盡享馬爾地夫的純樸與奢華(8)---舌尖上的第六感拉姆

心葬深海
說到食物部分,第六感拉姆的餐廳選擇算是多的,總共有:

Altitude Cellar & Deli 收藏各種酒類及起司

Chill Lounge & Bar 提供酒類及義大利麵、小食

ICE& Chocolate Studio 提供42種口味的冰淇淋及各式巧克力

Leaf restaurant 提供馬爾地夫當地新鮮食材及有機食材,精緻度最高

Longitude 無國籍料理, 提供單點或自助早餐及晚餐

Zen 日式懷石料理

以下僅介紹我們有嘗試的部分

Longitude 是佔地最廣的餐廳,因為早餐大家都是在這裡享用。

一開始他們會給菜單讓你進行單點,點完之後你就可以去取用自助式的餐點囉~
有新鮮果汁、可可、牛奶,優格那一類的東西
這裡是脆片區
也有熟食、冷盤、壽司等。常有咖哩口味的東西,大多看起來很陌生。還有麵包,及現做的可加料的鬆餅。
這裡則有香腸、火腿、薯餅、炒飯、炒麵、濃湯等東西,還有當地的烤餅跟吞拿魚鬆。
還有非常新鮮香甜的現切水果
餐廳的設計很漂亮,地板又有透明的元素
我們幾乎每天都選不同的位置坐,這是戶外延伸區,很美,但就是風有點大
其實早餐每天都大同小異
晚餐部分,我們享用了兩次的自助餐,分別是周二的海鮮自助餐跟周五的亞洲風味自助餐。

我個人對自助晚餐的評價比早餐高,而週五的又比週二來的好,因為我是亞洲人嘛~~口味總是比較習慣的

而且週五在酒窖裡會有各種握壽司跟生魚片,千萬不要錯過啦。

印象比較深的有烤鴨夾餅啊、烤排、現炒的義大利麵、越南口味的湯麵、自選配料的脆餅等等。

第一天晚上我們嘗試坐在戶外區,風真的好大,這是從我們座位拍攝Longitude晚上的樣子。
這是我老公為了紀念終於吃到生魚片而拍的。(因為前一天在Zen餐廳我不准他點XDDD)

其他關於自助晚餐的部份我們什麼都沒拍.....本來不知道要寫分享文的,真不好意思。
這是Altitude Cellar & Deli ,度假村中最冷的地方,不同的時候有不同功能,平常放酒,早餐時會有沙拉跟起司,自助餐又會有握壽司跟生魚片。
有兩層,看起來有點氣派。
再來是ICE& Chocolate Studio

每人每次可以享用四球,但每天不限次數,等於就是冰淇淋吃到飽。

如圖所見,除了冰淇淋口味繁多之外,還有一堆料可以加。
這張menu的口感比較偏清爽的冰沙質地
這裡則是偏濃郁滑順的質地
除了碗裝之外,也可選擇用餅乾裝。

我們幾乎天天光顧,應該把這輩子的扣打都吃完了吧。

很貼心的一點是,即使你已經退房,在等待接駁的時候你還是可以來這裡吃到最後一刻

以撫慰要離開馬爾地夫哀傷的小心靈。
旁邊還有巧克力工作室,這個就不能吃到飽囉。
再來是頗受眾人好評的Leaf restaurant
你可以從吊橋進去
一次限走一人
也可以從樓梯(這張莫名的像靈異照片....)
當天我們本來是要進行沙灘燭光晚餐的,服務人員也已經幫我們布置好。

但是但是風真的太大了啊啊啊啊啊!!依照第一天在室外吃buffet的經驗,絕對是會一直吃到頭髮的程度。

所以我們很殘念的跟燭光晚餐說掰掰
嗚嗚.....沒關係啦...至少在室內可以拍得很清楚嘛你說是不是(眼神死)

每人都有100美金的扣打,實際上也不需要想這麼多,按照他給的菜單每種品項點一個就是了。
廚房是開放式的,距離很近,就像在吃鐵板燒的感覺
餐前的開胃小飲
麵包的種類跟沾醬都算多,口味也不錯,口感比較偏紮實,不夠可以再續。
前菜。這是鴨,佐以麵包、甜椒、石榴,口味很陌生,難以形容。
另一道前菜選了魚,吃起來像是煙燻鮭魚那樣。其他配菜口味也是很陌生,難以形容。(要用幾次.....)
主菜登場前有個小小冰品過場
各!位!觀!眾!好吃的來了,海鮮好新鮮,烹調得也很好,沒想到在這裡吃到人生最好吃的干貝。
牛排表現也不錯,沒什麼油脂卻很多汁。但沒有海鮮那麼驚艷。優點是份量比較飽足。
甜點就是一律甜到有點嚇到,即使明明點了起士蛋糕.......。
正當我們兩人為了吃不完的甜點發愁之際,廚師送來了招待的巧克力.....

果然是甜上加甜啊啊啊啊啊!!!!不吃掉又糟蹋了他們的好意,我該怎麼辦.....

最後我倆還是在討價還價之間吃掉了。

總而言之,大家一致好評的Leaf,主餐很不錯,其他就不太是我的菜了,只好回鄉怒吃控肉飯。(果然不是當有錢人的料)
再來輪到島上我最喜(習)歡(慣)的Zen餐廳囉~網路上他沒有得到太多好評,而且好少人介紹,到底是為何。
裡面長這樣
座位很特別,但其實沒有很舒服,哈哈
也是一樣直接翻到套餐那邊去點,就不用算來算去了。

我老公想點貴鬆鬆生魚片被我拒絕,結果隔天亞洲風味自助餐就出現吃到飽的生魚片,我真是先知,歐齁齁齁。
一樣會有餐前小飲料。(喔喔喔喔!!!!出現久違的筷子了!!!!!)
廚房也算開放式的,但沒有Leaf那麼近。
有毛豆當小菜
再來是味增烏龍麵湯跟豆腐湯(好像吧),好久沒喝到熱呼呼的清湯了,口味也好正常,真的好感恩啊!!!(這裡的濃湯真的很稠)
再來是主餐---牛排跟魚。口味依然那麼親切,雖然沒有真的很日式。
說到米飯我就有點意見了。打從民宿到度假村,無論炒飯、咖哩飯一律都是長長硬硬無黏性的米,我雖吃不習慣但也可以理解,

後來發現就連早餐buffet的壽司都是用這種硬硬鬆鬆到不行的米在做,

結果就在今晚,我竟吃到了軟Q的米飯!!!!!

我跟老公的共同感想就是:怎麼不早點拿出來啊啊啊啊啊啊啊啊!!!!!之前那個壽司鳩竟是怎麼回事啊!!!!!
最後是甜點時間,為了避免太甜,還故意點水果,哈哈。
這個我就完全忘了主體是什麼,但記得旁邊的是芒果醬,散落旁邊的東西脆脆的像糖一樣。
總而言之跟禪餐廳完全相見恨晚,我跟Hollow說我明晚還要再預訂,可惜星期五禪餐廳不營業。

所以各位看官記得要先打聽各餐廳的營業時間,及早預訂,以免向隅。

其實還有個小眉角,就是島上星期二會舉行雞尾酒會,在夕陽下品嘗免費飲料跟小食,氣氛也是好棒棒~~

本人一直非常期待這個活動,住宿時間也故意跨星期二,結果....結果.....竟然取消!!!

Hollow解釋是因為齋戒月的關係所以停辦,

鄉親啊,計畫要去的時候愛租以。

馬爾地夫蜜月文到此告一段落啦,希望各位都有獲得有用的資訊,有什麼問題再留言給我囉~~
他會發光卻沒照亮我
沒錯,馬爾地夫的甜點都是甜死螞蟻等級的甜....^^
十指繞心
沒錯,馬爾地夫的甜點都是甜死螞蟻等級的甜....^^
真的真的!!!甜到喉嚨都生老痰了啊!哈哈哈哈!