穿越加拿大之小鎮篇: 吃龍蝦、看最大漲潮就來阿爾瑪村

我用三生煙火換你一世迷離
給我龍蝦,其餘免談!

從溫哥華開車抵達多倫多的時候,其實我們已經走了超過4800公里,驅使我們在奮力前進海洋三省的最大動力就是龍蝦!
傳說中海洋三省有個響噹噹的外號,叫做龍蝦三省,生產的大龍蝦便宜又大碗,今天我們終於來到三省之一的新布魯斯威克省(New Brunswick Pro.)的Fundy National Park芬迪國家公園。
所謂路是人走出來的, 美食是用嘴巴問出來的, 在拜訪完世界潮汐落差最大的芬迪彎(Bay of Fundy)(另篇介紹)之後,我們磨拳擦掌躍躍欲試準備大啖龍蝦。 天下之大、餐廳之多,我們到底上哪吃龍蝦呢? 按照慣例,初到貴寶地,我們一定要去拜訪旅客中心, 詢問完哪裡好看、怎麼走以後,請他們推薦一下那裡可以吃到新鮮美味的龍蝦,她以在地人的經驗告訴我們阿爾瑪(Alma)村上的阿爾瑪龍蝦店(Alma Lobster Shop)是首選。 阿爾瑪村就在旅客中心旁邊,開車不到五分鐘的車程,如果沒有地址加上導航,我們會懷疑是不是錯過了, 這家店不在小鎮的大馬路上,而在彎折的小巷裡,是一家自帶龍蝦工廠的門市餐廳,店門口有一隻與人等高的大龍蝦在歡迎客人,
店內擺設簡單,主要用餐區在店外臨海的庭院,一踏進店內,很明顯地看到一 隻隻煮熟的龍蝦,清楚的標示好價格,任君挑選!
我們選了一隻硬殼和 一隻軟殼的, 加上 一份淡菜搭配大蒜奶油醬,結好帳,選定好可面海的座位,店主很快地端上我們的龍蝦大餐,一個金屬托盤平鋪著報紙,再鋪上紅白相間的防水紙,大龍蝦就躺在上面,這樣的用餐風格把昂貴的龍蝦變身成平民美食,淡菜還配有麵包。

我們食指大動,赤手空拳的撕扯著比手掌還大的龍蝦,第一次這麼豪邁的吃龍蝦,從蟹腳抽出雪白的蝦肉, 說不出的鮮美Q嫩,開了一千多公里的路來到這裡,有不虛此行的感動!

Alma Lobster Shop: 36 Shore Ln, Alma, NB E4H 1K4

Fundy National Park: Alma, New Brunswick, Canada
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