來去鄉下住一晚---池上篇

池上---
一台腳踏車
一瓶啤酒
一本書
足以。

一個人坐在莒光號上，看著窗外的風景從樓房取而代之的是山巒與稻田，內心緊張的心情稍稍被緩解了些許。「我要去池上了，我要去陌生人家借宿了…」心裡默念著。
接下來的旅程應該是美好的吧?
是的是的
旅行結束的同時，我也喜歡上了池上
不只是它的田園風光，還有那些人。

偶遇 池上人---借宿主人小伍與carol
小伍與carol經營一家假日食堂，也因此將其空間分享給有需求的旅人們借宿，不同於打工換宿，給予旅人有更多的時間去體會/享受池上人文景物的美好。
交談的過程中，
原來認真地生活也是可以那麼簡單，不需汲汲營營。
如何面對生活的態度？
如何享受生活的方法？
他們有他們的見解和堅持。
看著拿著相機記錄池上的小伍 和carol，
拋棄都市生活，踏上池上的土地，建立與在地的連結，推廣池上，關懷人文，
在我看來他們更像池上人。
如果哪天到池上走走時，去池上直覺親自認識他們吧!金盞花皂
秋菊皂坊的吳大哥
漫無目的地穿梭在街道中無意發現的皂坊
吳大哥放下手邊的工作，介紹手工皂的製成，從原物料的篩選，到結合在地素材，使用的油品、材料，依不同膚況挑選合宜的手工皂。吳大哥也說 人的身體就像是小地球一般，需要呵護，那大地球，也需要保護，起初使用回收油做的環保皂一直存在於架上，那代表著他們的初心。在這些色澤樸實的香皂以及吳大哥的話語中，可以感受對人或是對於環境的關懷。婆婆米饅頭與阿婆婆
阿婆婆的米饅頭口感軟綿，味道非常樸實，或許不會讓人感到驚艷，但這樣踏實的食物已經很難尋了。這樣純樸的味道只能在自己外婆家中嚐到，對於店家，要迎合顧客口味的前提下，這樣手工製做又不添加化學物的食物多多少少是缺乏了幾分香氣，口感上也可能不及市售產品，那還有多少店願意冒險？而阿婆婆依然堅持著，她還說我們要學會與大自然溝通，自然界的資源很多，不用向外求，信手拈來的食材都可以入菜，因時制宜。

慢食 池上物---大池豆包
豆皮工廠直營的小吃店，餐點簡單就是豆包 豆花 豆漿幾樣。
眼前熱呼呼的豆漿製成豆包，在鍋中煎的焦香，沒有添加調味，直接食用就非常美味了。豆包外層酥脆，內層仍保留豆包本身柔軟滑順的質地。咀嚼後，起初撲鼻的焦香味，漸漸帶出黃豆的香氣，很溫和的豆香。是豆包豆皮界中，不需醬汁帶味，少數可以一枝獨秀的。雖然一旁有醬油辣椒可以自行添加，但我覺加那麼一點都有喧賓奪主之意，多此一舉之嫌。豆花非常滑順，但是它與豆漿都表現平庸，或許是因為豆包實太出色。鳳鳴197的窯烤年糕
由於時間非常趕，就只點了窯烤年糕
聽說這是主人媽媽做的
聽說一定要墊上月桃葉
熱熱的年糕，在第二口之後，可以聞到微微的月桃葉香氣
看起來平凡的烤年糕，因為那片月桃葉變得不平凡，非常典雅。
雖然稍稍甜了幾分，但我想來杯咖啡中和，一定非常完美。
鳳鳴197的鳳鳴咖啡是自家栽種，很特別，但沒時間前提下，不想草率的飲盡，所以有些遺憾。
下次去要對老闆說 年糕、咖啡，各來一份! 一解缺憾。曬穀場的桑葚冰淇淋
非常順口濃郁的冰淇淋，夏天非常適合來上一球。

話說池上默默認真做美食的店家還有許多，留給下次的探詢。

靜觀 池上景---
這裡好適合騎腳踏車漫遊，帶著一本書一些解饞的零嘴，無論是池畔或者稻田旁、大樹下，只要覺得合宜都可以停下來，坐著待上一會。
放空，
翻書，
偶時抬頭看風景，感受一下四周的氣味，與微風。
很愜意，很隨興，不急不徐。大坡池畔(更適合散步)
伯朗大道旁的稻田
大觀亭(可以眺望整片稻田)
1490179
其實，除了伯朗大道、天堂路或者金城武樹，我覺得其它沒有人潮的稻田小徑更得人心，這些小徑雖然沒有名氣，但也是有著相同綠意的稻田、茂盛的大樹啊!
都可以在路上看到這樣有味道的老平房。
喜歡，這樣突如其來的美好，
不得不說這裡真的好適合騎腳踏車!
池上
有好的人文故事，可以細細品味
有廣闊的稻田，讓人感到舒心
有好的店家，值得探訪
無論池上是否會因為人潮帶來的商業利益而有所改變，
但相信有一群人還是會默默堅守岡位，留住且延續在地的美好。

這次的旅行很滿足開心，如果要說有什麼遺憾，
就是下次要帶著冰鎮過的半顆西瓜坐在田邊啃食
喝著啤酒 坐在大坡池畔 看星星
以及多帶一本書。

隻身一人的旅行，多少是想尋求一絲的寧靜，或是一份解開迷惘的答案
但是啊
旅行本身是無法給予任何答覆的
而是在於人與人間的交談，以及回過頭來的反思。

太棒了～～～～～～～

水喔~~~~~~

好悠閒喔!!!!!!
我也想去!!!!!!

好棒的文章，看完之後超想去的!

很喜歡跟桑葚冰淇淋一起的那張照片

非常棒的地方~好山,好水,好風景,好人文

太美了,我也要去!

大池豆包(Y)(Y)

看到這篇文章
就想起年前台東行
星期一是阿婆婆的休息日.很感謝她願意為我們夫妻倆做好吃的餐食
與她聊天很愉快也增長了很多米食的常識
也與高家米倉的高媽媽相談甚歡
這次的行程很悠閒.有很多時間都是在跟當地人聊天
真的~人~才是旅途中最美的風景
希望很快就能再去台東旅行:-)

喜欢这样的轻旅，去一个地方，给自己好好的充电~