十月初,淺嚐巴黎 Paris gourmand

沒傘的孩子要學會奔跑
斷斷續續遊巴黎也有幾年了,人們總說巴黎是個「生活的城市」,是個若不待十天半個月就玩不到深度的城市。不過,工作繁忙的我們,誰有那麼多十天半月呢?十天半個月的旅程我也待過兩次,卻總共只在陰雨綿綿的巴黎見過幾小時的陽光藍天。回頭想想,十天半月又算什麼深度旅行?一定有許多老巴黎對我們這種自命「慢活」或自命 "long stay" 的公寓短租旅客嗤之以鼻。
近年巴黎各級餐廳的餐後甜點,漸漸捨棄了繁文褥節,而引進一種組合式的 Café gourmand,一個小小長方盤子上放著多種餐後甜點各一小口,配上一小杯濃縮咖啡,幾小口讓油膩的口腔舒爽起來,瞬間點到為止地嚐盡巴黎美味的馬賽克。當然,巴黎老饕一定有感於士風日下,覺得現代的速食年輕人都不懂得細細品嚐經典美味了,不過不容置疑地,Café gourmand 在巴黎各處 Restaurants, Brasseries, Bistrots, Cafés 越來越風行,甚至漸漸成為各級餐廳使出渾身解數展現自家招牌甜點的小戰場。
的確,我們這些速食現代年輕人,就是被時間壓得喘不過氣,連吃甜點都要吃速戰速決的 Café gourmand;同樣地想想旅遊,既然我們總是被上一輩的慣老闆壓得喘不過氣,請假總是只請得到三五天,何妨速戰速決、走馬看花、淺嚐一盤 Paris gourmand?
十月初,開學開得再晚的學生也回到學校了,暑假放得再晚的上班族也回到辦公室了,這是個商務旅行的季節,巴黎小店咖啡館主人們也紛紛回家開張了。炎炎夏日已消失,換成乍暖還寒的微涼秋意,俐落有致的秋裝取代了熱情的涼鞋短裙,秋季反而更能享受巴黎的閑適舒爽。
十月的第一個禮拜,商務三天半、長週末三天半,把深度旅遊拋到腦後,這是屬於我的 Paris gourmand!
別讓時光偷走你上揚的嘴角
Jour 1 - 追逐陽光的午后

一個人,穿著西裝背著公事包遊巴黎,儘管身體充滿束縛,但心靈是最自由的,不用和旅伴商量去哪裡好,不用事先查好地圖計畫好路線,更不用計較哪邊順路哪邊繞路,就算遠如巴黎南郊到西郊,我想去哪裡就去哪裡!
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Cité Universitaire: 薄霧的清晨,起個大早收拾行李,住了三晚的巴黎大學城,禮拜五上午顯得格外冷清,是因為週四夜狂歡後的宿醉迷茫嗎?還是... 該不會大家昨晚早已打包回家去了?https://lh5.googleusercontent.com/h6oczdkNhr_WUYLoC0qEA5-rDmPb5Y0UXNwpIPx5hn9N=w2048-h1000-no
巴黎國際大學城,是巴黎國際學生的宿舍聯合國,也是歐洲與世界現代建築大師的建築博覽會。這個巴黎的國境之南,彷若化外之地,聽大家操著千奇百怪的法語口音,每天不用搭髒臭地鐵,背著包包跳上一班班明亮輕軌,看著窗外的城市緩緩飛過,渾然忘了身在巴黎。
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La Défense: 中午的會議終於結束,趁著日頭還沒躍上天頂,再看一眼陽光下的白色新凱旋門。來巴黎見過這麼多個雨天,唯有這次匆忙的商務之旅見到了陽光燦爛的巴黎。
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儘管聖誕節與夏日我都來過這裡,La Défense 畢竟是個充滿商務活力的地方,這裡從沒有熱情觀光客,只有中午放風的上班族,在潔白的階梯上沐浴著正午的暖陽。
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別花時間擠餐廳吃油膩,簡單一個三明治一杯咖啡,與好友八卦你我的老闆,或是與自己思考事業與人生。如果庸庸碌碌工作了一週身心俱疲,別想太多,斜倚在白色階梯上小寐一下,下午再接再厲幾小時就是快樂週末夜!
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Hôtel de Ville: 日頭很快上了天頂,徐徐向西繼續前進,新凱旋門的白色午餐也進入陰影,曲終人散,是時候向東進城追逐下午的斜陽了。的確,巴黎市中心塞納河畔,不論是神聖還是世俗地景,一連串地標都在兩岸排好隊形,一起望向西方,陽光的下午是巴黎市中心漫步的最好時機!從地鐵鑽出的第一眼,是巨大的新文藝復興建築:巴黎市政廳。
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Notre Dame de Paris: 帶領全巴黎公共建築一路向西的始祖,可能是西堤島上的聖母院。教堂座東向西的緣由有兩種說法,一是信徒們一起望向聖堂後方、遠方的耶路撒冷,二是建築採光的巧思,讓早上禮拜時聖母聖子像背後灑著東升的旭日,彷若神的恩典沐浴在信徒身上。不過對我這異教觀光客來說,下午欣賞河畔陽光下的亮麗聖母院,才是最美好的朝聖時刻。
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Musée du Louvre: 巴黎向西遙望的臉孔中,最堂皇的一張當然是羅浮宮。難得的美好陽光,這似乎不是花錢進博物館的好時機。一路向西的斜陽仍然面目清晰,層層烏雲卻從東面步步進逼,緊追不捨... 且莫留戀金字塔旁的秋日悠閒,繼續追隨落日的腳步吧!
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Pont des Arts: 倫敦到千禧年才蓋了泰晤士河南北岸的步道橋 Millenium Bridge,直通倫敦核心聖保羅;巴黎早在兩百年前就蓋了塞納河左右岸的步道橋 Pont des Arts,直達全新的藝術聖堂羅浮宮 Palais des Arts。而豔陽天的午后,該看的可不是羅浮宮,而是金色的塞納河與西堤島。
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今日觀光客眼中的藝術橋,已不是藝術大道,而是愛情小徑、戀人之橋。戀人之橋本是個虛無的浪漫神話,但慕名而來的戀人們具體地讓神話美夢成真!在這裡有人雙宿雙飛,也有人形單影隻;戀人之橋不只歌頌永恆的戀情,也靜靜回溯逝去的戀情。
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藝術橋最令人玩味的愛情主題,不只雙宿雙飛、也不只形單影隻,還有同床異夢。回想比利時女星娜塔莎征服法國的巴洛克音樂電影《藝術橋》Le Pont des Arts (2004),橋中央長凳兩邊的男女們,背對背總不能心連心,是彼此最親近的陌生人。
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一座橋接著一座橋,塞納河一遊再遊總是走不膩。穿著西裝背著公事包,夏日的河畔健行是稍微吃力了點,不禁羨慕起輕裝的年輕男女們,可以踏上 Vélib 出租單車輕鬆跑透透。單車上看著塞納河美景從身邊緩緩飛過,可比台北 Ü-Bike 浪漫得多。任微風輕拂髮際、你我的迷濛輪廓在光斑下映入眼簾,Vélib 上的親密城市韻律,是戀人的最佳選擇。
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Les Invalides: 下一座,是巴黎最金碧輝煌的亞歷山大三世橋,橋面大得像條林蔭大道般,走在橋中央連河流的聲音都聽不見了。拿破崙就長眠在大道盡頭的傷兵醫院,看似近在眼前,卻像是在沙漠中走向綠洲一般,花了我半個小時才慢慢走到!
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昔日的世界博覽會場 Esplanade des Invalides,今日是層層相連、廣大得幾乎無邊的綠草如茵,年輕人在此丟飛盤也不怕丟到馬路上、小狗亂跑也跑不到馬路上。一條大橋都走到對岸了,傷兵醫院在眼簾中卻沒變大多少,仍然在遙不可及的遠方。人說巴黎是浪漫花都,我卻覺得它堂皇而驚人,曲折幽深的中世紀小鎮也許更值得浪漫兩字。
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Tour Eiffel: 巴黎無所不在的艾菲爾鐵塔,終於映入眼簾,人終究未能勝天,在這場追逐午後斜陽的馬拉松裡,從起跑點就領先的我,還是漸漸被東方的滿天烏雲追上了。
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Pont de Bir-Hakeim: 每次來巴黎漫遊,我的西端終點都到艾菲爾鐵塔為止,頂多偶爾去西北邊對岸的夏攸宮看看鐵塔夜景,然而塞納河還繼續流了下去,西南邊的遠方還有什麼好玩地方呢?看過電影《全面啟動》 Inception (2010) 後,終於引起我對鐵塔西邊的好奇心。
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就在這座新藝術鋼橋下,《全面啟動》男主角李奧納多招募了天才少女建築師,眼見天才少女憑空畫出兩面鏡子就製造了無限延伸的一條長橋。這個人不多的有趣景點,就可惜 Bir-Hakeim 這阿拉伯文地名不太好記,沒關係,我們這些看電影慕名而來的觀光客,就叫它「全面啟動橋」吧 XD
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回望無遠弗屆的巴黎鐵塔,恐怕是全巴黎看鐵塔最具張力的一景。丹麥送給法國的雕塑《重生的法國》La France Renaissante,儘管是恭賀法國一次次從挫折中重拾舊日榮光,卻意味深遠地,讓昂揚飛舞的戰鬥女神一支金蛇劍直指巴黎鐵塔!這是什麼重生的隱喻呢... 是法國從自由女神揮旗帶領的大革命中重生?是一次次戰鬥中讓法國的大國榮光重生?是巴黎鐵塔讓法國的工業科技地位重生?還是法國人要秉持革命精神,毫不猶豫地推倒鐵塔、挑戰權威、揮別舊日榮光、一往無前地走向未來才是真正的「重生」?
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Île aux Cygnes/Liberté: 兩座橋之間狹長的一條天鵝島,一條窄路,兩人同行,烏雲密布的森林終點,是今天的落日餘暉,女神頭頂的金光在豔紅夕陽下,給自由的愛情鳥兒們最溫暖的祝福。
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從來沒踏上美洲大陸的我,無緣在哈德遜港拜會自由大女神,卻在巴黎先邂逅了小女神。夕陽西下,巴黎街頭漫遊的情侶們紛紛鑽進小巷餐廳裡,河畔住宅一扇扇窗裡亮起了燈,老夫老妻們回到了小巢聚首,my extraordinary ordinary day 即將畫下句點,小女神仍然堅定地站在河中央,繼續守護城裡的每一對戀人。
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連孤獨都嘲笑我太懦弱
Jour 2 - 滿滿綠意的巴黎

美好的週末,從射進窗戶的金光開始!這是屬於戶外活動的一天,是爸爸媽媽帶著小朋友去草地打滾的豔陽天。畢竟巴黎市中心也來訪多次了,今天就穿上布鞋,來到巴黎的外圍,在戶外與綠地踏踏青!
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Parc de la Villette: 好幾年前就在建築雜誌上看過的大師作品「拉維雷特公園」,我一直覺得它有傳統的法式強迫症:不像英國花園有起伏山水與繽紛花叢、不像德國公園一片自然的野性、也不像中國花園柳暗花明又一村,法國花園總是從天上看的幾何圖案,硬要把自然綠地搞得均衡對稱,從巴洛克花園就開始了這個強迫症,到這個正方棋盤格的 la Villette 更是變本加厲!https://lh3.googleusercontent.com/BNV_KWsvbjLc2IO_3Vg5jpCR9WL7KdCTxcxJnNikWLyc=w2048-h919-no
還好,從地面上看起這個棋盤格,也不過就是一望無際的綠草地,晨跑的巴黎人與小狗還是自由率性地跑,來野餐聽音樂的少年還是找到地方就隨性坐下。而神奇的是那棋盤格上如矩陣般展開的紅色盒子,每一個盒子都還有 x-y 兩個軸向的編號,紅盒子功能五花八門,有小藝廊、有快餐店、有廁所、也有沒什麼作用的觀景台,在一定距離內,給了慢跑遊人們一個不知不覺的定位與目標。
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Pigalle: 晴天時,從日出到日落都有陽光普照的地方,當然是座北朝南慈祥地呵護巴黎的蒙馬特山丘。要上這個獨立藝廊、藝術家工作室與夜總會林立的小山丘,就要先經過第一間夜總會紅磨坊,當然不可避免地要經過美感與情慾交替的情色商店街... 畢竟這只是白天而已,一間間情趣商店才剛拉起鐵捲門準備開張,到了晚上這裡會有多熱鬧呢?
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Montmartre: 不過真的上了山頭,過往情慾橫流的蒙馬特丘已經不同了,空氣中反而瀰漫一種帶點耽溺的懷舊氣息,但終究是種健康的懷舊,是小商店陳列著美好年代的海報與廣告、是情侶手挽著手一起尋幽訪勝的山坡小巷、是老夫老妻們重提當年勇的戶外小酒館。
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Sacré-Cœur: 潔白的蒙馬特聖心堂,據說選用了特別的石材,讓她經過歲月的摧殘後只會越來越白。拾著階梯一步步爬上高丘上的白色聖心堂,是過往的巴黎入族式,然而今日有了那短短一段爬山電車後,這階梯反而更像是給大家走下來順便歇歇腿用的。
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不過豔陽天的聖心堂,最適合歇腳的其實不是教堂前的大階梯,而是再往下的斜坡草地!比起平地的公園草地,在斜坡上躺著坐著都更能伸展肢體,伸直身體吃起三明治也更舒服。當然聖心堂前總是有一關又一關的黑人手環小販,在客棧上看多了遊記總覺得他們好可怕好囂張,不過親身經歷後,才發現其實也不難打發,微笑擺擺手從一旁經過就沒事了,滿山的歐洲觀光客,也沒看到哪個人真的被手環小販套牢。
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Place des Vosges: 而我的三明治,當然要去我最懷念的公園吃。走馬看花遊巴黎,比起深度旅遊還在那邊算景點順序、算票價划不划算、算行程順不順路來得自由多了,這一切我統統不用管,只要心血來潮,我想天馬行空地跳到哪個點都隨我高興!一趟地鐵要轉車還要十幾站,終於來到夢寐以求巴黎第一個廣場 - 孚日廣場。
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孚日廣場擁有在巴黎最獨特的面貌,與縱橫交錯林蔭大道上的、花都巴黎壯麗堂皇的白色面貌截然不同,這個廣場的四周圍蔽著溫暖的紅磚牆、低矮水平的三層樓文藝復興建築、尺度親切的小拱廊下一間間令人驚奇的藝廊與小酒館、修剪得毛茸茸的低矮樹叢。
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十月晴天的孚日廣場,是學生與年輕夫妻的小天堂,想野餐想讀書、想聽音樂想聊八卦、想在草地上跑跳打鬧、還是想在噴泉旁伴著水聲進入夢鄉,c'est comme vous voulez。大面的草地給大人曬太陽,草地間圍起沙坑給小朋友堆沙堡,這是巴黎的最親密尺度、最親切廣場。
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Palais Royal: 另一個傳說中的秘密綠地,大隱隱於市中心,是我還沒造訪過的 Palais Royal。不過來到這個「皇宮」後,突然間把綠地都忘到腦後了,這個新奇的皇宮內庭廣場 Cour d'Honneur 又體現了一次法式開放空間規劃的強迫症:像是 Parc de la Villette 用棋盤格與紅盒子規劃公園一般,這個 Cour d'Honneur 也用棋盤格與小柱墩設計小廣場!
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這種只要拿尺直著橫著畫幾十條橫線就能做完的廣場設計,直覺想起來應該很偷懶又很無聊,但真的落實在眼前,竟然簡單又富有趣味!一根根或高或矮的小柱墩,吸引了小孩跳上跳下、大人佇足歇腳、小朋友自己標定終點賽跑、溜冰客與滑板族蛇行繞過一關關障礙... 旁邊就是法國喜歌劇院,但這中庭正上演即時生動的生活劇院!今天已經享用了夠多的陽光綠意與芬多精,是時候換換口味開始漫遊城市了。https://lh5.googleusercontent.com/lQqDHL0XZHF1WRhMOhcjuvFOFv7tdDKm-WyVG0bMhPJv=w1885-h914-no

Place Vendôme: 先經過屬於有錢人的、高檔旅館與精品店林立的凡登廣場,記得聖誕假期來這裡時張燈結彩,不時有跑車載著達官貴人出入,不過這些生活在雲端的上流人士們在這週末午後不見蹤跡,這個華麗卻空寂的廣場,看來不是陽光週末的好去處。
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Opéra de Paris/Palais Garnier: 巴黎歌劇院倒是有個熱鬧週末,拜歌劇魅影之名來的觀光客,填充了這個大十字路口的活力人氣,年輕街頭藝人團喧囂地佔據歌劇院前的小廣場。儘管今日全球歌劇院多多少少屬於有錢人的品味,是中上層社會杯觥交錯的夜晚盛宴,但我們一般人只要經過這裡,巴黎年輕藝術家的創作活力絕不會虧待我們,這是巴黎歌劇院前的平凡小幸福。
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Café de la Paix: 和平咖啡館,則是巴黎歌劇院前的不平凡幸福,儘管從窗外望進去,原汁原味的美好年代華麗內裝總是吸引著遊人躍躍欲試,想著進去簡單喝一杯寫張明信片也好,但不平凡的菜單價位總是澆人一頭冷水... 唉唉,我也不期待什麼隆重的經典法國餐,只不過想喝杯 1664 而已呀。
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天色漸晚,要去哪個東方的景點看夕陽西下呢?今天畢竟是綠色主題日,最後一站還是去個公園綠地吧,那就去巴黎東邊河畔的貝茜公園 Parc de Bercy。這真是瘋狂的一天,從東北邊 La Villette、到北邊 Montmartre、到市中心東端 Vosges、再到市中心西邊 Opéra、最後再長征西南郊的 Bercy... 這種超不順路行程如果 po 上背包客棧,一定會被大家熱心修改吧 XD
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Cinémathèque Française: 貝茜公園周遭擁有兩個經典建築地標,一個是美國人 Frank O'Gehry 設計的法國電影圖書館,具有明顯的 Gehry 註冊商標:拿張衛生紙擤完鼻涕後揉成一團,左揉右揉感覺對了,把它蓋成建築就對了!這是個建築師們的笑話,不過也貼切地反應了大師隨性自由天馬行空的設計天才。不過這種前衛建築似乎不是大家來巴黎期待想看的東西,名氣遠遠不如 Gehry 在布拉格的跳舞大樓。
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Bibliothèque nationale: 另一個是上個世紀末,密特朗大巴黎計畫中請本土建築大師設計的法國國家圖書館,又是一個法式強迫症地標,設計概念就是四本打開的書、直接變成四棟建築 XD 不過再一次,這種典型法式強迫症候群的、簡單率性到荒唐的設計概念,在一片罵聲中蓋起來後卻令人眼睛一亮,成為一個四本書圍起來的知識森林。
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回想起來,從艾菲爾鐵塔、羅浮宮金字塔、一直到國家圖書館和電影圖書館,巴黎總是這樣一意孤行、不計毀譽,一往無前地朝向心中的美好藍圖頭也不回地衝去,結果一次又一次跌破世界眼鏡、取得驚人成就。這是否就是昨天看到的 La France Renaissante 雕像要訴說的「重生」精神呢?
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Parc de Bercy: 可惜,到得貝茜公園已是烏雲密布,今天的夕陽也跳票了,不過陰天的公園綠意反而更加青翠而亮眼。巴黎的小朋友總令人羨慕,處處有既怡人又前衛的公園綠地任他們跑上跑下,甚至在瀑布中跳上跳下探險,爸媽也只是笑吟吟地看著,只在關鍵時刻伸手拉一把或指點兩句。這樣無拘無束、自由自在、從不囿於成規的奔放精神,從小做起,也許正在孕育這種一往無前、不斷重生的生活哲學之種子。
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舊言虐心
Jour 3 - 到羅浮宮躲雨去

昨日的夕陽被沒收了,今天老天爺心情還是沒變好,要再次賞給我一個大雨天。我這個雨天警報器,連義大利之旅兩週都遇到十天下雨、西班牙十城之旅遇到八城下雨,過去兩次的半個月巴黎 long stay,也幾乎是天天小心翼翼地撐著雨傘,硬是要出門逛大街。這回,沐浴了兩天的巴黎陽光,我決定雨天別再勉強自己拋頭露面,就來美術館躲雨吧!而且今天剛好是美術館躲雨的好日子...
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Quai d'Orsay: 面北微微偏東的奧賽美術館,一天只會有清晨這一瞬間的金色陽光,這是屬於早鳥的專利。根據昨夜的氣象預報,今天巴黎上空烏雲密布,準備下一整天的雨,只有清晨這一瞬的晨曦,穿越遠方的晴空斜斜地射進巴黎。
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Musée du Louvre: 這邊廂的羅浮宮,週日的破曉時分,整個城市都還在睡覺,空蕩蕩廣場上唯一的一對情侶,是早起享用私密的羅浮清晨,還是剛從週六夜的舞會出場,用清晨的凜冽醒醒酒呢?
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羅浮宮的早起鳥兒們,八點前就已經陸陸續續前來了,美術學生用心整理筆記準備進場畫素描,觀光客也乖乖地排好隊等待。今天是什麼日子呢?哈哈,就是本月第一個週日,也就是一個月一次的免費入場日!在倫敦已經被全年免費博物館群養壞的我,要花大錢進美術館調劑身心還是有點不太情願,當然要趁今天來看個飽,天公也很合作,讓羅浮宮外面下起綿綿細雨,不讓巴黎的藍天白雲在外面誘惑我。
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在熱門博物館前,帶著三明治與口袋小說排隊搶頭香,我在馬德里維也納翡冷翠都是這麼做,連烏菲茲美術館我都能排到前五名,巴黎羅浮宮這個一級戰區我竟然只搶到前二十名... 為什麼要這麼刻苦早起來排隊呢?原因無他,不外是期待在如此的熱門喧囂博物館中,能夠享受開館前幾分鐘的片刻清爽。
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免費日的羅浮宮,果然是一級戰區!儘管沒有什麼旅行團,但金字塔外的人龍一溜煙地就鑽進地下了,儘管趁免費日來的幾乎沒有觀光團、而大多是散客與巴黎市民,仍然足以構成擾人靈台清明的喧囂。老實說,這也是我來巴黎多次一直沒進羅浮宮的理由,因為只要想到一堆人擠在蒙娜麗莎面前、密不通風也喘不過氣,就令人忐忑地裹足不前。
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前二十名進場的我,要搶得頭香到無人的鎮館三寶前清爽地拍張照片嗎?還是算了,這樣上緊發條的大師作品追逐戰,可不是我心目中的美術館生活,鎮館三寶就讓其他人去搶得頭香吧,我就趁人潮還沒多起來前,靜靜地待在入口第一間雕塑藝廊,享受羅浮宮裡難得的寧靜片刻。
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真的只是片刻,儘管排在前面的入場人龍非常訓練有素地一溜煙向羅浮宮深處竄進,但只過得十分鐘不到,一條人龍已經變成了人山人海,像洞穴裡被吵醒的蝙蝠群一樣黑壓壓地倏乎飛過,爭先恐後地奔向遠方的人氣名媛,卻忽略了近在眼前的小美人兒。
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我的寧靜展廳也就這麼淪陷了,沒關係,一天能有這十分鐘的私密經驗、甚至我這輩子的羅浮宮經驗能有這十分鐘,就是我可以永遠珍視的美好博物館時光。https://lh3.googleusercontent.com/-meYl_u5XX8I/UmSRqUfWR1I/AAAAAAAC_fY/BY5biSo2NTs/w2048-h1256-no/IMG_3255.jpg
來過羅浮宮的人總是告訴我,一個羅浮宮花個三天也逛不完,不過轉念想想,全球哪一個國家級或都會級博物館花三天逛得完呢?一個羅浮宮有很多種逛法,可以從金字塔底下的三個大殿選一個出發,可以發揮觀光客拼勁收集鎮館三寶或十大必看這類的,可以帶著素描本來臨摹大師真跡。而今天我私密的十分鐘博物館時光已經過去,就乾脆帶點距離,暫且輕輕壓下心底對美的悸動,雲淡風輕地來觀察觀察別人的博物館生活樣貌吧。
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免費日的羅浮宮的確是一級戰區,脖子上掛著單眼的觀光客如潮水般湧進來,幾千台相機總壓抑不住蠢蠢欲動的閃光燈。但羅浮女王豈是輕易見得的?勝利女神與米羅維納斯,這兩個抱殘守缺的左右護法,在陽台上站出來開記者會應付媒體,冷眼睥睨見人就拍的噬血狗仔們。
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誰是羅浮女王?當然是神祕陰惻的蒙娜麗莎,豪宅門口的喧囂由左右護法去勞神,女王氣定神閒地坐在大堂守株待兔,狗仔們突破重圍以為成功登堂入室了,卻看不見她薄紗下的一絲一毫真實面貌,反而自己的興奮悸動都任女王玩弄股掌上,輕蔑地笑看庸庸碌碌的數位時代觀光客。
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這個羅浮豪宅社區,穿金戴銀的貴氣作品們個個等著媒體青睞,只求哪天一炮而紅雞犬升天,怎奈蒙娜麗莎這個羅浮女王是唯一的媒體寵兒,輕輕一笑吸走所有狗仔目光,旁邊一整面牆的其他大師作品們,只一天天看著人來人往潮起潮落,卻從來等不到伯樂的青睞與佇足。
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小時候總想著,要努力學畫學舞學音樂,就算長大當不成藝術家,能進博物館當個導覽員每天沉浸在大師名作中,似乎也是個美好燦爛的生活。但在這樣世界一流美術殿堂裡,每個廳裡數以百計水準參差不齊的訪客,就只由這兩三個疲勞轟炸的小員工來應付。
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看她們每天一開始還能禮貌地好言相勸,到後來漸漸露出不耐煩的語氣甚至粗聲喝斥,每每讓博物館訪客投以白眼,但誰知,她們與我等都懷抱著同樣的夢想呀!
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所幸,羅浮宮還是有些相對較僻靜的角落,其實只要避開旅遊書上建議的行程、甚至避開那些 pocket guide book 上教觀光客「一天帶你遊羅浮」這類的熱門路線,很容易就能在羅浮豪宅社區裡找到充滿生機的靜謐綠洲。
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讓我不經意轉到的這片綠洲,是北廂的雕塑中庭,許多張揚飛舞的激情身體,像被龐貝火山灰覆蓋了一般,就這樣永恆地凝結在最精采的一瞬。在這個雕塑中庭,還是令人喜悅地看得見求知求美若渴的博物館生活,這裡沒有一個作品一張照片的收集景點觀光客,只有滿心好奇左看右看的小朋友、仰慕大師鬼斧神工的年輕人、從作品中反思生命的有故事中年人、當然更少不了認真臨摹素描的美術設計學生們。
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若想在羅浮宮紮實地逛一整天,一頓輕午餐是免不了的,在博物館設計準則中,每隔一陣子就能遇到的簡餐飲料休息區,是博物館生活中極為重要的一環。儘管我一直對博物館午餐有很不好的刻板印象,覺得它們一定又貴又少量,但羅浮宮的輕食部相當令人驚豔!
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儘管一頓要價不菲卻只換來一套看似廉價的塑膠餐盤與餐盒,但從主菜配菜到甜點應有盡有,而且仔細算算其斤兩,恐怕還比外面餐廳的午餐份量更大。更令人愉快的是清爽明亮的用餐空間,在古典羅浮宮裡居然有這麼個比美式漢堡店還多彩的角落。
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窗外的雨越下越大了,羅浮宮果然是該留給雨天的,我們舒服地在裡面漫步看展吃午餐,就讓滿街的週末雨傘客羨慕一下。
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兩週前才隆重地重新開張的伊斯蘭館 Département des Arts de l'Islam,就在羅浮宮的某一個中庭搭起波浪型玻璃頂,以明亮的輕結構另闢展場。當已經經營數十年的整個羅浮宮仍然受限於傳統展覽方式時,新的伊斯蘭館能別出心裁,用各種裝置藝術概念呈現老收藏,誰能想到,零碎的柱頭也能這樣有高有低地懸空展出?而且不是用厚重大理石基座支撐,而用歪斜錯落的金屬細柱,竟有點像是中世紀兩軍交戰後插在城門上的一顆顆敗將首級。
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信步所之,不小心鑽到了地下室的一條隱密小廊,是主題親密空間尺度也親切的聖母聖子藝廊。聖母瑪莉亞慈祥地抱著耶穌小寶寶,一直是西方美術的重要主題,從美術純為宗教服務的時代一直到美術自己蓬勃發展的時代都是。不過對我們異教徒來說,聖母聖子並不重要,這是一個母親與小寶寶的慈愛主題,全世界各種文化背景的人都可以共享。
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我還是想回去探索那個綠洲一般的雕塑中庭。比起繪畫我總是更喜歡雕塑,除了因為繪畫是平面只能正視、雕塑是立體可以從多種角度環視以外,繪畫往往是一個無根的獨立創作,而雕塑往往是針對一特定環境創作的,不論是要安放在建築立面、門廊、山牆上,還是都市空間的大道、廣場、噴泉或紀念碑上,雕塑的姿態往往和環境有巧妙的互動,其眼光與神態更往往與在環境中出現的人們互動。
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儘管被搬進博物館後,雕塑就失去了它原有的環境脈絡,但它特定的姿態仍然存在,博物館的各個角落有不同的空間特質,有的可以和雕塑的原有神態一拍即合訴說既有故事,也有的可以給予雕塑的姿態另類新解。不像在繪畫大廳裡我們總是理性仔細地觀看大師驚人的筆觸與構圖,在雕塑大廳,我們更像走在一群活生生的石像之間,與它們交換微妙的眼神,想像意在言外的故事。
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逛著逛著,沒想到已經到了羅浮宮北面窗邊,離對面吃飯逛街的街區這麼近!儘管外面還在下著雨,熱鬧的大街仍然引得美術館裡的遊人們蠢蠢欲動,不只是我們,連伸展台上的雕像們也蠢蠢欲動:「日復一日躺在博物館裡,看著窗外的浮雲,我也好想上街購物呀!」
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「答應我,明天帶我去逛街,我就告訴你一個閨房小秘密。」
「地上那個宅男,別滑手機了,come and ask me out!」
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「每天在伸展台上走秀,我受夠了,帶我一起遠走高飛吧!」
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如何讓雕塑群在博物館中各安其位,以成功創造雕塑與空間的互動、甚至雕塑與雕塑間的互動,這就是博物館策展人的功力了,羅浮宮在這點上的確十分傑出!如果在倫敦大英博物館看到的是知性的分門別類帝國雕塑典藏、在倫敦 V&A 看到的是按設計風格流派的雕塑設計大展,在羅浮宮則還能看到更深一層:這些四處收集來的雕塑在羅浮宮裡又活了起來,羅浮宮本身就是一個世界強權震攝四方的帝國廣場!
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或著從戲謔一點的角度看,在羅浮宮遊歷各個角落,就像在城裡不同幫派的地盤拜碼頭。羅浮幫派是個女人當家的世界,在每個軸線底端與轉角上演美術館裡的辣妹過招。各家大姐頭有的秀氣、有的帥氣,但都帶著隱隱殺氣,身旁總跟著兩個打手小弟,今天你給我白眼,明天我就向你放話!
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今日高中校園裡,不可一世的風雲女王蜂,身旁總要跟著兩個巴結奉承的小太妹,看來這個主題並不新鮮,只是沿襲自古典時代的老梗罷了。女王總是氣定神閒地玩弄大家於股掌中,小太妹則總是忐忑心焦地要在女王身旁好好表現爭取寵愛。
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女王蜂們在地面上據地為王針鋒相對,但自羅浮宮的老皇宮時代就深深鑲嵌在建築結構裡的一幅幅天頂壁畫,則是男人們在天上睥睨群雄的幫派。男人的幫派可不只左右兩個小跟班,更往往勞師動眾請到諸神的 allegorie 來一起相挺,一個英雄佔據的可是整個大廳,由身著金甲的戰鬥天使們撐起整片天空。
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這的確是舊時代男性霸權至上的建築遺續。地上這些女王蜂們,儘管位居一個個展聽的重要視覺軸線上,其實看她們的姿態也知道,本來她們在各自的廣場噴泉等地方多半也只是男性英雄的陪襯。而到了今日 21 世紀平權的年代,來自各地在博物館裡齊聚一堂的女配角們,在地面上反客為主,各自打出了一片地盤。這個空間裡的性別隱喻翻轉,儘管隱晦地意在言外,卻不得不令人敬佩當代羅浮策展人們的關懷與巧思。
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六點鐘,帶點意猶未盡地離開羅浮宮,對鎮館三寶沒留下什麼深刻印象,也沒留下對一眾大師風格流派的一知半解,倒是與充滿神韻與張力的活生生雕塑男女們,過了另類的「博物館驚魂夜」。這時需要一點小酒來壓壓驚了... 其實只是找個藉口喝法國啤酒啦,這個 1664 並不稀奇,連台灣超商都有賣,不過我最近迷上的法國影集裡大家每天都在喝這個,突然覺得來巴黎就該喝個 1664 才有到此一遊的感覺呀!不過兩相比較,還是我的小比啤酒 Leffe 比較夠味。
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Tour Eiffel: 這天也有巴黎十月初一年一度的「白夜」Nuit Blanche,許多戶外景點插上夜間發光的裝置藝術,把整個城市變成一個博物館之夜。可惜,雨天的 Nuit Blanche 對我可不是那麼有吸引力,就點到為止,跟著年輕人們撐傘冒雨去 Trocadéro 回望點燈的艾菲爾鐵塔。雨下得可大了,夏攸宮 Trocadéro 廣場的地板簡直變成一片水池,還有完整的鐵塔倒影... 還是快快看完,躲回小酒館寫明信片才是正經。
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無人像你
Jour 4 - 臨別秋波塞納河

走遍了巴黎東南西北,鑽進了五花八門的大小景點,然而每一次巴黎之旅的最後一天,終究要回到水流潺潺、生生不息的賽納河畔。
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Orangerie: 博物館看上了癮,既然今晨又是個小雨天,再進入橘園看個莫內的睡蓮吧。提到睡蓮,就不禁羨慕起電影《午夜巴黎》 Midnight in Paris,他們這些 VIP 居然可以自己小貓兩三隻自由逛睡蓮的橢圓大展廳,我們這些草民觀光客只能一群人擠進去你擋我我擋你... 看任何美術館的繪畫,我們都有機會在畫前等待到一個沒有人擋在前面,可以擁有完整視角好好欣賞的時刻,唯有這個莫內睡蓮不行,因為要連續環景 360 度都沒人擋住才算是完整視角,不過這怎麼可能呢?
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還好,橘園樓下掛的都是小畫,有塞尚馬蒂斯莫地李安妮的二線小作品... 居然還有雷諾瓦!雷諾瓦在此展出的也是一堆二線小作品,不過這些二線可在很多音樂課本、飲料廣告當中都看得見,知名度超高,一個彈琴少女就畫了好多版本、沐浴少女更多,看一堆充滿肉感的裸女一點情色都感覺不到,反而圓滾滾地覺得很可愛很可口。
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Jardin des Tuileries: 窗外的世界更是可愛而可口,雨後初晴的藍天上正掛著一粒粒卷積雲,像是一個個雷諾瓦的少女在天空洗澡,更像圓滾滾的小麵包與棉花糖,掛在天空誘惑著地面的小朋友。
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將與巴黎告別的這一天,終於又賞了我一個豔陽天,如果能一直維持到夕陽西下就太完美了。比起晴空萬里的一片藍天,我還更喜歡這種一朵朵小卷積雲四散的晴天,有時還很法式強迫症地呈矩陣式排列。
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Place de la Concorde: 既然天氣那麼好,今天再來順路漫遊一次賽納河岸吧,反正這條路每天面貌都不同,永遠逛不膩的。順路來到協和廣場,廣場的焦點是埃及方尖碑、是大革命斷頭台、還是法國各大城市女神環繞廣場四周的 allegorie?今天湧上我心頭的又是電影了,The Devil Wears Prada《穿著 Prada 的惡魔》的女秘書,就是在這個水池瀟灑地把手機丟掉吧?
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我最喜歡這種噴泉雕像了,因為總是有許多海神、人魚、魔女、還有一堆的華麗珍珠貝殼水瓶等主題,最後一定會找些洞來讓水柱交錯亂噴,搞得雕像濕答答亮晶晶地,配合四濺的水花搞得一片歡欣,在秋冬凜冽時節還能讓我們神往一下夏日海灘和朋友打水仗的美好時光。而今天特別的是,協和廣場的地面居然也是個大水池,才一兩小時前下雨積的水還沒散去,現在已如一面大鏡子映著一片藍天的金色下午。
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Petit Palais: 巴黎大宮殿與小宮殿,每次來到這裡都是帶友人一起逛香榭麗舍大道,和不同的友人同行每每最後都去逛大街了,從來沒有機會轉個彎來到這個 1900 跨世紀世界博覽會的兩個大會場。大宮殿尺度果然很大,裡面看來都在辦些多媒體時尚秀之類的特展,而且總是大排長龍,那沒關係,我就來逛逛根本沒人排隊的小宮殿。下午三點多,背光的大宮殿一片黑暗,面向西方的小宮殿卻是一片燦爛。
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繼昨天,與羅浮宮一眾戲劇化的雕像,共度了一個博物館驚魂夜後,今天在小宮殿上可能愉快地欣賞雕像們在環境中的本來面貌了。小宮殿的雕像既優雅、又昂揚,一方面趾高氣昂地向歐洲各國宣示法國無出其右的藝術底蘊,一方面又溫柔地歡迎大家來這裡,在看工業談生意的嚴肅博覽會之旅中,放鬆一下進來這個美的殿堂。
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小宮殿的 allegorie,是歌頌巴黎的各種藝術實踐,有美麗天使帶著調色盤帶給窮畫家無限靈感、有雕刻家為自己心血結晶的生動作品掀起蓋頭、有小寶寶捧著繡盤給媽媽刺繡。這個工業與藝術快速發展充滿信心的 19/20 世紀之交新建築,總充滿著古典與現代交錯的趣味雕刻,此時的郵局有乘著郵遞馬車送件的郵務女神、產業局與工程學院有踩著齒輪把玩尺規的小天使、動物園有各種遙遠異國的珍奇異獸、美術館有最新流行的水彩調色盤。
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小宮殿蓋起來的 1900 年,正是歐陸對未來充滿樂觀憧憬的美好年代,也是新藝術 Art Nouveau 大行其道的時期。走訪巴黎這麼多次,其實看見新藝術的機會並不多,只有地鐵站出口處處可見新藝術柔美的鋼鐵線條,在城市建築與美術館裡卻比較少機會看見,比起布魯塞爾和維也納狂推他們的新藝術與分離派、還有里加隨處可見的新藝術市民建築,巴黎的新藝術似乎低調了點。
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在巴黎,若要看美好年代與新藝術,就是要來 Petit Palais 看她獨步巴黎的特色收藏 "Paris 1900"!小宮殿儘管外表是新古典建築,室內天頂裝飾線條卻處處是新藝術,有身段優雅的新藝術遛猴子女士雕像,還有整個重現 1900s 的新藝術家具與客廳。整個小宮殿的主要特色展覽,就是 19 世紀後期後印象派時代的藝術,新藝術就是此時最吸睛的一股樂觀柔美風格。
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今日的小宮殿,就是市政府經營的「巴黎市立美術館」Musée des Beaux-Arts de la Ville de Paris。想想,走在歐洲各地要造訪美術館與博物館時,我們總是第一個先想到市立美術館與博物館,因為這裡總是會展出該市最具有地方特色與傳統的藝術源流,而怎麼到了巴黎這個國際大都會,我們就莫名其妙地忘了這件事情?只記得去逛世界級的羅浮宮或國家級的奧賽?
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比起羅浮宮與奧賽,逛市立美術館最美妙的地方就是:所有常態展覽全年免費入場!免費入場的美術館,理論上應該會不設防地吸引三教九流通通跑進來吹冷氣/暖氣,讓這邊變得像菜市場一樣吵鬧;不過神奇的就是,免費美術館反而在國際旅行社與觀光產業的雷達之外,沒有任何旅行團想帶來這裡,也沒有買了票進來就想快速看個飽的匆忙觀光客。
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是呀,免費入場的美術館逛起來非常輕鬆愉快,就像在倫敦一樣,每天心血來潮就進來逛個一兩小時,信步所之看看今天想看的東西,就算只看到一點點,留下一點點心得細細品味,就可以輕鬆走人,有空再來,而完全不用在意買了一張票有沒有物超所值的心理壓力。
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Pont Alexandre III: 離開小宮殿,再走一次這個 1900 世博會的文藝軸線 - 亞歷山大三世橋,這真是最能體現美好年代樂觀巴黎的地標了,斗篷下氣定神閒的女武神,輕鬆優雅的持劍坐姿,徐徐地望著來訪巴黎的各國政要與工業家,帶著天不怕地不怕法國最大的沛然自信。
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柱頂上的黃金天使,是從法蘭西斯一世、路易十四、拿破崙、一直到路易拿破崙的歷代法國英雄帝王的御用號角手,在 1900 的共和年代,已經不再吹號慶祝帝國的擴張,而慶祝世界各國在法國新世紀的文化與科技國威下近悅遠來。
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Pont des Arts: 再次從博物館出來,老天爺的恩賜令人欣慰,今日的晴天真的撐到了夕陽西下!趕緊衝回藝術橋上欣賞金黃的西堤島夕照,斜陽已有一半落下了巴黎西方的盡頭,留給西堤島一條金黃色的天際線。不在夕陽與日出時分,白天很難體會光陰的飛逝,總覺得太陽彷若穩穩高掛天空一動也不動,而在這夕陽時分,才赫然發現太陽每一秒都在漸漸落下,每隔幾秒鐘天空的顏色都在變化,直到燃燒成火紅的的天際輪廓。
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就像《愛在日落巴黎時》兩位主角共度的希臘夕陽時分,日落總是有那最後的倒數,總是可以精準地指出在哪一秒鐘,太陽驟然消失,柔和的天際只剩下一片羞澀的紅暈,而不復見任一絲直射光的閃爍痕跡。
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Pyramide du Louvre: 天空的浮雲變成了最後一面鏡子,為漸行漸遠的太陽向我們轉達最後一聲告別。天際的紅暈彩霞漸漸暗沉下來,告訴我們晚上到來了,就讓辛苦的一天停在這裡,不管還有什麼事情都擱到明天吧,該下班回家、該進餐廳吃飯、或是該去劇院等著看演出都好。而我呢,多請了一天假的禮拜一也結束了,就是今晚要搭上 Thalys 離開巴黎回家去。
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Café Pouchkine au Printemps: 回家前,在巴黎的最後一項甜蜜任務,不是去連台北都越開越多家的 Ladurée、也不是去號稱法式糕點之王的 Pierre Hermé,而是要去春天百貨造訪這兩年異軍突起、橫掃法國本土糕點界們無敵手的俄羅斯甜點店 Café Pouchkine,買回它們的招牌香草塔 Napoléon - 居然這個寫下 1812 輝煌戰績的國家給巴黎分店的甜點取名拿破崙,要在巴黎插旗的挑釁意味十足:200 年前你們拿破崙進不了俄國,200 年後我們普希金來巴黎長驅直入!撇開這些敏感的歷史老梗,巴黎老饕與美食評論家都還是很買帳。
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Galeries Lafayette: 都到了春天百貨,當然不能錯過更華麗的老佛爺,時序漸漸進入冬季,巴黎的夜晚愈發明亮起來,Lafayette 2012 的招牌聖誕樹也在萬眾矚目下亮相了,今年由與 Lafayette 同年創立的老字號 Swarovski 雀屏中選,以鑲上點點水晶的簡約聖誕樹,慶祝這棟玻璃圓頂大廳建築落成一百週年!
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來到琳琅滿目的百貨公司,這才發現,我這次三天半的商務之旅+三天半的 Paris gourmand 獨行之旅,唯一錯過的就是巴黎的時尚面貌,唯一缺少的就是每次旅行都要和我一起逛大街的旅伴。難得的一個人旅行,的確很令人羨慕,讓我有完全的自由隨性之所至率性奔向任何地方;儘管能一個人漫步在河濱小徑、徜徉在濃濃綠意、與精采的博物館雕塑共舞,但若想提起勁逛時尚大街血拼,還是需要一位能一起試穿衣服、一起品頭論足、一起分享歡笑的好夥伴。

我下次一定會再帶妳一起,重返巴黎!

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全文完
褲襠裡有條龍
寫的好好喔~照片也很漂亮~

讓我又懷念起巴黎來了。

巴黎真的是個很美的城市。只要去過都會記得它的美好。
東淫西蕩南騷北浪
好詳細的遊記, 感謝分享!
清風伴酒
看完後, 有一種沖動想去巴黎, 你照的相片真的是美呆了, 你把天空的千變萬化完全捕捉到了, 文字也衬托的很到位, 真的很好, 真要多謝你, 把這美好的一切共享.
我的幸福無法靠岸
看完真的好懷念paris哦 好想再回去哦 照片拍得太棒了
空巷
太棒了。你的照片&文笔。真的好美!
身後各種品種的狗都有
大大照片&文字都寫的很有趣,不行速度也是頗快的!
謝謝分享有趣的文章