大阪景點 - 親手做雞湯拉麵 日清拉麵博物館 Chicken Ramen Factory(池田)

我和一歩くん到日清拉麵博物館的重點並不是DIY杯麵 (http://yuyau.blogspot.com/2015/03/diy.html)，而是到Chicken Ramen Factory學習自己弄雞湯拉麵

要參加Chicken Ramen Factory就要先在網上預約，在指定日子及時間到櫃台報到及付毎人500円料金就可以了

這就是學習雞湯拉麵的課室，日清拉麵博物館要求所有參加者要提前5分鐘到場，我們就做完杯麵就趕過來了，原來之前的一節還未完呢

很多小學生參加，小小的好可愛

把這券交給工作人員

然後按號入坐

穿上圍裙及戴上頭巾，而頭巾可帶回家作紀念品

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課堂開始，立正，聽講解

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Chicken Ramen Factory為二人一組，材料及工具已預先準備好

毎組獲分配一包麵粉及一杯已調味的液體

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先倒麵粉，中間弄個小洞，將調味液體倒進小洞中

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用手混合成一大塊

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用麵棒推開

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用壓麵機來回壓10次直至麵團表面變平滑及呈長方型

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將呈長方型的麵團放進塑膠袋中，讓其休息一下

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熟成完畢就要將麵團壓長壓薄

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壓至適當厚度時工作人員會幫忙調至切麵模式，跟著就用剪刀分割麵條了

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再將麵條量重至100g一個，然後工作人員就會幫忙拿麵條去蒸熟

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麵條蒸煮時我們就設計自己的雞湯拉麵包裝袋了

原來日本人全都有優良畫功呢，他們畫得又快又好看

我連想畫什麼都想了很久呢，最後只畫了兩小隻日清小鷄

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包裝袋畫好了，同時間麵條都蒸熟了

繼續麵條加工部份

工作台上已放了麻油及雞湯了

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蒸熟了的麵條放在毎人面前的盆子裡，現在開始是自己做自己的雞湯拉麵

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工作人員先在麵條上噴上麻油

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之後就下雞湯了，要用摩打手快速拌均，小心麵條有點燙手

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努力地混和雞湯中

這時麵條散發著超香的味道，肚子好餓呀

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情人節期間是心型模子，超Lucky!!

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將麵條放入心型模子後就拿去炸了，由於滾油太危險了，我們只可隔著玻璃看工作人員幫忙炸麵條

不消兩分鐘雞湯拉麵就弄好了

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這些就是大家親手由麵粉做起的雞湯拉麵(超感動)

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小心翼翼將要拉麵放入自己設計的包裝袋中

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不浪費剩下的麵碎，可即場吃下呢，自己做的真的較脆較香較可口 (笑)

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將包裝袋封好

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世上獨一無二的日清雞湯拉麵誕生!!!!!!!

另毎人還收到真正工廠做出來的日清雞湯拉麵

所以500円有頭巾、有兩包日清雞湯拉麵以及90分鐘的體驗課程，比DIY杯麵更好玩更划算呢

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親手做雞湯拉麵影片

最後當然要來個合照啦

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日清拉麵博物館
〒563-0041
大阪府池田市満寿美(ますみ)町 8-25

http://www.instantramen-museum.jp/

文章連結: 祐玩~祐食~嘆世界 (http://yuyau.blogspot.com/2015/03/chicken-ramen-factory.html)

更多日本關西景點及美食文章[按這裡] (http://yuyau.blogspot.com/search/label/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%97%9C%E8%A5%BF%E4%B9%8B%E6%97%85)
http://yuyau.blogspot.com/search/label/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%97%9C%E8%A5%BF%E4%B9%8B%E6%97%85

很不錯的拉麵館喔!

不知道去年有這個體驗嗎？而且去年的時候時間不合，不能去。這個的確比只有自己放配料的杯麵有趣多了

不知道去年有這個體驗嗎？而且去年的時候時間不合，不能去。這個的確比只有自己放配料的杯麵有趣多了

這體驗並不是新的, 我2012年已經體驗過一次了,只是到現在還沒有太多遊客知道

您好,請問我們不會日文也可以參加DIY嗎?謝謝!

您好,請問我們不會日文也可以參加DIY嗎?謝謝!

絕對可以參加的，不用擔心，每個過程都會有示範的，只要跟著做就可以了

但記住要預約喔!

感謝分享，看起來好好玩啊。。。不過可惜我剛查了一下，這個月已經全滿員，下個月也差不多。。。看來真是應該提早三個月訂好。。這次是玩不到了，我下周去大阪:\'(

不過不知道這個允許進去參觀嗎

請問要怎麼預約，因為我上網預約，查不到地方登錄會員

想要加入今年的行程 看起來真的超有趣的!
不過看起來很熱門 來觀察一下要提前多久預約好了

請問要怎麼預約，因為我上網預約，查不到地方登錄會員

在雞湯拉麵工廠的頁面裡
http://www.instantramen-museum.jp/tw/attraction/crfactory.html

謝謝分享，很不錯的體驗，本來還在想不會日文怎麼辦，看到版大說每個過程都有示範，不用擔心了~~~