歐洲/南美小費怎麼給

當風箏遇上風
看到很多包包在出國前對去遊玩小費要怎麼給很迷惑。
因為在台湾的餐廳如果要收小費,大多以10%服務費的形式收取了,
一般人也沒有給小費的習慣,所以對到底在國外要給多少小費很困擾。

儘就我個人遊歷歐洲/南美的經驗,如果你不想去一國一國研究小費怎麼給,一般來說給小費的不成文規定是: (當然你要給多、給少或不給都是自己的自由)

飯店/旅館的行李小弟,當他行李送到客房時,一件行李給1~2 usd
如果不想給小費,可以笑笑跟bellboy說自已拉行李就好了。
飯店/旅館床頭不需要放小費。很多第一次自助旅行的人會以為早上出門前要在床頭留下小費,因為這是"國際禮儀"。但這所謂的國際禮儀只存在於"跟團"的旅行中。飯店其實並不會期待床頭小費這回事。

餐廳用餐的小費以歐洲來說,
速食店不用給小費。
在有侍者的餐廳吃飯的話基本上是把結帳後的數字round it up(付整數)。也就是說如果結帳數字是20.3歐,一般付整數21歐就可以了。中間的0.7歐就是小費。但如果是20.6歐,一般人可能會付整數22歐。如果是喝咖啡2.5歐,你可以付整數3歐。
如結帳金額大一點的,就可以再多給一點小費。以此類推。
在歐洲的服務生,一般來說底薪低所以大多數收入靠小費。餐廳一般一桌都只有一個服務生。在歐洲付小費的意義是你覺得這個服務生服務的不錯,是種對他的肯定。所以如果你認為你的服務生的服務很爛臉很臭,你也可以不要給小費(然後你可能會看到更臭的臉,哈哈)。
如果是在小餐廳,老闆就是服務你的人,你可以不要給小費。不過當然如果你覺得這老闆服務的太好了,你想給小費他應該很高興。

南美洲各國的話,基本上也是round it up給整數,和歐洲習慣相同。

如果餐廳已經把服務費算進帳單裡的話(有些餐廳會已經外加服務費,尤其在觀光地區,所以眼睛要睜大一點),也不需要額外再給小費。

搭計程車一般來說,在歐洲就是round it up給整數,小費不須要超過1歐。
如果車資剛好是整數如25歐,可以不要給小費。

在南美如果是taxi meter的也可以給整數。如果是叫價(如秘魯)就跟据講價的金額來給就好了。

local tour導遊的小費一般來說是會給的,給多給少看服務。
有些景點的門票有包含免費的導遊解說,結束時小費可給可不給。如果覺得解說的好,可以給2~3 usd等值的金額。
如果是標榜FREE的城市tour,他們會在一開始就說明他們是靠小費吃飯的。如果你認為他們帶得好,建議給一個人給5~10 usd的小費之類的。當然你最後不給小費或中途跑掉他們也不會怎樣。

總而言之,對當地人來說,給小費的精神是:
1. 省得對方找零
2. 對其服務旳肯定

PS,
這些小費的不成文規定,絕不適用於美國。美國是個處處要小費,而且小費金額不低的國家,去一趟絕對會讓你付小費付到在心裡xx。
歐洲/南美各國消費水準不同,若要細究,小費金額一定也或多或少不同。不過我是覺得若只是去旅遊,不用花太多時間在研究小費上,只要掌握general rules不用失了禮貌即可。

769960
小怪瘦
大家是只有出國才會給小費嗎??
我是覺得,不管是在國內消費還是出國
除非服務你的人做了超出他工作範圍之外的事
讓人覺得物超所值
才需要給小費感謝他的幫忙
不然所有的成本都應該算在消費的金額內了
服務好的餐廳,消費也相對高
所有人都只是做好他應該做的工作而已
如果在國內消費住宿搭車不會給小費
那去國外為什麼要給?
反過來說,國外給小費,在國內享受同樣服務的同時
是不是也應該要給小費?
純討論,勿戰

恩我是覺得不同文化不能用同樣標準比較
台灣人太習慣了近乎所有多出來的服務為免費附帶
去趟歐洲休息站上廁所要收個硬幣就罵得要死
不能將台灣消費文化套用在其他消費文化上

記得在美國旅行時,有一次也是在枕頭下擺了2 USD小費
因為房間都被我弄的很亂,又住了2~3晚,每天house keeper都幫我收的整整齊齊的
想說感謝一下他的辛勞
結果那天早上出門,回家看到乾淨的房間桌上放著那2 USD :-|
當下立刻理解,原來擺小費在枕頭下不是國際禮儀啊 XDDD

我也發生過這種情況喔
下次記得要擺在枕頭上or棉被上
不要把錢壓著
因為這樣他們會認為有可能是顧客沒看到忘了而不敢拿錢

根據我的經驗,在德國和義大利,我的德國朋友和義大利朋友都只是湊整數給服務生,說真的,還有很多德國同學根本連給都不給,都是算得剛剛好,或是什麼也不開口讓服務生找錢回來。
但是在加拿大和美國時,朋友們都是實算15%-20%以上,沒有例外。他們會說服務生的薪水只靠小費,不給他們會餓死。←但有時候我會想為什麼消費者要幫老闆剝削員工?

給小費的目的一方面是犒賞優良員工
另一方面也是省得找零麻煩
既然有剛好到小數點2位的零錢能花光就剛好不用找零啦:-)
而國外生服務費占他們薪水的比例比在台灣高許多
基本上他們是靠服務費生活的
這是文化上差異的問題
台灣因為沒有給服務費的習慣所以老闆自然必須將薪資提高
在國外給小費並不是幫老闆剝削員工喔
人潮擁擠怎麼沒擠死你阿
大家是只有出國才會給小費嗎??
我是覺得,不管是在國內消費還是出國
除非服務你的人做了超出他工作範圍之外的事
讓人覺得物超所值
才需要給小費感謝他的幫忙
不然所有的成本都應該算在消費的金額內了
服務好的餐廳,消費也相對高
所有人都只是做好他應該做的工作而已
如果在國內消費住宿搭車不會給小費
那去國外為什麼要給?
反過來說,國外給小費,在國內享受同樣服務的同時
是不是也應該要給小費?
純討論,勿戰

這個問題,我有和我partner討論過(他是德國人)。
有次我質疑他為什麼在國外餐廳給小費,Taxi也給小費,
但在台灣都不給,是怎麼台灣服務不好是嘛
他說他剛來台灣也會想要給小費,但台灣朋友一直跟他說不用給了,服務費已經內含。
有次他下計程車前,司機找他5塊,他想當小費給司機,可能語言不太通,二人推來推去司機硬是把5塊塞還給他。從此後,他在台灣就沒想要給過小費了:P

另一件事我想說的事,
歐美的服務生基本上是靠小費吃飯的,低薪很低。
在這種薪資結構下,自然就會期待你給小費,而且認為不給小費就是認為他服務的差。
所以倒也不是我們在台灣不給小費為什麼國外要給
因為不同國家的民情本來就不同,當然在台灣你願意給小費也很好丫
入境隨俗才能旅行的愉快啦:)
有了你心再野也知道拒絕
看完這篇 有種 喔!! 原來如此XD

呵 謝謝分享與整理@@
你是我今生唯一的夢
分享一下我在歐洲七年所知道的....
服務生一定有最低薪資(ex在法國時薪是九歐多)
所以應該不能說是靠小費吃飯
在餐廳給的小費是給服務生的肯定
你覺得沒有服務可言大可不必給

至於旅館的清潔費
我問我認識土生土長的歐洲人
他們在歐洲從來都沒給過床頭小費
清掃房間的服務生也是有該國最低時薪的保障

(不過在高級旅館也許不同吧
朋友分享有次在Hilton行李小弟嫌一歐不夠跑來要兩歐)
只恨時光太瘦
9歐多算10歐好了x他們的平均時數(一周35小時)=月薪也才台幣5萬出頭
這樣的薪資結構無法在巴黎生活吧....
把心酸當笑談
說到給小費, 我每次出國都會完全忽略這事, 像我才剛從雪梨回來 住在連鎖飯店連續幾天 我發現不會因為給小費, 就變得較乾淨, 也不會因為沒有給小費, 就特別髒 總之,房間完全沒有改變 反而是某天我寫字條 麻煩housekeeper打掃浴室間,那天真是嚇到我了,打掃得特別乾淨,浴室客廳廚房甚至樓梯,每個角落都光閃閃,我還以為我進錯房間了。
後來,退房時我就問了櫃檯,他們全球據點都不須要求小費,一切隨緣就是了,給不給,都是housekeeper 應做的基本職責。

不過,這招太有效了,寫字條,比給小費,還要有效又不失禮。
年少如歌
基本上法國是沒有給小費的習慣
因為很多餐廳食物的價格都是service compris(已包含服務費)
就連之前法文課的老師都說法國人進餐廳幾乎不會給小費
除非是進入高級餐廳用餐
可以斟酌給囉!
上次去法國一個月一次都沒給過小費
服務生也都會找零給我們
除了我們在阿爾薩斯用餐那次服務生太忙
所以我們放了整數在桌上就離開餐廳了~:-)
恍若初遇
因為我是housekeeping 出身的,給不給小費其實確是隨緣,只是我是一定會給予小費作犒賞,因為工作真的太辛苦了(如果是最後一天留點食的或不想帶回國而又對其有用的東西也是不錯的選擇,不過要等至少3個月才可以拿回家XD)

因為待過美國,餐廳的侍應是靠你的小費為生,所以旅遊區的餐廳很多時候收據已包含了小費(有時候多算了=.=),就不用多給了^^
別在我墳前哭髒我的輪回路
放小費在枕頭上雖說不是"一定"要 但的確是國際禮儀! 不用多 $2 即可 只是給room service 一點 appreciation 如果續住的話 你就會發現有多一點點的不同!

再者 歐洲一般是不用小費 也要小心看帳單是否已經加入桌費或是服務費

在美國若沒給小費那就真的非常失禮了!!!

一般在飯店代客停車若沒收費的話 小費就要給$2~5 不等 看是去什麼等級的地方

bell desk 幫你提行李 至少要$2 以上 看多少行李!

在板上人說坐計程車給$2 司機嫌太少 那是因為要看你的車資多少錢 要給至少10~15%

餐廳一般的標準是: 午餐 "至少" 10% 晚餐15~20% 看服務好壞 也要看地區 若是去紐約 & 舊金山那小費的 % 要再高一點

請各位到美國觀光就入境隨俗遵照當地風情吧! 不要丟了台灣人的臉啊~
心還未成年
呵~~~~~
算了..自己在家煮好了
便宜..衛生..又省錢
付不起小費的我:-(