[巴黎] 排隊早午餐之咖啡店–Holybelly
你溫暖了我旳流年
圖文好讀版:http://goo.gl/Wej5sS
蘇菲的窩 在巴黎學甜點
https://www.facebook.com/371127323006342
巴黎新式咖啡店文化越來越風行，有別於傳統小酒館 bistrots，雙叟花神等名氣咖啡館
，提供自焙新鮮咖啡豆，或選用其他間烘豆廠的咖啡豆。
Holybelly 被評選為巴黎前 10 名的咖啡店 (New York Habitat(*) (http://www.nyhabitat.com/fr/blog/2014/04/16/top-10-meilleurs-cafes-paris/)點我):
好喝的咖啡、好的餐點及服務。(Y)
2013 年 10 月開始營業，擁有者為法國人 Nico Alary 和 Sarah Mouchot，之前
待過溫哥華和澳洲。目前暑假正在重新裝潢，擴大營業之後會有更多的位子
菜單分三部分
*早餐 Breakfast（平日只供應到中午，假日全天供應）
*平日午餐 Lunch de la Semaine (只有平日中午)
*假日早午餐 Le Weekend
Eggs & Sides 12.5歐，加上培根、香菇等會吃很飽（要加價）。排隊半小時終於阿~蘇菲點了最多的 Brunch !!! 多加了培根、香菇、生菜及炸馬鈴薯
炒蛋有加鮮奶油 (可以選擇荷包蛋) 很好吃，焗烤的香菇有百里香及橄欖油調味，多汁
美味。培根煎的脆脆的。麵包配艾許 ÉCHIRÉ 奶油，大推～:-DPancakes, fried eggs, crispy bacon, Bourbon butter and maple syrup
13.0 歐，楓糖甜配上脆的培根，甜甜鹹鹹的，奶油味濃郁。當早餐或下午茶點心蠻不錯Cappuccino 偏奶味(C)
Holybelly 的咖啡豆供應廠為 Belleville Brûlerie，可以線上購買咖啡豆。巴黎常見的烘豆商為 Lomi、Coutume 及 Belleville Brûlerie 等。
新式咖啡店通常位子很少及不提供正餐，頂多有三明治蛋糕餅乾等輕食。不像台灣複合
式經營，供應餐點時間長，有時候下午 4 或 5 點後就不提供餐了。Holybelly是間餐點
咖啡皆不錯的好店，近觀光景點聖馬丁運河 (Canal Saint Martin)，走路 5 分鐘內
到另一間 Café Craft (https://www.facebook.com/pages/Caf%C3%A9-Craft/354177147964286) 咖啡店。1594029Café Craft 用 Café Lomi 的咖啡豆 ，這幾間
喝 Cappuccino比較，Café lomi > Café Craft > Holybelly。Café Craft 的
Cappuccino 比 Holybelly 好喝，但冰拿鐵 café au lait 很小杯不推。最愛是
去 Café Lomi 喝卡布味道濃郁和冰咖啡，可惜有點遠(要去蒙馬特排一起比較順路)。1594039
店內少許位子，裡面工作室很多人帶著電腦來用 WIFI
Holybelly
19 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris
平日: 9h-17h
假日: 10h-17h
http://holybel.ly/
Summer Break: 7/20-9/3
不接受訂位
地鐵 5 號線 Jacques Bonsergent 站
Café Craft paris
24 Rue des Vinaigriers, 75010 Paris
01 40 35 90 77
10:00-19:00
http://cafe-craft.com/home/
Summer Break: 8/12-8/28
地鐵 5 號線 Jacques Bonsergent 站
蘇菲的窩 在巴黎學甜點
https://www.facebook.com/371127323006342
巴黎新式咖啡店文化越來越風行，有別於傳統小酒館 bistrots，雙叟花神等名氣咖啡館
，提供自焙新鮮咖啡豆，或選用其他間烘豆廠的咖啡豆。
Holybelly 被評選為巴黎前 10 名的咖啡店 (New York Habitat(*) (http://www.nyhabitat.com/fr/blog/2014/04/16/top-10-meilleurs-cafes-paris/)點我):
好喝的咖啡、好的餐點及服務。(Y)
2013 年 10 月開始營業，擁有者為法國人 Nico Alary 和 Sarah Mouchot，之前
待過溫哥華和澳洲。目前暑假正在重新裝潢，擴大營業之後會有更多的位子
菜單分三部分
*早餐 Breakfast（平日只供應到中午，假日全天供應）
*平日午餐 Lunch de la Semaine (只有平日中午)
*假日早午餐 Le Weekend
Eggs & Sides 12.5歐，加上培根、香菇等會吃很飽（要加價）。排隊半小時終於阿~蘇菲點了最多的 Brunch !!! 多加了培根、香菇、生菜及炸馬鈴薯
炒蛋有加鮮奶油 (可以選擇荷包蛋) 很好吃，焗烤的香菇有百里香及橄欖油調味，多汁
美味。培根煎的脆脆的。麵包配艾許 ÉCHIRÉ 奶油，大推～:-DPancakes, fried eggs, crispy bacon, Bourbon butter and maple syrup
13.0 歐，楓糖甜配上脆的培根，甜甜鹹鹹的，奶油味濃郁。當早餐或下午茶點心蠻不錯Cappuccino 偏奶味(C)
Holybelly 的咖啡豆供應廠為 Belleville Brûlerie，可以線上購買咖啡豆。巴黎常見的烘豆商為 Lomi、Coutume 及 Belleville Brûlerie 等。
新式咖啡店通常位子很少及不提供正餐，頂多有三明治蛋糕餅乾等輕食。不像台灣複合
式經營，供應餐點時間長，有時候下午 4 或 5 點後就不提供餐了。Holybelly是間餐點
咖啡皆不錯的好店，近觀光景點聖馬丁運河 (Canal Saint Martin)，走路 5 分鐘內
到另一間 Café Craft (https://www.facebook.com/pages/Caf%C3%A9-Craft/354177147964286) 咖啡店。1594029Café Craft 用 Café Lomi 的咖啡豆 ，這幾間
喝 Cappuccino比較，Café lomi > Café Craft > Holybelly。Café Craft 的
Cappuccino 比 Holybelly 好喝，但冰拿鐵 café au lait 很小杯不推。最愛是
去 Café Lomi 喝卡布味道濃郁和冰咖啡，可惜有點遠(要去蒙馬特排一起比較順路)。1594039
店內少許位子，裡面工作室很多人帶著電腦來用 WIFI
Holybelly
19 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris
平日: 9h-17h
假日: 10h-17h
http://holybel.ly/
Summer Break: 7/20-9/3
不接受訂位
地鐵 5 號線 Jacques Bonsergent 站
Café Craft paris
24 Rue des Vinaigriers, 75010 Paris
01 40 35 90 77
10:00-19:00
http://cafe-craft.com/home/
Summer Break: 8/12-8/28
地鐵 5 號線 Jacques Bonsergent 站