布魯塞爾大廣場

睫毛托不住淚
布魯塞爾,這個被譽為歐洲最無聊城市 (http://euobserver.com/news/25826)的比利時首都/歐盟總部,旅人們往往在荷法德旅程中直接跳過,往往頂多在此停留兩個小時看看尿尿小童與大廣場 Grand Place/Grote Markt。也許這樣就夠了罷?畢竟這不過就是一個平凡的大廣場,反正廣場在歐洲各國數以百計的古城中到處都是呀。不過有個在歐洲文化史舉足輕重的人物可不這麼認為:法國文豪雨果曾經是這廣場的住戶 (http://visitbrussels.be/bitc/BE_en/minisite_miserables150/victor-hugo-and-brussels.do),他稱這個布魯塞爾大廣場為「世界最美的廣場」。
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當然,任何人稱一個地方美不美,都受他當下的心境左右,譬如雨果在對法國恢復帝制的失望之餘,流亡到比利時這個人民起義爭取獨立的新國家,更對布魯塞爾懷抱著「歐羅巴合眾國 (http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89tats-Unis_d'Europe#Victor_Hugo)」的前瞻理想(而今真的布魯塞爾就成了歐盟總部),左看右看都充滿清新的朝氣,看到這個大廣場驚嘆地稱它一句「最美的廣場」只是反映雨果自身的處境罷了。然而,布魯塞爾大廣場仍然有其獨一無二之處,也繼續吸引著布魯塞爾的學生與上班族、以及只來比利時玩幾個小時的快速遊人們,晚近更在 2010 年的一個旅遊市場調查中,布魯塞爾被歐洲遊客們票選為歐洲最美廣場第一名!
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比起充滿山城地形的中歐廣場、以及充滿濱海風情的南歐廣場們,布魯塞爾大廣場一點也不大、地形平平地、四壁方方正正地拘謹呆板,不過它可聚集了歐洲密度最高的同業公會建築 (http://fr.wikipedia.org/wiki/Grand-Place_de_Bruxelles#Les_maisons_de_la_Grand-Place),而且身在歐陸北部航海貿易最興盛的低地國,這些有錢的同業公會就在這個小小廣場上拼命穿金戴銀爭奇鬥妍,於是造就了在歐洲不敢稱最美、但絕對是最華麗的布魯塞爾大廣場,也因此名列世界文化遺產 (http://whc.unesco.org/en/list/857)。而布魯塞爾大廣場更神祕的魅力是:它是一個可坐可躺的廣場。
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走遍歐洲大陸,就算是在歐洲最大的廣場里昂 Place Bellecour (http://fr.wikipedia.org/wiki/Place_Bellecour)、在充滿幾何地形起伏的西恩那 Piazza del Campo (http://en.wikipedia.org/wiki/Piazza_del_Campo)、還是在威風凜凜的威尼斯 Piazza San Marco (http://en.wikipedia.org/wiki/Piazza_San_Marco)、或是在數以百計的小鎮與山城廣場,都不曾遇到過這種大家把廣場當公園或沙灘來放心坐下的景觀。夏日拿本書、坐在草地上、與友人共享一杯雞尾酒談天說地,似乎總是歐洲公園綠地的專利,而廣場則是任市民約會見面、任遊人穿梭駐足的地方。
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布魯塞爾大廣場和歐洲各大廣場都一樣,只有一路平鋪到底的硬石子地面,坐起來硬硬地並不舒服,夏日被陽光一晒更是有點發燙,那到底是什麼魅力讓大家願意在這裡坐下來呢?也許要歸功於布魯塞爾市政府將此區規劃為無車的行人徒步區、也許要歸功於這個面積不太大的廣場提供的親密圍蔽感,但人們願意坐下往往是一個集體行為:當你一走進布魯塞爾大廣場,看見這麼多學生、青少年、遊客、甚至老夫老妻都坐在地上有說有笑,這個行為如此自然,不知不覺大家都一起加入了。在大廣場幕天席地,已經是布魯塞爾的一個現代風俗。
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四通八達的大廣場,並不只是近便火車站給觀光客快遊半個小時的景點,更留存了中世紀以降的都市節點特質。市政廳的尖塔仍然遠遠地就給整個老市中心一目了然的定位,而老市中心四周不論是旅館區、古董小街區、餐廳街、購物區、藝廊、車站等等設施,都圍繞在大廣場四周。因此今日大廣場仍然是布魯塞爾市民們、學生們、上班族們約會見面的地方。從外面慢慢走進大廣場,突然間一個車水馬龍上緊發條的商務城市就變成了充滿活力與笑容的露天公園。
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最適合來大廣場的季節當然是夏天,這個陽光普照、歐洲各國少年紛紛組團壯遊的季節,你可以起個大早來看空無一人清爽潔白的大廣場、中午來看時尚打扮的青少年們把廣場當公園草地野餐聊天、涼爽豔紅的夕陽時分來熱鬧的廣場周邊喝杯啤酒、或是入夜後躺在廣場上欣賞五彩繽紛的燈光秀。
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秋季的大廣場上,夏季時打扮清涼熱情的少年男女們搖身一變成為型男美女,身在歐洲十字路口,布魯塞爾青年們年復一年追隨著巴黎傳統優雅身段,另一邊也緊跟著倫敦東區年輕人的多彩混搭,也偶有阿姆斯特丹的瘋狂時尚以及德國萊茵河谷嘉年華式的節慶造型。
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大廣場上的主要建築中,擁有高塔的市政廳 (http://fr.wikipedia.org/wiki/H%C3%B4tel_de_ville_de_Bruxelles)朝北,只有夏季早上短短的一小時左右照得到直射的自然光;對面同樣哥德式造型的華麗建築是最大工會麵包廳 (http://fr.wikipedia.org/wiki/Maison_du_Roi_(Bruxelles)),在中午豔陽下能夠得到最完整的金黃立面;而廣場東面鑲滿金屬雕飾的布拉邦公爵廳 (http://fr.wikipedia.org/wiki/Maison_des_Ducs_de_Brabant),則享有傍晚的紅艷夕陽。大廣場只能任我們在不同時間來擷取不同的風貌,沒有任何時間的陽光能夠普照大廣場的每個角落,反而陰天下廣場四面才得到了最均等而柔和的陽光。
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夕陽西下後的的大廣場,尤其是夏夜,這才是熱鬧晚會的開始。比起比利時布魯日以及其他許多古城的夜光,布魯塞爾大廣場的夜光以廣場上的焦點建築市政廳為主,透過各種隱藏在立面壁龕角落間的暗燈打出間接光,讓整個市政廳像是一個會發光的水晶盒子,一根根水晶結晶向上生長堆出一根光之尖塔。
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夏夜的大廣場,坐起來更涼爽舒適。背包友們每到一個城市總是煩惱晚上該做什麼,該去夜店跳舞?去吃頓晚餐?還是看場表演?這都是不錯的選擇,而若預算不許可,就來加入廣場上的歐洲青少年們吧,這是個免費的大舞台,就在這裡看晚上生活的形形色色,有牽著小朋友跳舞的歡樂家庭、有肩搭肩依偎在角落的情侶們、有露天餐廳戴著墨鏡的老夫老妻、有躺在地上讓星星見證友情的高中女生、更有買了兩瓶啤酒就來真心話大冒險的玩樂少年。
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夜晚的歡樂過後,大廣場上散去的人們總是有種節制的默契,從來不讓美麗的廣場留下太多宿醉的痕跡,畢竟在比利時,喝啤酒並不是一種專屬於年輕人的狂歡,而是端著造型優雅的啤酒杯、兩三人對座聊天的小酌,更像是巴黎的咖啡館。儘管午夜的廣場仍然難免有些垃圾遺留在此,破曉前的清潔坦克車一定準時出動,把廣場的地板刷得煥然一新,迎接下一個日出。
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布魯塞爾是巧克力之都,更是美食之都,向上可以回溯到中世紀早已夜夜笙歌的勃艮地公國 (http://en.wikipedia.org/wiki/Duchy_of_Burgundy)、向左則一直緊跟著領導歐洲文化近千年的另一個美食之都巴黎。品嚐巧克力 (http://en.wikipedia.org/wiki/Praline#Belgian_pralines)、鬆餅 (http://en.wikipedia.org/wiki/Belgian_waffle)、薯條 (http://fr.wikipedia.org/wiki/Frite#Origine)、淡菜 (http://en.wikipedia.org/wiki/Moules-frites)、啤酒 (http://en.wikipedia.org/wiki/Beer_in_Belgium),向來都是比利時與布魯塞爾的美味必遊。在大廣場與周邊的幾家,儘管都不是布魯塞爾最有特色的店面,不過身在世界遺產的古老行會建築中,大面玻璃牆映照著華麗大廣場,更增幾分歡樂的觀光氣息。
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而一般國際觀光客往往忽略掉的布魯塞爾美食,則是最具法蘭德斯特色的薑餅 Speculoos/Spéculoos (http://en.wikipedia.org/wiki/Speculoos)。這是一種配咖啡的小餅乾,在台灣,某些超市有進口最大宗品牌 Lotus (http://www.lotusbakeries.be/fr/products/speculoos),也造成了一小股比利時薑餅風潮,不過薑餅在布魯塞爾更具有深厚的傳統:這是過聖尼可拉斯節 (http://en.wikipedia.org/wiki/Saint_Nicholas_Day#Belgium.2C_the_Netherlands_and_the_Lower_Rhineland_.28Germany.29)(也就是荷蘭/比利時版本的聖誕老公公 (http://en.wikipedia.org/wiki/Sinterklaas)節)時吃的小餅乾,由專業薑餅師傅以聖尼可拉斯以及各種相關人物與動物造型鑄造。今日的薑餅配方更被廣泛應用到了各種甜品 (http://www.lotusbakeries.be/fr/products)包括抹醬、蛋糕、瑪德蓮小蛋糕、鬆餅、焦糖餅、冰淇淋等等。在布魯塞爾大廣場邊最著名的是兩家 Maison Dandoy (http://www.maisondandoy.com/),一家是展示傳統手藝的老店,另一家則是給人喝咖啡吃甜點的下午茶館。
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大廣場向外走不遠,就是比利時最著名也最令人失望的小景點尿尿小童 (http://en.wikipedia.org/wiki/Manneken_Pis),不過同一個方向上其實還有更優雅而搶眼的比利時特色 - 戶外漫畫牆 (http://www.brussels.be/artdet.cfm?id=5316#a_1)。它們的構圖與內容往往與當地環境相呼應,譬如一棟大樓的側面上,丁丁與船長從真實比例的逃生梯走下來;或是在一個十字路口街角,漫畫人物從第五條街走出來。布魯塞爾的漫畫牆遍及全城,但即使沒有那麼多時間,光是以大廣場為中心,就有好幾幅漫畫牆散見在大廣場周邊巷弄間。
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大廣場除了平日可遊可憩,更是布魯塞爾每個時節最精采盛事的大舞台:

五月,爵士馬拉松 (http://www.brusselsjazzmarathon.be/):迎接每年夏日的第一個節慶,在大廣場擺上塑膠桌椅,舉辦連續三日的爵士馬拉松。幕天席地的大廣場搖身一變成為戶外夜總會,當然少不了一桶桶無限供應的啤酒。歐洲各大城小鎮在夏日都喜歡辦爵士音樂節,不過布魯塞爾絕對是箇中翹楚 (http://visitbrussels.be/bitc/BE_en/you-are-you-want/you-want/jazz.do),這裡連皇家音樂院 (http://www.kcb.be/)都以專業爵士樂聞名,比利時更是薩克斯風發明家薩克斯 (http://en.wikipedia.org/wiki/Adolphe_Sax)的故鄉。
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七月,Ommegang (http://www.ommegang.be/index2.php?idx=2&lg=en):布魯塞爾最重要的歷史節慶,重現 16 世紀時皇帝查理五世 (http://en.wikipedia.org/wiki/Charles_V,_Holy_Roman_Emperor)大駕光臨的場景。生於比利時根特的小查理在比利時度過璀璨童年,而長大繼承了神聖羅馬帝國、勃艮地、西班牙含南美洲的查理五世衣錦還鄉,農民們帶著豐收產品朝貢聖上、行會與市政廳領袖則一字排開給皇帝摸頭,重頭戲則是中世紀行會慶典中最威風的節目 - 大河旗舞 Flag River。
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八月,大花毯 (http://www.flowercarpet.be/fr/):時至今日,布魯塞爾大廣場仍然是每天日常運作的花市 (http://www.bruxelles.be/artdet.cfm?id=5773&function=PICTUREBOOK),混雜著廣場上的寫生藝術家,成為遊客們喜愛的彩色背景。而每到偶數年的八月中旬,就是全比利時最棒的花農們大顯身手的時刻了:這是兩年一度的布魯塞爾大花毯 Flower Carpet/Tapis de Fleurs/Bloementapijt,遊人們往往在明信片上看到很多,能真正親眼看見的日子卻每兩年只有三天。不過更精采的是提早一天來看花農們撲花毯,除了精美的設計之外,這更是需要極高效率、精準指揮、密集溝通整合的集體地景藝術。
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九月,音樂燈光秀 (http://www.brussels.be/artdet.cfm?id=4843&agendaid=1772):整個暑假期間,從七月初到九月底,每天晚上都有的音樂燈光秀,只要在夏日任何一天來到布魯塞爾的人都有機會看到,當然前提是要在布魯塞爾下榻一晚囉。
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十月,ING 馬拉松 (http://marathons.ahotu.com/race/ing-brussels-half-marathon):ING 馬拉松就像 Red Bull 飛行賽 (http://www.redbullairrace.com/)一樣,專門找歐洲古城中心舉辦,給跑者們最賞心悅目的一條路線。而賞心悅目的最後高潮終點站,當然就在布魯塞爾大廣場,讓城市最華麗的古老行會建築們一起向跑者致敬!
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十二月,聖誕節 (http://visitbrussels.be/bitc/BE_fr/minisite_winterwonders.do):如同倫敦巴黎等歐洲大都,十一月底到十二月底就是張燈結彩的銀色聖誕。對十二月遊歐的旅人來說,儘管冬季的日照時間很短,但是天黑後的大都會反而越夜越美麗。倫敦最大棵的聖誕樹在 Trafalgar Square (http://en.wikipedia.org/wiki/Trafalgar_Square_Christmas_tree),巴黎最著名的則在 Lafayette 百貨 (http://fr.wikipedia.org/wiki/Galeries_Lafayette_Haussmann)裡面,而布魯塞爾,最萬眾矚目的那一棵就在大廣場 (http://en.wikipedia.org/wiki/Brussels_Christmas_tree)上。
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這個旅人們往往花個兩小時就遊完的布魯塞爾,這個許多遊客利用轉車時間半小時來快遊一下讚嘆一聲的大廣場,它既是布魯塞爾市中心的首要大景點,卻又是最隱密的 hidden gem。在比利時的日子裡,我來過布魯塞爾大廣場野餐幾次了?已經不可勝數,但不論春夏秋冬、晨曦到夕陽、晴天到雨天,大廣場與廣場的美麗人們,沒有一天重複,永遠給我新的朝氣與靈感。
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萬人追不如一人捧
有好多的圖都掛掉顯示不出來
墨城煙柳舊曲絕
給樓上留言的~我看的到所有照片喔
十夢九你
我看照片 感覺一點都不無聊呀~ 奇怪了..........
姐與愛情水土不服
真的很不錯的分享 謝謝
我已把你安排在未來
好奇怪,我也到过大广场,但经你描写的我觉得更漂亮。。
谢谢分享
十指繞心
看到第一行大笑XDDDDDD

謝謝樓主把無聊變得豐富,讓人也想去走走~
風揚起思念
任何人稱一個地方美不美,都受他當下的心境左右 - 您把感受描寫的很深刻. 謝謝分享.
把心丟進海裡餵魚
今年5月我去了英荷比盧, 比利時布魯塞爾的確感覺不是太好, 我覺得最吸引是吃和喝啤酒, 比利時菜我很愛, 至於大廣場, 尿尿童不是太吸引, 其他街道經常聞到臭尿味, 而且很多垃圾, 印象頗差的, 其他城市例如Gent, Brugge反而更吸引
回憶是含著淚的微笑
給樓上留言的~我看的到所有照片喔

我也是看不到照片,都是叉燒包,不曉得跟ISP有沒有關係。 :-S
狗啃人心
我也是看不到照片,都是叉燒包,不曉得跟ISP有沒有關係。 :-S

剛剛看不到照片,現在都看的到了,大概是圖床的頻寬問題。 :-)