【紐西蘭】人情美景葡萄酒。讓人一去難忘的國度
轉角遇人渣
紐西蘭，一個從小聽到大的國家，壯麗的風景、純樸的人民、以及香淳的美酒，難怪它從未曾跌出過十大最幸福的國家。我曾經有幾次機會，可惜都跟這地方擦身而過，直到今次，終於能夠第一次用自駕遊的方式，親身感受這個國家的美。
https://lh3.googleusercontent.com/P6Ba-la6njtVV52qvtGEEfoCbSEO3SNlZATbFps7OEPfoPcJFzvWLyUtfOAHyE05UbAujmBPwZCdfxNw7k9Y9S2d1w=s0
說到紐西蘭怎少得葡萄酒！
想一次過嚐到多款美酒，最簡單的方法就是直接參觀酒莊，而我今次就去了位於北島這間Villa Maria酒莊。
「Villa Maria 酒莊在1961年由George Fistonich一人創立及打理，並製造了他人生的第一支葡萄酒。到七十世紀後，美酒市場開始蓬勃，而George亦開始招募員工開始擴展其酒莊，直到今日，Villa Maria成功成為全紐西蘭獎項最多的酒莊，而它們的酒更出口到世界上超過50個國家。」這是釀酒師Simon告訴我們關於Villa Maria酒莊輝煌的歷史。
https://lh3.googleusercontent.com/HIWsNZ3v4WVgU8Hy1dUfT8Dwg47kZhy-AM7UUEJ87Y7rzmuqTyoEpFtSGQEcaGDXQ8kbVl_1RT8Y_mB0ZKSxxXZC=s0
「紅酒配紅肉，白酒配白肉」，相信這是很多人一直以來對葡萄酒的了解。Simon告訴我們，原來即使是紅酒或白酒本身，也會因為品種的不同或氣候的變化而會釀成不同的顏色和味道的葡萄酒，而且因為味道不同，所以當配合不同的美食時就會產生更豐富和多層次的口感，因此用哪一款酒去配合哪一道菜也要很講究。所以飲酒除了是一種生活品味外，更是一門深厚的學問！
https://lh3.googleusercontent.com/OD4fGTyXOZB-soaQcjjc_hBpLBdGGavmyqLI6YyvSUvejjh11WCVCC5YLUtgF6rw286guk4i2uMXJPOrciFvFo0=s0
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浪子笨豬跳初體驗！
當然除了品酒之外，來到紐西蘭當然要嘗試一些平時不太敢做的事，例如一些刺激的活動。雖然我本來就不太怕這些玩意，而且之前在澳洲就有試過skydive、水肺深潛、開小型飛機等等活動，但bungy jump一直在我心目中還是沒太敢嘗試的事。不過因為紐西蘭是bungy jump的首個發源地，而這次更是在這條充滿歷史的大橋上一躍而下，所以在跳下去的那一剎，浪子的心情比起橋下的急流還要澎湃，因為知道自己又達成人生另一個未完成checklist了。
https://lh3.googleusercontent.com/9E6dwWpPL2C6wEP5ULe5UfqhLMZcdRT-WJysIIfYdqZBrVA9i12nTxaniGUp0Zz56nc0_8bc4AhKCo4jeFqnwRJP=s0
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不得不提，跳下來的一刻實在是太！爽！了！
https://lh3.googleusercontent.com/WYQtu2i1vtoc1JyMbVMWnUjpzvys1qR3UYPL1efjEDbpwTKdOG6bWEUN9MhODg-uomLz_0FYn8pMhlQ3RbOLCmkB=s0
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最美麗的風景
紐西蘭除了活動和美酒，當然少不了周圍的壯麗景色。早在第三天從北島飛往南島的途中，在機上望下去已經是像是一幅圖畫。而相比起北島，南島的風光更令人陶醉，因為根本無需要刻意去找尋景點，在自駕開車的路上，沿襲已經是滿滿的雪山、大草原、川流湖泊等等，即使只是偶爾停下來休息，隨便拿起手機snapshot一幅照片經已美得很。
https://lh3.googleusercontent.com/4QFKQ6yvB3kfK8tzVv5VZOgGX3BrIMh_oaNGmqSN0VhlWzYTjFxrE2FL88V4XuHibPCJNVQeNWUDHz72_xWN2C0=s0
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當然，除了風景，一個國家最美麗的一定是當地的人情味，當地人對我們都非常熱情，不時也會為我們講解引路。而紐西蘭的原住民毛利人也有著獨特的風俗習慣，知道我們遠道而來馬上為我們載歌載舞，而我們亦有幸嘗試到他們獨特的烹調方式 (Hāngī cooking)，絕對是一個耳目一新的體驗。
https://lh3.googleusercontent.com/DErtFbjrMVBtCYPhYIi-Ci5zAnqFTIPUZ9q-1s5HWb4wQGZ-LWPlafhoVlnZm5jpHLDP4DXKS6E290rztuEDwm8Y=s0
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不過可惜時間有限，未能跟他們更深入的交流，但這也代表我有多一個原因告訴自己要再回來這個多姿多彩又富人情味的國家呢！
https://lh3.googleusercontent.com/R1MrXBROlsjQsZ28X150ZH4Tvq3ApdHJ81K5SyZDvAmtne5C4UXK6kLtaF_XQ8-2k-RwHMGPeMLeSmNJNT4-6XBg_g=s0
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