【留學生活心得】我最愛吃的東京平民美食

每次回香港，一杯熱奶茶、一碟燒味飯能秒解鄉愁；
而每次回東京，同樣道理有幾樣東西我一定要吃，就是

1. naan
2. 牛舌
3. 拉麵／沾麵
4. 烏冬

鑑於我在日本生活時只是個窮困潦倒的留學生，但又想吃美食，所以當時極積極發掘便宜又抵食的餐廳，跟大家分享一下

1. naan（ナン）

或許是日本麵粉優質好吧？日本的naan（即印度烤餅）特軟Q，而咖哩偏甜，跟正宗的印度咖哩差很多，但這是是日本印度料理的魅力吧！個人推薦神保町站的Mandala，可以吃到味道偏甜、很creamy的咖哩，以及有嚼勁的naan。另外我亦喜歡ソ水道橋站的ウルフードインディア 店 Soul Food India，這一家的cheese naan更是無可匹敵！另外也吃過不錯的店家有Shitaru (SITAL 吉祥寺店)。

一份午市套餐約600yen－1200yen不等，有些店家更提供naan放題，但對女士而言，吃一大片naan已經非常飽！

2. 牛舌（牛たん）

日本的厚切或薄切牛舌都是人間美味，非常下飯。每次回港後都會對牛舌念念不忘，現在東京都有很多間不錯的牛舌餐廳，第一次吃可以吃發源自仙台的「利久」，另外我覺得較平民的「ねぎし」已經有夠好吃。

一份午市套餐約1500yen－2000yen。一般餐廳會提供無限供應的麥飯。

3. 拉麵／沾麵（ラーメン／つけ麺）

喜歡吃辣的要吃神田的「鬼金棒」拉麵，愛吃沾麵的就要試「めん徳 二代目 つじ田」。
東京每年都有許多許多新的拉麵店，而且每個人喜歡的口味也不一樣，所以有時候所謂人氣的拉麵也並不是有多好吃，還是看自己好不好運，能否吃到好吃的拉麵。

拉麵一碗約800yen～1200yen，視乎配料和麵的size。

4. 烏冬（うどん）

日本的烏冬便宜又好吃！一個烏冬可以再配天婦羅、山芋、生蛋等。
食法分為許多種，例如有：

かけうどん：最基本的湯烏冬
かけ月見うどん：最基本的湯烏冬＋生蛋
きつねうどん：最基本的湯烏冬＋豆腐皮
釜上げうどん：「釜」是日本傳統用來煮食的圓桶形的鍋；「上げ」是「撈起」的意思
ぶっかけうどん：沒湯汁的烏冬搭配些配料食材，進食時淋醬汁上去吃

在tabelog獲得3.95超高分的「うどん 丸香」我吃過許多次，無論是食物質素或是價錢都非常棒。一碗烏冬約200yen～400yen，天婦羅一件約100yen～300yen，是實實在在的日本平民美食。

日本高質的平民美食不少，而且CP值很高，而以上就是我在東京時最常吃也最愛吃的美食。