高雄自助新村必吃美食-左營眷村老味道《汾陽餛飩》

阿婆靈巧的快手包出一顆顆如姆指般兩倍大小的鮮餛飩，約莫一至二人每日重複著一樣的動作。圍著熱氣騰騰的熱爐，與其他三、四人，以最傳統的分工流程，現包餛飩、下水、煮蛋、調味配料、盛湯…，讓老舊的熱爐旁形成一套熟練的手工SOP。
問阿婆這家店開多久了？
阿婆喀喀笑：「好幾十年囉！」

這家老店美食，有股舊左營濃厚的眷村風味。
位在日治時代(民國76年)成立的-左營第二公有市場裡面，沒有招牌、一年四季只賣餛飩湯。就算是平日下午時間，依然是人客滿座。

最單純的好味道，形容的就是這碗”餛飩湯+蛋”!　
湯頭；清淡、甘。數十年來堅持的就是這一味，淡淡的柴魚熬大骨湯加點胡椒粉提味不少！
餛飩；味鮮甜。手工餛飩皮薄餡多，Ｑ薄外皮口感滑溜、豬肉內餡也許是市場現貨。
煮蛋：近8分熟的半生蛋，配上湯頭非常對味。
辣椒：應該有另外調味過，微甜微辣，加湯調味或沾餛飩加持都很讚！(Y)

559193 559194 559195
價格：
餛飩湯 50元 (約莫12顆)
餛飩湯加蛋 60 元

店址：高雄市左營區左營大路86號
(左營第二公有市場裡；麥當勞對面)
電話： (07)5851858
營業時間： AM06:00 ～ AM12:00

http://foods800.pixnet.net/blog/post/24092601

好想衝回家喔!
對面還有燒餅好吃喔!
以前小時候他們還有湯圓，還可以叫餛飩湯圓口味。印象中我是從四十塊吃起

哇,看起來好好吃呢!!
下次回高雄時,
一定去吃,
謝謝大大的分享^^

簡單、幸福的好味道

這家有賣生餛飩可以帶回家煮唷 :)

好特別 我是個餛飩愛好者 就沒吃過加蛋的...

高雄還有什么好食,好玩的地方.
計劃5月中到高雄

這家真的很好吃,每次有空回左營都會去光顧

這一家的確味道不錯，很好吃.......

只不過自行開車去比較不方便，要找個停車位真的很難.....

現再開兩家了，老店比較好吃。

超好吃~~!!
尤其是他們家的辣椒醬+白醋