傳說中的東方神秘力量前，要先確認自己的小命還能不能保住了。

好不容易，在我們感到山路越來越陡，雙腳乳酸越堆越滿的時刻，我們終於來到登山地圖上，距離山頂不遠的靈火堂。看了看彌山七不思議之一的不滅靈火及錫仗之梅後，我們坐在堂前樹蔭下，喝著貴死人的礦泉水，蓄積最後登頂的能量。

離開靈火堂再向前行，越過一小段山路，穿過巨石塑造的天然拱門，我們終於看到彌山山頂標示。

爬上山頂，躺在觀景台內為遊客特製的木製大平台，我跟老婆一同享受山上特有涼風的吹拂，聞著風中夾帶的瀨戶內海鹹味，欣賞著眼前無止盡的海天美景。也許登山的過程有點辛苦，也許六月的太陽有點小毒辣，但是看著眼前的美好，享受完成挑戰後的喜悅，我相信老婆一定跟我一樣，覺得一切都很值得了！是吧，老婆！

告別彌山山頂，我們沿著登山步道往回走，準備搭纜車下山，好趕在日落前回到宮島商店街購買名物紅葉饅頭，以及看看大鳥居在日落時分的景色。

只可惜，我們在彌山停留了比較久的時間，導致我們來到宮島商店街後，店家多已經紛紛打烊。既然如此，我們只好再回到嚴島神社，以夕陽與大鳥居相互輝映的景色，結束我們今天在宮島的探險行程。

結語

終戰七十年後，廣島街頭已看不到戰後的頹壞，取而代之的綠意盎然街景，熱情的市民，還有戰後不向命運低頭的故事，每一樣都是吸引我前往參訪的誘因。當然，平價的美食與友善的購物環境，也是廣島另一項吸引觀光客前往的利器，而如此兼具美景與人文故事的城市，也絕對值得各位朋友前往日本旅行時，將其列入行程之中。

更完整內容，歡迎參閱我的部落格:https://penny1578.blogspot.tw/2017/09/blog-post.html

廣島真的很舒服，
以下推薦給會去馬自達球場看比賽的人
8：30到宮島
13：00到平和紀念館
15：30吃個廣島燒再去本通走走
17：40到馬自達球場

廣島真的很舒服，
以下推薦給會去馬自達球場看比賽的人
8：30到宮島
13：00到平和紀念館
15：30吃個廣島燒再去本通走走
17：40到馬自達球場

你也是棒球迷嗎?我也有去馬自達球場看球，內容在原本部落格的遊記內有提到，不過因為全文照po內容太長，所以轉到這裡時把馬自達球場的內容刪掉了XD