西班牙| Cordoba必吃餐廳，經典西班牙Tapas、伊比利豬排、牛尾一次滿足！
一個很ok的男人
今天要來介紹Cordoba的Casa Pepe de La Judería餐廳，我可以毫不猶豫的說，這間餐廳是我這趟西班牙之旅中我最喜歡也最推薦的。就連我這麼挑嘴的人，都幾乎找不到地方可以挑剔，甚至還連續兩天都去造訪，就知道他到底多好吃，推薦給所有到Cordoba玩的旅人！
Casa Pepe de La Judería
地址： Calle Romero, 1, 14003 Córdoba, 西班牙
開放時間：13:00–16:00, 19:30–23:30
電話:+34 957 20 07 44
Tripadvior評價：4.4(在 842 家科多瓦餐廳中排名第 40)
這間餐廳有分吃Tapas或是吃正餐的，當時我們想多試試不同菜色，所以就選擇吃Tapas，
以下是Tapas的菜單：
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菜單有依份量分成Tapa、Media、ración，價錢也都不一樣！
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這也是米其林推薦餐廳！
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介紹完菜單後，就開始進入正題，我先介紹幾道Tapas，
第一道就是Cordoban Salmorejo with eggs and Iberian ham garnish
Salmerejo是西班牙番茄冷湯，也是源自於Cordoba的食物，
主要材料是番茄、麵包、橄欖油、大蒜和黑醋，
製作方式就是攪拌打成泥，再加上蛋和伊比利火腿。
番茄冷湯是西班牙道地的料理，口味也蠻特別的，推薦大家可以嘗試看看！
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第二道是Country-style Spanish omelette，也就是大家所熟知的西班牙烘蛋Tortilla，
Tortilla主要就是蛋、馬鈴薯和洋蔥所做成，
這家的Tortilla還有再加一些火腿和甜椒，吃起來十分有飽足感。
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第三道菜是patatas bravas，這是一道很常見的西班牙tapas，
是馬鈴薯塊配上辣醬和美乃滋！
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第四道菜也是西班牙常見的Tapas，叫做Croqueta，其實他就是西班牙式的可樂餅，
有些內餡會加上雞肉，這家的Croqueta做得很綿密。
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第五道菜Aubergines fried in batter with cane syrup，這道菜是炸茄子配上糖蜜，
這算是一道我覺得很特別的料理，沒有想過炸茄子可以做成甜的，而且茄子吃起來很軟嫩，
就連我是一個沒有很愛吃茄子的人，都愛上這道料理，大推這道菜！
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第六道菜是Fried cuttlefish with garlic mayonnaise，是炸墨魚條加上蒜味美乃滋，
我推薦這家餐廳的其中一個原因，是因為我覺得這家餐廳的sauce都做得非常好，
即使是普通的蒜味美乃滋，都可以做得很好吃也非常的提味，
由此可見主廚的細心與用心，這道菜的墨魚也非常的新鮮！
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這道菜是Grilled Iberian shoulder pork fillet，是伊比利豬肩肉搭配馬鈴薯塊和炸青椒，
西班牙伊比利豬除有「勞斯萊斯級豬肉」美譽，所以來到西班牙一定要記得嚐嚐看伊比利豬排，豬肩肉吃起來也非常的軟嫩多汁！
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最後一道讓我非常驚艷的就是Oxtail stewed in red wine with creamy potato，
也就是大家來Cordoba必吃的牛尾，
牛尾的肉真的被燉煮的非常軟嫩，幾乎是一切就碎的程度，
搭配紅酒製成的醬汁，實在是很搭！！！
牛尾的下面鋪著一層馬鈴薯泥，薯泥也吸飽了紅酒的醬汁，
搭配薯條一起吃，真的是絕配。
這也是我在這間店最喜歡的一道菜，大家一定要點來吃看看！！
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另外大家也可以考慮點flamenquin，這也是大家推薦來Cordoba必吃的料理，
但因為當時以經點很多道菜了，所以就沒有多點了，
這家店的Tapas選擇很多元，除了可以吃到西班牙必吃的Tapas，也有店內特別的料理，
其中我最推薦的就是炸茄子、依比例豬排和牛尾，
有機會到Cordoba的人記得一定要來嘗試！！！
我目前還在旅行中，如果喜歡我打的文章的人，
也可以留言讓我知道，讓我更有動力去寫下一篇，
謝謝大家～～～吃貨下台一鞠躬！
想看更多我寫的文章，歡迎點入：http://you4424.pixnet.net/blog
Casa Pepe de La Judería
地址： Calle Romero, 1, 14003 Córdoba, 西班牙
開放時間：13:00–16:00, 19:30–23:30
電話:+34 957 20 07 44
Tripadvior評價：4.4(在 842 家科多瓦餐廳中排名第 40)
這間餐廳有分吃Tapas或是吃正餐的，當時我們想多試試不同菜色，所以就選擇吃Tapas，
以下是Tapas的菜單：
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菜單有依份量分成Tapa、Media、ración，價錢也都不一樣！
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這也是米其林推薦餐廳！
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介紹完菜單後，就開始進入正題，我先介紹幾道Tapas，
第一道就是Cordoban Salmorejo with eggs and Iberian ham garnish
Salmerejo是西班牙番茄冷湯，也是源自於Cordoba的食物，
主要材料是番茄、麵包、橄欖油、大蒜和黑醋，
製作方式就是攪拌打成泥，再加上蛋和伊比利火腿。
番茄冷湯是西班牙道地的料理，口味也蠻特別的，推薦大家可以嘗試看看！
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第二道是Country-style Spanish omelette，也就是大家所熟知的西班牙烘蛋Tortilla，
Tortilla主要就是蛋、馬鈴薯和洋蔥所做成，
這家的Tortilla還有再加一些火腿和甜椒，吃起來十分有飽足感。
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第三道菜是patatas bravas，這是一道很常見的西班牙tapas，
是馬鈴薯塊配上辣醬和美乃滋！
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第四道菜也是西班牙常見的Tapas，叫做Croqueta，其實他就是西班牙式的可樂餅，
有些內餡會加上雞肉，這家的Croqueta做得很綿密。
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第五道菜Aubergines fried in batter with cane syrup，這道菜是炸茄子配上糖蜜，
這算是一道我覺得很特別的料理，沒有想過炸茄子可以做成甜的，而且茄子吃起來很軟嫩，
就連我是一個沒有很愛吃茄子的人，都愛上這道料理，大推這道菜！
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第六道菜是Fried cuttlefish with garlic mayonnaise，是炸墨魚條加上蒜味美乃滋，
我推薦這家餐廳的其中一個原因，是因為我覺得這家餐廳的sauce都做得非常好，
即使是普通的蒜味美乃滋，都可以做得很好吃也非常的提味，
由此可見主廚的細心與用心，這道菜的墨魚也非常的新鮮！
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這道菜是Grilled Iberian shoulder pork fillet，是伊比利豬肩肉搭配馬鈴薯塊和炸青椒，
西班牙伊比利豬除有「勞斯萊斯級豬肉」美譽，所以來到西班牙一定要記得嚐嚐看伊比利豬排，豬肩肉吃起來也非常的軟嫩多汁！
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最後一道讓我非常驚艷的就是Oxtail stewed in red wine with creamy potato，
也就是大家來Cordoba必吃的牛尾，
牛尾的肉真的被燉煮的非常軟嫩，幾乎是一切就碎的程度，
搭配紅酒製成的醬汁，實在是很搭！！！
牛尾的下面鋪著一層馬鈴薯泥，薯泥也吸飽了紅酒的醬汁，
搭配薯條一起吃，真的是絕配。
這也是我在這間店最喜歡的一道菜，大家一定要點來吃看看！！
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另外大家也可以考慮點flamenquin，這也是大家推薦來Cordoba必吃的料理，
但因為當時以經點很多道菜了，所以就沒有多點了，
這家店的Tapas選擇很多元，除了可以吃到西班牙必吃的Tapas，也有店內特別的料理，
其中我最推薦的就是炸茄子、依比例豬排和牛尾，
有機會到Cordoba的人記得一定要來嘗試！！！
我目前還在旅行中，如果喜歡我打的文章的人，
也可以留言讓我知道，讓我更有動力去寫下一篇，
謝謝大家～～～吃貨下台一鞠躬！
想看更多我寫的文章，歡迎點入：http://you4424.pixnet.net/blog
呆的二次方
好詳細的介紹,謝謝!
痛飲苦酒
這麼精緻的食物，看得我都流口水了