清邁：山裡的生活

Noi對於我一人出現在Limeleaf顯得有些意外，說我是她首個遇到的台灣人。Limeleaf的客人主要都來自歐美，亞洲人有日本與韓國，偶有香港人。

「歐美旅客喜歡大自然，來到Limeleaf他們都很開心。因為我們就在山上，森林、昆蟲隨處可見。」Noi說。

「我偏好到觀光客少一點的地方，本身也熱愛大自然。看到你們的傳單說是在山裡時，就興起了想要來的念頭。」

我問Noi Limeleaf是否有外國人幫忙建造，在Limeleaf的臉書上曾看到相關的照片。Noi說當初有一些志工來幫忙。

我住在那裡期間，整個Limeleaf就只有Winai跟Noi兩人。Noi平時除了張羅三餐給我們吃，還需要到屋外的田裡種菜、種花，整天忙個不停。

我問Noi難道整個Limeleaf就只有她跟Winai兩人照顧而已？

Noi說，淡季的時候，是的。

「若全部住滿，Limeleaf總共可以容納多少人？」

「約30位左右。」

「兩個人怎麼照料得來？」

「旺季時，在英國的朋友會來幫我處理訂房的書信，同時我姊姊也會過來幫忙，還有一些志工等。」

我本以為Limeleaf是新旅館，但Noi說已開了五年。BBC曾經到Limeleaf採訪過，也有日本公司規定員工要分批到Limeleaf體驗，今年11月時，還會有人到那裡舉辦婚禮。簡而言之，Limeleaf是一個比我想像中還成熟與知名的地方。

問M他如何知道Limeleaf？他說是朋友介紹。看來會突然因為一張傳單而去的可能真的僅有我而已。

M與他的泰國女友B比我早一天抵達Limeleaf，說早一天不如說是早一晚。Noi說他們前一天晚上九點多才到。一想到我走了超過半小時的陡峭狹小山路，要在漆黑的情況下重來一次，我不禁搖頭。

後來問M與其女友B怎麼會在晚上抵達？他們說接近傍晚才從清萊坐車過來，方會如此。其實若不下雨，這山路到也不置於危險，但下過雨後，隨時都有滑倒的可能。

Limeleaf仍在擴建中，目前Limeleaf僅有一間可容納多人的木屋，其他的小木屋基本上都是雙人房的設計。但隨著知名度的增加，到Limeleaf的客群越來越多元，散客與團體，安靜與熱鬧，為了應付這些不同的需求，Limeleaf正在建造一間大房專給多人一起入住（類似多人房的概念）。

整個Limeleaf就僅有牛仔小屋使用磚頭搭蓋。Noi說那是他們蓋的第一棟小屋，建材都是從山下搬上來，那時的辛苦難以言述。

但後他們改變了想法，決定就地取材，希望僅用山上的材料就能夠建起房子。因而，才出現了用土磚的搭蓋的哈比人小屋與其他木造小屋。

Noi說他們的最終目標是像Lahu人一樣，僅使用竹子蓋房子。目前正在進行中的大屋便是使用竹子。

「現在我們把有些小屋蓋在比較遠的地方，以前我們都想要蓋離主屋近一點。後來發現不行，有人需要開派對，有人需要休息。所以我們把他們分得遠遠的，互不干擾，大家都開心。」

Limeleaf竟然有一個撞球檯。想到它們把撞球檯扛上山的過程，我決定還是專心打球比較好。雨季上山的缺點就是容易遇到下雨，雨太大了，Winai說無法帶我們去瀑布，只好打撞球。

我跟Winai一組，M與B一組。我撞球奇爛，但因為有Winai在，加上我運氣佳，最後我們還是贏了球。跟他們說許久沒玩撞球，打不好請多包涵。想不到最後當我單獨跟B玩時我進的球數竟然超過她，不過最後輸的人還是我，誰叫我把黑球打進了袋子裡。

事後Winai笑我：「還說不會打，但似乎贏球了喔！」

「沒贏，把黑球打進袋子了！」

「哎呀，那就死定囉。」

Limeleaf第一晚Noi給我們煮了綠咖哩、蛋炒南瓜、綜合瓜類炒肉片與及一個從市場買回用芭蕉葉包著的傳統小菜。Noi手藝極好，就連身為泰國人的B都對她的咖哩讚不絕口。身為一個熱愛南瓜的人，試過炒南瓜、烤南瓜等各種煮法，但對於南瓜炒蛋我還是首次見到。對Noi說待我回到澳洲後，也想試試看。

第一晚的山上生活，大家吃完飯聊聊天後，差不多就想休息。

回到我的哈比人小屋，睡在如公主般的床上，翻了幾頁Paul Theroux的Dark Safari後，馬上就跟周公約會去。

回想起來，那是個漫長的一天，換了兩趟車才抵達Chiang Puket公車站，又搭了兩個小時的山路車，最後再爬將近一小時的連續上坡，我已無力多做任何活動，睡眠是最佳選擇。

文章出處：http://wuwenchieh.blogspot.com.au/2015/09/blog-post.html

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