冰島。雷克雅維克－全鎮最好吃的熱狗

就在Harpa音樂廳對街巷弄內，坐落著全鎮最好吃的熱狗。或許你聽來狂妄，但這家熱狗店名－Bæjarins beztu pylsur 直譯的確就是「全鎮最好吃的熱狗」，更甚於此，2006年英國衛報將其評為「全歐洲最好吃的熱狗」。此後，冰島第一平價美食的名聲便不逕而走，祖傳三代的八十年老店，一路擴展到六個攤位，日賣千條熱狗以上。美國前總統柯林頓、金屬樂團Metallica主唱James Hetfield都曾到此造訪過。
　　
相較於美式大熱狗，冰島熱狗較顯纖細，以純天然放牧、無生長激素的冰島羊肉為主體，混和一定比例牛肉與豬肉調製而成。「狗身」雖小口感卻實在，嚼得到肉香。搭配番茄醬、芥末醬，及特製的美乃滋，混在一起形成特殊的褐色醬料，滋味清甜自然，不若美式調味醬那般強烈搶戲。而另外一絕，是熱狗下方塞進了生洋蔥與炸洋蔥酥，些許生嗆、些許爆香，令口感層次豐富不少。店員會詢問個人的調味偏好，最典型的吃法當然就是直接告訴他：＂One with everything!＂
　　
或許歐洲第一的響亮名聲，會讓部分人期望過高而有名不符實之感，但個人認為其為一份滋味出色的熱狗，搭配650冰島克朗、約莫台幣130元的價錢，是這極度昂貴國度裡消費最為親民的一餐美食，也在寒冬中滿足了我踏上冰島後第一輪空虛的腸胃。

臉書專頁: 張JJ的旅行沙舟 (https://www.facebook.com/jarwashing/timeline)
原文連結: 張JJ的旅行沙舟:冰島。雷克雅維克－全鎮最好吃的熱狗 (http://jarwashing.pixnet.net/blog/post/398902933-%E5%86%B0%E5%B3%B6%E3%80%82%E9%9B%B7%E5%85%8B%E9%9B%85%E7%B6%AD%E5%85%8B%EF%BC%8D%E5%85%A8%E9%8E%AE%E6%9C%80%E5%A5%BD%E5%90%83%E7%9A%84%E7%86%B1%E7%8B%97)

在我們冰島環島的過程中，我們在超市買了麵包加熱狗，然後每天的早上用微波爐加熱，配上週遭嘆為觀止的自然景觀，那時候握在手中的熱狗也成為全歐洲最好吃的熱狗了．

在我們冰島環島的過程中，我們在超市買了麵包加熱狗，然後每天的早上用微波爐加熱，配上週遭嘆為觀止的自然景觀，那時候握在手中的熱狗也成為全歐洲最好吃的熱狗了．

只要人在冰島，什麼東西都是全世界最好吃的 哈

大家說好吃的炸洋葱及蒜，確是香脆美味，其實食法在北歐都很流行，7-11買的熱狗也配這個，但就不是羊肉腸，所以不敢吃羊肉的朋友可以試試。

還有其他北歐吃喝分享在我臉書娃娃看天下 (http://www.facebook.com/tellmefanpage)
2043073